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ドラックストアに買い物ついでに、長女が食べられるお菓子ないかなぁと物色。卵、乳、小麦、魚、ナッツ等にアレルギーありな長女。食べられるお菓子は。。。基本売ってないお煎餅とポテチくらいかな。そんな中、ふと目についた、カールおじさん。長女、乳糖はOK。卵殻カルシウムも卵入クッキーである程度の量を食べているので多分OK。魚アレルギーですが、魚介エキス程度なら食べられる。じゃあ、試してみるかと食べてみましたら。8個食べられました!美味しかったみたいです。カールは積極的に食べさせ
昨日から次男、鼻水が出始めましたそれ以外は症状なく元気なので鼻風邪かな?そして私は昨日、寒気と少し動悸がしてこれはヤバイと思ったのですがなんとか熱は上がらず持ちこたえましたでも昨晩しっかり寝ようと思ったのに眠りが浅く更に夜中子供に起こされたりでぐっすり眠れなかったし長男のクラスも休みが増えてきてるし…何かあったらすぐにやられてしまいそうなので家の中でもマスク着用中あと、我が家では普段お茶はルイボスティーを飲んでいるのですがそれに生姜入れて飲んでおりますネフローゼの再
超不定期更新の、”オーストラリア色んなものシリーズ”今回は、ラクトースフリー〜Lactosefree〜商品ですそもそも”ラクトースフリー”ってな〜にってことですが、日本語でいうと、ラクトースは”乳糖”、そのラクトースがフリーってことで、”乳糖が含まれない”という意味です。(ほら、日本でも最近よく耳にする”グルテンフリー”=小麦粉使ってない”の、ラクトース版ですね。)もともと我が家はゆーすけが牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしちゃうタイプこのお腹ゴロゴロが、腸内で乳糖をうま
岐阜駅から車で5分岐阜市手ごねパン教室オハナ~ohana~主宰高橋あさこです。パンのレシピの中に、スキムミルクが入ることがあります。そんなレシピのレッスンの際、生徒さんからスキムミルクは入れなくてもいいですか?というご質問をいただきました。スキムミルクは、小麦粉やイーストとは違い、確かに入れなくてもパンは焼き上がります。では、なぜスキムミルクを入れるレシピがあるのでしょうか?今回は、そんなスキムミルクについてご紹介