夏みかん

京都のくぼちゃんです。今年もやってまいりました、夏柑糖（なつかんとう）の季節。夏柑糖とは、京都の花街・上七軒にある老舗和菓子店『老松（おいまつ）』さんが提供する、丸ごとの夏みかんを器にした水菓子です。甘夏ではなく、昔ながらの酸分の多い夏みかん（ナツダイダイイ）を使用しています。生産者は今では原産地の萩や和歌山の一部に限られ、販売は4月1日から夏みかんの収穫が終わるまでの期間に限られます。この夏柑糖には、思い出が詰まっています。亡き夫が大病を患い、奇跡的に助かったものの重い障がいが残り、胃ろ

『キレイのなり方カンタンだった！ケイ素摂取！』ホリスティック美容食育®︎アカデミー『西洋のスーパーフードにご用心！東洋人には不調を起こす可能性。』『龍神に応援される人龍つかい』『心臓からのメッセージ…ameblo.jpおはようございます。今日から土用です。土のエネルギーが大きくて重い感じの日が続く。この土用が開けると夏になります。自分自身に目を向けて充電する時です。この時期に必要なのは柔軟性ではないので流されないこと。人への忖度をせず「自分にとっての王道」のままに、日

少し前ですが、庭の海棠桜が満開でした。夏みかんの奥にあって、色の対比を楽しめます(^^)枝がガレージの屋根にかかっています。暖かくなったこの時期、よくニイチがここにのぼっていて、ここでは桜色と黒白の対比が楽しめます(^^)ですが、今年はあまりのぼらなくて、待ってたら桜が散りそうなので、抱きかかえて行って乗せました猫と桜今年も撮れました(^^)

とにかく外食したいです月1くらいは外食できたらな~と思いつつ、娘がベビーカー拒否のためテイクアウトで精一杯。暫くは洋食系食べてないのでイタリアンやフレンチを…食べるのが夢😴娘のベビーカー拒否乗りはじめはスマホで釣りw何とか乗ってくれるものの…公園や児童館で一旦降りると、帰りは全く乗ってくれません！その代わり、絶対に靴履いて歩きたいっぽいこの位の月齢で歩くのが楽しいもんね、しょうがない💡って開き直るか手を繋いで歩いてくれるだけでも有り難いって思わないと！笑

今日は4時間のバドミントンの後に、仲間に誘われて菜の花摘みに行って来ました。今日の収穫は菜の花、筍、夏みかん↓早速、茹でましたー菜の花と筍でお酒を飲みた〜い

夏みかんを頂いたけど。。。酸っぱくって苦みもあるんで。。どーしようかなぁーー。。って考えながら、皮剥いて、お砂糖でもかけて器に入れてたら。。食べる気になるかも。。っと何気に作業してたんだけど。。。急に思い立ち。。。初の『夏みかんジャム』にトライ生のままの色よりも濃いオレンジ色になり、、マーマレード特有の苦みも無く仕上がり普段はマーマレード好きでもないナルも絶賛してくれて作ってみてよかった〜夏みかんチャンも喜んでると思いまーす

朝食に華やかな感じのサラダ・・・朝食ラインナップ家内と２人・・・レタス+サニー+ブロッコリー+トマト+きゅうり+人参+スナップ+チーズ+アスパラ+夏みかんのサラダメロンコンポート+バナナ南瓜のポタージュバタートースト

昨日下準備をしていた夏みかん。一日つけておいたので、今日は、お砂糖と煮詰めることにｗ総重量の65％のお砂糖の半分とお水を入れて、中火でコトコト。煮詰まってきたら、残りのお砂糖を入れて、さらにコトコト煮詰めていきます。いい感じに煮詰まったら、完成ｗｗこれを、クッキングシートの上に並べて行って、乾かします。半分並べた時点で、下のほうが、まだ、水分がいっぱいあったので、ざるにあけておいてたら、母が並べてく

みなさま、こんにちは。昨日４月21日(日)の日記です。偶然通りかかり、裏のお家の夏みかんの収穫を手伝うことになった夫がもらってきました。おうちごはん豆腐と干しエビ、かにかまの野菜うま煮ぶり、にしんと菜の花の酢漬け今が旬、ホタルイカ蕪のカンタン酢漬けみなさまのご無事をお祈りします。元気でいましょう。欠かさず観てる番組ある？題名のない音楽会、クラシックTV、、▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

旦那さんと息子とわんこ(♂11才)の4人？家族です体力向上と体の痛みを取るため仕事を休むことになり長期療養に入りました子宮癌肉腫と両乳腺嚢胞の経過観察を中心に家族や仕事のことや何でもない日々を日記のように書いているたま～にネガティブになる西瓜が大好物なすいか(51才)です甘党だからね朝から元気な母から電話があった『足裏マッサージは定期的にした方が良いでな～夕方に知り合いが来るでその前にすいかの足揉んだろか～』「2人も施術してしんどないの」『１日

ブログにお立ち寄りくださりありがとうございます😊今年もこちらは夏みかんの季節となりみかん農家🧑‍🌾🍊である親戚のお宅へ長男と私は今回不参加でしたが、主人と次男が夏みかん収穫を頑張りました我が家は少し皮が汚れていたり小〜大サイズの不揃いのみかん達をいただきます…といっても今年もみずみずしくとっても甘く美味しい夏みかん🍊この味を知ってしまうと他のみかんが食べれませんマーマレードを作りたいから欲しいと事前に言ってくださった方用の箱詰め📦今年も去年同様にたくさんい

☔随分暖かくなったので体も楽冬は、余り動けないし引きこもりこのところ急に動き出したので全身筋肉痛昨日は、トイレの便座から立ち上がることも苦痛今朝もまだお尻からふくらはぎが筋肉痛暇なので換気扇掃除とっても酸っぱくて(｡>﹏<｡)夏みかんが１ヶ月くらい放置今日は、スロージューサーで夏みかんジュース作り酢とお砂糖入れましたよ酢だけ物も（こちらは料理で使う）無添加で健康的多分酸が強そうジューサーを洗ってると手がピリピリ夏みかん4個と米酢とお砂糖１リットル近くあるかな‥

夏みかんがたくさん採れました今年のは、甘くてみずみずしくて上出来です。そのまま食べても美味しいけれど食べきれないので毎年、ママレードをつくっています。50個以上、外皮をむいて果肉を取り出しての作業がタイヘンです。大きな鍋に果肉・刻んだ皮・種・砂糖を入れて煮込みますいい具合に煮詰まったら、煮沸消毒した瓶に詰めて出来上がりママレードつくりは毎年この時期の恒例行事ですけど、とても時間がかかる単純作業は、飽きるし疲れるしで、ほんとに大変なの。でも、今年は藤井風くんの歌

ご覧頂きありがとうございます15歳の時に統合失調症を患い、34歳の時に広汎性発達障害と診断され、現在２週間に１度、精神科通院してます。住まいは実家近くのグループホームで、定員6人の住人さんと仲良く暮らしています。お仕事は、就労継続支援B型と生活介護のメンバーとして2つの事業所を掛け持ちしています。「ただいま〜！」たけのこの里から「ただいま〜」と元気よく帰ってくると、いつもは「お帰り〜」と返ってくるのに、何の返事もない。もしかして誰もいな

昨日のレッスンの時生徒さんにお庭になった夏みかんをたくさん頂いたのだけど、ううう・・・口内炎に沁みるかもと、思ったら、生徒さんが、「はちみつに漬け込むといいですよ。」昨夜、夜な夜な夏みかんの皮をむきはみちつ漬け。そして今夜デザートに頂きました。甘くてめっちゃ美味しい口内炎は原因と思われる薬を中止して新しい薬を１日飲んだだけで急速に良くなり

【リモンチェッロ】という簡単に手作りできるイタリアのレモンのお酒があります。レモンの代わりにＫちゃん家の夏みかんを使いました。【リモンチェッロ】のレシピ阪急コミュニケーションズ［旅して見つけたイタリアの保存食レシピ］池田律子・廣瀬智央著のコピペです。他のレシピでは、レモンの皮とスピリタスを仕込んで〈１０日間置く〉、〈シロップを加えたら出来上がり〉、とありました。【夏みかんチェッロ】は、Ｋちゃん家の夏みかんの黄色い所を削いだ皮(夏

今年最後の紅葉を見た後に、廃線駅に向かう途中で出逢った美しい渓流と川に架かる鉄橋です２０年前に廃線となり使われなくなった鉄道橋です使われなくなった鉄橋を見てると、寂しいですね・・廃線駅安野には部分的にレールが残っています冬を迎えるのに、夏みかんがいっぱいありました民家の近くでは、柿の実が残っていて寂しそうでした

今朝はYouTubeでスタバの音楽を聴きながらスタバに行った気分で朝食をとりましたYouTubeの画像のピンクの可愛いお花を見ながら春を感じていました今朝は朝食後に昨日下準備しておいた夏みかんでマーマレード作りグラニュー糖を入れるとオレンジ色が鮮やかになります時間がある時気持ちに余裕がある時しか作れない100均セリアで買った瓶にセリアで買ったシールを貼ると見映えが良くなります瓶に20個すでに作って日頃お世話になったかたにジャムを配っています今年はあと

こんにちは〜！川崎純情小町⭐︎のチェリーこと桜井杏菜です！🍒のらぼう菜知っていますか〜？川崎市の多摩区の古くから歴史を持つ伝統お野菜です！！！本日は、「菅のらぼう保存会髙橋園芸」さんにやってきました〜！！！87歳の元気なおばあちゃんが販売しています♪もうのらぼう菜は時期的に終わりかけて販売終了の農家さんも多いみたいですが髙橋さんは今も元気にのらぼう菜を育てています！！！それには何十年もかけた腕のみせどころらしいです！！🔥その秘訣には本を出版されていて、その中に書かれています！

最近ハマってる食べ物は…夏みかんエンドレスに食べる事ができます🧡果糖を取り過ぎるのも良くないので、一日半分にしています🧡すこし前まではトマトでした❤️きっと、子供が大きくなったら妊娠中にお母さんが何食べたくなったの？と、聞いてくると思うので覚えておこう。ちなみに、私の母は、ラーメン🍜をたべたくなったみたい☺️

本日のお部屋のメイン！露天風呂〜これが入りたくて予約しました。『②夏休み！家族旅行☆館山〜千里の風』満腹になって、本日の宿に到着館山〜千里の風〜まずはチェックイン手続きをしてプールへ！こちらのつづき。『①夏休み！家族旅行☆千葉県へ。朝昼食にばんやへ〜』夏休…ameblo.jpお部屋はベッド2台とローベッド2台で広々としています！ミストサウナまでお部屋にありましたぱぱがサウナ好きなのでかなり喜んで出たり入ったり…露天風呂の横にはゆっくりできるソファ。プライベートバルコニーで

遅くなりました😅4月のメニュー、決まりました💕《メニュー》☆はちみつ食パン見たところは、普通の食パン🍞はちみつを入れ、豆乳でこねました👍基本の食パンより、はちみつのせいか、焦げ色が強いです。☆チョコと夏みかんのパン基本の生地にチョコチップを練り込み、手作りの夏みかんジャムを巻き込みました💕チョコの甘さと夏みかんのホロ苦さが、なかなか合ってます👍☆ハワイアンバター飴テレビのハワイ特集で作ったていた『バター餅』〜美味しそうなので作ってみました💕でもごめんなさい、ハワイに行った

23日土曜日は、父の顔を見に行きました。年末年始は愛媛の主人の実家に帰省するので、今年最後の訪問です。早くも水仙が咲いていました。朝起きた時は、今冬イチ寒い🥶と思いましたが、日差しが暖かくて、やはり12月とは思えない感じでした。夏みかんがたくさんなっていました。収穫には、まだ早いと父が言っていましたが、調べてみると、3月中旬から5月と書いてあるものや、12月から1月に収穫しひと月程貯蔵する…など品種によって違うのか、地域によって違うのか…よくわかりませんでした。レモン🍋は収穫時期だと

少し前に実家に行き、夏みかんを1２個持たされました田舎なので半分野生ですが、落ち葉の堆肥が効いているのかとても大きいです甘夏らしいけどそんなに甘くなく酸味が強いこんなに食べられないのにたくさん持たされる、実家あるあるですね何日かして、家の中で場所をとっている彼らが朽ちてしまう前になんとかしなければという義務感でネットでレシピを検索…するはずが、別のおすすめテーマばかりに引っかかってレシピ探しが進まず…これもあるある何も急ぎの用事がない三日前にやっと着手しました！最初

「今年も宜しくお願い致します」。新年早々、Ｋちゃんから夏みかんが届きました。Ｋちゃんの庭の夏みかん、栗ようかん、山芋(新聞に包まっている)でした。夏みかんを眺めているとひとつひとつ丁寧にチェックしてキレイに並べているＫちゃんの姿が浮かびます。夏みかんの皮でイタリアのお酒レモンチェッロならぬ夏みかんチェッロを作る予定です。楽しみです♡

前回の記事にも載せましたが浜名湖産夏みかん🍊ですが皆様から「美味しい来年も✨」とご感想をいただきありがたかったですこの時期は、毎日のように夏みかんを食べますが残ってダメになってしまうこともありましたので残念な状況となる前に「食べたい‼️」と思って下さる方にお届けができて良かったです今、我が家の夏みかんは全てなくなったのですが、知り合いから「夏みかんが欲しい」と今日依頼が入ったので、また14日の日曜日に再度収穫に行く予定となりました🍊またおちび達も一緒にあ

今日は暖かくエアコン入れて送迎4人今週も頑張りました明日から4連休〜今日のお買い物何と安い北海道産長ネギ6本168円きゅうり🥒5本198円甘夏みかん5個熊本産トマト🍅5個398円熊本産ミニトマト298円お気になめこ50円おはぎ3個168円大イナダ398円半分冷凍に朝食の和風ハンバーグ弁当タワラハンバーグ分厚で美味しかった夕食豪華になりましたドリンクカルピス・ザリッチ砂肝で焼き鳥作りました。今日のオヤツ宇治抹茶スイーツ・ジュレパルフェ・ダブルピーチ🍑お腹いっぱ

今年はミカンにコナカイガラムシというカイガラムシが大量発生し、葉が少し落ちてしまいました。この季節はコナカイガラムシたちは土の中に潜っているらしいのですが、夏の間のコナカイガラムシの排泄物がミカンを病気にしていました。カイガラムシやアブラムシの排泄物はべとべとしていて葉につくとなかなか取れません。また、ウイルス病や黒カビ病などを発生させる可能性が高いです。今回ミカンには黒カビ病が発生していたようです。結構進行しています。こちらは、コナカイガラムシの排泄物の粘り気です

夏みかんピールお友達から夏みかんピールを頂きました。香りが爽やかでびっくりです。『宝石みたいに綺麗なお菓子』くらいの認識だったのに。ピールってこんなに美味しいものなんですね。ゼリービーンズとかグミとか、あんな感じなものだと思っていました。マーマレードよりべた付かずにさっぱりしていて、ほろ苦さが癖になります。一口目の衝撃が忘れられず、あの爽やかな香りをもう一度と食べつくしてしまった……。柑橘系は皮を剥くのが面倒であまり買うことが無かったけれど、自分でも

少し前になりますが、投稿した絵手紙が新聞に掲載されました。掲載されたのはブログでも紹介した3個のかぶを立てて描いた絵手紙です。『台所にあったかぶと能登珠洲市仮設住宅のこと』昨日キッチンの棚の上に買ってきたばかりのかぶがありました。普通は1個なのですが3個1束になっていたので横にならず立っていました。白い部分が下になっていたので３…ameblo.jp掲載を知った何人かの知り合いからLINE等を通じて「見ましたよ！」という励ましの言葉をいただきました。中でも同い年のK先生からはわざわざ電話を