ブログ記事5,739件
この日はおやすみ連休ヽ(*´∀`*)ノ何か最近どんどんやることが増えてるハードワークな日々(´д`ι)連休明けもハードなスケジュール連休中も持って帰って…あっ( ̄□ ̄;)!!仕事場に置いてきた( ̄▽ ̄;)取りにいかないと…午前に約束あるんで終わったら行こうん!?約束の時間になっても来ない?!(・◇・;)?メール確認…あっ( ̄□ ̄;)!!明日で送ってるΣ( ̄ロ ̄lll)あぁ~ダメダメだぁ~ヽ(´Д`;)ノ取り敢えず仕事場行って帰ってまとめて…そういえば今日チケット
【1月の営餃予定】9日〜12日まで正月休みをいただき13日(土)から営餃いたします。【追記】1/19ネット通販の注文が落ち着き、餃子の仕込みも順調に進めたので24日(水)から平日限定ランチを再開いたします。【送料無料】ワインセット2010年2015年ボルドー当り年3本セットギフトプレゼント赤ワインビッグ・ヴィンテージ還暦祝い御祝結婚祝いソムリエ厳選ワインwine第89弾楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}絵がめちゃくちゃ上手いスタッフ
ブログ「デカ盛りんぐ」へようこそ!ガデュです!今回の群馬deランチは麺屋わしわさんへ〜今回はデカ盛りじゃなく通常サイズをたくさんいただきます!麺屋わしわ群馬県桐生市錦町2-10-45月曜~木曜・土曜昼11:30~14:00夜18:00~21:00日曜昼11:30~14:00定休日金曜日まずは大定番特製塩ラーメン!黄金に輝くスープは鶏と豚、そして昆布の旨み!無化調ですが、味わい深いのです!わしわさんにきたらまずこれがおすすめかな?個人的に!餃子も美味しい!もちも
[らぁ麺]福島ラーメン遠征!いわき市の名店として知られる【いわきと創作らぁ麺やま鳶】2017年7月に創業し、2度の移転を経て現在の場所へ2021年に移転。『ラーメンWalker福島2018』の新店部門でも1位に輝かれた人気のお店です。15時過ぎにお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機がありらぁ麺880円を購入しました。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。ツルッとしたおいしい麺です。スープは、動物系×魚介の醤油。
3月17日日この日のお昼ヤホー先生にこちらのお店に連れて来てもらいました大山きっちん伊勢原市大山259-4自宅の庭にキッチンカーでのスタイルでイートインも出来るしテイクアウトも可能なお店この日は自宅での営業でしたがイベントや企業の敷地でも営業する日もあるそうですメニューは豊富で多数のら~めんチャーハンやドライカレーなんかもありましたよ注文会計してウッドデッキの席に案内され待つ事数分この日食べたのは店主さんから初めて来た人におすすめの何品の中から醤油ら~
祐天寺駅から徒歩すぐ・みよし通り商店街に今年1月オープンしたベトナムの麺料理「ブン」の専門店スタンドボブンへGOそうこちらは学芸大学にある大好きなベトナム料理店スタンドバインミーの3号店なんです店内はこじんまりとしてるけどテーブル席にカウンター席があって・会計は現金不可でカードやQRコード決済のみとなってます週末日曜の18時に伺って先客なしだったけど少しずつお客さんが増えて混んできてましたよディナータイムは1ドリンクオーダー制なのでベトナムのラガービールを越南中
おはようございます。宵待草子です。昨日は、在宅で雑務をこなしつつ、お昼は、今回紹介する「よしかわ」のセカンドブランド店「湯菜坊(たんさいぼう)」へ行っちゃいました。その足で、ジムへ行き、ランニング~筋トレ~サウナとこなし、宅呑み。今日は、越谷と浦和で仕事をします。閑話休題。美味しいラメーン屋、数多(あまた)あれど、今日はいったいどんな限定メヌーがあるのかなって、行く途中の車内でとてもウキウキする店がここ「よしかわ」。昨年の10月までは、HPに限定ラーメンが載っていた
2023年3月にオープンした大阪で修行してきた主人の作る無化調つけ麺がウリのお店。昼はラーメン、夜は焼きそば、つけ麺は昼夜頂ける。定食類も多く夜は居酒屋メニューが豊富。マイタウン名取という複合施設の中ほどにあり、表通りからお店が見つけづらいのが難点。「濃厚魚介豚骨つけ麺」。麺はコシの強い讃岐うどんのような太麺。トロトロのスープは名前の通り動物系のスープに魚介が加わったパンチのある味。塩分強めだが割スープが常備されているのでしょっぱいと思ったらすぐ薄めることが出来る。爽やかな酸味が食
2020年2月にオープンした無添加・無化調の鶏そばを提供する塩釜市のラーメン店。あっさり味の他にトロっとしたクリーミーな鶏白湯スープの濃厚味やつけ麺も食せます。駐車場は結構な台数を駐めることができる。店内は小さめ且つ人気店なのでランチタイムは行列ができる。夏季限定の冷たい塩。鶏だしの優しい味わいで塩気も控えめ。とても食べやすくスルスルと食せる。鶏チャーシューと低温調理の豚チャーシューの2品載っているのが嬉しい。細く裂かれたメンマも良。麺は自家製の細ストレート麺。冷やされている
蒼々(そうそう)は鶏ガラと丸鶏を使用した優しい無化調スープがウリのラーメン店。その名の通り煮干しの効いた「煮干し極」や油そばも食せる。駐車場が1台分のみで店前にバイクや自転車を駐めるスペースも確保できず、近隣にコインパーキングも無いので訪問難易度がなかなかに高い。見た目で食欲をそそる「中華そば・大盛・煮卵トッピング」。丁寧に作られているのが解るあっさりとしているけど醤油がはっきりとしたスープに低温調理の豚と鶏のチャーシューが載った一杯。塩味は貝だしの様な風味が残るがこちらはそれを感じな
仙台駅裏や定禅寺通りにあるジャズが流れているようなおしゃれなお店のフードコート店。雰囲気の通り味も独創的な無化調で好き嫌いがはっきりと分かれる味。つけ麺を好んで食している人を結構見お見受けする。「淡麗醤油ラーメン」。蕎麦つゆのような味わいの醤油スープに細麺が合わさった一杯で大変繊細な味わい。札幌味噌ラーメンにネギトッピング。近くに花月嵐があるからなのかニラキムチも無料トッピング可能だった。個人的な感想としてこの味噌ラーメンは拘った繊細な出汁感と塩加減だと思うのでニラキムチを入
麺煌MOGAMI(めんこうもがみ)は岩沼市の「麺組」系列店や「ラーメン天狗山」で修業をした店主が独立し、構えたラーメン店。無化調で丸鶏と鶏ガラをコトコト煮込んでできたスープはすっきりとしていてとても優しい味わい。「最上塩中華」。いわゆる全部載せラーメン。写真を撮った後に気づいたのだがこのお店カウンターに座ると入口の赤い雨よけが入り込んで全体的に写真が赤くなってしまう模様。鶏チャーシューが山盛りに入っていて、天狗山でも使われる珍しい白きくらげが柔らかい噛み応えで優しい鶏スープと一緒に
太白区茂庭にある、仙台で白河ラーメンが楽しめるラーメン店。名古屋コーチンをベースとした銘柄鶏で取った無化調のスープが優しく、独特な食感の手打ち麺が特徴の味。「自家製塩ワンタン麺」。白河ラーメンと言えば醤油味が王道だが、個人的にこちらのお店では塩味の方がよりだし感を楽しめる。ふんわりと優しい塩気の裏に鶏の動物系と魚介系のこれまた優しい味わい。ちなみに大盛にするとチャーシューも大盛になるので大盛=実質チャーシューメンなのが面白い。肉々しいチャーシューは色々な部位を楽しめ、ちゅるっと飲み物の
2月下旬の平日、ランチで町中華に行くと10人くらいの行列で寒い日だったので諦め、【中華麺有昌】を思い出し伺ってみました。お店は建物の2階。以前暑い時期に伺ったら、階段に行列ができていたので諦めたお店。その後、このお店のレポートを読んだら行かなくてもいいかなと思ったお店ですが、思い出したので伺ってみました。階段を上がると待ちは無し。入店してみると先客1名と寂しい入り。後客4人。店主さんと奥様の2人体制。コートを脱いで空いている席に着席します。店内はL字カウンター7席で
【一生けんめん】新規オープン店!お食事処【一生けんめん】北海道登別市中央町3-4木曜日定休日11時から14時22時から2時日曜日は11時から14時の営業時間みたいよ!ここ、、、前は焼き鳥今昔とか店が変わる場所だったかと夜の22時に訪店【醤油ラーメン】700円税込【カレーラーメン】800円税込醤油ラーメンはあっさり系カレーラーメンは室蘭カレーラーメン系で無くてシャパシャパ系鶏ガラと魚介をゆっくりと煮出したスープ無化調かも、、、カレーラーメンスープはそ
訪問日:2024/32024年3月9日オープンの「らーめん心麦」へ。待ちに待った、満を持しての独立G麺7出身室井さんのお店が遂にオープン。心麦と書いて「こむぎ」と読むそうです。正式オープンは本日3/9ですが、プレオープンが3/8ということで私も行ってきました。住所は神奈川県横浜市南区中島町4-86-5純花ビル1Fになります。プレオープンということもあり、初日はオペの確認などもあり間違いなくバタバタするでしょうから落ち着いてから行こうかなと思っていたのですが、後藤さんから今
2022.5.6(金)関越ラーメン仙龍東所沢de狂った話です。3連休して1日仕事、またまた3連休して1日仕事という8日間を過ごしましたけど、なんだか中途半端で、休んだ気もあまりしないですけど働いた気も勿論しないというGWでした。勿論わたくしは今日も仕事で、休みでしわ寄せがきている分結構なハードワークに疲弊して夕方に。定時で帰れたのでジムで1時間ほど運動して温浴施設へ。軽く整って晩飯は東所沢の名店、またの名を「ネギの聖地」関越ラーメン仙龍で頂こうとやっ
荻窪の人気店“thereisramen“を超久しぶりに再訪問こちらは“らーめん鴨to葱“の立ち上げメンバーで、さらに“手打親鶏中華そば綾川“で修業された店主のお店。今年度のミシュランでピブグルマン獲得の実力店オーダーしたのは、『味玉チャーシュー麺』1,350円。ご主人と男性の2人での切り盛り。その手際良く丁寧な仕事ぶりはさすがの一言ほどなくして提供。早速いただきます。そのビジュアルの美しさで美味しさを確信鶏油に覆われた正しく琥珀色の清湯スープは
街を歩いていたら、大きなラーメンの写真が看板になっているのが目に入りました。『新しいラーメン屋さんができたんだな……』とは思いましたが、看板の中にはこんな文字が大きく書かれてあります。完全無化調Y市はラーメン消費量(外食)全国一位の都市。Y市に住む私のごくありふれた思考回路としては、「どこにできたのかな?」「どんなラーメンなのかな?」「いつ食べに行こうかな?」などという風になりそうなものですが、この時、私は食欲が後退し、「国語教師」としての思考の方に自
恒例のサッカー観戦前の麺活。今回はこちらいぶし銀(町田/ラーメン)★★★☆☆3.60■予算(夜):~¥999s.tabelog.com結構前に何度かきた事あるんだけど、結構人気店になって、行列が凄い事が多いので敬遠してた。なんか久しぶりに食べたくなって寄ってみたら、何と外待ちの行列が丁度中に入るところ。これは!と思って行かせてもらいました。食べたのこちらターボ1300円なりかなり値上がりはしたのね…でも食べてみて、これで無化調?とびっくりするほどのコクと旨み。また相変わ
私の大好きな塩らーめんのお店“函館塩ラーメン五稜郭”を久しぶりに再訪問とにかく函館の具材にこだわったお店。店内も函館愛に充ちてます(訪問日:4/12)オーダーしたのは、『ラーメン』850円+『玉子』150円+『がごめ昆布』150円+『チャーシュー増し』300円さらに『いかめし』300円もいつも通りご夫婦での切り盛り。ご夫婦の丁寧な仕事ぶりは相変わらずほどなくして提供。早速いただきます。いつも通りの美味しさを確信してしまう、美しいビジュアル
"白河ラーメンの頂点とら食堂"DNAの3/15新開店したばかりの「手打中華もり」へ行って来ました😋↓は総本山"とら食堂"本店のインスタ。Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comとら総本山の愛娘婿
奥さんと家の近くの新しくオープンした「麺道仙波」に行ってきました駐車場がなさそうで心配でしたが、目の前にある「焼き鳥どうらく亭」の駐車場にも停めれるようで、快適に停めれました😊苦手な券売機です初めての僕には少し分かりにくい「旨みの宝庫天然特級節豚骨らぁ麺」にしました券売機でこのメニューを押すと「醤油」か「塩」か?みたいなボタンがあります💦豚骨らぁ麺なのに、醤油か塩があってなおかつ豚骨の味はほとんどありません無化調はとてもいいことですが、その分味が薄くて、魚粉で何とかごまかし
2022年6月23日(木)SNSで知った無化調の二郎系本場のコンセプトとはかけ離れているけどなんだか気になるお店GrillLab洋二ぐりるらぼようじ夜のお任せコース料理をメインにされているお店ラーメン大好き店主さんのお昼のみランチ営業(お話好きな店主さんが教えてくれました)デュワーズのグラスはよく似合うけれどとても二郎系が出てくる雰囲気ではない店内(笑)最近はなんでも壁紙でできてしまう内装珍しく左官さんが仕事されたような壁を眺めたりして
●錦糸町痩身サロン千葉式ダイエットは、濃厚ラーメンも食べられます♪千葉ゆうこです。メニューアクセスお客様の声電話メール予約あなたも、毎日食べるほどに、キレイに痩せられます。GWも、おいしく楽しく、お食事ダイエットしていますか♪あなたも千葉式なら、毎日おいしく食べるほどに、キレイに痩せられます。ところで、あなたはラーメン好きですか?わたしは大好きです^^とくに、動物系の、濃厚背油ギトギト系が大好きです。大好きだけど、食べ終わると、お腹がPPになります。それでも、味
彼此ひと月くらい前のことです。硬質小麦な強力粉、確かタンパク13%超えてたような…そんな粉を入手した。普段のいい加減さはなしで、キッチリ量る(笑)腐ってなければ良いなと思いつつ…加水28%という低加水です。捏ねてもパン粉のような状態にしかなりませんなぁ…袋に入れての足踏みは基本好きじゃないので…軽くプレスすることにしました。こんな状態にして一昼夜寝かせます。ここでメルカリ購入の玩具みたいな製麺機投入!未使用品¥3000弱でしたよ。キャップした缶を一撃で潰す硬さの麺体~
風の噂で、京急「県立大学」駅近くに新しいラーメン屋ができたという情報を得た。調べてみると、今は横須賀中央に移転をした「らぁ麺しろ」があった場所。「しろ」には、この県立大学にあった店も中央に移転した後の店にもいっている。以前より、ちょっとこってり方向になったのであまり行かなくはなっているが、実はすごく美味い店だ。ただ、私の嗜好がどんどん端麗な味を求める(歳のせいだ!)ために、合わなくなってきてるのである。場所もわかったし、あとはいくだけだ。調べてみると、11時30分開店。それを目指して
麗春の候らぁめん倉井さんで憩う…Herewego![醤油らぁめん](半麺オーダー)スープはブランド地鶏の丸鷄を使用した清湯スープに魚介乾物系の旨味もユニティー生きた醤油の香り漂う醤油ダレ仕立て二種類の生揚げ醤油熟成溜まり醤油をブレンドしてあるとの事醤油が勝るでもないギリギリのバランスキレのある味わい表面には少量の香味油が浮き食材の味を損なう事なくコクと旨味をプラス麺は北海道産小麦はるゆたかきたほなみ使用の小麦の甘味風味香り引き立
木曜日に口開けした、残り半分のお酒を紹介。😆福島県会津若松市東栄町の宮泉銘醸さんから「宮泉」純米無濾過生酒。酒米は、会津産「夢の香」の60%精米。「寫樂」が有名ですが「宮泉」は、伝統を守りつつ次の時代に挑むような、新たなる試みをコンセプトに造られています。新潟県上越市浦川原区の新潟第一酒造さんからは「岩豊」生もと純米無濾過生原酒。酒米は「五百万石」の60%精米、きょうかい6号酵母と自然界の乳酸菌で醸した、濃醇旨口な食中酒です。こちらも「山間」のほうが有名ですかね~。😉山形県酒田市日
豚骨ラーメンと言えば細いストレート麺・替え玉・麺の固さ選択・高菜・紅ショウガ・ゴマ・生ニンニク辺りを連想するがふうふう亭はその全てが存在しない豚骨ラーメン店。しかし、店主が拘り作り出した無化調で長時間炊いた濃厚豚骨スープは他所では味わえない至高の一杯。ラーメン激戦区愛子エリアで16年店を構えている。焦がしニンニク油であるマー油が香る「豚骨香味ちゃあしゅうめん・大盛」。トロトロの豚骨スープは無化調なので旨味成分は控えめ、だが軽い塩味も相まって豚骨をダイレクトに感じる事ができ、マー油が味わ