夏野菜を使ったレシピ

始まりは3本100円のズッキーニ。（・・と、自主的に猫添えを作ってくれる猫）新鮮なお野菜が並ぶ仙台朝市。安い！とついつい買っちゃった、地元産、3本100円のズッキーニ。今までは、夏野菜の煮込み（ラタトゥーユ）を作るときくらいしか買わなかったのですが、味に癖のないお野菜なので、洋風だけでなく、和風のお惣菜にもぴったり！色々な料理を楽しめました。すごく楽しかった！！（地元産・採りたてということで、鮮度バッチリ！冷蔵庫の野菜室で1週間は余裕でした。）ズッキーニ使い切り！まとめ

こんにちは今日も見に来てくれてありがとう≧(´▽｀)≦”ダーリンのつま”の料理レシピを写真と解説で紹介してる毎日更新のブログです。今日は✽..｡.:*★体を中から冷やしながらお腹は冷やさない中華炒めって、お話し(o^-')bどうぞ、ごゆっくり参加しています！おうちごはんランキング連休明けの仕事疲れ暑さ疲れ気圧変動疲れで体の熱が抜けきれないそんなダーリンに夏野菜たっぷりでお腹は冷やさず体の熱を取除くナスと

元セブン店長×元居酒屋店長家庭目線で「失敗しない食と節約」を発信むぅ〜パパ5歳息子＋1歳娘のパパこのブログで読めること毎日のごはん＆時短レシピ珈琲・スイーツのリアルレビュー本当に使える節約＆お得情報子育て中でも無理しない暮らしフォローすると暮らしが少し楽になるかも※このブログはプロモーションを含みますというわけで、3連休山梨旅その2です🌽🎃……と言いながら、今回もまだキャンプ本編には行きません（笑）ボーイスカウトの山梨キャンプでいただいた、立派なかぼちゃととうもろこ

可愛い\(//∇//)\お帰り前に綺麗に。ティナちゃん。セナ君も、ティナちゃんも、無事にお帰りに。可愛いポメさんチーム。ニコちゃん。丸ベッドお気に入り。もう少しお預かりさん、、、。可愛い\(//∇//)\MUKU君は、無事にお迎えされ。可愛い\(//∇//)\ブラック＆ホワイトさんは、21日。ブルー＆ホワイトさんは29日にお迎え。それまで大切にお預かりいたします。ご安心くださいませ。キャットルームにお引越しの4匹。こちら。美味しいです。\(//∇//)\大好き\(//∇

最近、うどんばかり食べていた(ﾟдﾟ)!!トマトと豚肉のごまドレ和え麺に、ラー油タラリラタラリラ〜♪したりなすと豚肉の和え麺だったり〜♪ゴーヤチャンプルーにうどんを和えたり〜夏野菜とうどんを食べまくりな日々でした。うどんが好きなわけではないのにね😁💦

今日は令和８年８月８日わたしは８という数字が好きだ❤️誕生日にも産まれた時間にも８がつく乳がんの手術した年齢にも８手術日も手術室も８偶然にも８に縁がある🩷なので何かカウントする時は８を意識すると満足する笑乳がんになる前はいつ死んでもいいやぁ〜と思って何事も全力で挑んでいた周りからしたら全力でやってるなんて思われてなかったと思うが…今は心も体も健康で生きたいって思うそして8割の力で良いんだよぉって自分に言い聞かせてる。できればボケずにピンピンコロリと逝き

お昼で〜す♪こんにちゎ。いつもたくさんのフォローと「いいね👍️」をありがとうございます😃今日は仕事が休みなので、お昼は夏野菜のサバ缶カレーを作りました♪レタス🥬とトマト🍅のサラダ🥗ゴマドレ夏野菜カレーは、ナス🍆タマネギ🧅オクラ、ピーマン🫑を炒めて、ジャガイモ🥔ニンジン🥕とサバ缶を薄めの白出汁でよく煮てから、S&Bの赤缶カレーを入れました🍛血糖値が上がらないように、麦飯です。サバとカレーの相性は生臭く無くて、とても合いました。ごちそう様でしたぁ(*´ω`*)✨️またねホニョニニ

今日のご飯もね、もちろん畑の野菜が主役🍆🫛🍅✨畑で採れた青茄子と、普通のお茄子をグリルで焼いて、ビネグレットソースにパプリカと玉ねぎとピーマンのみじん切りたっぷり入れたらマリネ液の完成焼きたての熱々の茄子を、マリネ液と交互に重ねて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてね。しっかり冷えた頃には味もしみて食べ頃になってるよ🍆✨茄子のマリネは、さっぱりしていて食欲のない時でも食べやすいよこれはね、ズッキーニのにんにくぽん。ズッキーニを拍子木に切ってにんにくとぽん酢と胡麻油で漬けるだけ。何気

鶏と夏野菜のさっぱり炒めを作りました👨‍🍳鶏肉、なす、ズッキーニ、ぶなしめじ、ニンニクを炒めて軽く塩コショウ。醤油、酒、みりん、砂糖、りんご酢で味付けして出来上がり。さっぱりしてうまいね😋お酢の力でしっかり食べて夏バテしないようにします💪

暑さがたまりませんね只今、山形でも36度になりました手抜き主婦でもこれだけ夏野菜がとれると茄子🍆を素揚げして敷き詰め玉ねぎスライストマト🍅をばらまいて乾燥バジルふりかけ塩少々ふりかけトマトケチャップとトロけるチーズをこれでもかとふりかけたらスライスピーマン🫑のっけてオープンで焼くだけオープンで焼くとこんな出来上がりこれ、家族が大好きです夏野菜も大量消費助かるレシピです我が家は夕飯が不揃いなので3回に分けて焼くのが少し手間がかかりますが、旬の野菜は美味しくいた

がんばりましたね。がじゅまる君。（ほんに。もうちょっと顔切りたい。（；￣ェ￣）サークルの位置を時々変えてます。テーブルや、猫舎も。どうしても。家具の痕が床に着いてしまうのを防ぐため。スイちゃん。小春気になるのかな？おはようございます。板橋区、常盤台でペットサロンぽちを経営しております上田千鶴です。暑くて。バテ気味です。浮腫とれるお献立。大好きもろみ胡瓜。\(//∇//)\大葉漬け冷奴に。薬味いっぱいの茄子の揚げ浸しに。お魚に（よしやさんで購入）混ぜご飯（確か無印の

枝豆は茹でてから、オリーブオイル、ニンニク、塩胡椒で炒めたペペロンチーノ風枝豆🫛焼き目をしっかりと付けた方が美味しい夏野菜の焼き浸し。茄子、パプリカ、オクラ、ゴーヤ、ズッキーニ、唐辛子何を入れても美味しい焼き浸し。隠し味はお酢。一晩経った明日もまた美味しいよねぇ、、、。

中学生男子おすすめ👍️最近、ズッキーニをいただくことが多く、ラタトゥイユにしたり、『ラタトゥイユにご飯！？』ご飯に合うようにアレンジズッキーニをいただいたので、ラタトゥイユを作りました。中2下の子はトマト🍅の酸味が苦手なので、コンソメとトマトケチャップを入れたし、休…ameblo.jp昆布じめにしたり、『【追記】最近忙しい理由（ズッキーニの昆布じめ）#今日の予定は』家庭内手工業最近、梅干し用の梅をもらって追熟させたり、完熟した梅から漬けたり、ズッキーニをいただいて、「昆布じめが

椎間板ヘルニアからの脚の痛み。通っている整形外科ではマッケンジー体操という、家で頑張るリハビリを勧めて下さいます。なかなか病院に通えない私にとってとてもありがたいことで、朝晩しかできないけれど、やっていたら、かがむ時がとっても痛かったのが、そこまで痛くない状態になりました。ヘルニアも軽かったから、というのもあるでしょう。治ることを祈りながら今日も明日も体操体操家庭菜園では長雨の後、すくすく育った野菜がとれています。昨日きょうの料理で覚えた茄子のオイル蒸しフライパンに水１カップ、植物

ブロ友の皆様家庭菜園趣味の皆様おはようございますいつも見てくださりありがとうございます雨台風は去りましたが梅雨です本日も当地朝から小雨です本日は菜園で採れた夏野菜を使ったラタトウユを作りましたのでブログ投稿しました菜園野菜のﾗﾀﾄｩｲﾕ使った野菜はトマトナスズッキーニインゲン玉ねぎニンニクトウガラシ（鷹の爪）パプリカ・・・の・・・9種の野菜ですヤングコーンも入れたいところですが食したりお裾分けしたりして全部消

おはようございます😊久しぶりの☔です☔は嫌いですが、【晴耕雨読】という言葉が好きなので、今日は家でのんびりしようと思います😊昨日はパッチワーク教室だったのですが、先生の都合で教室がお休みになりました化粧もして、着替えもして、準備もしっかり出来ていたのでどうしよう？と思ってたら、仲良くしてる方から連絡がありお茶することに☕嬉しいなぁ〜🥰パッチワークの本や動画を見ながら、互いに教え合ったり、最近の話をしたり‥1時間程お話をしてサヨナラしました来月までパッチワークがないので

こんばんは。SNSのお友達の投稿で絶賛していたナスの大葉新玉漬けを真似して作ってみました！ごま油で炒めたナスを新玉ねぎ、大葉のみじん切り、生姜を効かせた甘酢醤油に漬け込み、冷蔵庫で冷やすだけ。ナスのジューシーさと新玉ねぎのシャキシャキ感、大葉の香りが合い、ご飯がめちゃくちゃ進みます🍚これはいつも冷蔵庫に入れておきたい！こちらレシピです↓https://www.buzzfeed.com/jp/maorikato/pickled-eggplant-with-shiso【なす、これ作るた

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：長男と母がせっせと持って来てくれるオクラ。油断すると直ぐに溜まってしまうので大量消費！パクパクとオクラが沢山食べられるオクラ唐揚げを作りました^^先日ご紹介したオクラ唐揚げ『止まらない美味しさ〜♪【オクラ唐揚げ（醤油）】』：：：：

ゴーヤ。切って塩揉み、ごま油で炒めて塩胡椒、出汁の素、醤油で味付け。鰹節をかけて。激うまです。卵も肉も、麩もない、ゴーヤのみ。とにかく食べ続けてる夏野菜の煮浸し。オクラ、ナス中心に、ししとうやにんじん、ズッキーニなどをさっとゆでて出汁、しょうゆ、あれば唐辛子🌶️やときに、ラー油やお砂糖少しをまぜて、漬けておく。大量に作ってひたすら食べました。この先、、、夏野菜が手に入らなくなったら何を食べればよいのだろうか。夏野菜に限らずかもしれないけれど、

義実家からたくさんピーマンをもらったからピーマン料理をしたよ！茄子とピーマンの煮浸し❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁【材料】茄子2本ピーマン4個油大さじ2生姜(すって冷凍したもの)花かつお適量白だし大さじ1醤油大さじ2みりん大さじ2洗双糖大さじ1味の兵四郎えろーうおもてごめんつゆ適量【作り方】❶ピーマンは、一口サイズに。茄子は、一口大に切る！この時、斜めに切り込みを入れて水

お久しぶりすぎる更新です。。。なんとか、生きてます(笑)さりぃです今年の夏も暑い。暑すぎる………やりたいことはあってもあまりの暑さに引きこもりなかなか行動できない、私です夏だから…暑いから……つい、冷たいものやさっぱりしたものを求めてしまう自分がいるけれど暑い中、長時間作るのはしんどいということで、オクラ１袋を使ってパッと作って冷やして、出来上がり！なオクラ漬けを２種類作っていきますよっまずは、漬け汁作るよ左の材料がこちら砂糖大さじ１白だし大さじ

9月になりましたが、まだ熱中症警戒アラート出てる岡山県です🔥土日にもらった日本酒飲んだりしていたら、月曜日はめちゃくちゃ身体がだるかったですね...やはり飲んで寝ると睡眠の質が悪いのかな？月曜日の晩御飯は禁酒して、ゴーヤチャンプルとナスの煮浸しにしました。ナスは会社の人にいただきました😊畑してるおじいちゃんがいてね。うちの父と同い年だから、なんか親近感。世話焼きでお節介といえばそうなんだけど、喜んで野菜をもらっていると、毎度声かけてくれるようになりました道の駅とかに出せない、規格外

YOUTUBE更新！今回のともなが_ごはんでは、今年一番のなすレシピ【なすとみょうがの辛子酢味噌】です♪今年もたくさん「なす」を使って料理しましたが、一番、好評だった＆そして来年も作るぞ👍と、私のお気に入りになった「なす」レシピです。（長い・笑）なすは蒸し器で蒸すと、甘みが出てふわふわになります焼きなすも好きですが蒸しなすもいい👍甘みを出したなすに、ピリッと辛味と酸味が効いた辛子酢味噌の組み合わせ。これだけでも

夏の暑い日に作るパスタがあるよ！トマトとツナを使った冷製パスタ(^^)･*:.｡｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ【用意するもの】(2~3人前)トマト3個大葉3~4枚ツナ缶1缶国産丸大豆しょうゆ小さじ2~3馬路村のゆずの村(ぽん酢)大さじ3~4またいちの塩一つまみこしょう適量【作り方】❶トマトは、一口大に切ってボールに入れる。我が家は、少し小さい方が好み！好みに合わせてね。❷切ったトマトは

ともみです「楽してお得に」がモットー。誰でも今日からできる節約術で、ハッピーな毎日を♪フォローしてもらえると嬉しいですこんにちは～😊ともみです。今日は超簡単で美味しいズッキーニのレシピ✨夏といえばズッキーニが旬よね🥒でもあたし、正直どう料理したらいいのかよくわからなくて…😅友人がコレ良く作っているよーって言ったレシピ「ズッキーニのシンプルソテー」材料はなんとズッキーニと岩塩だけ！友人曰く、ズッキーニはアク抜きの必要

写真ホルダーに入っていた最近の色々ごはんなすの焼き浸し＋みょうがよく作る、ナスの焼き浸し🍆今回は、みょうがを入れたバージョンです母にたくさんもらったので無限ゴーヤ父の畑からのお野菜たち大きなゴーヤウミウシみたい葉っぱの影にじーっと隠れてむくむく大きくなっていたみたいいつものゴーヤと比べてみたゴーヤは色々な料理が好きだけどこれはかなり好きなレシピ毎年何度も作っていますゴーヤ、息子はだぁれも食べませんこちらのレシピですもう箸が止まらない無限ゴーヤ作り方・レ

小松菜🥬をたくさん買ったので、カレーに入れました。ニンジン🥕と合わせてカロチンたっぷり😊夏バテ防止になるかな？🍛レシピ小松菜・ニンジン・ジャガイモ・玉ねぎ・茄子・しめじ・鶏肉

20日に、日本を変える参院選が終わった。猛暑に負けず投票に行かねば、と早朝に済ませてきたのだが、結果は喜ばしい事に自民党が敗れ、私の支持する政党が躍進した。希望が持てる未来へ向けて、減税・給付金・社会保障の見直しをブレずに実現して行って欲しい。さて、個人的には、連日の猛暑でバテている。何せ、リハビリ中だから、以前のように朝3時から庭で作業するなど絶対に無理で、午前中はまるで自分の身体が使いものにならない。午後やっとスイッチが入り、簡単な家事を短時間できる程度。外出も最小限にしているか

連日の猛暑。今月は築10年の我が家に点検が入り、いろんな箇所に年季を感じてます。子供たちは、それぞれの夏を過ごしています。中3次男→学校主催の夏期講習受講、カテキョと数学先取りなど。高3長男、、、たぶん、勉強してる​ゴーヤの佃煮甘酢で作っています。透明な飴色が美味しそう箸休めに大活躍ゴーヤチャンプルー苦味が少ない白っぽいゴーヤを選んでいます。苦味が苦手な中3次男も食べられて良かった夏野菜は、たくさん頂くので有り難く頂いています。茄子は何本頂いても消えていく万能野菜！​

茄子の油淋鶏風最近ハマってよく作って食べているもの私は柚子七味をたっぷりかけて食べるのが大好き茄子が苦手な旦那もパクパク食べますポン酢が効いていて、暑い日にぴったり！！茄子2〜3本あっという間になくなります料理家のYasu*やすさんのレシピを見て作りましたYasu*やすさんのレシピ【ただいまから20分で作る】などの簡単時短レシピ本をたまたま美容室で見た時に、美味しそうだし簡単なものが多いなと思い、インスタをフォローして色々作るようになりました私はとにかく面倒くさがりで、料理があ