ブログ記事143件
【3日目】時差もあるので早起き万歳ーー🙌7時ホテル出発(もっとゆっくり滞在したかったー💦)すぐにミシシッピ州へ突入!🇺🇸ミシシッピ州🇺🇸州都最大都市ジャクソン州の愛称マグノリアの州人口296万人(第34位)メンフィスからニューオリンズまでは夫の熱望するハイウェイ61を通っていきました🚗MississippiBluesTrailというブルースにゆかりのある人のモニュメントなどがこの道路沿いに多いようです。そのうちのいくつかに立ち寄ってニューオ
航海日誌1221日目こちらも美味しい!どうも咸臨丸です先日ガンボをガンボの素で作りましたが、今度はエトフェです同じくルイジアナ発祥のクレオール料理なんですが、ごはんと食べる分、日本人にもウケるんじゃないかなぁと…『アメリカ南部料理!ザリガニとガンボを味わおう!』航海日誌1019日目外出たぞ!どうも咸臨丸ですぷはぁーシャバの空気はうめぇ〜ってことで外に出てみました…ガンボです!ガンボって?今更聴けないアメリカのガンボ…ameblo.jpただ単に「エトフェ」とだけ検索すると、フランス料
もうかれこれニューオリンズで15年。気が付けばレッドビーンズ&ライスがそんじょそこらの地元のレストランよりも美味しく作れるようになってしまった。これを観よ!これが、正しいレッドビーンズ&ライスだ。ご飯にカレーの様に盛れば出来上がり。(地元のはご飯を具の池の小島に見立てたかの様にもったり具の上に散らす様にご飯を上にしたりするが、私は日本人としての明治時代の伝統の所為からか?小賢しい事せずに、カレーの様にもれ!といつも思う。)たまに有名料理人の英語と日本人のレシピを比較し観てきたが、流石日
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::豚肩ロース塊肉を買ってあったので皆の大好きな『プルドポーク』を作りました。お肉にスパイス纏わせて1日置き、野菜と一緒にオーブンでじっくりと焼きます。時間は掛かりますが簡単に崩せるほどお肉は柔らかで更に、添えているBBQソースが凄
CrackerBarrelアメリカのレストランの中でも私の大好きなレストランのひとつCrackerBarrel古き良きアメリカの雰囲気のお店アメリカ南部のおふくろの味的なお料理ですhttps://shop.crackerbarrel.com/高速道路沿いの田舎町にある事が多いレストランなので、アイオワに行く途中、遅いランチに寄りました。このお店は、レストランとショップがひとつのお店になっています。ポーチに並んだこのロッキングチェアも売り物です。