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昨日の晩ご飯は、まずはるちゃんから麻婆豆腐青椒肉絲ワカメスープみづきはバドミントン、娘は遅番、夫は仕事。娘とみづきが帰ってから晩ご飯第二弾豆腐ワカメサラダキャロットラペ山菜をいただいたので、こしあぶらとタラの芽を天ぷらに、こごみは茹でておかかマヨ醤油和えに、こしあぶらも半分茹でて醤油ごま油お酢で美味しくいただきました。我が家の冷蔵庫はすっからかんです。気持ちいいほどに。こんな空っぽの時にはお掃除したいけど今は無理。残念昨日病院に行って来ました。痛みが治らないと
昨夜は次男も夕飯を我が家で刺身(イカ、茹で海老)青椒肉絲は旨かったわぁ😋👏牛肉に味付け(オイスターソース、砂糖、胡椒)片栗粉まぶして揚げておく筍、ピーマン🫑は千切りにし炒めてハーブ塩、紹興酒、オイスターソースで味付け、揚げた牛肉も合わせサッと炒める…味を整える黒胡椒ガリガリ海老天も次男はよく食べる😋作りがいがあるキムチは今回は…辛い🥵次男には……が、持参するみたい1月に作ったキムチ…酸味ある、あるで、チャーハン作る今朝は浅漬けと海老🦐頭の味噌汁🆕ソファ🛋️きた
お庭の様子が毎日変わって、それを見るのが楽しい日々。満開だったマグノリアはお花がどんどん落ち始め、葉桜じゃなくて葉木蓮に。次にお花を咲かせそうなのがDogwood。でもこれは以前の家にあったものよりもずっと小さなお花で種類が違うのかも・・・今度、ランドスケーパーの人が来たら、ちゃんと聞いてみなくちゃ。藤棚の藤も芽が出てきたけれど、花が咲くかは微妙なところ。頑張ってもらいたいー。前のお家のクラブアップルツリーは真っ白なお花だったけれど、ここのは赤いお花が咲きそう。この子はな
おはようございます。先日の横浜でしらせをみてきた日↓『横浜散歩①さて、どちらへ』おはようございます。先週息子くんに誘導されつつ向かいました、横浜。さてどちらへ行ったかといいますと。過去に書いた、あのお話に関係あるものです↓そのお話はこち…ameblo.jp『横浜散歩②しらせ5003へ進む』こんばんは今週はリア友さんとデトックス女子トークが出来たのでいつもより頑張れるぞ♥の気持ちが上がってます。そして、先日の息子くん引率の社会科見学横浜散歩の続き…ameblo.jpこの日の余談なお
おはようございます昨日は夜中に外からずっと異音?なんかゲームの音?みたいなのが繰り返し繰り返しずーっと聞こえて眠れず…うるせーぞ!!って声も聞こえたから、他のお宅も迷惑してたはず…朝方まで聞こえてたよ🍴昨日の晩ご飯🍴茹でてたタケノコを使って青椒肉絲豚もも一口カツ用のお肉を叩いて薄く伸ばして少し冷凍して細切りにしました「絲」とはちょっと言い難いかもだけど(笑)味付けはCookDoビールの箱売りにオマケで付いてたやつです😆💦イカとブロッコリーのバター醤油炒めイカが柔ら
うちの相方・黄レンジャーくんは味がついたご飯があまりお好みでないらしい。筍いっぱいもらったから筍ご飯だー!と思ってたけどはて、そー言えば前に作ったときもあまりいい顔せずにでも食べてはくれた。ならズッキーニもいっぱいあるし贅沢に筍カレー🍛に!SBの赤缶使ったからピリ辛大人カレー🍛よん!ついでに青椒肉絲。切って炒めるだけの中華は時間ないときに必須!今日はあたしがうちに帰ってから作ったからぱぱっとね腹減りボーズが待ってましたので。
先日伺った洋裁教室!その時に先生に頂いた、採れたて筍!湯掻き立て!金沢からの筍です春真っ盛りそれだけでなく、⬇️の先生のお手製の青椒肉絲。とっても貴重で、お写真撮らせていただきました。帰宅後に調理します前にそのまま味見(つまみ食い?)。すると、筍がとっても甘くて柔らかいもう感動でした。自身では、なかなか食べないのです。スーパーで見かけましたが、そのままスルーしていました。本当に春の味覚。
今回の”おとこ料理”は青椒肉絲片栗粉つけ過ぎて母ちゃんには不評前も同じ失敗してんな~(>_<)きゅうりとワカメの酢の物サラダ冷奴とで出来上がりお皿に入りきらなかった青椒肉絲ごちそうさまでした
宮崎県産ピーマンのゆるキャラ〝グリーンザウルス〟…虚【ウツロ】です…なんにでも…ゆるキャラっているのね…本日の夕食は…チンジャオロースで…晩酌でした…
山菜🌿づくし旬をいただきましたこしあぶらはそば打ちの師匠からの頂き物です🌿こしあぶらのまぜごはん🍚いただきます🙏🏻この香り〜どえれー美味い山椒の佃煮と山椒の実の佃煮ビリビリマシン!筍の珍じゃおロウスウ!どれも絶品だがや!春がたくさんきています☘️〆に筍ご飯山椒のせ
今日ゎ行った時にゎ餃子終わってた🥟そして、、、ダイヤモンド忘れて出来ず、、、家出る時急いでて忘れた作業所に新しいのあるけど出さずだからクロスワードしながらお喋りしてたそして賄いまでゎ青椒肉絲🐮🐽後、チキンカツもあった青椒肉絲食べれんからおかず持参して厚焼卵、ほうれん草、かんぱちの煮付け、シューマイ、フルーツ缶🥫午後から暇な時間を過ごしてた疲れてたんか分からんけど家帰ってから寝てた💤お疲れさんゃゎ
今宵の夕餉は青椒肉絲。豚肉で。豚ロース薄切り肉を細く切って、塩胡椒して、酒大さじ1と醤油ちょびっとかけて、もみもみ。片栗粉入れて、もみもみ。ごま油で焼いて、一度取り出し、細切りのピーマンと水煮たけのこを炒めて、取り出し。改めて、ごま油を敷いたフライパンで、にんにくのみじん切りを香りが出るまで焼いて、豚肉、ピーマン、たけのこを入れて、醤油と酒大さじ1ずつ、鶏がらスープの素とオイスターソース大さじ1/2ずつ、くらいを加えて、ざっと絡めて出来上がり。お酒もお米も進む美味しいのが
沢山の中から見て頂いて、ありがとうございます😊今朝はまず広報が届くのを待っていました。この量、5種類あります。6時50分に待ってなくて良かったです。今朝も3時過ぎに起きてホームベーカリーにパン生地をセットしました。昨日の夜、勝手なことを言うママ友から生の筍を頂いたので、閉店後に茹でました。それで、前回もらった分を青椒肉絲にして全部使い切りました。その前に煮たわか竹煮を今朝食べきりました。今朝一番に、クリーニングを17点お客様がお持ち頂いたので、それを
こんにちは!今日は4年生になって初めての参観日(*´∀`)♪どんな先生かな~?ドキドキしますねそして早い人は明日からゴールデンウィークだとか!楽しみですね~…って言う予定だったのに今朝息子が発熱しまして🔥38.5度で食欲もなく関節が痛くて、泣いておりますあまり与えたくないけど…痛み止めとして(頓服)をのませて、様子見ですおかげで関節の痛みは和らいでちょっと眠ることが出来ました頓服も使いようですねさて、コロナかインフルか?病院へ電話すると24時間経たない
新世界からこんにちは!本日ご紹介するのは新世界から徒歩約3分の中華料理屋「一楽」さん前からずっと気になっていたのですが、先日行ってみましたー。中華料理屋さんということで、ラーメンや天津飯、酢豚、餃子など、たくさんのメニューがありましたよ。僕はこちら「青椒肉絲(チンジャオロース)」※750円をいただきました!う、うま!!ていうかマジうま!!めちゃめちゃ久しぶりに青椒肉絲を食べた気がしますが、肉、ピーマン、竹の子の食感が完璧すぎます。つまり炒め加減が完璧とい
4/26金曜日NO.8たけのこごはん青椒肉絲椎茸肉巻き若竹煮ゆで卵ブロッコリーレタスミニトマトおはようございますようやく作りましたよたけのこごはん青椒肉絲も一緒にどうでしょう若竹煮も美味しいです本当においしいたけのこでしたので鼻歌まじりで作っていたのね実はたけのこごはん2回作ったの一度は欲張ってご飯の量多すぎてベチャベチャになってしまいこんなこと初めてと作り直しました昨夜は疲れちゃった・・・昨夜は娘中学生の同級生と飲みにいって駅から歩いて帰
昨日の晩酌備忘録■食べたもの1.筍の天ぷら2.椎茸と筍の掻き揚げ3.発酵塩キャベツ4.青椒肉絲5.筍の胡麻炒り煮6.独活の糠漬け7.しらすおろし■飲んだもの1.キリン晴れ風500ml2.大和屋善内純米生原酒冷酒1合半3.サッポロホワイトベルク500ml久しぶりの大和屋善内、ちょっと甘めだけどキンキンに冷やして飲むとうまい!今夜も、晩酌は楽し!ブ
本日はいい加減食べきりたい数日前に作ったひじき煮を使って、ひじきとはんぺん焼きを作る予定であった。ちなみに、このはんぺんはいつ購入したか不明。2月か3月辺りに見切り品で購入して、大事に大事にに冷凍庫で保管していたものだ。……決して、忘れていてこの間発掘したものではない。しかし、このお焼き。ひじき煮に入れた糸こんとちくわが邪魔をして、さらにつなぎに入れた片栗粉が足らなかったのか、タネの時点でまとまりが無い。丸めて小さく焼ける気がしないので、全部フライパンに突っ込んで蓋をして焼いた。
今日は一気に気温が上昇しましたね夏の猛暑の記憶が甦りました💦寒過ぎず、暑過ぎずがよいですね【今日の献立】毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています豆腐は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です!レシピブログはこちら←クリックはるのもぐもぐメモ♥《まごわやさしい》ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類や…野菜、さ…魚介類し…椎茸等のキノコ類、い…芋類できるだけ毎日摂って健康第一!今日の命に感謝します!
こんばんは、ゆるシンプルライフを目指しているfutakoですいらない洋服の断捨離がしたい!!と思い始めて早1か月・・・気づけば冬服を着る時期は終わり、日によっては半袖の人を見かけることも。もうGWが目前なので、早いうちに断捨離してすっきりさせたいと思いますそれでは毎度恒例、我が家の晩ごはんシリーズ。前回はこちら『作り置きを食べるだけの晩ごはん』こんばんは、ゆるシンプルライフに憧れるfutakoですずーっとやろうと思いつつな
昨日お手頃に手に入れた筍を何にしようか考えていたのだけれど、目を離した隙に我が家の認知症が勝手に筍ご飯としてジャーにセットしていた。筍ご飯は大好きなのでいいか、と思ったのだけど、我が家の認知症は麺つゆ以外の調味料を認識できない。分量とかどうしたのか気になって麺つゆを確認したら、ボトルに半分あった麺つゆがほぼ空に。確実に希釈していない。少し汁を捨てて水を足したけれど、やはり劇的にしょっぱい筍ご飯が完成した。食べている内は良いのだけど、食後のどが渇いて仕方がない。認知症の認知症になる前
入院中の病院🏥の昼食もコレで🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🥢青椒肉絲病院食の🏥味付けですが、美味しいホントに毎回すぐにお腹いっぱいです歩き回れないので、まったくの運動不足〜ま…まぁ、普段でも仕事で動いてる他は、まともな運動しておりませんけどねー。散策路を歩き回る事もないけれど、アルコール類も摂取無しだから、バランス良く食べてれば、健康的に良さそうに思うんだけど…明らかに身体が重い。
青椒肉絲ごぼう玉子焼き美味しくいただきました!「成瀬瀬は信じた道を行く」楽しく読み終えた
献立は、ごはん、青椒肉絲、野菜スープ、パイナップル、牛乳でした。
先週、実家からもらってきた、たけのこ。すぐ調理に使わない、長期保存用の分は瓶に詰めて、お湯で加熱して除菌します。じゃーん。常温保存で1年もつそうです。すぐに食べちゃう分。ある日はたけのこご飯。お椀はせりと豆腐。若竹汁とか。ほんとは、わかめとたけのこで作るのですが、わかめ買うの忘れたとのことで、あおさで。またある日は、青椒肉絲。ラー油をかけて、これつまみにお酒呑みます。昨日は、たけのこピザにしようと、具材を用意。たけのこと牛肉を軽く炒めてから、甘辛く煮ます。ピザ生地に乗せ
今朝は晴天なり鬱陶しいお天気が続くと気分もブルー今の私にとってはなおさら…今日はマークも沢山並んで洗濯も躊躇なくでは昨日の夕飯です4月24日の夕飯ステーキ肉で青椒肉絲冷凍していた和牛ステーキ肉でちょっと豪華版青椒肉絲絹さやと卵の炒め物菜園の朝採りきぬさやでイカゲソときゅうりの酢の物前日のお刺身の残りの下足で豆腐とワカメのお味噌汁ごちそうさま今日はコロナ騒動以来何年かぶりでお嫁ちゃんとランチです下のラン
おはようございます!ご訪問ありがとうございます!**************************************・1972年生まれの52歳・夫様・でか息子(大3)・ちび息子(大1)の4人暮らし・息子たちを溺愛し過ぎて、何よりも息子たちファーストな激甘の母です・息子たちが小学生のうちは薬剤師としてパートをしながら、彼らの家庭学習に併走したり、クラブチームのサッカーをひたすら応援・でか息子が中学に入学したときに転職、現在はとある会社で週イ
「町中華で飲ろうぜ」で紹介された店。週末はこの行列。テレビで見てうまそうだった青椒肉絲にする。中国系のシェフが軽快に鍋を振る。まあ、普通においしいが、青椒肉絲は青椒肉絲。餃子餃子は何か小さい粒子がざらざらしてて、肉肉しさがなかった桂林東京都墨田区太平4丁目2−103-3624-6956
今日は夫婦で作ったお昼のお弁当5日分(1週間分)を纏めてアップします。1日目は超ワル親父が作った『ビーフカレー弁当』です。御飯の上には【辛子蓮根】、【辣韭甘酢漬け】、『ミニ椎茸の甘辛煮』、私の分には【福神漬け】を載せました。2日目は超ワル親父が作った『相掛け御飯弁当』です。相掛けしたおかずは『青椒肉絲』と『ビーフカレー』青椒肉絲にはスライスアーモンドをトッピング、ビーフカレーにはチーズをトッピングして炙りました。3日目はモモママが作った『海苔段々弁当』です
こんばんは☺️訪問いただきまして、ありがとうございます✨先日、野菜詰め放題に行ってきました▼『ずっと憧れていた人生初の詰め放題!!!』こんにちは☺️訪問いただきまして、ありがとうございます✨先日、MEGAドン・キホーテの野菜詰め放題に行ってきました!!私、何を隠そう詰め放題に憧れていますずっ…ameblo.jpごぼうはサラダと鶏ごぼうに▼『野菜詰め放題で買ってきたごぼうでサラダ』こんにちは☺️訪問いただきまして、ありがとうございます✨先日、野菜詰め放題に行ってきました▼『ずっと憧