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本日は、前回ブログの続き。簡単に出来る新生姜レシピ。新生姜漬けです。例年甘酢を作ったり、あるいは黒酢を使ったりしていたのですが、ある年ふと思いつきすし酢を使ってみたところ、大成功。以来、新生姜はすし酢と決めています。今年のすし酢はこちらを使いました。作り方はいつも通り。新生姜の周りの汚れている部分をスプーンなどでこそいでから薄切りにしつつ、水に放ち、さっと湯がいたら水気をよく切り、予め煮沸した容器へ隙間がないようぎゅうぎゅうと敷き詰め、最後にすし酢を注いだら出来上がり。あら熱が取
立ち寄ったスーパーに生姜あったぁー!!!私も家族も大好き~よく洗ったら赤の線くらいでカット✂️したらビールジョッキみたいなのでもグラスにたてていれて(生姜が底)めんつゆ入れる(生姜の部分がスッポリ隠れるくらい)2日くらい(丸1日以上)冷蔵庫でしみこませるよポッキー食べるみいに生姜の部分だけ、カリカリ食べるのご飯のお供にもよいし簡単で大チュキ
ご覧頂きありがとうございますアラフォーnoriですブログ説明20代で一戸建てを購入し、ローンもあるのに貯金ゼロ。アラフォー夫婦、高校生、中学生の4人家族(^^)夫は手取り18万!節約術や節約レシピなど公開していきます。高校生の娘376日目のお弁当です豚肉と冷凍いんげん炒め(自家製焼肉のたれで!)卵焼きナポリタン冷凍ブロッコリー白米&ふりかけ新生姜の炊き込みご飯…というのをどなたかのブログで拝見しましてとても美味しそうだったので人生で初めて新生姜を買っ
頭痛開始…カロナール2発でやり過ごせたじっとしてるのが良くないね肩首こりたおしてるものそこからくる頭痛とおもいたい…!!本日は吐き気ずっとあるけど仕事しないとマジやばいので頑張った終わってないけど。高みを諦めて終わらせる。今出来るベストを尽くそう…!今日食べた物朝:桃、ソイプロテイン青汁、サプリ昼:ケチャップonマヨ玉ホットサンド、麦茶夜:新生姜新生姜は夫が買ってたつわりといえば生姜じゃけえの!と洗脳してたので…やっぱり生姜いいね!ききます!さっぱりする!お
アフカン(アフター還暦)『おひとりさま』修行中Yuki姐です好日の時々をノンフィクション(多少の脚色はアリ)で記録していますたまに乳がん&膠原病経過観察途中経過…あり****2020年9月〜2021年9月までに起こったコト(主に『膠原病』『乳がん』との生活)の記録【前癌後日々是好日】2022年7月よりタイトル変更*還後時々是好日*=アフカンドキドキコレコウジツ=『【赤梅酢で紅生姜】作ってみよ♪』アフカン(アフター還暦)『
GW.後半は家から出ず出られなかった〜お天気良かったですね。そういえば昨年も!!と思い出してGWは何かしら、どこかのサッカーイベントがあるようですね。今年も、ワァサッカーをやっている推しの子(30代)元選手(*´艸`*)が、家の近くに来るから行きたい!!(ソサイチという競技)と、思ったけど年齢を思いだし、やめました(*´艸`*)朝から夕まで、YouTube生配信をやっていたので、面白い感動の戦い(サッカーなようなソサイチとう競技です)になったので、パソコンから離れられなくなりました
こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています先日ご好評頂いた「新生姜で作るがりレシピ」『もう市販は買わない!簡単に作れる自家製「がり」新生姜で作るとキレイなピンク色になります!』こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいる母です職業は料理人をしています新生姜スーパー…ameblo.jpたくさんのメッセージ、ありがとうございましたこれ
皆さん、おはようございます☀いつもブログを見て下さってありがとうございます初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀さてさて、今日は、この時期ならではのお楽しみ😋上の子が大好きな「新生姜の甘酢漬け」です🍴💓ガリが大好きな上の子🧑これを作るとかなり喜ぶので(喜んで鼻がふくらみます(笑))毎年作るのですが、出始めはお高くて手がなかなか出なくて・・・最近、お買い得価格になって来たので今年も無事作れ
2駅向こうに新しい業務用スーパーが出来た。店名は聞いたことが無いのでそんなに大きなみせでは無いのかも。そこに売っているのがしめ鯖180円おみぐるしい台所で申し訳ない前にも買ったんだけど、特価品だと思っていたがどうやら定番らしい。ちょっと小ぶりで確かにしめ鯖として食べるのはちょっと寂しいが寿司にするなら話は変わる。一緒に写っているのは、かんひょうと椎茸を炊いたもので3回分に分けて冷凍保存してあった物。一回分いくらいだったか忘れた。ご飯を炊いて市販のすし酢で酢飯を作る。炊飯器は持っ
こんにちは。littlegourdsです。先日、酵素マイスター協会のお教室アップデート講座を受講しましたなぜならば、レッスンで使用しているテキストがリニューアルされたから内容はより見やすいレイアウトでポイントが分かりやすくなっています。(新しいテキストは右上に「KOSO2024」と書いてます)この講座で印象に残ったのが、「色々な酵素ジュースの教室がある中で、私たちがこだわっているのは発酵です」という協会の言葉。ちゃんと発酵させるための材料・道具・作り方
雑誌GINGERのウェブメディアGINGERwebDRESS、michillにて、ファッションや料理食のトピックを連載中。こんにちは♪暑いですね。窓を開けていると風が入ってきて気持ちいいですが、PCと向かい合っていると暑い。一昨日、旬の新生姜で甘酢漬けを作りました。レシピは栗原はるみさんのしょうがの甘酢漬けです。しょうがの甘酢漬け:野菜のおかず|料理家栗原はるみレシピ・オンラインショップ【公
東口エリアにある大好きなお店に行って来ました!では早速!タチノミダイコクサンにイザ入店です!まずは、レッチューのメガ499円を注文です!すぐにレッチューが来ました!^^では早速!串焼きを注文しましょうかねー^_^まずは、カルビ串250円と、しろ160円とガツ芯190円を注文です!後は、店舗限定メニューの豚バラトマト150円と豚バラバジル150円を注文です!早い時間帯から、かなりお客さんがいてて、串焼きもジャンジャン焼いていました!このデカいベルが気になって、店員さんに聞いてみ
新生姜が、スーパーに並んでいる。見ているとやはり漬けたくなって、いくらか買い求めた。まずはガリを作った。夫からは、おいしいと言ってもらえた。今日は、梅酢が届いたので、紅しょうがを作ってみた。紅しょうがは、夫にとっておふくろの味である。義母が、夫が高校生の頃、よくお弁当のご飯の上に敷き詰めてくれていたそうな。それで私も、紅しょうがを良く買う。大阪にいた頃は、業務スーパーが近くにあったので、1キロで買っていた。今年は、ガリだけでなく、紅ショウガも作ってみた。まずは、スライスしただけ
皆様、おはようございます。沢山の生姜が我が家にやってきました。さあ、どうしましょう。我が家は生姜は必ずすりおろして保存します。煮沸消毒した瓶に、生姜をきれいに洗って、拭いて、すりおろして瓶に詰めます。冷蔵庫で3か月は保存できるので、清潔なスプーンですくって、どんな料理にも使います。【生姜のお勧めの保存方法】材料生姜適量空き瓶(蓋つき)作り方①空き瓶は耐熱のものを使います。煮沸消毒の仕方は、鍋に水をたっぷり入れ瓶を入れて5分煮沸する。シリコ
おこん🌃今宵は朝から下ごしらえしといたコレ新じゃがと新玉ねぎとミンチがあったらコロッケっす夕方に衣つけてーカラッとな↓こんなん美味しくないわけないだすソースはとんかつソース、ウスターソース、ケチャップ混ぜたやつ♪新生姜も漬けただす♡岩下の新生姜が好き過ぎて、甘酢じゃないレシピをネットから探して作りましたの揚げ物にピッタリ昨日のブログとは偉い違いだす『いつもこんなメニューやったら痩せる…?』おこん🌃今宵はノンアルデー先週末、恒例の暴飲暴食したので月曜日の今日はノンアルデー
こんばんは٩(„❛֊❛„)ERIKAですずっとこの日を待っていた・・今年も新生姜の季節がやって来ましたーという事で今日は『新生姜と椎茸の佃煮』レシピを紹介私が昨年職場の方に教えて頂いて凄く美味しくてハマってしまったレシピです家族からの評判もよく、もう1回作ろうとしていた時期に新生姜の季節が終わってしまってだから今年又新生姜が入ってきたら絶対に作るとずっとこの季節を楽しみに待っていました昨年は半量で作ってたんだけどあっという間になくなってしまったから今年は教えて貰ったレシ
いつもお読み頂きありがとうございます「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】食育講座・離乳食講座甘酒教室・手作り発酵調味料教室ディプロマ発行講座・オンライン講座随時開催中お仕事にお役立てて貰えるように受講証(ディプロマ)をお渡ししております詳しくはコチラ→→→☆☆☆キッチンサロン『ナチュベジライフ』HP/YouTube教室案内/最新レッスン
こんにちは、フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です♪先週のお弁当まとめ(9/8更新)も好評につきこちらでご紹介しています。そして今週のおすすめトップブロガーとしてアメーバーのスタッフブログで紹介して下さっています(記事はこちら→☆)。リアルタイムで毎朝インスタにお弁当やブログにUPしていない料理写真などを投稿しています~インスタもチェック↑ぽちんと応援お願いします♪↑インスタグラムもやってます♪http://instagram.com/junko_ok/土曜日我が家
おはようございます♪今朝も晴れています☀️ご近所はな散歩に行ってきました今朝はモッコウバラが咲き始めていました〜昨日、暖かかったからね。モッコウバラ今日も買い物に行かなきゃ〜スーパーツルヤは今日は9時開店です♡「季節の花木」プレゼント4月26日1日限り!!4千円以上のお買い物が対象。昨日は新生姜が一袋しか無かったからもう一袋買わないとね❣️さてさて今日お目あての鉢植え🪴もらえるかしらねつつじラベンダー紫陽花シャクヤク(ツルヤの一ファ
先日のおもひで。札幌の老舗焼鳥屋の一つ『やきとり錦』さんへ。焼き鳥錦-すすきの(市営)/焼鳥|食べログs-tabelog-com.cdn.ampproject.org[禁酒令]解除後、初訪問でございます㊗️。【新漬け】焼鳥ができるまでの、酒の友ですね。【ママお手製つくね】【ささみ梅しそ】大衆酒場で、なんてことない焼鳥に見えますが(失礼😅)、実はなまら美味しくて、ドンピシャな火入れ&塩加減。どの串も小ぶりなので、ガンガン食べちゃうのが、ネックなんです(笑)。【幻の
ジンジャーシロップと生姜の佃煮すだちと新生姜がそろったらお楽しみのジンジャーシロップを作ります。残りの生姜は佃煮に👍味見のし過ぎで、身体がポカポカしてます。新生姜500グラムは薄くスライスします。包丁で切り始めましたが、指の不具合のため途中からスライサーに変えました。鍋に入れて黒砂糖200グラムとてんさい糖50グラムを混ぜて水が出るのを待ちます。半日おいたら水分が出てきました。以前はこのまま火にかけていましたが、少し辛すぎるので水2カップを足して火にかけて生姜の成分を抽出
レシピブログのランキングに参加しています。こちらをポチっと押して応援してもらえたら嬉しいですレシピブログに参加中味付けこれだけ!本当にカンタン酢だけ!なのにめっちゃ美味しいキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!レシピブログさんのモニターでカンタン酢が当たりカンタン酢1本で味付けるレシピを投稿する事になっていまして・・・えっ?下味の塩もNG?カンタン酢だけでホントに大丈夫?まぁ・・・もしイマイチだった時は醤油や砂糖をプラスすればいいかとめっち
今日はお休みでーすちょい風強いこの時期になると新生姜見かけます🎵みると作りたくなるガリ子供の頃苦手だった生姜が今では大好き❤️去年ママ友に教えてもらった簡単ガリを作ったよ✨スライスして軽く茹でらっきょう酢につけるだけガリの自然なピンク色に染まります🎵薬味も好きなお年頃に~新生姜でガリ最高🎵素敵な一日を今日もありがとうすべてに感謝
すっかりご無沙汰しております私、元気です何だかバタバタと日々が過ぎてSNS関連はほぼROM状態ですが。ブログInstagramTikTokTwitter。。。色々見てるw見てるだけwwそして、保育園仕事家事歯医者さん通い(ホント歯の悩みが尽きない泣)追突事故(私被害者w弁護士とのやり取り)いちご栽培(春から始めたw)ドラクエ11(ついに手を出してしまったw)とまぁ、時間を割り振って淡々と消化してる様な。。。でもこの時期は毎年恒例の手仕事♡これだけは
こんにちは松本市在住料理家・管理栄養士のえんどうともこです。ブログをご覧くださりありがとうございます。現在、オンライン料理教室や動画レッスン、レシピ作りのお仕事をしています😊昨日は、7/7七夕🎋でしたね。皆さんは、何かお願いごとをされましたか??うちは、先週から子どもが発熱や咳込みで学校を休んでいました。今、RSウィルスやヘルパンギーナが🦠保育園や小学校で流行っているみたいのです。息子は胃腸と鼻風邪だと言われましたが、気温の上下も激しいので、皆様も体調にお気を付け下さいね。母
夏は爽やかな新生姜の炊き込みご飯が美味しい🍚✨普通の生姜よりも辛味がやさしいので、子どもたちも食べやすくてお気に入りなんです❣️だし汁や調味料を入れたら、具材をのせて炊飯器で炊くだけ😊お出汁の香りが食欲をそそります♪新生姜の炊き込みご飯の献立はこちら(クリックしてね)レシピはこちらです『新生姜の炊き込みご飯』⏳調理時間:5分(炊飯時間は除く)📝材料:4人分米…2合新生姜…40g油揚げ…1枚だし汁…約420ml(A)醤油…小さじ1(A)みりん…小さじ2(A)塩…小さじ