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今回のお題は、久しぶりの「研究・技術」。バラの日持ちをのばす研究成果です。純粋の研究・技術で、あいかわらずの長文駄文。興味がない方は読みとばしてください。わたしは現職の時には、バラの日持ちについて実験をくり返していました。しかし、思うような成果が得られませんでした。実験のたびにデータがばらつくのです。ある方法で日持ちがうまくのびても、再試験をするとまったく効果がなかったということがしょっちゅうありました。「バラは、ばらつきが大きい」、ダジャレのような結論でした。その原因は、バラ
こんにちは、コンビニ好き主婦のじゅんです。スコーンってたまに食べたくなりませんか?口中の水分を持っていかれることはわかっているんですが、けっこう好きなんです。なので、今回はこちら!ローソンチョコチップスコーンカロリーと価格365kcal/170円(税込)原材料・栄養成分いざ、実食パッケージに「トーストするとさらにおいしい」との記載があるので、もちろん実行!1200Wで1分30秒が目安とのこと。温めることで、スコーンの香ばしさが
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ーーーーーーーーーーーー新刊発売中です♩【Mizukiのほめられごはん】内容の詳細はこちら→☆☆☆【楽天ブックス限定特典付】Mizukiのラクしておいしい!ほめられごはんTheBEST[Mizuki]990円楽天Mizukiのラクしておいしい!ほめられごはんTheBEST(ヒットムック料理シリーズ)990円Amazonーーーーーーーーーーーーこんばんはー(*^^*)本日2つ目のレシピはうちの定番おかず♩''切り干し大根の中華サラダ''をご紹介させて頂き
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まだまだ母の日ネタが続きます。ポットカーネーションのその後です。今回のお題は、根があるポットカーネーションの日持ちが、根がない切り花より短いのはなぜか?です。個人的には、これまで母の日にポットカーネーションを買って満足したことがありません。それで、最近はアジサイを買っていました。ポットカーネーションと真逆がアジサイ。値段は高いですが、日持ちが長く、来年も確実に咲く。花が終わったあと、地植えにすると、成長して大きな株になります。大きくなったアジサイで庭がいっぱいになったので、こ
まぐろのたたき美味しいけど、日持ちはしないんですよね~先日うっかりご飯を炊き忘れた日に母がまぐろのたたきを買ってきてた今からご飯炊くのも時間的に無理だし...ってことで少しでも美味しいまま保存す方法を調べてみましたよ(*´艸`)まぐろのたたきは1日ぐらいならそのまま保存でもOKただ...できるだけ美味しく保存するならまぐろのたたきと一緒にツマが入っていたらとっておきましょう。まぐろのたたきはトレイ・お皿に薄く延ばして、ピッタリラップをかける。まぐろのたた
ローカルスイーツ店などでよく見かける「KuehLapisクエラピス」KuehLapisとは、シンガポールやインドネシアなど東南アジアのスイーツで、12の層(ラピス)からなるケーキ(クエ)です見た目も味もバームクーヘンをイメージして頂ければと思います照明の関係でちょっと色が伝わり難いので2枚載せますこちらは、ムスタファセンターのパン屋さんで買ったもので、LayerCake(Pandan味)、LayerCake(Original味)各S4.15ドル
週末は如何お過ごしだったでしょうか?外出自粛してましたが、日曜は雪だったせいもあり、概ね人出は抑えられたようですね。さて、週末前にスーパーマーケットに行ったのですが、ご覧の通り。。。。肉、ジャガイモ、ニンジンとか日持ちするものが軒並み無くなってました。翌日には入荷、その後は問題なかったので良かった。しかし、材料見て、「みんなカレーでも作るのかな?」と思ってしまった
こんにちは。今日は、栗を最高のスイーツにした和菓子をご紹介いたします。宮崎県の名店、日向利久庵から生まれた「栗利久-雅-」は、栗の風味豊かな和菓子です。国産の栗餡に大栗の渋皮煮を10粒も贅沢にのせ、黒糖羊羹で上掛けしたこの逸品は、栗好きにはたまらない味わいを提供します。食べ方のコツ栗利久-雅-を最も美味しくいただくためには、冷蔵庫から出して自然解凍することをおすすめします。常温に戻ることで、栗の甘みと黒糖の香りが引き立ち
こんにちはー(●´ω`●)みおですお野菜やお肉、ソーセージなんかをたっぷり入れて煮込んだポトフ、特に冬の時期などは体が温まって美味しいですよねーポトフはいろんな具材をたくさん入れるので、私なんかはついつい一度にたくさん作ってしまうのですが、実は保存には気をつけなければならないんですポトフは水分や栄養が豊富なので、微生物の増殖によって傷みやすいのです。この記事では、ポトフの冷蔵庫での日持ちや冷凍での保存方法、腐ったポトフの見分け方などをご紹介しますポトフを美味しく食べきる
前回は、「花屋さんの店内温度で消費者の日持ちが決まる」でした。https://ameblo.jp/awaji-u/entry-12364880840.html生産者→市場の輸送温度・保管温度が15℃でも25℃でも、輸送容器が湿式でも乾式でも、最後の花店4日間の温度で消費者の日持ちが決まります(図1)。つまり、川上側の生産者・産地、川中の市場、それをつなぐ輸送業者の日持ち、鮮度対策は、最後にバトンを受けついだ花屋さんの適切な店内環境があって完成します。図1花店温度(4日間)と日持ちの
以前は1.5合の炊飯器で炊き込みご飯を作っていたんですが先日買った真空パックの調子が良いので5.5合炊飯器で多めに炊いて真空パックで小分けしてみようと思ってやってみました、使ったポリ袋はスギ薬局のブランド物のお手頃価格品です300gづつ小分けにして水切りネットをカットした物を挟んで真空パック3個出来上がりこれを冷蔵庫で保存し3日目に食べましたが大丈夫でした。真空パックだから常温でも良いかもしれないですが初めてなので冷蔵室に入れました。真空パックしている様子炊き込みご飯って日持ちしな