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三寒四温、まさに季節の変り目ですね今日は風が冷たくて、歩いていると寒さのせいか花粉のせいなのか鼻水ズルズル・・・東京はあと3週間ほどすると、桜が開花するそうです。新緑の季節が待ち遠しいですね4-5月の教室のご案内です(料理写真は近日中にアップします)↑3/17にアップしました!4-5月季節のコース『心を整える季節の養生薬膳』~春:イライラとウツをかわす~作
あと2名募集何、薬膳ってって思った方へ春の薬膳レッスンに参加してみない✅料理出来るようになれたらいいなぁ✅料理、あまりしないし✅えっ、料理?✅ちょっと…無理って思っている人いる?そんな方に来て欲しい!私が伝える『美・薬膳』は、初心者向け。難しい食材や何これ?どこで買えるの?って言うものは使いません!!そして、何よりあっという間に出来ちゃう『時短料理』です。ワンポイントを伝えたりして作ります。年内は、あと数回ありますが…全て米粉を使用します。何で米粉?
●完売・春の薬膳食材3種セット・犬の目の不調、ストレスをサポートこんにちは!栗原公子です。春の薬膳であなたのワンちゃんのイライラや目の不調が和らいできます。春は中医学で言う「肝」の季節です。気持ちがウキウキする反面、体の熱が上に上りやすくイライラやめまい、目の充血などが起こりやすくなると考えられます。春は自律神経の乱れや目に症状が出やすい季節なのですね。そこで!「肝」のケアと目の健康に良いと言われる薬膳食材を合わせたセットをご提供します!春の薬膳食材セット内容は、クコの実桑の
こんにちは。いいんだに薬膳のまどかです。お知らせが遅くなってしまいましたが、今週末の4月29日、30日、5月1日にイオン飯田店でテンリュウ堂テイクアウトDAYが開催されます沢山の方が出店されます美味しいものがたくさん揃いますので、GWのお出かけ前にぜひお出かけくださいねテイクアウトDAYは3日間ありますが、いいんだに薬膳の出店は30日のみとなります。春の薬膳弁当を委託販売させていただきますメニューを考えているだけでワクワク
本日は湘南ゴールドを使って、爽やかメニューを。鰆のソテーです。鰆は塩胡椒をし、小麦粉をふるいオリーブオイルでソテーし、湘南ゴールドの果実、白ワインビネガー、オリーブ、塩胡椒をボールに入れてブレンダーでなめらかにし作った湘南ゴールドソースをたっぷりと添えて。鰆と湘南ゴールドの相性抜群です。例年、春先に鰆と柑橘を組み合わせたレシピをご紹介するのですが、その度に相性の素晴らしさにはっとします。色々な柑橘類で試してみるレシピですが、それぞれにいつも美味しい。来年も必ずまた作ります。薬膳学的