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イサーン(東北タイ)料理といえば、ソムタム(パパイヤサラダ)にガイヤーン(焼き鳥)が代名詞だけど、ホントの田舎料理はまあ色々ある。その一つ、ホイチュッ!⬇️いつも盛り付け汚くてごめんなさい。半分ほど食べた後…。何だかわかったあなた、東北タイ通だね!池とかにいるタニシの仲間をバジルと唐辛子入れてオイスターソースで炒めた田舎料理。た、タニシ⁈タニシ…。こうしてタイねこの奇人度がさらに高まっていくよ…。日本でもジャンボタニシって食用されるらしいですよ。たぶん同じヤツ。試す人、寄生虫
こんにちは食事処は一階になります。完全な個室ではありません。だけど食事とお酒が美味しすぎて、集中してたせいか隣の声は全く気になりませんでした。食事開始時間は18時にお願いしました。今回はあえて…食事の時の飲み物はフリードリンクになってます。(プレミアムの日本酒は有料)それも時間が決まっていて18時~20時までなの。だったら18時から飲んだほうが断然お得だと思いませんか夕食の始まりです。蔵王彩り前菜おっ!これはすごい思わず数えたくなります。12種類の前菜ですよ~女性にはうれ
【民泊・体験再開に向けて】コロナの影響で3年間修学旅行生など農漁家民泊をストップしておりましたが…4月から再開します再開にあたって、受入先の方に3年間のブランクを埋めたり感覚を思い出していただく事を目的に、地元の大学生にご協力いただいて民泊のモニターを実施しました一晩の民泊と翌日は郷土料理を一緒に作って昼食をとります天気も良かったので付近の景色の良いところをぶらり受入先の方は「久しぶりで緊張したけど、いつもの静かな暮らしがにぎやかになっ
前回の福島県記事に続きます(またって言わないで〜)前日の夜、絶好鳥の店主さんにおススメ教えて頂いたランチの美味しいお店田舎のもてなし料理和楽日庵一瞬通り越しそうな場所坂道登りま〜す予約客じゃなきと入れない感じです。昨夜のうちに📱予約済です🙋♀️奥のお座敷に。。メニュー焼きおにぎりセット1,100円山彩膳2,080円後ほどイワナの塩焼きも登場します🐟2種類味噌の焼きおにぎりコロッケがきめ細かい衣で、サクッと美味しかったです基本、塩焼きは鮎が好きですが、