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シンガポールのミシュラン三つ星レストランフレンチは2022年2月現在2つ。ODETTEとLesAmisオデットとレザミ少し前に、結婚記念日を兼ねてODETTEを予約したためLesAmisは予定にはなかったのですが近々帰国してしまう元同僚Aちゃんがどこでも付き合ってくれるというのでお仕事を頑張った記念ということもありミシュラン一つ星⭐️二つ星⭐️⭐️三つ星⭐️⭐️⭐️を色々検討してみることにしました結果、すご〜〜く迷いましたがせっかくだ
どうも、natsukiです。テーマ:「グルメin神戸」タイトルで既にお分かりだと思いますが、内容は先日発表された「ミシュランガイド兵庫2016」こちらの内容、このブログでは2014年度、2015年度に引き続き、今回で3回目(3年目)のご紹介になります。関西の掲載内容は、三つ星として選ばれたのは14軒で、京都7軒・大阪4軒・兵庫2軒・奈良1軒二つ星は57軒で、京都24軒・大阪20軒・兵庫10軒・奈良3軒と1軒の旅館一つ星が208軒で、京都66軒・大阪65軒・兵庫65軒・
ニューヨーク!この日は、ミシュラン三つ星フレンチ『パ・セ(PerSe)』へカリスマシェフ、トーマス・ケラーがオーナーのニューヨーク最高峰のレストラン滞在していたマンダリンオリエンタルの隣ビル、タイムワーナーセンター4階、セントラルパークを見渡せるロケーションも魅力です。そのお値段の高さも最高峰ながら(笑)、予約もなかなか取れません。コースは、テイスティングメニュー340$のみ(ベジタリアンメニューも)ワインは、1人300$くらいからペアリングもできると
先月仕事でサンセバスティアン郊外にある三つ星レストラン【ARZAK】アルサックへ行って来ました。前回が2019年だったので久しぶりの訪問です。今回は初めての2階席でした。照明が明るい1階とはまた違った落ち着いた色味のムーディーな空間なのでデートにピッタリです。アルサックは郊外の大通りに面しているので展望は望めずに夜の訪問をオススメしています。お昼だと海が見える【Akelarre】アケラレがオススメ。ちなみに2回目と3回目は子連れだったのでキッチンに併設されている個室の利用でした。2019年
2日目のランチはミシュラン三つ星レストランのアケラレAkelarreRestauranteyHotelbyPedroSubijanaenSanSebastiánAkelarreesunhoteldelujoquecuentaconsupropiorestaurantetresEstrellasMichelín,bajolamarcadePedroSubijana.akelarre.netこちら五つ星ホテル内にあるレストランサンセバ
3月のことになりますが、ミシュランガイド東京にて、三つ星を15年連続で獲得し続けている唯一無二のレストラン『Quintessence(カンテサンス)』を訪問しました。オープンした時から訪問し、成長をみ続けてきたレストランです。シックなエントランスに入ると一気にカンテサンスの世界に引き込まれます。ダークな空間に、木彫家岩崎努さんの作品がテーブルを飾ります。実は岩崎さんのさらに大掛かりな作品は壁面にもありますので、訪問されることがあったらそちらも是非ご覧になってみてください
おはようございます〜🌼(*´▽︎`*)🌼お目覚めいかがでしょうか〜2024年祝い膳、2023年祝い膳(食べログ・Google・Instagram)、今回の2023年七夕と、京都ミシュラン三ツ星【未在】さん連続3投稿しちゃいます昨年はお仕事で忙殺されて9割が御蔵入り状態なので、今年の目標は巻返しで投稿頑張ることにします💪☆お先に感想から☆大好きな未在さん。石原さんのお料理は安定の素晴らしさで完璧なのは言うまでもない♡今回の投稿2023年7月は七夕の室礼がロマンティックで素敵でした。
…ブログ、なんて書こうかな…世界最高レベルの料理をいただき美味しすぎて素敵すぎて美味しすぎて…それ以外の言葉がありませんODETTEに行かずに帰国なんて…ありえなかったっと言っていいほどシンガポールにいる間に行かなきゃいけない場所ベスト1になりました◎アジアのベストレストラン50:2021年2位2019-2020年1位◎世界のベストレストラン50:2021年8位◎ミシュラン;2016-2018:⭐️⭐️2019/2021⭐️⭐️⭐
ファーストクラスのあるフライトって、少なくなっていますよね。。おそらく。日本からサンフランシスコに行ったときのレポ記事、書いてなかったわ。。ということで、備忘録がてらえいやっ、とPCに向かって書き始めました。なんで思い出したかというと、JALの米国行きはカンテサンスが機内食ででるんです。カンテサンスが、この前発表されたミシュランで星を死守していたということで、「あ、そうだ。食べたんだ。」と思い出しました。ミシュラン3つ星を十何年も維持し続けるっていうのはずっと胃が痛い状態じゃないかと
こんばんはガストロノミー・ジョエルロブションでアニバーサリーランチの続きです。↓前記事のアミューズブッシュとアミューズは、全てのコースで提供される料理です。『ガストロノミー・ジョエルロブションでアニバーサリーランチ♪アミューズ・パン編』こんばんはこの日は、恵比寿でアニバーサリーランチを楽しんできましたガストロノミー・ジョエルロブションは、言わずと知れたフレンチの名店です。1階の…ameblo.jp前菜から~は、選んだコースによって皿数がかわりま
おはようございます4月のお花見時期に京都高島屋の「サロン・ド・ムゲ」で素敵なパフェをいただきました今回は東山にある『無碍山房SalondeMuge』であの「時雨弁当」をいただきました♬同系列店ミシュラン三つ星のお店『菊乃井』のすぐお隣にありますもちろんこちらも数ヶ月前からの予約をして↑思っていた感じとは違う雰囲気席からはこんな感じの眺めで♬冷酒をいただきました🍶先付け翡
こんばんはこの日は、恵比寿でアニバーサリーランチを楽しんできましたガストロノミー・ジョエルロブションは、言わずと知れたフレンチの名店です。1階の『ラターブル・ドュ・ジョエルロブション』は、1度だけ利用した事があります。2階の『ガストロノミー・ジョエルロブション』は、いつか行ってみたいと思ってた憧れレストランですが、敷居が高くて、なかなか行く機会も無かったのですが、結婚15周年を記念して、今回はじめて行ってきましたガストロノミー・ジョエルロブショ
こんばんはガストロノミー・ジョエルロブションの続きです。■アミューズ・パン編『ガストロノミー・ジョエルロブションでアニバーサリーランチ♪アミューズ・パン編』こんばんはこの日は、恵比寿でアニバーサリーランチを楽しんできましたガストロノミー・ジョエルロブションは、言わずと知れたフレンチの名店です。1階の…ameblo.jp■前菜(冷・温)・メイン編『ガストロノミー・ジョエルロブションでアニバーサリーランチ♪前菜(冷・温)・メイン編』こ
どうも、natsukiです。テーマ:「上質グルメin神戸(兵庫県)」こちらの記事を、神戸グルメをメインとした兵庫県全体の総まとめとなる統括ページとして、過去にアップしてきたお店を一部省いて貼らせていただきます。新たにお店を紹介する中で、随時こちらにも更新しています。(※過去全リンクを掲載していましたが、現在は大きな不満があったお店は省きました。)内容は当ブログならではのセレクト。B級グルメも大好きで普段からジャンル問わず行きますが、そこに特化したブログは多数存在するので、省い
微笑みの国に別れを告げ🙏🇹🇭早めに空港へ✈️バンコクの渋滞は酷いですからね〜🛺🚗🛺🚗🛺(昔シンガポールに帰るのにバンコク出発のフライトに渋滞で間に合わなかった事が1度ありました🙀笑💦BKK〜SINで良かったけどw)スワンナプームのCHANEL🖤🇹🇭空いていて在庫も豊富🫶なかなか良かったです💖シューズ天国でした🩷めちゃくちゃお安かったサンダルをget♡ヒールにさりげなくCOCOマーク🫶さて何色にしたでしょうか😻💫たっぷり時間もありましたので…💓ラウンジでシャワーを浴びて寛ぐ
前回の続き・・・この日のディナーは、銀座7丁目の並木通り沿いにある人気のフレンチレストラン。店先には、この時期お馴染みの赤のライティングツリーロオジエ・・・約3年ぶりの訪問です資生堂が経営する日本を代表するグランメゾン、1973年オープンなので、何気に50年の歴史を誇る老舗なんですね。ダイニングに案内されるまでロビーで待ちますここでもクリスマスバージョンエグゼクティブシェフはオリヴィエ・シェニョンさん、タイユヴァンやピエール・ガニエール本店などの名店で経験を積
こんばんはこの日は、銀座でフレンチランチを楽しんできましたロオジエは、来年2023年に創業50周年を迎える資生堂が経営するフレンチの名店です。昔、リニューアル前に1度来てまして、ブログを見たら、もう10年前以上前『銀座フレンチレストランロオジエ』今日は、主人と一緒に銀座ロオジエでお食事を楽しんできました♪銀座並木通り資生堂ビルにあるロオジエ。ミシュラン東京で三つ星を取ってから、ますます予約が…ameblo.jp東京を8年近く離れてる間も、
コロナウイルスの感染者が増えてきて社会隔離措置中のダナンです。いつまで続くんだろう。。。と考えてみても仕方がないのでSTAYHOMEで非日常の世界へGO!其の①ではホテルへの道中、チェックインからお部屋の様子など其の②では敷地散策、ビーチの様子などをお伝えしてきた第3弾です。散策から戻り、お部屋でひと休み。ふと気づくと夕方。いかん、いかん、満喫せねばまずは腹ごしらえということで清水の舞台から一直線にやって
先週義母の快気祝いで家族でサンセバスティアンの三つ星レストランAKELAREアケラレへ行って来ました。義母、バスク夫、娘(5歳)、息子(3歳)と私の5人です。アケラレでの食事は3回目ですが、前回からはかなり時間が経っていました。子連れは初めて。2ヶ月以上前から予約していたので窓際の良い席を用意して下さっていました。アケラレの良い所はロケーションが良く海を見渡せる絶景が見られる事。ガイドするお客さまにどの星付きレストランが良いですかと訊かれる事が多いのですが、こちらはお昼のランチにオスス
こんばんは〜(◜︎◡︎◝︎)お正月4日目の夜、ゆっくりお過ごしでしょうか私は、miimi福袋の梱包に追われております。気分転換に大好きなグルメ投稿で息抜きですクリスマスは、11年連続ミシュラン三ツ星「未在」さんへ行ってまいりました2019年に伺った際に予約をしたお席です。大好きな石原さんに会えるまで、今回は1年7ヶ月待ちました。ちなみに次の最短予約は2022年。(もちろん予約済み😌)【未在】ミシュラン京都11年連続三つ星食べログ4.56未在(東山/懐石・会席料理)★
おはようございます〜🌼(◜︎◡︎◝︎)🌼お目覚めいかがでしょうか〜🍀私は、明日販売開始予定の新作準備でバタバタさん只今、半身浴しながらブログを作成しておりますよ〜お誕生日④当日【ガストロノミージョエル・ロブション】ワクワクドキドキの当日dinnerは、15年連続ミシュラン東京三ツ星、フランス料理の最高峰に君臨し続ける《ガストロノミージョエル・ロブション》で友人達がお祝いして下さいました♥︎︎∗︎*゚しかも、私のお誕生日を祝うためだけに、関西から新幹線で来て下さり、最終新幹線ギリギ
どうも、natsukiです。いつもたくさんの方々が訪問してくださってありがとうございます。当ブログは現在、「神戸三宮を中心とした兵庫県の上質お勧めグルメ店」をかなり数多くご紹介しています。神戸エリアで有名なお店はおそらく、ジャンル問わずほとんど行ったのではないでしょうか。ただ上記の紹介店数が多くなりすぎたため、1ブログの限界文字数半角40000文字を超えた事によって、これ以上文字を増やせなくなってしまいました…なので、神戸エリアは兵庫エリアのみの記事に独立させる事にしました。と
こんにちは昨日の17時。夏休みの終わりに受験した英検準1の結果がWEBで閲覧可能になりましたはい、不合格もうね、スコアも悪すぎて、坊ちゃんとふたりで笑いましたよ。もはや、笑うしかない。冬休みに再度チャレンジしますさて、昨日は華金💐英検の結果を確認しながら、母は友人のお供で会食へ行ってまいりました〜。昨日、お誘いいただいたのはなんとミシュラン三つ星⭐️⭐️⭐️普段、母が作る地味な料理とは全く異なる丁寧で計算し尽くされたお料理の数々✨庶民の母は歓喜しながら、お料理を堪能
今年の初投稿なのでご挨拶させて下さい◡̈♥︎遅ればせながら明けましておめでとうございます2024年が皆様に沢山の幸せと笑顔をもたらしてくれますように✰本年もどうぞよろしくお願い致します(ᴗ͈ˬᴗ͈❁)☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆さてさて、2024年の外食始めは1番好きな日本料理店♥︎︎∗︎*゚今年も新春の未在さんに伺うことが叶いとっても幸せです。素晴らしい祝い膳に感激★既に2024年満席の未在さん。今回のお席は一年前の2023年お正月に伺った際に取らせて頂いた
どうも、natsukiです。ドイツミュンヘンに始まり、スペインバルセロナ、そして現在のバスク(サンセバスチャン)、【・サンセバスチャンホテル情報】【・サンセバスチャン観光情報「旧市街&コンチャ海岸」】【・サンセバスチャンバル情報①「Gandarias&Atari」】【・サンセバスチャンバル情報②「Nestor、GoizArgi+etc」】【・サンセバスチャンバル情報③「Antonio、Bergara」】上記に引き続き、今回はサンセバスチャンで訪
ミシュラン星付きミーハー食べ歩き日記(修行)trippa閉店記念お疲れ様会今宵はなんとミシュラン3つ星東京の西洋料理には、4店舗しかない1つです。カンテサンスロオジエロブションレフェルヴェソンスのみです。全てフレンチですが…もちろん毎月通ってます(もちろん嘘です)Leffervescenceん〜フランス語は難しい昔学校で習ったんですけどね〜レフェルヴェソンスさんまぁもちろんイタリアンではありません。。日本はイタリアンは三つ星は0ですからね…残念なが
こんにちわ!ヨダメことヨダメグミです!初めましての方はこちらの自己紹介からどーぞ!さて、前回書いて好評だった超予約困難なカンテサンスレポ!!!本日はその続編。カンテサンスのこと色々書いてます!ちなみに過去のバースデーご飯場所。夫婦でミーハー美味しいもの好き笑『【デートにおすすめ!海外の雰囲気が味わえるアメリカンステーキハウス♡@六本木】』こんにちわ!ヨダメことヨダメグミです!さてさて、インスタで