和食

大洗の（森寅）さんで購入してきた真ほっけの一夜干しで和食ごはん。縞ホッケはよく見かけますが真ほっけは、初めてかも？！大きなほっけを半分ずつ。塩加減もちょうど良く、脂もノリノリでとっても美味しい！箸休めきゅうり＆カブの浅漬、酒盗、塩辛、無限ピーマン、もずく酢手羽中のグリル炊きたてごはん。お野菜たっぷり！豚汁ゴボウ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、大根、蒟蒻、豚バラ肉ほっこり！和食ごはん。

昨夜は東山の有名イタリアンイルギオットーネでいただき、今日は二条城からグランピエ、鍵膳、河井寛次郎記念館と世界の民藝を勉強し楽しみ、しっかり歩いたから、夜は祇園四条などの喧騒から離れ、洛北一乗寺の閑静な住宅街の中にひっそりと在る「唯食いかわ」へ。店構えは、高名な庭師北山安夫作で一見敷居が高そうだが、中に入ると笑顔で女将さんが出迎えてくれます。カウンター、座敷、テーブル席とこじんまりしたいい店。テーブルを勧められたが、何よりもカウンターが一番なので。京都の山野草採取業者のバ

ずっと気になっていた"SOLSOLSEOUL"の高級ごま油。油って開封したら酸化するのにうっかり買ってしまったファミリーサイズの純正胡麻油や新大久保で購入したごま油がまだまだあったから、タイミングがなく。昨秋発売日をスケジュールに入れてポチってみました。時差投稿ですが、噂のオイル2種。高級な方は一度に1本しか買えないのね？ほーーー、ごま油に明太子！？絶対おいしそう〜！明太子買って炊き立てごはんで食べよう！てつもり

おはようございます富山県在住～アラフィフ美海です。友達とのワイナリーランチワイナリーと言ったら…勝手に頭の中で、洋食と、思っていたのですが…ザ・和食ｗｗｗ…しかも、ザ・和室ｗｗｗ🤣お邪魔しまーすワイナリーが見えるんです美しすぎます～まずは、赤いの🍷青空に乾杯🍷わぁ～ランチが運ばれて来ましたおすすめのカーブドッチのシャルドネのんびり～外の風を感じながらワインもお食事も楽しんでいると～カタカタカタ～何やらかわいらしいおとが近づいてきます一生懸命お仕事をす

数日前に奥さんが「青柳」の前を通ったらランチをやっていたようなので、早速行ってみました。徳島で一番有名な料理人小山裕久さんの店で、ここが本店。10年前は鷹匠町にあったそうですが、大道に移転してきたそうです。小山さんは「料理の鉄人」にも出場された日本を代表する料理人の一人です。ランチは12時からですが、少し早く着いたのでこちらで待ちました。系列店では新宿伊勢丹の「茶屋青柳」でランチしたことがあり、また、奥さんはアークヒルズにあった「婆娑羅」にも行ったことがあるそうです。

腰痛で長くは歩けない連合いをホテルに残し午後4時すぎから、娘と二人で、金刀比羅宮参拝へ参拝には時間も遅いしこの日は小雨も降っていたので、思ったより、人出は少なかったですこの写真の上の方がゴールかと思って、いそいそと上がったら、、、こちらは大門とのこと地図を見ると、ほぼスタート地点です地図を見て愕然としましたゴールは遥か彼方のようです白馬二頭穏やかで賢そう係の人がお掃除していました(右)階段が延々と続きます汗はかくし、息は上がる

今朝、日本からのお魚到着しました今日のおすすめは鯵、伊佐木、眼張です。写真は伊佐木の塩焼きです。この時期お刺身も絶品オーガニックの日本酒と合わせていかがですか昨日からおつまみプロモも始まりました皆様のご予約・ご来店、心よりお待ちしておりますミレニア店☎6238-1123営業時間ランチ11:30～14:30（ラストオーダー14:00)ディナー17:30～21:30（ラストオーダー21:00)

ルーティンのカフェラテはいまだ変わらず。白樺花粉の多いこの季節、雨でも目の痒みと鼻水🤧全開‼️(黄色いのは花粉)もう少しの辛抱…雨の中を名寄まで。この日の出発病院です。転院先は旭川のこちらの病院です。穏やかな療養生活でありますように。お昼は社長の希望で、久しぶりに「北の富士」にきしめんを食べに行こうとしましたが、あいにくの定休日。イオンでお蕎麦をいただきました。私は冷たいお蕎麦で、社長は温かいお蕎麦。美味しく頂きました。(蕎麦湯が欲しかったなぁ)和食釧路ふく亭旭川西店

2024.05.20（月）KIN212スペクトルの月（11）19日/28日旧暦：卯月十三日第二十二候「蚕起食桑」｢銀河のマヤカレンダー」参照第五の城：緑2023.05.17～2024.07.07緑：まとめ（自己実現）の期間赤い月13日間2024.05.17～2024.05.29この期間は、・教訓を含む新たな展開・新しい流れそんな期間の4日目。銀河の音④は、・我が身を振り返る・測定の力が働く毎日変わる太陽の紋章は、黄色い人​​​​​

散財の記録です💴実は一つも持っていなかったおばあちゃん家何で買ってなかったんだろう？？と思い返してみると…2008年発売……そうだ、思い出した。学会発表の論文を書いていて、死んでいた時期でしたその後、落ち着いた頃に妊娠＆出産というわけで、2008年から2010年くらいまでのコレクションに抜けが多い私なのでした結構いいシリーズが出てるのに〜なんてことーそんなわけで、ずっと欲しかったおばあちゃん家シリーズ未開封だったので、とってもキレイ大根の皮の感じがいいよねまぁ！葉っぱ

ルパン海外旅行を再開する。昨年コロナ禍でいつも行っているセブ島旅行を再開しようとしたのだが、フィリピン航空に直行便を何度もキャンセルされて心が折れ、断念した経緯があった。何故か普通のおっさんのセブ島旅行旅行の断念がYahooニュースに。『セブ島旅行を断念』今年のシルバーウイークに密かに予定していたセブ島旅行。残念ながら断念することになった。セブ島(厳密に言えばマクタン島）のいいところは大阪から直行便でわずか４時…ameblo.jp私のセブ島旅行の断念が全国ニュースになるほど

1000円ポッキリ送料無料佃煮3種から選べる2個お試しししゃもきくらげラー油きくらげキングポスト投函メール便小豆島ご飯のお供おにぎり具つくだ煮きくらげ食品グルメ惣菜おうちごはん朝ごはんおつまみ食べるラー油楽天市場みなさんお疲れ様ですいよいよ明日は浦和区民祭りです年に一度浦和区が盛り上がるイベントなので是非よろしくお願いします詳しくは明日の記事を読んでください（爆笑）ＡＮＡホリデイ・イン仙台楽天トラベルさて、今回は仙台で泊まった

ツヤツヤのトロサバ。ボリュームがあって美味しい！前から気になっていた「えびす焼魚食堂」のお弁当を。恵比寿のバス通り沿いにある恵比寿郵便局のはす向かいにオープンした「えびす焼魚食堂」。豊洲や築地市場で仕入れたお魚がいただけるお店とのことで夜はお酒とお魚で飲むこともできるようです。店内はオールカウンター席。新しく綺麗です。メニューが外にでているので以前から気になっていたお店。お弁当もあるとのことでこの日父母とお弁当を。少し待ちますがオーダーしてから焼き

ものすごく手間がかかるとか、難しいとか勝手に想像していて、ずっと手つかずだったのですが、コロナ禍になってから、味噌づくりを始めました。結果、何でもっと早くからやらなかったのだろう？！という感想です。難しくはありません。雨が予想されている休日とか、家で籠ろうと思っている日に、ぐつぐつ鍋を火にかけて３～５時間見張っていられる日が１日あれば、出来ます。豆を潰すのが少し大変ですが、それも、無心で何も考えずに、やれば良いだけなのです。味噌は、春に作って夏を越すと、

今月と来月は世界最高峰のスター歌手が続々と来日しますが↓、その第1弾がドミンゴです。『5月・6月の豪華歌手の来日』（2019年8月のザルツブルク音楽祭でのドミンゴ）先日のムーティの春祭のアイーダ演奏会形式があまりにも酷く、今週末のエレクトラは行かないことにしました。ほとん…ameblo.jp83歳になるドミンゴは、これまで「最後の来日公演」みたいに言われてきました。主催者の告知チラシには「日本のファンに最後の贈り物」と書いてありました。しかし、今日のコンサートを聴く限り、声の艶やエンターテイ

在タイ9年目夫と遠距離恋愛別居中のアラフィフ女子です。今日も午前中は会議と面談。中々自分の仕事が進まない。昨日は久しぶり、社内の自分の個室で昼爆睡。自分のイビキで起きた。GW中は夫氏が住むバンコクへ。楽しかった9連休も終わり。。。日本に帰ります。ANAの昼便、ビジネスクラス。往路と同様、日本人半分、外国人半分くらい。私の乗る便がそうなのか、最近のビジネスクラス、外国人がとても多い気がする。。。ウエルカムドリンクサービス。

東海エリアによくある和食麺類のレストランサガミへ子供の頃からよく行ってた〜味噌煮込みや蕎麦が人気かな私はカレーうどんを注文サガミのカレーうどん大好きカレーうどんと言えば若鯱家も有名だけど私はサガミ派（若鯱家ももちろん美味しい）具が結構大きくてネギが歯がたえあって何気に存在感ありスパイス効いてて少しとろみもあり食が進む追い飯みたいな感じで残ったルーにご飯混ぜて食べるのも好きカレーライスも味わえちゃう（笑）麺も柔らかくて子供も食べやすいメニューの種類も豊富でお刺

おはようございます京都祇園八坂神社以前にも私のブログに書いた事があるのですが京都祇園に私が大絶賛するラーメン屋さん麺鶏佰鶏（めんどりひゃっけい）と言うお店に先日行って来ました店内はカウンター席しかありませんが、各テーブルには珍しい一人ずつの固定されたお盆とメニューがあります。そして私が頂いたのは貝とお醤油の澄ましそば930円見て下さいよ‼️この美しいフォルムまるで和食の食べ物のようなこのラーメンあっさりしているのに貝の風味もしっかりしていて麺はストレートの細麺で醤

お店のこともやらないといけないんですけど、毎週末、畑仕事で村の家に行ってます。昨日は、隣の土地の草をキューブにする作業をやってました。私は、追加のさつまいもの苗植えつけ作業。土が硬過ぎて、こんな作業もかなり大変。うちの庭にも、刈った草がたくさんあったので、土が乾かないように、冷えないように、こんな風に枯れた草を乗せてみました。これが良いのか、悪いのかは全く不明。胡桃の実。こちらは、りんご。桑の実。

ヒルトン名古屋エグゼクティブラウンジさてさて、名古屋一人旅ありがたいことにエグゼクティブルームにアップグレードしていただきましたさて、エグゼクティブラウンジはどのような感じなのでしょう？？？エグゼクティブラウンジでチェックインができます。混んでいたので、一度部屋に戻りました。その後、ラウンジに行きました。リフレッシュメント17時まではリフレッシュメントでおやつをいただくことができます．ラウンジに行くと

阪急塚口駅の南側、歩いてすぐの場所にある鰻の成瀬尼崎店さんへ！３月１６日にオープンされたようです！以前はラーメン店でしたが、鰻専門店にリニューアルされました！鰻の成瀬|鰻をもっと安く、鰻でもっと健康に、鰻でもっと美しく(unagi-naruse.com)こちらの御店、東京都港区にあるフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社という会社がフランチャイズで展開されています。フランチャイズビジネスインキュベーシ

２０１６年１０月１２日(水）アンタ達ー元気してるーー？パリ情報は住んでる人に聞きなさいよねぇー！ってことで今日もオネェBOSSがミーハーおフランスを紹介するわね。おフランス暮らし美味しい物とお洒落ライフさて今日はパリの日本人街サンタンヌ通りの紹介ね雑多な通りです。どちらかというと小汚い？(笑）オシャレではないです。実はBOSSブログでの紹介は初めて。まぁ

富士スピードウェイで体験走行しホテル内のモータースポーツミュージアムを見たあとお待ちかねのディナーです。お昼は富士スピードウェイのレストランでサンドイッチ1個だったのでお腹はペコペコでした。「TROFEO」ホテル内のイタリアンです。まずは「カラフルな根菜野菜のサラダキノア、グレープフルーツ、ザクロ、スプラウトひまわりの種」長いよ～！美味しかったです。健康に気を遣ってるオサレ系でした。ドレッシング酸っぱい系でむせてしまいました。（笑）結構量も多かった

こんばんは😀今日はスパークリングワイン🍾スペイン・カタルーニャ産のスパークリングワイン、ディグニタットブリュットナチュレオーガニックカヴァです。生産者はジョセフ・マサックス。オーガニックではないディグニタットブリュットナチュレはあのワイン漫画にも登場しているそうです。web情報によるとぶどう品種はパレリャーダ、チャレッロ、マカベオ。アルコール11.5%、カヴァなのでシャンパンと同じく瓶内二次発酵のスパークリングワインです。香りはシトラス感が際立ちます。グレープフルーツ、ほんのり洋梨。ガス

5月にオープンした「庄町はまむら」でランチしました。人気があるようなので事前に予約して訪問しました。コンクリートと木のスタイリッシュなインテリアすっきりとして、高級感のある店内です。カウンター席エントランスには手洗いコーナーがあるのが、嬉しいですね。先日訪問した「モリノゴハン」でも同じ場所に設置されていましたが、これからのレストランのトレンドになりそうです。開店して間もないので、あちこちに開店祝いの立派な胡蝶蘭が飾られていました。お昼のメニュー初めて

前ブログの続きﾃﾞｽ!!後ろ髪引かれる思いでカジノを後にしたタカラ船内、すでにお召しかえが済んでる方多数タカラも慌てて部屋に戻りお召しかえお借りしたパンプスもバッチリなんと歩きやすいコトか♪コンシェルジュ女神には感謝しかない♡そしてそして、今宵のエンターテイメントは押尾コータローACOUSTICGUITARLIVE会場のギャラクシーラウンジへと向うとすでに入場の列ができていましたわココではジンライムを頂きながらLI

飛行機のビジネスクラス的に～量が多かっためっちゃ美味しかったですが。白龍会席壱の抄お席に案内されるとこんなん。手前の箱を開けると～↓先付け＊シャインマスカットと車エビの霙（みぞれ）和えイクラ＊勝浦産梶木鮪生ハムと無花果の八朔ジュレ造里熊野灘産鮪アセロラ真鯛本日の旬魚あしらい一式ドライアイス映え動画撮るの必死でした鯨はわさびで。進肴活鮑と蓮根・山芋のとろろ蒸し柚子のかほりと共に

小田原近くに行くと、道の駅や売店などでみかけるのがいいちみそ。全て国産原料で仕込み、約90年使用している木桶により発酵・熟成させた味噌。天然の酵母・乳酸菌によって旨みが強く、奥行きのある味わいが特徴です。味噌のギフトも人気｜いいちみそ醸造元加藤兵太郎商店神奈川県小田原市の味噌メーカーが営むお取り寄せ・通販サイト。木桶で熟成させた本格的なお味噌を蔵元から直接お届けします。いいちみそが人気。ギフトにもどうぞ。iichimiso.com加藤兵太郎商店のお味噌について加

今月入って花ばっかり追いかけっこしてました。カフェブログがメインですが興味ない方もいらっしゃると思います。花・器の好きな住人で御座います🙇「まぁっ！勘弁してチョ～」先月は色々な行事で忙しかったです。この日は・・ちょ～っとお話し会でコチラへ以前お邪魔した事があるんですが・・リニューアル？経営者が変わった？お店の雰囲気が前よりキレイになってたんです。お食事処なかなか宝家前、ブログに載せてなかったかな！？調べたけ

こんにちは😊シンガポール在住のGakkoです。ただいま一時帰国中ですが、春の帰国はとっても久しぶり。お花見も楽しんでおりますが、春の味覚も楽しみたい！！！という訳で友人と茗荷谷駅前にある和食料理やさん「かとう」の伺いました。こちらに伺ったら必ずいただくものの1つがお刺身。こんなにたくさんの種類でなんと2300円！！！お味も確かで、このお値段は嬉しい2人で充分に楽しめました。定番メニューもありますが、季節のメニューがお楽しみでもあります。↑今回は春野菜の