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4期生は2024年4/13(土)20時に募集致します。1分で満席となりました。次回は2025年4月に募集致します。お花絞りとお菓子作り初心者のための~フラワーデコレーションが学べる~可愛すぎるお菓子のコースのご案内このコースレッスンはお花絞りも簡単なお菓子作りも楽しみたい!という初心者に向けたレッスンでお店では売っていない、製菓学校でも習えない可愛すぎるフラワーデコレーションのお菓子が作れるコースです。*簡単で美味
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𓅯5月lesson〜パンレッスン〜※極上つるぴかバンズ5個中種法から作るふわふわのバンズ※ココアミルクパン20㌢正方形型3分割にカットし、ふんわりしたチョコガナッシュをサンドします♡一次発酵済み生地からスタート〜お料理〜※洋食屋さんのハンバーグシェフから教えていただいたハンバーグを今回はハンバーガー用に少し薄めに焼き上げ、チーズ、お野菜🍅🧅🥬と一緒に🍔にします🍔ボリュームありすぎて皆さん食べきれないかも🤣ハンバーガー🍔はランチタイムのみで、お持ち帰
藤咲まどかのブログにお越し頂きありがとうございます♡読者様に素敵な気づきがありますように♡週末起業で夢を叶える‼︎ワガママOL♡自己紹介はこちら♡♡Facebook♡♡Instagram♡自分らしく豊かな人生をおくりたい方へ幸せチケット♡募集中のイベントはこちら♡豊かな人生を手に入れるためのマインド&ステップ♡メルマガ登録はこちら♡※3月中旬より配信予定もの心ついた時から会社員じゃない働き方がしたい‼︎そんな事を考えていました小学校の時→キャンプ場や牧場経営中学生
皆さん、こんにちはゴールデンウイークの前半、いかがお過ごしですか?全国的に好天に恵まれ、どこに出かけても、絶好のお出かけ日よりになりました!新幹線が開業して県外のお客様が来てくれる人が増えたって新聞に書いてあったし旅行の専門家が「今年のゴールデンウイークに出かけるなら、福井県がいい」といろいろ説明してくれていました。たくさんの人が福井県に来てくれるといいな~って思います私は連休前に、お出かけではないけれど
6月単発ケーキ教室ズコット3か月に1度の単発ケーキ教室6月は「ズコット」を予定しておりますイタリアフィレンツェの伝統菓子セミフレッドのケーキなのでこれからの季節にぴったりですね冷凍しても美味しいかも冷凍保存もできますナッツクリームとラズベリークリームの2種類で見た目も爽やかに・・・美味しいをご一緒に~ご訪問頂きありがとうございますランキングに参加していますこちらのバナーに応援クリックをしていただけると励みになりますにほんブログ村にほんブログ
ケーキ教室の帰り道に必要な保冷バッグ👜なかなか「ジャストサイズでオシャレなモノ」に巡り合わなかったのですが…JUNさんが紹介してくれたエシレバターの直営店で販売されているコチラ帆布風で素敵↓早速丸の内ブリックスクエアのエシレでGETしてまいりましたこれまで使っていたのは右側のサイズちょっと大きくてケーキを入れるには高さが無駄になってその分保冷力も落ちるのでコンパクトサイズで探していました。エシレの保冷バッグは脇にスナップボタンも付いているので…更に密封され
ぱん教室ポラリスよりご案内をさせて頂きます。「ぱん教室ポラリス」はJHBS(ジャパン・ホームベーキング・スクール)公認のパン教室です。焼きたてのパンやお菓子を楽しくおしゃべりしながらご一緒に作ってみませんか?少人数(1クラス2~4名)のお教室です。おひとり様でもお気軽にご相談ください。☆日時平日・土曜日月1回9:30~13:00頃☆初級~上級コース費用(JHBS規定)☆
こんにちわ!町田鶴川新百合ヶ丘小田急沿線小田急線お菓子教室ケーキ教室tatan(タタン)大津純子です募集中10月のマンスリーレッスン【メインメニュー】フォレノワール【サブメニュー】焼きマカロン日程など詳細はコチラ今日はお菓子ではなく【カリグラフィー】の話題✨アイシングクッキーや、ケーキのプレートにステキな字体で書きたい!ネットで字体を調べるのが疲れる!という理由で始めたカリグラフィー。1回目のレッスンで心から『楽しい!』と思えました。お菓子より、カ
滋賀県高島市JSA認定アイシングクッキー教室オンライン・アイシング&お菓子教室元パティシエールが教えるやさしくかわいいお菓子たちメルヘンスイーツスクール「PetitFour/プティフール」北野麻紀子です≪講師プロフィールはこちら♡≫こんにちは本日は、教室リニューアル後初めてとなる単品単発のオリジナルレッスンをご紹介させていただきます!/~卵を使わないで作る~米粉シフォンケーキ\こちらのレッスンは、小麦、卵、乳製品不使用のシフォ
6月の単発レッスン6月の単発レッスンはパン単発レッスン天然酵母パン教室ケーキ教室を予定しておりますパン単発レッスン天然酵母パン教室ケーキ教室は「ズコット」を予定しておりますお写真もうしばらくお待ちください6月も美味しいパンケーキをご提供できていましたら幸いですご訪問頂きありがとうございますランキングに参加していますこちらのバナーに応援クリックをしていただけると励みになりますにほんブログ村にほんブログ村パン・お菓子作りランキング
🍓とホワイトチョコのムース5月lessonのひとつ12㌢丸型ケースにお作りいただきお持ち帰り♡ビスキュイ生地からそれぞれ焼いていただきます15分もあればできる簡単スイーツ(冷やす時間は除きます)𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𓅯5月lesson〜パンレッスン〜※極上バンズ4個中種法から作るふわふわのバンズ※ココアミルクパン20㌢正方形型3分割にカットし、ふんわりしたチョコガナッシュをサンドします♡一次発酵済み生地からスタート〜お料理〜※洋食屋さんのハンバーグ今回はハンバーガー
この週末はレッスンお休みでした。自分のやりたいことやメンテナンスを行う日です😄国立能楽堂で能を鑑賞したくて、1ヶ月前にチケットを予約。久しぶりに千駄ヶ谷界隈でランチもと思って楽しみにしていたのに、前夜にオンラインチケットをふと見たら日付が過ぎていた😭日付を間違えて予約していたのだ😭お金もそうだけど、新しいことに触れる機会を失ってしまったことが何よりショック😭いつかリベンジしなきゃ。そして翌日の自分の習い事も急遽キャンセルに😭今週末は何も楽しめなかったなーと思ったけど、日曜日の午
本日5月のレッスンについて、公式LINEで配信致しました。今からご登録下さる方も、ご案内をご覧いただけます。5月は予定が立て込んでおり、後半からのスタートとさせていただきます💦5月メニューは「シュー・ア・ラ・クレーム」です。基本的なお菓子なのですが、なぜかずっと開催したことのなかったメニューです。クッキーシュー仕立てで、中にはバニラ香るカスタードと、生クリームをたっぷりと。おうちで作るとサクサクの最高な瞬間を味わえるので、ぜひマスターしたいお菓子です!シュ
パティシエ歴15年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは前回予告通り、今日は甘夏ピールの作り方をお伝えしていきたいと思います甘夏はオレンジよりも皮にも実にも苦みが多いです。ですが、それがまたいい味を出してくれるので私は大好きです必要な材料は、
パティシエ歴15年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは今日はクリームについてお伝えしていきたいと思います。ところで皆さん、タイトルにあるクレーム・シャンティクレーム・フェッテという言葉、聞いたことはありますか?最初に「クレーム」とありますが、これはフ
今年も絶品シフォン教室やります!一度食べたらやみつきになりますよ7/18(水)10:30~バニラ¥4,2008/1(水)10:30~紅茶¥4,500※紅茶シフォンは難易度が上がる為、バニラシフォンを受講したことがある方のみ受講可能です。(昨年受講した方も対象)持ち物はエプロン、ハンドタオル、17センチのシフォンケーキが入る箱。箱がない場合は¥150+税で販売しております。ご予約は店頭又はお電話で承ります。
こんにちは埼玉県ふじみ野お料理教室パン教室ケーキ教室ANTINEcookingstudioアンティーヌクッキングスタジオですさてさて、ただいま粕谷先生も私も、ゴールデンウィークの試作に励んでいますもうメニューは決まっていますが、よりパワーアップすべくそしてより魅力的にすべく(ん、同じ?)最後の最後まで調整をしてレシピを作っていきます今年のスイーツ講座は、生徒さんから作ってみたいですとリクエストを
パティシエ歴15年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは今日は、プロのパティシエでも間違えることの多い、クレーム・レジェールクレーム・ディプロマットについて、お伝えしていきます名前は全然違いますが、クリームとしてはとても似ているものです。少し材料
パティシエ歴15年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは!今日はお菓子作りでよく使われる、「焦がしバター」についてお伝えしていきます。フィナンシェなど、香ばしさをだすお菓子にはもってこいです。焦がしバターってレシピに書いてあっても、どうやっ
パティシエ歴15年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは前回は「ボンボンショコラのプロ技」をご紹介しました!前回の記事はコチラからどうぞボンボンショコラのプロの技今日はこの、アンティークボタンのようなチョコレートの作り方をご紹介します
4月後半とゴールデンウィークの日程と予約状況です。メニューは以下になります。(その他のメニューもお問い合わせください)・桜モンブランタルト(上級)桜餡とクリームチーズをたっぷり使用した桜モンブランタルト。桜の風味豊かな餡と滑らかなクリームチーズが絶妙にマッチ。この春だけの特別な味わいを、ぜひご堪能ください。・桜シフォンケーキ(中級)春限定!桜餡をふんだんに混ぜ込み、桜の花びらを散りばめた桜シフォンケーキ。ふわふわの食感と桜の優雅な香りが、春の訪れを告げます。・桜ロール
こんにちは。くま彦🐻💗です。沢山のいいね&フォロー、誠にありがとうございます。「苺🍓のダブルチーズケーキ🎂」。美味しく出来ました。
パティシエ歴15年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは今日はお菓子作りに使う、「薄力粉」についてお伝えしていきたいと思います。先日日清製粉さまを訪問し、技術者の方に粉についていろいろと勉強させていただく機会をいただきました。ひとえに小麦
Instagramはこちらですあなたの出来ないをできるに変える!マンツーマンでナッペを克服するレッスンを開催中のかなやままきこです。【ケーキ作りのスキルアップ!デコレーションケーキ講座募集】【ケーキ作りのスキルアップ!デコレーションケーキ講座募集】デコレーションケーキレッスンが10回から11回にパワーアップしました!苦手な方の多い絞りレッスンを1レッスン増やし、口金も人気のバラ口金をお伝え
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武蔵小杉クレイケーキ教室CREATIVECLAYです。プログをご覧下さりありがとうございます。本日はどなたでもご参加頂ける1dayレッスンのご案内ですフォトジェニックな桜のボールケーキは春をテーマにした撮影会やウェディングアイテムとしても人気の高いアイテムです。また、秋の七五三など着物をお召しになるお子様の撮影会にもご利用いただいています。桜のモールドを活用して是非オリジナルカード制作なども楽しんで下さい。桜のボールケーキレッスン詳細(当日お持ち帰り頂けます。)◆ボール
今日もご訪問ありがとうございます♫ナッペといえば「西岡ブランド」と呼ばれています♪お菓子教室nagomiya、西岡詩織です今日は「ナッペにおすすめ&適してないパレット」についてご紹介します😊ナッペに欠かせない道具の1つ、パレット。このパレットも、ピンキリ色々あります。先ずは私の1番おすすめをご紹介💕🔻「孝之ステンレスパレットナイフ8号」私の使っているパレットナイフもこれです。パレットナイフって種類によって、しなり加減が違うのですが、このナイフは固くて固定しやすいけど、ほんの少
お店クオリティのケーキ作りを商品レベルに仕上げることができる!できる!を叶える一生モノの『ナッペ技術』に特化したコースレッスン自分らしさを活かしたケーキ作りに欠かせない土台ケーキ作り。お店のケーキレベルの技術を自信を持ってできる!ようになりたい方へ土台ケーキ作りの際、こんな悩みはありませんか?✔︎スポンジ生地。今回はうまくできるかな?仕上がりが安定しない!✔︎ナッペ、何回も練習しているのにな
パティシエ歴15年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは今日は、「ケーキの上にできる斑点」についてお伝えしたいと思います。先日、キウイを使ってタルトを作ろうと思い、土台を焼きました。タルト生地を敷き込み、その中にアーモンドクリームを詰め
ブログを見ていただきありがとうございます。🔹あなたに合ったあなたのためのアドバイスで上達率にコミット🔹初めての方でも大丈夫!まずは理論を理解し基礎からしっかりお伝え♪🔹お家でできるお店クオリティの味!をお伝えしますお菓子教室Parterre(パルテール)安城ケーキデザイナーChiakiと申します。私の自己紹介ケーキ作りについて。🔹お悩み解決方法🔹お役立ち情報等をつづっていこうと思います。