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スーパーでとてもきれいな牛すじ肉を見つけたので、ビーフシチューを作ることにしましたローストビーフやビーフシチューを作るときは、やっぱりきれいな良いお肉で作りたいので、スーパーでのお肉との出会いは大切なわけです牛すじ肉は、煮込めば煮込むほどトロトロになるので、ビーフシチューは牛すじ肉で作るのが本当にお勧めですいつもは、牛すじ肉を先に下茹でしてから作っていたのですが、今回は下茹でなしで作ることにしました食べやすい大きさに切った牛すじ肉を、サラダ油でさっと焼いて旨味を閉
付近をドライブ中、検索でヒットしたお店。ひたち野うしく駅から1.5km、牛久大仏まで9.3kmの地点で国道6号線沿いです。7/18(祝日)12:25頃到着、駐車場はご覧のとおり、完備といって差し支えないと思います(^_^;)先客3~4名、後客続々で、人気店の様相。ちょうど私たちが座った席の横に小部屋があり、製麺機が置いてありました。麺は他のお店にも卸しているような感じです。いろいろ頼んでみましたので、出て来た順に感想など。焼肉丼(700円)★★(70点)これは
こんばんは!!7日の夕食は淵野辺にある上海ジミーに行きました!!席に着くとスタッフの方から、先日わんこそば全日本大会で優勝した事を祝福していただけました!!これはとても嬉しかったです!!今回はライスに裏メニューである特盛り(300円+60円)がある事を教えていただけたので、デミグラスハンバーグの1ポンド(2,350円)と牛汁大(900円)と共に注文!!いつもの美味しそうな組み合わせが揃いぶみしました!!特盛りライスはいつもの丼よりも一回り大きな丼に山盛り
久しぶりに冷凍庫をゴソゴソ…ゴソゴソ…合宿でお越しの学生のお客さんに「士幌」を味わってもらいましょゴソゴソ…ゴソゴソ…ゴソゴソ…しほろ牛しほろ牛とは、酪農家で産まれたホルスタインの雄牛を、しほろ牛飼養管理マニュアルに基づき肥育したのが「しほろ牛」。赤肉の旨さにこだわった親しみやすく健康志向にお応えするブランドビーフです。1970年に始まり、今では交雑牛も含めて4万頭を超え肉牛頭数日本一となっております。(ネットより拝借)そんな美味しい牛肉のすじ肉!
今日の夕飯は「牛すじの赤ワイン煮」を作りました。美味しくできたので、忘れないようにレシピをアップします材料・牛すじ500g・にんにく2片・玉ねぎ2個・にんじん小1本・しめじ1/2株・ホールトマト200g・赤ワイン400g・水200cc・ローリエ1枚・コンソメ2個・ケチャップ大さじ2・ウスターソース大さじ1・砂糖小さじ1・塩
おはようございます今日も良い天気ですね今朝の朝のテレビ小説べっぴんさんで飲んで食べて歌えって言ってましたねドラマではみんなが仲良くなってめでたしめでたしそこにもう一つ大笑いを足しましょう今日は年末にオードブルに入れようと作ったのに入れる前に全部食べちゃった絶品牛すじ煮込みを紹介しますねみんな大好きたっぷり作ったのにびっくりあっという間になくりました材料1牛すじ
ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます。毎日、とても嬉しいです♪皆の大好きな牛すじの煮込み。特に三男が大好きで久々に作ったらとても喜んでくれたので今回はデミグラス缶を使ってデミ味にしました。作り方は牛すじの煮込みとほぼ同じです♪ブランデーの代わりに赤ワインを。醤油ベースの調味料の代わりにデミグラスソースを。使用しています。時間は掛かりますが基本放置なのでそれ程大変じゃな
【材料】牛すじ肉500gこんにゃく1枚水材料が隠れるくらいだしの素小さじ1☆醤油大さじ3☆砂糖大さじ3☆酒大さじ3☆味噌大さじ2~大さじ3【下茹で用】水かぶるくらい酒200ml酢100ml①牛すじ肉を大きめに切り、お酢・酒・かぶる程度の水を注いで蓋をせずに下ゆでします。(弱火~中火約30分)②最初は驚くほど泡だって、お酢の香りが立ち込めますがアクを取りながら煮込むと徐々に落ち着いてきますので、落ちついて(笑)この時水が減ったら適宜足して
https://blogmura.com/ranking/in?p_cid=11161907人気ブログランキング-にほんブログ村にほんブログ村の人気ブログランキングは数多くの人気ブログが集まるブログランキングサイトです。(参加無料)blogmura.comこんにちは😊久しぶりに接待してるからちょっとお疲れ気味😆3日に息子がバイクで帰って昨日の夜中に神奈川に無事着いたみたいで一安心ε-(´∀`;)ホッ入れ替わりに3日夜から長女の彼が泊まりに来て、、4日午後からはオーストラリ
このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します(>_<)こんばんは(o^^o)今日はお昼から下の子の一歳半検診に出向いておりました。2時間以上かかるのは分かっていたので早い時間から必死でお昼寝をさせて起きたらすぐご飯をあげて急いで会場へ向かい