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今回は、なすやズッキーニなどの夏野菜と鶏むね肉をごま油で焼いて、生姜をきかせた麺つゆベースのつゆに漬けるだけの焼きびたしをご紹介します。つゆに酢を大さじ1加えるのがポイントで、冷やして食べるとさっぱりといただけます。焼いて漬けるだけで火を使うのは一度なので、気軽に作れますよ。材料（作りやすい分量）【主材料】なす2本ズッキーニ1/2本ピーマン2個かぼちゃ1/8カットミニトマト5個鶏むね肉1/2枚（150g）片栗粉大さじ1ごま油大さじ3【漬けつゆ】麺つゆ（
なすを切って焼いたら、甘辛のたれを絡めるだけ！外はカリッ、中はとろっとジューシーな「なすの照り焼き」のレシピをご紹介します。しっかり味でごはんがモリモリ進んじゃう！ぜひ、作ってみてくださいね♫なすの照り焼き2人分材料：なす2本片栗粉適量サラダ油大さじ2【A】しょうゆ大さじ1【A】酒大さじ1【A】みりん大さじ1【A】砂糖小さじ2作り方：①なすはヘタをとって輪切りにし、水に10分さらす。水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。②フライパンにサラダ油を
きゅうりと紫玉ねぎの彩りささみ南蛮漬けさっぱり食べやすく、シャキシャキとした野菜の食感も楽しめます。冷蔵で2〜3日保存できるため、毎日の献立を助ける作り置きおかずとしても最適ですよ！レシピの基本情報調理時間：約15分（※冷蔵庫で漬け込む時間を除く）保存期間：冷蔵保存で2～3日材料（2人分）紫玉ねぎ1/2個きゅうり1/2本鶏ささみ5本塩小さじ1/4コショウ適量片栗粉大さじ2サラダ油大さじ3【A】水150ml【A】酢大さじ3【A】しょうゆ大さじ
賃歩子のつくだ煮❗
大葉の塩昆布にんにく漬け調理時間：約10分（漬ける時間を除く）材料（2人分）：大葉20枚にんにく1片【A】しょうゆ大さじ2【A】酢大さじ1【A】ごま油大さじ1【A】砂糖小さじ1塩昆布10g白いりごま適量作り方：①大葉は洗って軸を切る。②キッチンペーパーで①の水気をしっかり拭き取る。③にんにくはみじん切りにする。④保存容器に【A】を入れて混ぜ、②を並べる。塩昆布、③、白いりごまをのせてなじませる。冷蔵庫に入れて30分以上漬けたら完成
(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!前回のブログもお読みいただきありがとうございます(*人´-ω-)『できたての麻婆豆腐花（マーボートーフファー）が食べたくて』(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!前回のブログもお読みいただきありがとうございます(*人´-ω-)『【ぽこポケ】テルマエで癒されたい@ゴツゴツやまの街』(＊＾▽＾…ameblo.jp2026年7月11日(土)🥜最近爆食が止まらない🐖ぶひ体の調子があんまり良くなくて、体力を回復しようとしてるのか、旦那よりもモリモリ食べる毎日。モ
材料（2人分）きゅうり…2本めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1コチュジャン…小さじ2白いりごま…適量＊めんつゆは、別の濃縮度合でも作っていただけます。その場合は、味を確認しながら使用する量を調整してください作り方1.きゅうりを半分に折って、袋の中に入れます。2.めん棒、ビン容器の底、ラップの芯などを使って、きゅうりを食べやすい大きさになるようにたたきます。3.めんつゆ、コチュジャン、白いりごまを加えます。4.袋の中で混ぜ合わせ、最後に器に盛り付ければ……「旨辛きゅうり」の完成で
「焼きナスのさっぱり浅漬け」のレシピ材料（2〜3人前）・ナス･･･3〜4本（300g）・大葉･･･5枚・浅漬けの素･･･100g・ごま油･･･大さじ2・鷹の爪（輪切り）･･･1本分作り方①ナス・大葉を切り、ナスはフライパンで焼き目がつくまで焼くナスは洗ってヘタを落としてから縦半分に切り、食べやすい大きさの乱切りにします。大葉は洗ってから水気を取り、千切りにします。次に、フライパンにごま油を入れて中火でナスを焼きましょう！多めのごま油で焼くことで、ナスがしっかりと油を吸い込
「シャキシャキつるんで無限にいける」「夏はこういうのがいい」火を使わず5分！覚えておきたい箸休め材料（2人分）：きゅうり2本【A】味付けもずく2パック【A】キムチ60g【A】ごま油小さじ1【A】鶏ガラスープの素小さじ1/3白いりごま大さじ1①きゅうりは蛇腹切りにし、食べやすい大きさに切る。②ボウルに【A】を入れて混ぜる。③②に①を加えて和え、白いりごまを加えてさっと混ぜたら、完成！
「きゅうりと大根の味噌漬け」の作り方材料きゅうり2～3本大根200～300g（A）味噌大さじ4（A）砂糖大さじ1（A）ほんだし小さじ1※味噌はお好みのものでOK。今回は、大さじ4のうち大さじ1に赤味噌を使用しています。作り方1）きゅうりは4等分に切り、味がなじみやすいように手のひらで押して軽く潰す。大根は食べやすい大きさに切る。2）ジッパー付き保存袋に（A）を入れてよく混ぜ、（1）を加えてよく馴染ませる。冷蔵庫で1時間ほど漬けたら完成。
『かつお節と昆布の合わせだし』のレシピうまみと香りが濃厚な基本だし。多めにとっておくと、汁ものからおかずまで万能に使えます。材料（作りやすい分量）かつお節……40g昆布……10g（15㎝×2枚）水……1.5リットル作り方（1）昆布に汚れがある場合は、堅く絞ったぬれぶきんでさっと払う。鍋に水と昆布を入れ、昆布がもどるまで30分以上つける。（2）（1）の鍋を弱火にかけて、沸騰直前で昆布を引き上げる。（3）沸騰したらかつお節を加え、再び煮立ったら火を止める。（4）ざるにあけて
夏野菜の味噌ヨーグルト漬物（漬け時間を除く調理時間：10分）材料（2人分）きゅうり……1本みょうが……1本ヨーグルト……大さじ2味噌……小さじ2醤油……小さじ2作り方1.きゅうり、みょうがは斜めに切って、水気をしっかり取ります。2.ポリ袋にヨーグルト、味噌、醤油をいれて混ぜ合わせたら、きゅうり、みょうがを入れて漬けます。3.冷蔵庫で1時間ほど漬け込みます。4.取り出してヨーグルトを軽く洗い流し、お皿に盛り付けたらできあがりです。
ちっちぇー。サツマイモ植えたいから、ジャガイモ掘ったら、コロッコロの小さいのばかり。確かに収穫日数満たってない。世話をサボって収穫期待したらあかんか。程よい暑さの夏よ来い！（笑）#男爵#紅あずま
きゅうりのヨーグルトみそ漬け調理時間：約15分（漬ける時間を除く）材料（2人分）：きゅうり2本塩小さじ1/5【A】みそ大さじ2【A】プレーンヨーグルト（無糖）大さじ2【A】砂糖小さじ1/2【A】赤唐辛子（輪切り）適量作り方：①きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。塩をまぶして10分おき、出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭く。②保存袋に【A】を入れてよくもむ。③②に①を加えてなじませる。④③を冷蔵庫に入れ
ハワイ島でハワイアンの血の流れる夫と暮らしています。観光だけでは見えにく奥深い、本当のHawaiʻiの魅力がお伝えできたら嬉しいです。>>フォローしてね！Mahalo!>>はじめましてをハワイ島からハワイでお子さんがいる方夏休み期間中にお野菜とか牛乳とかツナ缶が無料でもらえるシステムに登録されましたか？ランダムにお野菜も頂けちゃいます。登録は夏休み前でしたが、、、Ｋ４ＫAbout—Kaukau4Keikiwww.kaukau4keiki.org
きゅうりのヨーグルトみそ漬け調理時間：約15分（漬ける時間を除く）材料（2人分）：きゅうり2本塩小さじ1/5【A】みそ大さじ2【A】プレーンヨーグルト（無糖）大さじ2【A】砂糖小さじ1/2【A】赤唐辛子（輪切り）適量作り方：①きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。塩をまぶして10分おき、出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭く。②保存袋に【A】を入れてよくもむ。③②に①を加えてなじませる。④③を冷蔵庫に入れ、
パリッとおいしい。「ひらひら無限きゅうり」のレシピ調理時間：10分ピーラーでスライスして作る、「ひらひら無限きゅうり」のレシピをご紹介します。パリパリの食感があとを引き、つい箸が止まらなくなるひと品。材料きゅうり：大2本Aしょうゆ：大さじ2杯砂糖：大さじ2杯酢：大さじ1と1/2杯ごま油：大さじ1杯白いりごま：大さじ1杯にんにく（すりおろし）：小さじ1杯作り方きゅうりをスライスするきゅうりのヘタを切り落とし、ピーラーで薄くスライスします。きゅうりを巻く3枚ずつ重ね、
【作り置きに】さつま揚げの生姜焼き｜お弁当にも便利【材料】（3人分）さつま揚げ：6枚(150g)玉ねぎ：1/2個調味料しょうが（すりおろし）：大さじ1/2杯酒：大さじ1杯みりん：大さじ1杯砂糖：大さじ1/2杯しょうゆ：小さじ2杯サラダ油：大さじ1/2杯【下ごしらえ】・玉ねぎは薄切りにします。・さつま揚げは余分な油を拭き取ります。【作り方】1:さつま揚げを半分に切ります。2:フライパンにサラダ油を引いて熱し、玉ねぎを入れて炒め、さつま揚げを加えて炒め合わせます
【2026年6月27日土曜日】土曜日の夕食・玉葱トマト豚薄切り肉の手巻きとんかつ・ブロッコリーとサラダ菜・大根の煮物・胡瓜としらすの酢の物・ごはん・ほうじ茶とんかつ我が家ではたくさん作って冷蔵庫に入れ数日間食べております。作り置きに向いている御料理であります。
なす…2本（250g）Aしょうゆ…大さじ1Aごま油…小さじ1A砂糖…小さじ1カレー粉…小さじ1マヨネーズ…大さじ1作り方なすを乱切りにして耐熱容器に移します。材料Aを容器に加えて、混ぜあわせます。調味料が全体にいきわたるように意識してください。ラップをかけて電子レンジ600Wで4分30秒加熱します。加熱後、なすが柔らかくなっていることを確認します（加熱が足りない場合は30秒ずつ追加）。カレー粉とマヨネーズを容器に加えます。全体をまぜあわせます。最後に、器に盛りつ
「レンジオクラのめんつゆ漬け」レシピ材料（4人分）オクラ…12本塩…小さじ1/2めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ5しょうが…1片かつおぶし…適量作り方①漬けだれを作る耐熱容器に、すりおろしたしょうが、めんつゆ、水大さじ5（分量外）を入れて、かるく混ぜ合わせておきます。作り方②オクラの下処理をするオクラはスーパーのネットに入れたまま塩を振りかけましょう。そのまま両手で挟んで、ゴシゴシと転がすようにして「塩もみ」をします。こうすれば板ずりをしなくてすむので、まな板の上が塩だらけに
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