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今日の職場で食べるおにぎりは子供のお弁当のおかずで余ったちくわ入り大学生になったらお弁当いらないかな?って思ってたんだけど、実習がある授業の日は移動時間が忙しくて食堂も混むからお弁当が良いとリクエストがあるのです弁当箱、捨てなくて良かった〜ニッスイのちくわ、皮がすごく香ばしくて美味しいちくわなのですチーズ、白胡麻もたっぷり加えて味付けは白麹で作った醤油麹です。白麹はクエン酸を生成するので、やや酸味がある醤油麹に。さっぱりした味わいでサラダのドレッシングにもこの醤油麹を使い今
おはようございます深夜投稿ですわたくしは先に夕飯の後寝ておりましたら家主がフィットネスへ寄って夜遅くに、ご帰館日清ラ王味噌味北海道産米麹味噌◆日清ラ王味噌5食パック【6個セット】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}日清ラ王袋麺6種から選べる18食セット醤油/味噌/柚子しお/豚骨醤油/豚骨/ちゃんぽん(3食×6袋1袋単位選択)(選べるセット詰め合わせお買い得らおうラオウラーメン拉麺しょうゆみそしお)楽天市場
今日はお休みDay生理中で顔が浮腫んでぱんぱん!笑身体も怠くて動きたくないけどせっかくてぃーさんが有休を取ってくれていて生理じゃなければ岩盤浴に行く予定だったの申し訳ないからお散歩がてら遠くにランチカルディで味の母をゲット。味の母300ml486円酒とみりんの二役をこなしてくれるからズボラにはピッタリな調味料。味の母(300ml)[酒の風味とみりんのうまみを併せ持った醗酵調味料]楽天市場486円原材料が米、米麹、食塩のみ!とーってもシンプル。煮物を作るの
以前も作って美味しいには違いなかったけどもう一回作ろうとはなかなか、ならなかった発酵あんこ。『発酵あんこ』少し前から気になってた発酵あんこ作ってます!材料は小豆米麹のみ。どっちも200グラム小豆を茹でて柔らかくなったところに米麹を混ぜるその後炊飯器やヨーグルトメー…ameblo.jp『あんこの出来・ベランダ菜園再開』発酵あんこまずくはないけど思ったほど甘くならず…豆って感じ。よし、今度は渋キリ?して発酵時間長めにとって見よう!と言ったら、全部食べてからねと子供に言われてし…ame
映画「南山の部長たち」にまつわる話をいくつかご披露。第3弾の今回はお酒。マッコリは、米や小麦などの穀物を蒸して麹と水を混ぜて発酵させて作る。発酵が終わった酒を濾過して酒粕を除いた透明な酒が清酒で、酒粕が一部含まれている濁った状態のものがマッコリ。韓国の酒税法上では、アルコール13度未満は薬酒、14〜25度で酵母の含有量が1%以下が清酒に分類される。マッコリの中でも、まだ発酵し続けていて米粒が浮いた状態のものはドンドン酒と呼ばれる。(『京郷キョンヒャン新聞』2016年9月19日余
昨年、ドイツ在住のminさんが、みりんを作っていて、私も作ってみたいな~と思ってました。みりんって、どうやって作るのか全然知らなかったんですが、必要なのは米麹、もち米、米焼酎だけなんですって。麹の力で、もち米のデンプンはブドウ糖に、タンパク質はアミノ酸に分解され、旨味や甘味ができるそうです。ただ、こちらで麹がなかなか手に入らないので(手に入ってもかなりお高い)、次に日本に帰った時に麹を買ってきて、仕込んでみようと思ってました。それが、今回、ロンドンのジャパンセンターで、麹がすごく安く
化粧水前のプラスワン。導入美容液。化粧品子ちゃんでYouTubeしてます。あの菊正宗のお馴染みのピンクの化粧水の導入液バージョン【ポイント10倍7月25日限定】菊正宗正宗印導入美容液185ml美容液アットコスメ楽天市場1,320円弱酸性・無香料・無着色無鉱物油📙商品紹介📙お酒のにおいはしません。無臭。このワンタッチで開くフタが好きです色は透明です。サラサラでもトロミがある訳でもない導入液にはちょうどいいテクスチャー
こんにちは😃渡申堂スタッフの樋渡寿奈です✨4/15に投稿したブログのお客様が2回目のごしんじょう療法に来て下さいました。(詳しくは以前のブログをご覧下さい)ごしんじょう療法とは、純金の棒で全身をさすったり押したりすることで邪気(電磁気エネルギー)を手や足から出していく治療です。4/15の際のごしんじょう(純金の棒)でこすったり押したりしてもらう時の感覚●擦ってもらうときに爪で引っかかれる様な痛みがある。●切れ味の悪いカミソリで剃られたような違和感がある。●両腕がビリビリじんじん。
GWの予定は決まりましたか?大した場所でもないのに、どこもかしこも混んでいるのが、GWですよね??それなら、1日だけ、家でゆっくり味噌づくりをしてみませんか?味噌は、作ってから夏を越すと良いそうです。★レシピは、こちらの記事に載せています。『日本人よ!味噌は手作りしよう!』ものすごく手間がかかるとか、難しいとか勝手に想像していて、ずっと手つかずだったのですが、コロナ禍になってから、味噌づくりを始めました。結果、何でもっと早くから…ameblo.jp昨年は、味噌を作りすぎました
さて、色んな方法で米麹を作ろうとしましたが『米麹つくりに挑戦』先日、家で採れた大量の大葉で大葉味噌を作ろうとしたら味噌があと僅かしかないこちらでも味噌を手に入れることはできるんですが今回は生米麹で味噌を作ろうと(…ameblo.jp『海外で米麹作りもっと早く言ってよ〜』先日、見事に失敗した生麹作り『米麹つくりに挑戦』先日、家で採れた大量の大葉で大葉味噌を作ろうとしたら味噌があと僅かしかないこちらでも味噌を手に入れること…ameblo.jp『海外で米麹つく
健康サポートから美容効果まで、ありとあらゆる嬉しい効果をもたらしてくれるのが甘酒「甘酒」という名前からお酒を連想しがちですが、実はノンアルコールだから、お子さんから妊娠中の女性まで安心して飲むことができます市販の甘酒では出せない、ほっこり落ち着く美味しさ出来たてを味わえるのも手作りならでは是非、お試しあれ甘酒の効果・効能甘酒の効果・効能|髪の毛やダイエットにもメリット大!おすすめの飲み方とタイミングを紹介「飲む点滴」とも言われるほど栄養価の高い甘酒は、健康はもちろん
れいちゃん@風和土(ふわっと)~食と農と暮らしのがっこう~です。「自分らしさ」を真ん中に、暮らしをつくる、地球とあそぶ、ゆるやかにつながる場をひらいています。暮らしの自給は、小さな一歩から。米麹作りのオンライン講座をやっています。参加者のみなさんには、各自でお家で米麹を作っていただきますが、毎回いろんなパターンがあって、ん?失敗したかな?というときもあります。そんなときは、何が原因だったのかを一緒に考えますが、こんなパターンがあります。お米を蒸しすぎた、または
カウフマン療法17日目。あと6日で終了だけど、昨日からやっと高温期?薬使ってるとはいえ、AMHが低くても、リセットしなくても、基礎体温は2相になるY先生最後のモニターから、ちょうど1年経ちました。Y先生に診てもらうようになったのは賦活化法の手術をした一昨年の5月からだったから、Y先生だったのは約10ヶ月。いつの間にか、いなくなってからの期間の方が長くなってしまったしかも先生のいる10ヶ月の間は3回移植できたのに、この1年は一度もできてない凍結を目指したからでもあるけど、凍結できた周
本業12時間勤務の私でもできた年収300万からの大逆転投資術不動産所有4戸・毎月25万積立中目次一覧・自己紹介はこちら・iDeCo8年目データ損益率40.7%・docomoTHEO2年目データ公開!こんにちは、投資歴30年の桃子ママです。楽天で購入したヨーグルトメーカーが到着。ヨーグルトメーカー飲むヨーグルト容器牛乳パック1Lウイルス対策低温調理ヨーグルト麹容器家電調理自家製発酵納豆美容コンパクトおしゃれsu671楽天市
麹を取ることで、免疫細胞が快適に動くことは知られています。リンパ球の数が少ない子には、麹を食べると免疫細胞が動いてくれます。『麹親子の発酵はすごい!』の中から、麹水の作り方を材料・米麴100g・水500g用意するもの・お茶などを入れる不織布のパック(大きめのもの)・麦茶などを作るポット作り方1、米麹をパックに入れる2、ポットに1を入れる3、冷蔵庫に8時間入れるとできあがり注意・できあがった麹水を3日以内に飲み切り・冷蔵庫で保存・同じ麹を3回
ええ、凝り性です。『今度こそ!』さて米麹『初米麹〜失敗』これまでKenshoSakeから米麹を買っていまして。『味噌作りで勘違いしてた事』さて。ひよこ豆で味噌作り。前回作…ameblo.jpそして、敗因がわかりましたわ。過去3回、ど〜も発酵がいまひとつ。小さな敗因はともかく、一番の敗因は温度管理。私、お肉焼く時なんかも、勘...大体この大きさで、この温度でこれくらい焼けば、あ〜ら不思議ちょうど良い、みたいな。場数踏んでるから?ただ菌はやっぱりそうはいかな
塩麹と並ぶ発酵調味料ブームの立役者「醤油麹」最近では、スーパーなどでも販売されていますが、実は自宅で簡単に作ることができるんですドテラのミネラルを追加して、栄養満点の万能調味料「ミネラル醤油麹」を作りませんか現代人に不足しがちな栄養分を補えるので、常備しておきたい調味料です醤油麹とは?醤油麹は、名前の通り醤油と麹を合わせた発酵調味料です旨み成分であるグルタミン酸の含有量が、塩麹の10倍以上なので、料理に少量加えるだけで、旨み成分を大幅にアップさせること
とにかく子どもの頃から重症の便秘体質でした20代でミルマグ(酸化マグネシウム下剤)に出会い腹痛なく排便出来ることに感動よく効くのは良かったのですがとにかく毎日使い過ぎてもうミルマグを飲まないと一切便意を感じることがない腸になってしまっていました20年以上飲み続けてしまいましたそしておよそ二年前…もしかしてもう2度と自力で排便できなくなってしまったのかとできるなら自然に便意を感じてみたいとそう思い立って色々なことを試し始めたのでした米麹甘酒もしばらく続けていて効果
ワンコママと言います50歳の専業主婦です▷▶︎▷自己紹介はこちら♪ダイエット2年と11ヶ月最初値の54.2kgから約+10kg絶賛リバウンド中身長163.5cm80kgからの減量(2021/04/19・48歳)↓↓↓2022年2月14日-20kg達成✳50kg台に突入↓↓↓2022年9月4日約-26kg達成✳54.2kg最小値更新ダイエットと旦那弁当&50代主婦の日常と節約時々、韓国生活を発信✨いいねやフォローが励みになりますこんばん
こんにちは。ふわりです。極秘にしてたのにバレちゃいました。イメージダウンになるので言いたくないですけど・・・・実は・・・・歯の裏に歯石が付いちゃったです。*******毎食後、歯磨きをしていて見えてる所は大丈夫そうでも隅々まで完璧に出来てる訳でなく。。。先日、太陽光の下で大あくびをした時にくっきり見えてしまった歯の裏の歯石。衝撃でクラクラ~1年ほど前にお友達が体験していて評判も良さげな無麻酔歯石取りの予約をしていたのだけれど直前に、ちょ
久しぶりに、醤油麹と塩麹と甘麹を作りました。パン作りで、サワー種を作ったり種継ぎしたりしているうちに、だんだん慣れてきて、今まで麹調味料作るときは、きっちり計って作っていたのに、今回はもう適当でいいやってなってしまい、かなり適当に作りました。ただ、塩分量だけは気にしていて、腐敗しないようにとは思っています😊準備瓶と蓋と混ぜる用のスプーンに熱湯をかけて消毒する。瓶が熱いと麹が死ぬので気をつける。念の為に、水道水じゃなくいろはす使った。醤油麹醤油と米麹を瓶に入れて、ヨーグルトメーカー
昨日の❤️❤️❤️最近お布団にくるまって隙のない私を夏のように気軽に布団を剥ぐ事ができない夫くんゆるゆる話しながら近くに来る。夫は結婚20年目であってもいつも誘う時緊張するみたいで当然❤️❤️❤️するって状況になった事がない。必ず私がしたいかどうかを探るそんな夫くんだからきっと私は毎日心平和に暮らせているのだろう。昨日は私が上ゆっくり奥まで届くように動いてみる私が上の時は私が感じる所を自分で操作できるからすぐイッちゃう下から夫がわたしの胸をせめてくるその状況てさ
(・・;まだやるか;との声も聞こえて来ますが;またも長文駄文の実験ブログをしようと思います。ーー✽→まだ不確か知識ですが、そうかもしれない?お話。自分は長文駄文ブログをする事や衝動的で幼的な実験心を持っており。本の少しADHDタイプ?副腎疲労タイプ?その重複タイプ?思う事あります。ADHDタイプ人は、何かに夢中になると回りが見えなくなる/過集中と注意散漫。気になるとジっと居られない/衝動的。新奇追求傾向と独創性/夢中になるも飽きっぽく1つことが長続きしない。感情
おすすめに流れてきたこれより簡単な味噌作りを私は知らないというこちらの動画。気になったので作ってみました大豆水煮と米麹を買ってきました。お塩は家にあったものを使います。まずは足で潰します。要冷蔵って書いてある・・・20時間常温だったビニールに米麹とお塩を入れてなじませます。動画でがボウルを使っていましたが洗い物を出さない為にアイラップで。もしかして素手が鍵だったりする?!もう遅いわ大豆も足し揉み揉み。新しいアイラップに入れ
身長162.5cm今日の体重40.5kg朝は“白湯”という程でもない前日の保温ポットに残ったお湯を適当に飲みます今日はお湯を飲んだ後に便通あり朝食前でした〜昨日の食事〜⭐︎朝⭐︎・オーバーナイトオーツ・コーヒー✴︎新ビオフェルミンS⭐︎昼⭐︎・あんこもち、磯部もち・味噌汁・梅干し午後からパートに行ってきますそして夕方に帰宅帰宅後に食事の仕度をする余力がないです短時間ですがクタクタで2時間程は休まないと何もできませんパートが午後からの日は夕食はサッ
自家焙煎で美味しいコーヒーを淹れることに精進している毎日。主人、ついに温度計まで買ってしまいましたお湯の温度は90度鉄瓶で93°まで沸騰させたお湯をケトルに移して、抽出温度が90度だそうです焙煎している時の焙煎器の中の温度も重要らしいです。焙煎後の豆の温度も測っていました🫘こだわりがすごいです。男という生き物は、なぜこうも追求したがるのかしらお陰様で今回焙煎した珈琲は苦味を抑えられ、酸味も程よく美味しいコーヒーを淹れらたと思います今朝、コー
ワンコママと言います50歳の専業主婦です▷▶︎▷自己紹介はこちら♪ダイエット2年と9ヶ月最初値の54.2kgから約+10kg絶賛リバウンド中身長163.5cm80kgからの減量(2021/04/19・48歳)↓↓↓2022年2月14日-20kg達成✳50kg台に突入↓↓↓2022年9月4日約-26kg達成✳54.2kg最小値更新ダイエットと旦那弁当&50代主婦の日常と節約時々、韓国生活を発信✨いいねやフォローが励みになります今朝の体重
合食ぶりユッケ280g通常ー382円の798円(価格変更あり)「サーモン塩辛」の姉妹商品ですゆず仕立て要冷蔵食品北海道産天然ぶり使用❗️原材料名ぶり(北海道産)、コチュジャン(米味噌、水飴、麦芽エキス、米麹調味料、唐辛子、砂糖、食塩、その他)、ゆず皮刻み、醤油、おろしニンニク、食用ごま油、発酵調味料、柚子シロップ、砂糖、白いりごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、保存料(ソルビン酸K)、PH調整剤、酸化防止剤(V.C)、クチナシ色素※三列ある冷蔵陳列棚デリ側にあ
もう年齢的には、後期高齢者の仲間入りも近くなってきました。酒作りの女将さんが、米麹で作った甘酒を飲み続けていると、肌の保湿が保たれ、小皺が無くなると話されているのを見て、それなら続けてみようと作り始めて6年目に入ります。昨年の残暑で食欲が無くなり、何の努力もせず少し瘦せてから、まだ元の体重に戻っていないので、手足も少し細くなっています。参考に、1年前の写真をコピーしてみました。もしかすると筋肉量が減っているだけかもしれないですが、
みなさんこんばんは!本日もレッスン、セッションにご参加頂きましたみなさま、ありがとうございます😊相変わらず、麹で作るあんこにハマっております。私はこのように作っています。1.小豆を洗うザルにあげる2.炊飯器に小豆、お水セットしてご飯を炊くようにスイッチオン✨(小豆250gに対してご飯3合炊く時の水分量)3.炊けたら冷ます60度くらいになるように4.炊飯器に小豆戻し、米麹を一袋入れる炊飯器の蓋は開けっぱなしでふきんを上からかぶせて保温にする5.2時間おきにかき混ぜて様