ブログ記事3,174件
おはようございます。昨日はモモのトリミングでした。めずらしく夕方からで、終わったのが19時過ぎです。そんなわけで、今回は自然光ではなく照明の下での撮影です。まだ眠くないようで、おめめパッチリ。今回のリボンです。こんな可愛いリボンやバンダナが10年分あります。耳にリボンをつけるのは嫌がるので、ずっとバンダナかリボンです。写真を撮ったらすぐにはずしていますが、記念に集めています。リボンをはずすと、すぐに寝ますよ〜の体勢に。このふにゃ〜としたモモがたまらなく好きです💕即、爆睡。今朝
おはようございます。何度かブログに書いていますが、2週間くらい前から本格的にダイエットをしています。ウォーキングや軽い筋トレ、おやつは中止など…しかし、ここにきて停滞期です😑そんなわけで、時間があるとYouTubeでダイエットの運動や、実際成功している方の食生活など拝見しています。ただし若い方のではなく、中高年の方のダイエット方法です。それを見て思うのは、みなさん半年から1年かけてゆっくりと減量されています。生活リズムや食生活を変えたり、人それぞれです。とても参考になります。昨日、目
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインはハニーマスタードチキン。鶏胸肉を使って作りました。しっかりご飯に合う味付けにしています。レシピです。鶏胸肉1枚塩こしょう酒大さじ1/2片栗粉適量サラダ油大さじ2★酒大さじ1★粒マスタード大さじ1★はちみつ小さじ2★しょうゆ大さじ1★にんにくチューブ小さじ1/21・鶏肉は縦半分に切り、一口大よりやや大きめのそぎ切りにする。塩こしょう少々、酒を揉み込み10分おく。★を混ぜ合わせておく。2・1の鶏肉に
おはようございます。昨日の晩ごはんは冷凍していた合い挽きミンチを使って、ピーマンの肉詰めにしました。(余談ですが、私が初めてパパさんに作った料理がピーマンの肉詰めなのです☺️「こんなの作れるんや〜意外!」と言われたのを今でも覚えています)私にとっては思い出の料理でもあるピーマンの肉詰め。前はよく作っていたのですが、ひとりごはんになって頻度が減りました💦なんだか面倒で…😓少しでも簡単にするために、今回は卵やパン粉を使わない具で作ってみたのですが、美味しく出来ました。レシピです。合い挽き
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前日が上げ膳据え膳のごちそうだったので、普通のおうちごはんです。昨日は冷蔵庫にあるもので作りました。メインは豚の生姜焼きです。レシピです(2人分)豚ロース8枚小麦粉大さじ1★酒大さじ1★みりん大さじ1★しょうゆ大さじ1★砂糖小さじ1★生姜のすりおろし1/2かけ分1・豚肉の両面に薄く小麦粉をはたく。生姜はすりおろしておく。★を混ぜ合わせておく。2・フライパンにサラダ油をひき、豚肉を広げて入れる。焼き色がついたら裏返
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。圧力鍋で鶏手羽元のすっぱ煮を作りました。圧力鍋なので、時短でお肉がホロホロになります。レシピです。今回はお酢たっぷりで作ってみました。鶏手羽元6本〜8本ゆで卵2個いんげん、絹さやなど緑の野菜★水50ml★酢50ml★酒大さじ2★みりん大さじ2★砂糖大さじ1★しょうゆ大さじ2★生姜のすりおろし1/2かけ分圧力鍋に★と鶏手羽元を入れ15分圧力をかける。圧力がなくなったら蓋を開けゆで卵を加える。ゆで卵を時々
おはようございます。昨日は次女とららぽーと門真にある「ラルゴ」のスイーツビュッフェに行って来ました。つい最近行った時にみつけたこの看板!店内はお客さんで大賑わいでした。しかし私たちはお腹が空いていなかったので、後日出直すことにしました。その後日が昨日だったのです。思い立ったらすぐに😅ちなみにたまたま予約なしで入ることができました。ラッキー🙌(11時前です)まずはこの3段セットが出てきます。次の注文はこれを全部食べた後からと決まっています。飲み物も充実していて選び放題です。すごくな
おはようございます。昨日の遅いお昼ごはんです。冷凍庫に少しだけ冷凍していた豚ひき肉を使って麻婆豆腐にしました。普段のレシピの半量で作ったのですが、なんだか豆腐もひき肉も少なすぎたような😑もっととろみをつけても良かったかな?なんて思いながら食べてみたら、味はいつも通り。良かったー😮💨しかし、これはご飯にかけて食べたかった!そんな時にかぎっておにぎりを作っていました。しかも豆ごはん🤣麻婆豆腐に合わない💦普段の麻婆豆腐のレシピです。材料(2人分)絹豆腐1丁(350gくらい)豚ひき肉
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。セールでみつけたお刺身用のサーモンの柵。これを買うと作りたくなるのが、フィンランド風サーモンスープです。少し前にスマホの写真を整理したのですが、なんと11年間で3回フィンランド🇫🇮に行っていました。1度目はパパさんと。2度目はパパさんと長女夫婦と4人で。そして3度目は友達と。どの旅もよく覚えているのですが、3度目は数年に1度とニュースになったオーロラを見ることができました。これがその時の写真で、スマホの待ち受けにしています。あの時の夢のよう
おはようございます。数日前のお昼ごはんです。アスパラの肉巻き。豚バラの薄切りを巻いた、ジューシーで甘辛のご飯の進むおかずです。レシピです(2人分)アスパラ4本豚バラ薄切り(他の部位でも)8枚片栗粉適量★酒:大さじ1★醤油:大さじ1★みりん:大さじ1★砂糖:大さじ1/2★生姜ファイバー小さじ1サラダ油大さじ1/21・アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、根元から1/2くらいのかたい皮をピーラーで剥いておく。★を混ぜ合わせておく。2・1を半分に切り、熱湯でサッ
こんばんは♪今日は新鮮で大きな鯖を手に入れたので、半分を味噌煮に、もう半分を龍田揚げにしました。味噌煮のレシピです。今回は甘さも味噌も控えめに作ってみました。鯖2切れ生姜ひとかけ(スライスしておく)★水150cc★酒50cc★みりん大さじ2★砂糖大さじ2★醤油大さじ1合わせ味噌大さじ21・鯖は裏表に熱湯をかけて臭みをとる。2・★に生姜のスライスを入れて沸騰したら鯖を入れる。3・鯖にある程度火が通った
こんにちは。今日は次女と一緒に、最近知ったカフェにアフタヌーンティーを食べに行って来ました。運ばれて来たアフタヌーンティーセットです。一番上は、パウンドケーキとWalkerのクッキーとジャム。これは持ち帰りできるようになっています。それとアイスクリームのヨーグルトかけ。真ん中は熱々のスコーン。このスコーンが絶品でした。クロテッドクリームとジャムがたっぷりついています。スコーンも2種類なので、次女と半分こしました😊一番下はサンドイッチ。シンプルで食べやすい味です。さらに大きなケーキ
こんにちは、最近買って大正解だったトートバッグです。オーチバルのカーキ&ブラック。500mlのサーモスの水筒も余裕で入ります。自立するのが特徴のしっかりしたトートです。4年使っていた黒のトートの底辺が擦り切れ、さらに全体的に色落ちしてみすぼらしくなったので買い替えました。同じオーチバルのトートです。いつもそればかり使って酷使していたせいかもしれません。今回のは5年持たせたいなぁ〜【2023秋冬】オーシバル/オーチバルORCIVALコットンキャンバスミニトートバッグSサイズ
おはようございます。溺愛中の孫が💕8歳になりました。4月生まれということもあり、会うたびに筍みたいに大きくなっています。お兄ちゃんは小学2年生、弟くんは1年生です。毎年誕生日会に招いてもらい、ありがたいことです☺️次女が丹精込めて作った誕生日ケーキと一緒に!大好きなコナンに大喜び。このコナンくんは全部チョコで作ってあるんだそうです。ここが一番緊張したと言っていました。こうした過程で作られたケーキ。これはみんな喜びますよね💕みんなでhappybirthdayの歌でお祝い。フ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。連日の暑さで食欲が少し落ちてきました。こんな時はいろんなものを少しずつ食べたいですね。おかずはらでぃっしゅぼーやさんの「夏のおためしセット」に入っていた豚ロースで、おくらの肉巻きを作りました。半分は豚しゃぶにして、半分は肉巻きです。おくらもおためしセットに入っていた丸オクラです。おくらはガクをとって、サッと茹でておきます。まわりに豚ロースをくるくる巻いて、薄く小麦粉をはたいてサラダ油をひいたフライパンで焼きます。4本分で、しょう
こんにちは。今日のお手軽一品は、長芋のとろとろキムチチーズ焼きです。用意するものはこちら!長芋(普通の長芋より粘りの強い粘りスターという種類を使っています。長芋(皮を剥いた状態で)120gキムチ50gピザ用チーズ30g長芋はすりおろし、キムチは刻んでおきます。それらをボウルに入れて、よーくかき混ぜます。キムチとチーズで十分味がつくので、調味料はなしです。これをフライパンで焼いていきます。ごま油大さじ1/2をひいたフライパンにタネを丸めるようにして落としていきます。焦
おはようございます。昨日の晩ごはんは、定期的に食べたくなるカレーにしました。暑くて長く煮込むのは避けたかったので、ひき肉とナスでパパっとできるカレーにしました。どんなにゆっくり作っても、30分以内で出来上がります。レシピです(2人分)合い挽きミンチ150gナス大きめ1本玉ねぎ(大)1/4にんにくひとかけ※オニオンソテー横3cm分(冷凍のまま切る)(業務用スーパーに冷凍で売っています。すぐにオニオンスープができたり、つくねやハンバーグに入れたり、
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。小鉢が沢山の理想のごはん😊たいしたものはないのですが、残り物などを並べてみました。まずはホタテのバター焼きです。レシピです。冷凍ホタテ4個(冷凍してあるものは自然解凍しておきます)あれば串に刺しておく。バター5g砂糖小さじ2酒小さじ2みりん小さじ2醤油小さじ21・ホタテはクッキングペーパーで水分をとっておく。2・フライパンを熱し、バターを入れて溶けたらホタテを入れる。中火で両面こんがり焼く。3・酒、砂糖、み
めずらしく、料理以外のブログです。時々、モモ母さんはどんな化粧品を使われていますか?というメッセージをいただきます。おそらく同年代の方からです。私、正直言って、器以外はさぼど興味がありません😅服もいたってシンプル。白、黒、グレー、紺でほとんど統一。着回し楽です💦最近転けてからというもの、靴はスニーカーばかり。それも白と黒を気分で履くという感じです。鞄もマリメッコのリュックかウニッコのトートバッグ。時計もずっと昔からタグホイヤーのみ。そんな私の化粧品はこれだけ↓↓です😅基礎化粧品
こんにちは。今日のおやつタイムです。昨日焼いたバナナケーキをいただきました。切るとこんな感じ。キメが細かくて、食べてみるととても軽い食感です。自画自賛ですが、これまで作ったバナナケーキの中で一番美味しかったです😊レシピは昨日のインスタを見てくださいね。思わずおかわりしたくなったのですが、ここはグッと我慢!!パパさんにお供えしました。大好きな薮本寛之さんのカップ&ソーサー。紅茶が数倍美味しく感じます。こんなひとときがストレス発散になりますね。残りのバナナ
おはようございます。昨日は2ヶ月に一度の病院受診の日でした。採血があるかとドキドキしていたのですが、なくてバンザイ🙌帰りに義母のところにも寄って来ました。相変わらず明るい義母。今年94歳で介護は少し必要ですが、元気な笑顔を見てホッとしました☺️笑顔って、本当に大事ですね。帰ってからのお昼ごはんです。前日から作っておいた肉味噌でそぼろ丼です。肉味噌と卵そぼろ、真ん中は塩おくらです。混ぜ合わせて食べると美味しい😋レシピです。豚ミンチ300g味噌大さじ1あれば赤味噌小さじ1
おはようございます。大阪は相変わらず降ったりやんだりの毎日ですが、九州各地では災害級の大雨で、多くの方が避難されています。雨がやんでも土砂災害など心配です。今日は関東地方も大雨になるようです。どうかみなさん、お気をつけください。こんな時に料理のブログをアップするのは申し訳ない気持ちでいっぱいですが…ごめんなさい。昨日はとってもお安くなっていたビンチョウマグロで、ステーキを作りました。バターとガーリック、しょうゆと合わせ酢を混ぜたソース。これが抜群にごはん
おはようございます。昨日の晩ごはんです。フライパンでササッとできる牛肉と玉ねぎの洋風煮込みです。一冊目のレシピ本でも紹介しましたが、わが家の洋食の定番料理のひとつです。とにかく簡単!家にある調味料を使って、30分以内に完成!その間にサラダやスープも用意できます。レシピです(レシピ本と少し変えています)材料(2人分)牛肉こま切れ200g玉ねぎ大きめ1個パプリカ1/2個にんにくひとかけ小麦粉大さじ1/2塩胡椒少々★水150ml★コンソメ1個★赤ワイン大さ
おはようございます。少し前ですが日曜日の朝ごはんです。蟹をいただいたので、殻から出汁をとって蟹雑炊にしました。蟹の殻はフライパンで軽く煎ります。この一手間で蟹の風味がグッと増します。あとは鍋に移し、蟹がかぶるくらいの水と昆布を入れてクツクツ煮込みます。途中浮いてきたアクは丁寧にとります。美味しい出汁がとれたら、ご飯を入れて塩と醤油で味を整えます。最後に溶き卵を回し入れます。ネギと、トッピング用に残しておいた蟹の身をのせて出来上がりです。これはもう絶品です✨✨蟹の風
おはようございます。昨日はマクドモーニングで満腹になったので、お昼と晩ごはんを兼用にしました。シーフードミックスを使った塩焼きそばです。麺さえあれば簡単に美味しく作れますよ。レシピです。焼きそば麺1玉シーフードミックス(冷凍)80〜90gキャベツ2枚にんじん1/4★水50ml★酒大さじ1★鶏ガラ顆粒小さじ1★塩小さじ1/4弱★こしょう少々ごま油大さじ1/21・シーフードミックスは解凍して水分を軽く拭き取っておく。キャベツは一口大に、にんじんは短
こんばんは。今日のお手軽一品は、常備菜にもなる大葉のしょうゆ漬けです。昨日市場に行ったら、この↓↓大葉が5袋で100円でした。2袋は次女宅に押し付け💦残りでしょうゆ漬けを作ることにしました。以前も作ったのですが、今回はレシピを変えてみました。まずは大葉を洗いキッチンペーパーで水分をとります。漬けダレです。★しょうゆ大さじ3★ごま油大さじ1★みりん小さじ1★にんにくチューブ2cm上記を混ぜ合わせでおきます。保存容器に大葉を5枚ずつくらい入れながら、タレを大さじ1ずつ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。またまたおうち弁当=自分弁当です。なぜお弁当を作ったかと言うと、100均でこれ↓をみつけたからです。透明なおかずカップ!!これまでアルミカップを使っていたのですが、見えると野暮ったくなるので隠すように詰めていました。そんな時にたまたま目にしたこの透明のカップ。いったいいつからあったのか??本当に知りませんでした💦これ、本当に便利ですね。煮物や酢ものとか味が混ざるのは避けたいので、おかずカップは必須。その使い勝手を確かめたくて、早速お弁当を
おはようございます。世間はゴールデンウィークですが、私はいつもと全く変わらない日々です。こんなに引きこもってていいのか?と心配になるほどだらけています😓明日こそは〇〇に行こう!と決めていても、朝起きたら「やっぱりやめよう…」の繰り返しです。しかし、休みが明けたら予定が沢山詰まっているので、今はゆるりと過ごすことに決めました😅無理に出かける必要なしです。1日の歩数が千歩もいってない私ですが💦ごはんだけはしっかり食べています。なるべく冷蔵庫にあるものでメニューは決めています。昨日のお昼ご
おはようございます。めずらしく、朝ごはんです。「ペンションメッツア」を真似っこしたコーデにしてみました。グスタフスベリのベルサ。おそらくアラビアブラックパラティッシの次に好きな北欧食器。こちらは復刻版もあまり売っていないのでお宝状態です。滅多に使っていません😑しかしドラマでは度々出てくるので、もっと気軽に使ってみようかと…めちゃくちゃ素敵✨✨✨目玉焼きとウィンナーがご馳走に見えます。(鮮やかな黄色の目玉焼きですが、写真を撮った後にレンチン😓)こちらのキッチンクロスをティータオル
こんにちは昨日のお昼ごはんは、お婿さんのフィリピン土産のグリーンカレーを作りました。一番下の真ん中です↓(何気にお菓子類は全部食べました😅)作り方は裏に英語表記もあるので、その通りに作るだけ。具材は鶏むね肉、ナス、水煮たけのこ、パプリカを入れました。ご飯はジャスミンライスを炊いて本格的に。ジャスミンライスは炊いている時から良い香りがします。グリーンカレーやガパオライスに抜群に合うご飯です。業務用スーパーにも売っています。成城石井などでよくみかけるメープロイのグリーンカレーペースト