紹興酒

今朝は久しぶりに海苔もちを食べた。きゅうりのお漬物（自作）と不知火オレンジにグリーンティ、軽くね！写真撮り忘れ－！今日は新橋亭で飯野ママランチです！呉会長が、特別な紹興酒を出して下さった！今日は１８人の大ランチになりました！お食事お見せいたしますねー。まず、生ザーサイに大根漬け。一品目は箸休めです！そして前菜の盛り合わせ。次は青梗菜のスープ煮、これが好きなの！、そしてエビと空豆！北京ダック❕豚肉とタケノコの炒め．最後はジュディ・オングさん大推薦のコラーゲンいっぱいの鳥そば❕にデザート

4月に入り、魚武商店惣菜部・noboru魚武商店がオープンした初めての休日、水曜日。慣れない動線と初めての惣菜の仕事に疲れ切り、日中の買い出しを済ませたらダラダラと。夕飯は歩いて1分、近所のバーミヤンで食べることにしました。ネコちゃんロボットが運んでくれた紹興酒のデキャンタ。いつもと一緒、ロックで飲む。元気の源を注ぎ、英気を養う準備は万端。よし！元気注入！ふぅ、疲れ切った身体に染み渡るぞい。

COREDO室町。映画を観たあとは、こちらのお店で夕飯です。尼子勝紀『孫で夕飯』映画の後はCOREDO室町にある、中國名菜孫で夕飯です。青島ビールと龍井茶で乾杯。前菜盛り合わせから。海鮮八宝菜やすぶたなどなど。紹興酒も追加で。もちろん…ameblo.jp孫成順さんのお店。私はロンジン茶。主人は青島ビール。前菜盛り合わせ。五目酸辣湯。海鮮八宝菜。本場北京の酢豚。きのこのとろみそば。マンゴープリン。ちょっとずつ、いろんなメニューが食べられるコース料理。楽しく美味し

今夜はちえみと彩月と3人で、鼎泰豊で夕飯です。台湾ビールとウーロン茶で乾杯。豆もやしのあえものと蒸し鶏ねぎソース。小籠包は２皿頼みました。紹興酒はデカンタで。A菜炒めニンニク風味。A菜とは台湾の呼び方で、反対にしたらAの字に見えるからとのこと。でも…青菜は全て反対にしたら、Aの字に見えるのですけどね（笑）牛肉麺、ニューローメンは彩月のリクエスト。「お父さん半分食べて！」と言われたら食べない訳にはいきませんね（笑）ちえみは仙草ゼリーを食べていました。さっきジェラ

大きな甕の紹興酒が小さくみえますお願いしなくても色々誘ってくれる旦那さんありがとう！久しぶりの台湾料理やさん♪どんなものでもトライする長男多少辛くてもOK！後ろ姿♥️好き嫌い多く食べず嫌いも多い次男&末っ子２人どこでも麺類！写真はNG？スター誠八😁あぁみんなかわいい

上手い具合に予約が取れたこの日は、まず紹興酒のロックで乾杯をしてから、絶品の前菜「オリジナルピータン豆腐」（一人前￥660）...普通はただ刻まれたピータンが豆腐の上にどど〜んと乗せられたものが多いですが、ここのは一味も二味も違いまして、一応ピータンはわずかながらに金華ハムと共に飾られておりますが、基本はなんと跡形もない滑らかなソースと化して豆腐の下に敷かれております。量もほどよいし、とにかくあまりに美味しすぎて、後先考えずついお代わりしたくなっちゃうので要注意...😅。

今夜は中華料理麒麟にて❗かつてはキングスストリートにあった美味しいレストラン🍴🌃✨今夜は贅沢にこの活大カニをメイン料理に!!!‼️約3pound弱の重さです酒に弱いんですが、、、、紹興酒です(笑)🍶鶏肉五目のレタス巻き🥬🎵美味しい!❗蒸し物四種類雲呑スープですそしてメインのクラブ🦀🎵二人で食べるとは思えない量‼️しかしペロリ‼️(笑)そしてカニ

我が家の新しい家族、ゴムの木ちゃん🌿ホワイトデーにやってきました🌱最近は有難いことにちょこちょこ撮影に行かせて頂き、今日はオーディションでした。一昨日の夜のこと。花粉症がかなりヤバくて、数日、苦しくて何度も目が覚めて、鼻の奥が痛すぎて、未だかつてない花粉症のひどい症状に悩まされていた最中。現場が早朝続きだったこともあり、帰ってから早く寝させてもらったりして、子供達とゆっくり過ごす時間が足りない、というのと、私も花粉症を紛らわせたく、家族で美味しい中華屋さんへ出かけ、美味しい紹興酒

腐らないので是非2022.02.23紹興酒安いのでひとまず1本買ってみてよ料理に使う紹興酒って3年ものが多いけど業務スーパーのは5年熟成だよ！餃子、シウマイ、春巻き、麻婆豆腐、酢豚、青椒肉絲殆どの中華料理に合う紹興酒をいつもの中華に加えるだけで高級中国料理のお店に行った気分になれます殻付きバナベイ海老が沢山入って300円💦安さにつられ殻付きを。。。ひたすら殻剥きしてゲッソリー手間が。。まっ！それよりシウマイは手作り最高冷凍シウマイも好きだよ手軽なのでだけど手作りには旨

横浜中華街「桂宮」でお食事会皆様と最後に会ったのは2019年12月「桂宮」で。2年半ぶりに同じ場所に集まることができました。2019年12月、その時のブログを見るとコロナ前の中華街が賑やかだったのか分かります。中華街の聘珍樓（へいちんろう）が破産したと昨日のニュースで知りました。移転するため閉店していた聘珍樓がまさか実は・・・「桂宮」も6月15日で閉店するそうです。とてもとてもショック第7代目横浜スカーフ親善大使のみんなと桂宮で食事会

2023年12月クリスマス直前、年内最後の休日夜に妻と2人、バーミヤンで食べたのがこれ。黄金比率味噌ラーメン（四川辛口）、期間限定商品でした。俯瞰。うんうん、刺激的なビジュアル♪これは楽しみー。それでは頂きます。味玉もスープ色に染まっていらぁ。ラー油が浮かぶスープ、四川辛口”とあるだけあって痺辛なのか！？よし、まずはスープから。味噌ベースであるがライトなイメージ。