懐かしい実家の味

おはよーございますゆーみんですとうとう5月も終わってしまい今年の梅雨はいつ頃から始まるのかなあって気になるところですが記事は昨日からの続きになりますが旦那はんのお誕生日祝にってことで訪れた山中湖はお天気がイマイチだったけどこんな見どころがあったとはっていう驚きスポットの連続で今まで気づかなかったのが不思議なくらいですが古民家を上手く活用した『山中湖情報創造館』を後にして山中湖畔に沿って車を走らせていると『山中諏訪神社』っていう道先案内看板が見えてきてまたしても湖畔か

５月の実家ごはんです。4/30(木)夕食相続関係の用事のために5/1に休暇を取ったので4/30の夜に高速バスで帰省しました。たけのこご飯、ぶりの照り焼き鶏の唐揚げ、マグロブツ多分何年振りかでたけのこご飯を食べましたが、非常に美味しかったです。普段こういうものは食べられないので有難いですね。実家に帰省した甲斐があるというものですわ。笑51(金)夕食豚ローストマト炒め料理名は適当に付けました。笑どう調理したって豚ロースは美味しいよね～5/2(土)に母と町田の妹の家へ。自分は途

おはようございます煮魚の晩ごはんおみおつけは昨日の残り煮付け大好き久しぶりのだし巻き玉子レタスサラダごまだれたっぷり今日も感謝してご馳走さまでした☘️

100円のはずなのに、気づくと千円を超えています。それなのにまた、入ってしまうんですよね。100円均一に。「今日は見るだけ」そう思っていた日ほど、危ないです。洗剤だけ買うつもりで、私は店に入りました。本当に必要だったのは、1個だけです。なのに入口の新商品棚で、もう足が止まりました。「え、これ便利そう」「この色、かわいい」誰に言うでもないのに、心の中が急に忙しい。キッチン用品の前では、毎回ちょっと真剣です。保存容器、小さめの

先月↑の記事の続き。5月で母の足ツボ継続歴が目標の14ヶ月を達成☆5月初旬には１つの科を卒業できました。経過観察だった泌尿器科の先生から「もう悪い所がないので今日で終わりにします。」でした☆元々尿に少し血が混じってるので大きな病院で診てもらってと紹介状を書かれたのが検査の始まりでずっと半年に1度の経過観察で来てましたが私が熱心に足ツボで腎臓→尿管→膀胱→尿道の反射区を基本の順で流してあげていたので私も内心”もう大丈夫

祖父が正月に作ってくれたお雑煮もう二度と食べれないからこそ余計に懐かしく愛おしい味

おばあちゃんが作っていたおはぎやぼた餅ですねおいしかったのですほっぺが落ちそうなという感じでした。懐かしいです

にぼし冷蔵庫開けて探し物してたら、「にぼし」を見つけた。あぁ〜...懐かしいな〜...中学くらいかな？よく食べたっけな〜。何つーか、「おやつ代わり」に食べてたんですよ。当時、家に帰っても、オカンは仕事でまだ帰って来てなくて...でも、お菓子とか買うお小遣いもそんな無く、いつも金欠でしてね。かと言って家にお菓子が買い置きしてあるわけでもなくて。夕ご飯食べるまでお腹がもたなくてね。※AI生成によるイメージで、何か食べるものないかな〜って探して見つけたのが、台所の戸棚にあったの

母の味は真似できなくて中でも肉じゃがや煮物が特にねできないですね未だに出来ません

私はジャガイモが大好きでした。(今も好きです)母は、自分がジャガイモ好きを知っており、まあまあな頻度で肉じゃがを作ってくれました。とは言え、一般的な「肉じゃが」ではなく、「肉とジャガイモが入った、醤油味の煮物」でした。豚こま肉とか、ひき肉とかミートボールとか、肉っ気なものならお構いなしでした。牛肉は無かったかな。ただし、複数の種類の肉を混ぜることはなかったです。味が良かったかは、まあ、伏せておきます…

塩むすびかな。海苔なしで。炊きたてのご飯で。これを一番美味しいと今も思っています🤗

ゴールデンウィーク真っ只中ですが、４月の実家ごはんです。4/10(金)夕食今回も仕事終わりにそのまま高速バスで帰省しました。ぶり大根、エリンギとピーマンの肉巻き一瞬アスパラの肉巻きかと思ったら違いましたわ。でも美味しかったです。もちろん、ぶり大根もメチャクチャ美味しくてぶり好きなので堪りませんでしたわ。4/11(土)夕食スーパーで買ったお弁当とお惣菜です。天丼弁当タラの芽の天ぷら、焼き餃子買ってきた天ぷらを自宅で温めるときはキッチンペーパーを敷いて電子レンジのフライ温め機

母が作った料理は真似出来ないけど懐かしい味は茄子とししとうの味噌炒めこれが印象的ですねあとは煮物が上出来ですね

母が生前作ってくれた、ブロッコリーとベーコンの炒め物です。マッシュルームの缶詰を汁ごと使うので、美味しかったです。

南蛮漬け

草もち草もちなのだ!亡くなった母親が春になるとヨモギをつんで作ってたやつ子供の頃これでもかぁー😅‪‪イヤッうくらいヨモギつみに行かされたぁー😅‪‪あの頃ヨモギも草もちもさして好きではないなんしてあんなもんつんでこなぁーいかんの？めんどくさい(ㆀ˘･з･˘)ふきのとうもつみにやらされた！あんな苦いもんどこが美味いんか？モンクタラタラ言いたいところだが…言えぬ子であった😢しかしで有る亡くなってつくづく思う草もち食べたい🤤ばあさ

エビフライ

おふくろの味」と聞いて、すぐに思い浮かぶものは何だろうか。出汁の効いた味噌汁や、しっかりと味の染みた肉じゃが。どこかで聞いたことのあるような、整いすぎた“正解”が、頭の中に並ぶ。テレビでも、本でも、そういう「得意料理」はやたらと美談として語られる。丁寧に時間をかけて作られた料理こそが、愛情の証だとでも言わんばかりに。けれど、うちの実家は、少し違った。食卓に並んでいたのは、なんとも言い難い味の味噌汁。日によって濃かったり、妙に薄かったり。酢の物も、やたらと酸っぱかった日もあれば、逆

３月の実家ごはんPart2です。お彼岸の３連休に３月２回目の帰省をしました。お彼岸に帰省してお墓参りするなんていつ以来だろうというくらい久しぶりです。なかなかお彼岸だからと言ってわざわざ帰省しないですからね…苦笑ところで、なぜお彼岸にお墓参りをするのだろうと知ってるようでよく知らなかったりするのでググってみました。AIの概要によると、『あの世（彼岸）とこの世（此岸）が最も近づく時期とされ、ご先祖様への感謝を伝えます。』だそうです。なるほど。3/19(木)夕食

やっぱりカレー🍛カレーって、どの家庭もお母さんの味だと思う

スクランブルエッグ炒り卵。全般に火を通しすぎ、焼きすぎの傾向。味噌汁。塩辛かった。母の出身群馬の味付けか。りんごのきんとん。昔の新料理だったかもしれない。

懐かしい！和食ランチ🥢久しぶりに訪れる和食ランチのお店🥢前日に予約の電話📞をしていた😀妻の歯医者さんでの治療の後のランチである🥢できるだけ！食べやすいランチであることから予約をしていた😄最近は！訪れていなかったので久しぶりの訪問🚗料理の内容は昔からお馴染み😀お値段は４００円ほど高くなっているが馴染みの味なので美味しい😋今日は！店のオーナーもいたので！色々と話で盛り上がる🤗何時もながら迎えて頂くホールスタッフと店長😁窓際の席での和食ランチ🥢珍しく店も混んでい

懐かしい実家の味は、マミーが作ってくれたたまご粥筑前煮だし巻き玉子が好きです♡スキ♡(´｡•ㅅ•｡`)

お料理上手な父のふろふき大根は鶏手羽元や手羽先と味噌仕立てで炊かれていて美味しかったですお料理下手な母のなぜだかお砂糖の入った衣たっぷりの精進揚げも今となっては又食べたいです一度も実家から出てないから懐かしい実家でもないのだけどせっかく実家に居ても両親とも早逝だったのでやっぱり懐かしい味、となります懐かしくて涙が出ます😢

今月の実家ごはんです。月ごとにまとめて実家ごはん記事を書いていましたが、このところブログがネタ切れ気味なので帰省毎に書くことにします。笑3/6(金)夕食例によって仕事終わりにそのまま高速バスで帰省しました。今回は妹と甥っ子も同じタイミングで帰省しました。白菜と豚バラのミルフィーユ鍋見た目はミルフィーユじゃないけれど食べれば同じ！笑もちろん美味しかったです。スーパーのお寿司安い割に美味しかったです。3/7(土)おやつ母の誕生日なのでシャトレーゼでケーキを買いました。自分は

「鶏の竜田揚げの甘酢あんかけ」です。子どもの頃に作ってくれていて、学生の時だったか、母に鶏の竜田揚げの甘酢あんかけ、最近食べてないから食べたいと言ったら「最近、紫瞳も蒼太(弟です)もお父さんも帰ってくる時間が違うし、作るのも大変なんよね」と言われてからはじゃあ誕生日はそれがいいと年に1回は作ってもらってました。レシピは大体わかるけど元気なうちに教えてもらっとこうかな。

覚えていらっしゃいますか？1月に米沢で刃物男が出た事件。山形・米沢市の住宅街で「切りつけられた」と１１０番、男性が首に軽傷…犯人は徒歩で逃走か【読売新聞】２０日午後０時４５分頃、山形県米沢市本町の住宅街で、３０歳代男性から「カッターのようなもので切りつけられた」と１１０番があった。男性は首に軽傷を負ったが、命に別条はないという。切りつけた人物は徒歩で逃走したといい、県警www.yomiuri.co.jpあれ、自作自演だったんですってよ！自分で首や手首に切り傷つけ虚偽通報

母のハンバーグ😁頼めば作ってくれますが、料理好きで研究熱心な母は、多分sunが焦がれる味から遠ざかり、今風の味付けになってるはず🤣あとはおばぁちゃんの味噌汁と、親父の松前漬と蕗の薹の佃煮。もはや叶いませんが🥲

生前、母が作ってくれた煮物や茄子とししとうの味噌炒め今も忘れられません。真似は出来ないと思います。