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ささやかながらお庭にお花咲いてます。もう10年ほど前のこと今の家を買うとき、前の住人のかたが庭にある木からはっぱをひょいとちぎって「ここにはこの○○があるんですよ、食べると美味しいですよ~」と自慢げでした。ぜんぜ~ん興味がないので、「ふ~~ん、葉っぱなんか食べないよなぁ」と思ってその葉っぱにつられずに、この家安いので買いました。それから数年、地元の友人がうちの庭の木を見て、これ「こしあぶらよ~~」と感激のおももちてんぷらにすると美味しいのよ、とのこと。
今日もいい天気の岩手県。こんな日は冷たいそばが食べたくなりますよね〜。ということで、大好きな「冷がけそば」ですっと言っても今日行ったんじゃないんですけどね(笑)GWに食べたくなって行ってきました〜道の駅うご端縫いの郷でーす♪流石にGW中ということもあり混んでましたが、なんとか食べることができました〜。今回の小鉢は〜こしあぶらの酢味噌和えほうれん草の白和えにしました〜なかなか自分では作らないお惣菜。どちらも美味しくいただきました。もちろん「冷がけそば」も美味しく
アップするのが遅くなりました。昨日は仕事終わりに飲んだくれてたら、帰宅後そのままソファーで行き倒れておりました😅憩室炎になって1ヶ月くらい禁酒して以来ほんまお酒に弱くなってる、、そんな量飲んでないのになぁ。。強靭な肝臓が欲しいわ😅昨日は予告通り😊こしあぶらのおにぎり弁当でーす✨✨24.05.09まごわやさしいわっぱ弁当お品書き・こしあぶらのおにぎり・自家製ぬか漬け(パプリカ)・アゴだし醤油の唐揚げ・だし巻きたまご・スナ
さて、そろりそろりと営業再開です(;^ω^)。昨日今日と、久しぶりの仕入れ・仕込み…楽しくて楽しくて。気がついたら買い物かごの中身が凄いことに。今が季節の「根三つ葉」でしょー(お品書きには<お浸し>で)。今が季節の「芹せり」でしょー(本日のお通し<芹の白和え>に)。今が季節の「こしあぶら」でしょー(お品書きには<天然山菜の天婦羅盛>のなかで)。今が季節の「蕗ふき」でしょー(お品書きには<鶏と蕗と筍の煮もの>で)。筍は他にも<たけのこご飯
岩手から今年も天然の山菜です先日連絡をした時はねまだ全然だべーって話してたのょ東北も急に気温が上がって山菜もニョキニョキ育ち盛り天然あるある今年は早めに1便到着ですたらの芽こしあぶら天ぷらでお召し上がり下さい(*^^*)👍️旬がいっぱい❤️京都伊根産とり貝主人の江戸前お仕事凄いょー🎵お召し上がり下さい(*^^*)👍️おすすめいっぱい綾今日は暑い☀️😵ですね~歌舞伎町はさらに中村屋さんの御練りで気温上昇中の様です見たい見たい遭遇したい
GW中の事も書き終えれてませんが。。昨日から現実に戻りました。。と言うわけで昨日はお弁当。自分のやつなんで好きなもん入れるだけなんで簡単にできちゃいます(笑)が、簡単に起きれないねーーーGW中なぜか一旦6時台に目覚めてトイレ行って2度寝してたんですがおとついも3時過ぎに寝たのに、昨日も6時台に目覚めてトイレ行ってから意地で2度寝したら起きれず💦急いでお弁当詰めて顔洗ってお化粧して。。多分顔作ってる時間のほうがお弁当にかけてる時間より短い気が、、😅そんなお弁当です。
昨日の午後4時今日は爆風岩崎取水口から取水が始まり一気に水量が減った那珂川上流晩翠下遅くなりましたが日曜日には真夏日の中「那珂川渓流バトル2024」鮎追い人さんが開催してくださいましたよ。遠くから参加してくださった有名人の方々たくさんテスター岡ちゃんが検量です。2尾の重量で15名が決勝にこちらはカウントされませんがブラウンやバスも・・15名が決勝戦戦っている間に皆様から協賛いただいた分の稚アユ放流準備水温を合
スーパーで、「こしあぶら」を発見パックにたっぷり入ってる!これで500円くらい。この季節になると、一度は食べたくなる、天ぷら。山盛りになってしまったやっぱりおいしいなぁ野菜嫌いの旦那も、これなら食べるのよね。今日は、キスとウインナーも一緒に。でもね、作りすぎてしまって胸焼け今度から天ぷら作るときに、量に気をつけなきゃねって話した、50代夫婦揚げ物を少ししか受け付けないお年頃。年齢には勝てないー(笑)
ご訪問ありがとうございます。🩵タニ子ってこんな人です🩵株の収入は→★年収とか仕事とか自己紹介は→★年間3桁投資美を保つ習慣は→★人気記事は→★株女子会は→★愛用の美活アイテムは→★『道の駅・つるが楽しかった』ご訪問ありがとうございます。🩵タニ子ってこんな人です🩵株の収入は→★年収とか仕事とか自己紹介は→★年間3桁投資美を保つ習慣は→★人気記事は→★株女子会は…ameblo.jpで載せた山菜フェア。山菜って美容健康デトックスに良いらしいですね。食物繊維豊富でお通じ
居酒屋もも🏮4月26日🌿お刺身盛り合わせ奥から本まぐろ、真鯛、すずき、しまあじしまあじ好き…目が合ってしまいました←お魚の目はついてないけどw🌿焼き鳥日南鶏レバー、ねぎま、ササミのトマト串🌿やみつききゅうり🥒バンバン朝から叩きつけました🤭🌿こしあぶらのガーリックソテーお友達が、ググったらレシピで出てきたよーというので試したけど…せっかくのこしあぶらの風味をガーリックで消しちゃうかな〜。引き出すならいいんだけど…リピはないかな。🌿どほなと明太しらたき箸休めに…🫅お初ト
お休みだった昨日。一年ぶりに山に行って来ました雨だから無理だよなーと思ったら『10時くらいから、晴れっぺ☀️ー』と。確かに晴れたけど、風は強いし寒い😨寒い中。4時間くらい散策しまくりましたよずっとずっと上の方まで行ったら、少しだけ雪が残っていてコシアブラ見つけました今年は早くに終わったりでほとんど食べなかったんですがいい感じのコシアブラ見つけて1番の嬉しい収穫蕨は、商売人さんのだから立派私はみんな作業してる間に笹竹取りをする太さはまちまち他にも、ウドを採っ
昨日、日本料理とワインのイベントで、コシアブラの天ぷらを食べました。こちらは牡蠣(かき)とコシアブラの天ぷら。塩でいただきました。今までも、時々食べることがありましたが、クセがなくて、とても美味しい山菜です。https://otonano-shumatsu.com/articles/375991この食材の名前は?「山菜の女王」という別名をもちます-おとなの週末公式|おいしくて、ためになる食のニュースサイト旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは魚や野菜