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アラフォー夫氏アラフォー妻(きりもち)高2.長女小4次女の4人と、デグー様1匹のきりもち家です実生活では誰にも言えないリアルなお金のことや、日々のことをお金にからめながら書き綴っています。あ、子育ての悩みも。お暇なとき、覗いていただけたら幸いですおはようございます!きりもちです最近、巡り巡って落ち着いたものがあります。無水鍋推しが甚だしいですが………お次はこれ!!!中華鍋そして鉄のフライパンもぅね、鉄ってすごい!!!!!!!料理がむ
日本料理の爺先生にロックオンされ質問しないで大人しく過ごそうと思ったら身を乗り出して質問され答えると否定され油の沸点は?なんて無理難題出されたりいじりまくられーのクラスメートからも同情されーの散々だった翌日中国料理の新しい爺先生にもロックオンされ教壇のコンロで中華鍋に油ならししているときに鐘がなり乃梨子先生お願いしますといじられたのでみなさん挨拶しますよー号令お願いしまーすと教壇から叫んだもうやめてよね
最近、蒸し料理を以前よりやるようになり、大きな蒸し器が欲しい病にかかっていた私。普段は小さな3段重ねの蒸籠(肉まんが1個蒸せる大きさのやつです、中華料理を食べに行くと点心が蒸籠で出てくるあのサイズです)があるので、これを使っているのですが…とは言え、思うような蒸籠が見つからず…とあるお料理番組を見ていたら、これだ!っと言うものを発見。中華鍋の上に蒸し皿を置いて、ドーム型の蓋をするというもの。ドーム型の蓋はちょっと邪魔だけど、28㎝のいわゆる中華鍋サイズに蒸し皿、これだ!っと思っ
昨日の夕食はこちらでした。中央線の荻窪にある中華屋啓ちゃんというお店です。10人しか収容できない小さなお店です。肉豆腐定食、コテコテです。ライスの量がかなりありますが、これでも並盛です。大盛りにすると恐ろしい量のライスが出てきます。大食いにはありがたいお店です。こちらで食事中に厨房で中華鍋を振るっていた男性からおもむろに声をかけられました。「ホークスのファンなんですか?」、ホークスのロゴの入ったパーカーを着ていたところを目ざとく見つけたようです。「どうです」と答
前回の続きです↓中華鍋希望の子供とコーティング加工のフライパンがこびりつくようになってきて処分を繰り返すのがどうもなぁって思ってた私その両方を叶えそうな鉄のフライパン「極」を買いました!↓フライパン鉄28cmリバーライト極使用後に毎回油を塗ったりという作業がなくお手入れ簡単ですが毎回使う前は油返し(油を多めに馴染ませる)をするとより焦げ付かず美味しく仕上がるそうなのでそのためのオイルポットも購入!使わなくならない
日本に50個限定で入ってきました!と難波パークスのお姉さんからご連絡を頂いて。「韓国で売り出したウォック24」が日本へ上陸!50個しか入荷無し。。。て聞いたら「はい、買います」カモネギ商法ではないけれども。限定とかレアとかにはめっぽう弱いストウブラバー。「ブラックとチェリーがありまして。。。」「はい。両方欲しいです」と二つ返事のカモネギちゃん。ようこそ❤ストウブウォック24お馴染みのベビーウォックのお姉さん、お兄さんと言ったところかなー。サイズはベビーちゃんは16な
子供たちから時々リクエストされてたものがありますそれは…中華鍋!若者料理ってチャーハン手頃ですよねでもって家では中華鍋使ってたからフライパンでは物足りないそのフライパンも買って一年安くて頑張ってくれてたんですが現在こびりつきがすごくて…コーティング加工が剥がれてきていて食品に入って食べてると思うと気になる…で、色々検索して探した結果中華鍋とフライパン両方探している我が家にぴったり!↓それがこれ!
タカラは中華鍋の様な大振りのフライパンが好きですなんか、食材をわっさわっさと返しながら炒めるのが好きで、ついこの間まで使っていたT-falのが、コーティングがね傷つきそこを騙し騙し使っていたのですがもぉ~ちょっと限界かなぁ~と思い探しておりました今度は以前も使っていた鉄製かな・・でも、重かったから・・どうしよう・・それに、使用を間違えるとサビるし・・でもね、やっぱり次は!やっぱり鉄製がイイなぁ~と思っていたところこのコに出逢いました
比較言語学的には間違っているのだが敢えてタンドール窯と呼ぼういっとき購入を本気で考えていた時期があったこういう奴100万円!いっそ自作?しかしよくよく考えると人生のうちで何回使う?という判断基準で断念したしかし自宅でもナンを焼きたくて試行錯誤を続けていたフライパンで片面焼いてから工事用ヒートガンで焼き上げたりオーブンで仕上げたり『ナーンブレッド+シークカバブ=印度式ハンバーグ>ナーンバーグ』「たまにはハンバーガーでも食いたいのう越前屋」といっても普
こんにちは(*・ェ・*)ノななたろーです。ワンティグリスのメッシュインナーが届きました。【数量限定390円クーポンあり!】送料無料OneTigrisモスキートネットキャンプ用蚊帳メッシュインナーテントタープテントにキャンプ/アウトドア用軽量ポールは別売楽天市場5,890円東京から発送されたら大阪到着翌日ですよね発送の時間にもよりますが。ヤ◯トからメール来たので、受け取れるように変更しようとしたらできない勝手に6月27日指定にされてました。6月27日以降の日時変
こってりらーめん誉@柏・当然この系だから醤油から入りたい一方、「当店のオススメは味噌です」●イッた日:21/3/11●イッた回数:初訪榮田後。宿題店。当然この系だから醤油から入りたい一方、「当店のオススメは味噌です」と書いてある。煽る中華鍋見える。他の客も全員味噌!「みそらーめん」。熱々でこのルックス。なりたけよりはやさしいが旨い。ネギシャリ、濃厚、しょっぱ。甘辛さあり。【個人的得点】84点
ソロキャンプ部の為にヨコザワテッパン中華鍋購入それをキャンプに向けて、タフマルで料理中ただ、結構、滑るし、がたつくので、調べると。中華五徳なるものがあるらしい・・・行きついたのが、これ。タフマルに乗せてみると・・・おおwバッチリじゃんシンデレラフィット?シランケドそこに、中華鍋を乗せると・・・完璧すぎ・・・いい買い物したわ~~w
買ってもーたーーー!プロ仕様の打出し中華鍋いろはに千鳥見てたらさほんと欲しくなっちゃって見終わったらポチってた決め手はここでした↓鉄鍋すぐ使えるってのが魅力よね野菜炒めの味が全然違うんだって千鳥が言ってた数千回叩いて造られた打出し中華鍋使うの楽しみ〜いろはに千鳥で紹介【いろはに千鳥でご紹介!】【決算セール】【公式】山田工業所鉄打出片手中華鍋(1.6mm)27cm空焚き済み・平底/【ラッピング不可】鉄製鉄フライパン便利食日本製国産中華街プロ
す妊娠中は、赤ちゃんを育てるためにふだんの2倍の鉄分が必要になるらしいです。ふだん貧血じゃない方でも重度の貧血になる妊婦さんが多いのだとか。私は妊娠してない今でさえ貧血気味なので心配。。妊活中から鉄分を取っておかないと!と考えてサプリなどを調べていたところ、母から南部鉄器の鉄瓶をもらいました!南部鉄器で調理をすると少しずつ鉄分が食べ物や水分に溶けだし、無理なく鉄分が取れるんだそうですおお、サプリ飲んだり食生活変えたりしなくていいのか!と感動しました。笑急須型の鉄瓶【送料
今回、中華鍋を新しくしました。理由はサイズが合わなくなった為。正確には片手鍋なので北京鍋といいます。中華鍋と言えば山田工業所の鉄打出ですね。中華鍋は山田工業所フライパンは中尾アルミと決まっています。いままで27㎝の木柄付を使っていましたが、子ともが大きくなったりして27㎝では全員分の料理を作れなくなってきたからです。8年くらい使用でいい感じに育っています。27㎝というサイズは小ぶりで振りやすく、家庭では扱いやすいサイズでしたが、2人までですね。今回は1ランク上の30㎝を取り
愛妻が何処からか仕入れてきた情報で肉を牛乳に漬けると柔らかくなるという。早速やってみました。肉は北海道産牛のもも肉ステーキ用。牛乳とヨーグルトを混ぜて一時間ほど漬け込んだものを冷蔵庫から取り出したところ。レバーの臭み抜きに牛乳というのは聞いたことがありますが肉とはねえ・・・・・。キッチンペーパーの上に取り出して拭き取ります。味付けはクレイジーソルト。それに胡椒をぱらぱら、それだけ。ミックルベジタブルをレンチン。ポテトも皮の
わざわざシンガポールの出張時に買ってきたでっかいアルミ製の中華鍋っ!↑クリッククリック♪♪敢え無く焚き火の火力に負け溶解してしまった↑クリッククリック♪♪のです(T_T)製造メーカーに努めていながらアルミの融点を把握していなかった・・・(T_T)で、地域一番店のホームセンタームサシ貝塚店↑クリッククリック♪♪で見つけてきました、鉄製でっかい中華鍋!
ニャ😺レバニラ、食う。【レバニラ炒めセット】(焼き餃子6個付き)本来は852円(税込)だけど、7月限定価格で820円(税込)焼き餃子の写真、撮り忘れた😆レバニラ〜😚ふむ?下味のついてない薄切り豚レバーですね。嫌いな人は嫌いな豚レバーの独特なクセ😗そして、ボソリとした喉に詰まりそうな食感😑まぁ、これはレバー好きに配慮した結果ですしそもそもレバーが嫌いな人は、レバニラ炒めとか食べないんだからこれで良いのでしょうね😀食べ終えた感想としては、家庭的な味というか、写
●やってみるものですね。中華鍋が新品同様に!こんにちは♪小宮山二三江です。我が家の初代中華鍋に穴が開いてダメになったので、新しく新調して気持ちよく使っていました。ところがあるとき、ケチャップでオムライスを作ったら鍋の内側が変色し、その後焦げもこびりつくようになってしまいました(>_<)鉄の中華鍋は初めて使うときに空焼きをしますよね。初代中華鍋は、それに失敗して(だから穴が開いたのかなぁ)今一つ使い心地が良くなかったのです。ずっと不満に思いながら使っていたので
ニラ玉って、きっと、いろいろな作り方があると思うのですが・・・。新婚時代から作っている簡単・経済的・スピーディーなレシピ!!私の簡単なニラ玉。4人分卵4個にら1束(ニラの葉の幅が細いものは、やや硬くなっていますので、幅が太いものを探してください。あるいは、黄ニラで作ってもおいしくできます。)塩少々(小さじ1/3くらい?)コショウサラダ油大さじ31.ニラは洗ってから3~4cmに切る。2,ボールに卵をときほぐして、塩、コショウして味をみて、整え
肉じゃがを作る時を思い出してください。鍋で、炒めたり、焼いたりするとき、食材がくっついてこげつかないようにと、必ず油をひきますよね。もしや、火にかけるやいなや、油を入れていませんか?「ちょっと待った~!」・・・・・・・・・・おはようございます。サイエンスクッキングプロデューサー木村万紀子です。この題名を見て「知ってる!」と思った方も、その理由を知りたければ、ぜひ読み進めてください。どこで料理を習っても、この理由までは教えてもらえないからです。私は、料理のコツと理論
今週も在宅勤務終了しました~♪最近の在宅勤務でのお楽しみ…。それはお一人様用お昼ご飯作り。今日はちょっと思いついてチャーハンにチャレンジ!突然思い立ったので具材はこれだけ。レンジでチンのご飯にネギ、ハム、紅ショウとタマゴなり♪この間シーズニングしたお一人様用20cm中華鍋。本日デビューです♪煙が出るほど熱した鍋に油を投入してまずは生タマゴド~ン♪鍋の中で黄身を崩して軽く油
我が家には、古いものがある。wifeが一番古いけど、それに匹敵する古いものが中華鍋。表面には40年近くに及ぶ堆積物が発生し、wifeの皺を思わせるほど深く固着している。金属加工の小道具揃ってきたので、何とかしましょ。●現状把握40年近く用いたそれは、頑固な堆積物に覆われている。黒皮の上の堆積物は炭化し硬く、表面にしっかり付いている。スクレーパーなんかじゃ歯が立たない。ワイヤーブラシも歯が立たない。ディスクサンダーを当ててみるが、鉄板の曲面にぶつかってうまく落とせない。N