ブログ記事995件
イギリスのお菓子の代表ショートブレッド!一言でショートブレッドと言っても、形も食感も本当に様々です。よく言われるショートブレッドとビスケットの違いですが、バター、小麦粉、砂糖、塩のみで作られるものをショートブレッドと呼びます。それ以外の材料、卵や牛乳が入るものをイギリスではビスケットと呼びます。本当に美味しいショートブレッドに出会いたい!との思いから、現地在住の皆様のご協力も得て、実際にロンドン中のショートブレッドを食べ比べた数十種類の中から是非お土産におすすめしたいものを厳選してみました
ブリュッセルを訪れた時、せっかくだからベルギーの紅茶を買っていきましょうと、いうことで友人と行ったのはグランプラス広場から近いところにある小さな紅茶屋さんラ・メゾン・ド・テお店の歴史は古くて、19世紀からあるそうですブリュッセルに着いたその日はお休みでしたが翌日遅くに行くと入って写真撮影の許可をいただくと、「ちょうど届いたばかりのヤドリギだよ」と、以前本店がパリにあったそうですが撤退して今はブリュッセルのこちらのお店だけと聞きました紅茶の種類はと
イギリスでは誰からも愛されているエルダーフラワーのコーディアル。今年はオーガニックのエルダーフラワーが手に入ったので、初めてのコーディアル作りにチャレンジしました。イギリスでいうコーディアルとは、ハーブシロップが一般的。花粉症や風邪予防にも良いとされるエルダーのハーブシロップは、イギリスではどの家庭にもある生活に根付いた飲み物です。作り方を簡単に説明すると、お砂糖とお水で作ったシロップにエルダーフラワーとレモン汁、クエン酸を入れエキスを抽出するというもの。とってもシンプルなのですが、お
シティーへ出かけたついでに、HotelChocolatへ立ち寄りました。HotelChocolaはロンドンではデパートなどでもみかけるよく知られたチョコレートブランド。元は通信販売のみのお店だったそうなのですが、地道にファンを増やし,今ではロンドンだけでも23店舗と多くのショップがあります。店内もシンプルで見やすくとてもお洒落です♡種類も豊富で、可愛らしくて目移りしてしまうチョコレートの数々。イギリスのチョコレートブランドは日本人には甘すぎると感じるものも多いですが、こちらは程よ