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スタンプ幸せの再来・純粋花ことばがいいね🍓🍓🍓🍓🍓少し前になりますが両親を連れていちご狩りへ行きました(*^▽^*)坊は学校~🏫🌸春の里山がほんのり桜色🌸甘ーいいちごとのいちごいちえ🍓香りもいいですね父は🍓が大好きなので毎年たのしみにしてくれています🍓🍓🍓🍓🍓お昼🥢は近くの漁港に寄りました🐟✨(家族は映ってないで~す)お昼丼🍚✨父は海鮮丼🍚母はまぐろ丼🐟旦那さんとりくーは地魚丼🐡
こんにちは。暖かい一日になりましたね。あちこちに満開の桜、うららかな春の陽気です。3月の洋食レッスンです。和食同様に、春ど真ん中食材で🌿見た目にも春色、そしてシャンパーニュに合う✨お料理を6品、ご紹介致しました。セッティングも柔らかいピンク🌸冷たい前菜系を3品。春のブルスケッタ。芽キャベツ、、、終わった😢😢ので💦菜の花とシラス、、にカラスミ✨フルーツトマトと帆立本当にワイン泥棒な2種🤣明るい色調、テーブルが華やぎます。真ん中はそら豆のババロア。そら豆の青い香りと甘み
理想の働き方を求めて「好きなこと」を仕事にしたら…ビックリするほど人生が激変!ストレス激減×子供との時間が大幅増家庭の笑い声も増えました^^日々の楽しみと仕事とお金のホンネを中心に書いてますども!ひろです。いつもご訪問ありがとうございます今日の晩御飯は初物尽くしでした。自宅の庭と空き地で収穫したので、食材は全て0円で調達。それでいて、味は格別。春の醍醐味ですね~今日
本日ご紹介するのは、旅のお供にしたい駅弁。新幹線の新神戸駅にて購入しました。◆春旬たけのこ御飯ひっぱりだこめし、あっちっちすき焼き弁当などでおなじみ、お弁当の淡路屋さんの商品です。パッケージからたけのこの形をしています。大文字焼きのイラストがありますね。中身は、花びらの形をした蒲鉾、牛肉しょうが煮、にしん煮、ちりめん山椒、湯葉包み揚げ、菜の花おひたしなど、春を感じさせるおかずがいっぱい。ごはんは、たけのこの炊き込みご飯です。炊き込みご飯、大好き!甘味として、小さな桜餅も入ってい
こんばんは🌃今日は撮影が郡山でありまして(スタジオが郡山)女の子二人(一人は1番目の撮影)+幼児二人&スタッフさん(女性)と合間のランチに(^^)最初、子供も居るし(2歳くらい??)『子供も食べれる様な所で良い〜?(^^)』とびくドン行こうとしたのですが(私はどこでも構わない(☝'ω')☝)びくドンの駐車場が混んでて🅿️💦羅布乃瑠沙羅英慕(ロブノオルサラエボ)と言う喫茶店??カフェ?的な所になりました〜(˶•ᴗ•˶)ฅ星乃珈琲みたいな感じなのかなぁ??って雰囲気(˙꒳
はじめに私はダイエットインストラクターさん始め、カウンセラー系の指導は必要としていませんので、営業目的のいいねや、何度も繰り返すフォローはご遠慮ください。また、何度もフォローを繰り返す方は削除させていただきますのでご了承下さい。こんにちは昨日は春の味覚を堪能♬春野菜は冬に溜まった老廃物や毒素をデトックスする効果があると言われていますねそして、菜の花などの苦味成分は新陳代謝を促し、老化防止になる。という事で、菜の花がたくさんあったので、パスタにしました♬そんな昨日の記録朝のタン
*前の記事の続きです。前の記事では、[カタクリ]のお花を見て→道の駅【八ツ場ふるさと館】→道の駅から近い【八ツ場ダム】→[蕎麦処やんば]でランチの後は・・・まだまだですよ~!!(笑)ダムから、10分くらいでしょうか、静かな山合いにある道の駅[あがつま峡]へ。↓↑道の駅の建物は、写真の右端の建物で、食事処と売店でこじんまりとしています。左の大きい建物は、日帰り温泉です。敷地がと〜っても広くて[ドクターヘリ]の、臨時離着陸場も兼ねています。↓コゴミ・
毎年この時期に山菜をお裾分けしてくれる友達から、今年もいただいた山菜たち木の芽、こごみ、うるいありがたくいただきましたうるいは初めて食べたけど、苦味、クセがなくて美味しいし、色がキレイ鰹節+マヨ+ポン酢をかけて食べるのが私の定番こごみは天ぷらで美味しかった〰️ごちそうさまでした🙏
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今年のGWは特に遠出するでもなく、おそらく近場で過ごすことになりそうです。まあ、お天気も悪い予報なので、それによっても予定臨機応変に。そんなGW始め。ちょっとグズついた天気だったのでハイキング予定もちょっと見合わせ、久々に亀岡のたわわ朝霧に食材買いに。途中、実家に電話して何か欲しいものある?と聞くと、まだ筍はあるから買わんときや、と釘を刺され(笑)生食は向いてないのかなどうかな?と試しに。わらび、まだ家にあるので今回はスルー。太いや
アンニョンハセヨお料理ネタの写真がたまっていますので、古いものからどんどん載せていきます。春の味覚シリーズ달래(タルレ)/野蒜(ノビル)春に絶対食べてほしい野草のうちのひとつです薄い皮も取ってキレイにしました野蒜は根っこまで食べられます。旦那様いわく、らっきょうみたいな部分も美味しいけど、根っこも美味しいニラやねぎのように、生食できます。食べ方はいろいろありますが、韓国ではやっぱりムチム(和え物)にして食べることが多いです。달래무침タ
この時期になると、道の駅や直売所でわらびが売られているのをよく見かけます。生のわらびを見ると思い出すのが某所に山菜採りに行ってたくさんわらびを採ってきたこと。※山菜採りをするときは、土地の所有者の許可をもらい採って良い場所かしっかり確認!!そして、わらびのアク抜きに初めて挑戦したこと。わらびのアク抜き方法の備忘録です。わらびの生えていた場所の近くでは、ちょうどタニウツギが咲いていました。とても立派なわらび!わらびのアク抜き方法【材料】⚪︎生のわらび⚪︎水
こんばんはシェラトン都ホテル東京の続きです。この日は、ホテル2滞在目の話…チェックイン前にランチを楽しんできました『三友居』は、京都に本店を構える仕出し茶懐石の老舗料理店です。高輪店は、ホテル(シェラトン都東京)から徒歩移動5分程でしょうか~寛ぎながらお食事が楽しめる個室へ案内して頂きましたテーブルセッティング~エビスビールでご機嫌にカンパ~イこの日に頂いたのは『旬食材を使
いただきものの筍で最近の【晩ごはん】🌿▫️筍と鶏肉の旨だしオイマヨ✍️参考レシピ新たけのことアスパラと鶏肉の旨だしオイマヨ炒め油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味をプラス♪旬の新たけのことアスパラをたっぷりと^^ご飯の進むおかずです。薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、☆アスパラ...疲労回復oceans-nadia.com▫️タコライス副菜に▫️のり塩筍✍️参考レシピ多めに作って大正解!止まらない『のり塩たけのこ』毎年作る、大
こんにちは集中してプランしたいのにこの事務所に・・・絶対蚊がいるそんな今日はHPの打合せをしてもらっていたらOBのA様が事務所寄ってくださってパッケージもまたまた可愛すぎるお菓子を♡わさび漬けも持ってきてくれてもう充分いただきすぎなのに・・・あの美味しい草餅まで!!!今日は社長は強羅だったのだけど帰ってきてA様が来てくれてねって説明してる途中でこの大好きな草餅を見つけて見たらすでに口にくわえてました(笑)ということですでにMDにある草餅の残りはたった1つのみw
旦那が八紘学園で牛乳買ってきたついでにアスパラも買ってきました!相葉マナブでもアスパラやっててやはりパープルは甘いんだなぁ…と見てました!パープル食べたら甘くてはまると思いますよぉ北海道より産地直送赤井川村滝本農場の有機JAS紫アスパラ「カルデラの紫宮女」L以上約500g入り送料無料アスパラガス※クール便発送楽天市場3,800円【出荷中】北海道産アスパラガス3色セットA900g(S-2Lサイズ)春の味覚北海道アスパラアスパラグリーンホワイトパ
ギャラリーねこ福はこんなところねこ福について*フォトギャラリージャガの花が咲きました。昨年は3月30日の奥村薫さんの舞踏公演で大事なお役目を果たしてくれたのですが、今年はやっと咲きました♪昼過ぎ…、写真だけは明るいうちに撮っておかなきゃと裏庭に出ましたら、周辺でカラスノエンドウがグングンと背を伸ばして絨毯のようになってました。う〜ん。写真撮りに出ただけなんだけど…、気になる。放置もリミットっぽい。見なかったことにしようか…っと3秒悩んで
春が大急ぎで駆け抜けていく…ウォーキングの賜ものイタドリアク抜きをして煮物に❗️〔さっと…色が変わったら水にとる〕出汁と油揚げで炊く…クタクタにしない高知県人必須の春の味覚
一昨日はちょっと寒くてもう着ないだろうと冬物の洗濯カゴに入れていたセーターを引っ張り出して着ていたけれど昨日からは半袖でも大丈夫な夏みたいなお天気にセーター、さすがにもう着ないでしょうから今朝は冬物のお洗濯しています友人からうれしい春のお届け物掘り立てのたけのこをいただきました我が家では今年の初物早速大鍋に糠と唐辛子を入れて茹でました。おかげさまで昨晩はたけのこ尽くしで晩ごはん庭の山椒も芽吹きまさに春のごちそうですたけのこごはんたくさん炊いて残りはおにぎりにしよ
さりぃと申します。庭&畑作り・犬との生活・日々のあれこれ日記です。2024年から開業に挑戦🎵。どうぞよろしくお願いいたします❤️今年はいつになくフキ、ふきのとう、たけのこなど頂いちゃってます。ありがたき幸せ。今回はフキとたけのこを頂きまして炊きましたよ。まずはフキのアク抜きからスタート。板摺りをしたのちにお湯を沸かして5分茹でます。すぐさま氷水に取りまして、皮を剥きます。いままでは洗ってすぐ皮をむいていたので、指が真っ黒に染まっていましたが、このやり方だと
ここ数日間でほんの少し料理のやる気が戻った👩🍳ほんの少しね今日のランチ【今日の献立】ピーマンの肉詰め🫑たけのこと鶏肉の煮物とれ山椒の佃煮小松菜と豆腐のお味噌汁たけのこごはん🍚オレンジ🍊新伊右衛門緑茶🍵作る気がない時は食べたいものを作るに限る何故か最近ずっと食べたいと思っていたピーマンの肉詰め🫑ソースはウスターソースとトマトケチャップとバターで。お味噌汁は昨日の煮物であまっただし汁で。具は
先日、熊本阿蘇の摘みたてのワラビとゼンマイとヨモギをいただきました。左から、ワラビ、ヨモギ、ゼンマイ。ゼンマイは綿に覆われた状態!笑これは久々に目にしましたー‼︎そういえば、子どもの頃は、この時期に山菜を採りに行っていたなぁと懐かしく思い出しながらお料理しました。ワラビはアク抜きして、白だし煮にしました。何ともいえない風味。お酒にもよく合います。夫婦でペロリと食べてしまいました。ゼンマイは本当に久しぶり!綿を取り除いて洗ったら、綺麗なグリーン。
今年も実家からたけのこが届いた〜たけのこを食べないと春が来た気がしないわよね下処理が苦手で自分では買う気がしない。水煮になってるのはイマイチだし…母が食べるだけにして送ってくれた。ありだかやー🙇♀️さぁ、タケノコ祭りだーたけのこご飯まずは「タケノコご飯」米2合タケノコ200g油麩げ1枚お米を研いだらしょうゆ、みりん、酒大さじ2砂糖大さじ1/2だし汁を2合の分量まで入れて炊く。油麩げは小さめの
春の味覚の一つ、よもぎ。幼少期によく家族で摘んで、お団子にして食べていたので私にとっては懐かしい味でもありますわが家から自転車で30分ほどの場所にある、お気に入りの公園。コロナ蔓延中の今、人が少ない上に広大な公園なので重宝しています。土手沿いでせっせと摘み取り。よもぎは他の野草に比べるとかなり見分けがつきやすいので、子供たちも簡単に摘めるのが良いです飽きると2人で草すべり。次女はまだ頭が重いのか?笑、すぐにバランスを崩してゴロゴロ転がっていました。雲の形の当てっこクイズ!普段な
春の山菜こしあぶらです。タラの芽は王様、こしあふらは女王と言われる春の山菜のです。都会では高級食材だそうです。息子兄弟が山に入って取って来ます。筍は飽きた位持って帰って来ます。では'早速天ぷらにします。米油を使います。揚げたてが絶品で苦味がクセになります。筍とこしあぶらビール🍺が進みます。では👋👋
ご縁をありがとうございます♪MagicalMe「魔法使いの自分軸」御影石千夏です。▷はじめまして♪(自己紹介)「京都の竹の子をもらったから」と実家の母が茹でたものを持ってきてくれました。わ!大きい!ウキウキしながら、穂先1/3ほどを出汁で煮て、根本2/3ほどをざく切りにして豚肉炒めに。↑ざっくり切りすぎ?我ながら、豪快、笑。緑の彩りもなく、茶色一色。主役の筍は少しアクが強くて、「春だねー」と味わいました。
日曜日、雪の下とタラの芽を頂いたので昨日の夜は天ぷら~♪「母が」作ってくれました。まさに、春の味覚です♪その時に、先日TVで見た「天ぷらがサクサクに仕上がる方法」を試してみたそうなんです。今日、残りをお弁当に詰めてきたんですが、天ぷら、サクサクでした!やり方はカンタン!衣に油を先入れして混ぜるだけ。これで翌日も天ぷらがサクサクです。お試しあれ
岡山県のたけのこを旦那さんのお母さんに頂いたので、茹でる前に水墨画描いてみました。たけのこかわいい〜。
この時期、春の山菜と言われる「チャンチン」が市場に出始め、500グラム当たり百元以上(1元≈16.7円)の高価に達している。しかし、春の味覚を早く味わおうとするように、チャンチンを買う上海人は特に多いという。食用にするチャンチンの新芽チャンチンは中国語で香椿と表記されるが、実は椿との直接的な関係はない。中国を原産とする落葉樹であり、樹高が30mに達するものもある。チャンチンという名前は中国名「香椿」の音読みだ。木全体に特有の香りがあるので名前に「香」の字が入っていると言われる。中国では春
少しずつドイツも暖かくなってきてます🌸春の味覚といえばSpagel白アスパラガスが美味しい季節Hallo!ドイツ在住のまるみなです🇩🇪ドイツ人夫とふたり暮らし♡第一子妊娠中お気に入りアイテムやドイツ生活について月曜日〜金曜日に毎日更新してます🆙義母作のSpagelsuppe義実家と歩いて行ける距離に住んでることもあって義母が私たちの分まで料理を作ってくれることがあります今回は"Spagelsuppe"白アスパラガスのスープを作ってくれました\クリーミーで美味