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ナスとキュウリの無限漬け！【材料】・ナス、キュウリ…各1本▼調味料・しょう油…大さじ2・酢…大さじ1・砂糖…小さじ1・すりおろし生姜（チューブ生姜でも可）…小さじ1・ねり梅…小さじ2※梅干し（1個）の場合は種を取り果肉をたたく①ナスとキュウリを食べやすい大きさに切ります。ナスとキュウリは縦に半分に切り、それぞれ5mm程度の薄切りにします。②ポリ袋に材料を入れてもみこみます。ポリ袋に野菜と調味料を全部入れて、袋の上からよくもんで混ぜます。あまり力を入れすぎず、やさしくもん
材料（2人分）ニラ…2本（20g）豚ロース肉（焼肉用）…200gA）ごま油…大さじ2A）レモン果汁…大さじ1A）砂糖…小さじ1/2A）塩…小さじ1/4A）粗びき黒こしょう…適量塩…少々＊豚ロース肉は、豚バラ肉など別の部位で代用いただくこともできます作り方ニラをみじん切りにします。ニラと材料Aを容器に移し、混ぜあわせます。これでニラ塩だれを作っておきます。軽く塩を振った豚肉を、油（分量外、小さじ1）をひいたフライパン（中火）で焼きます。両面にしっかりと焼き色がつくまで
『便利な作り置きおかず』濃い目の味付けで冷めてもおいしい【かけるチンジャオロース】１人分豚ひき肉２００ｇピーマン３個たけのこ水煮６０ｇ長ねぎ１／４本サラダ油大さじ１しょうゆ大さじ２オイスターソース大さじ２酒大さじ１ごま油大さじ１砂糖小さじ１鶏がらスープの素小さじ１／２おろししょうが小さじ１／２うま味調味料少々こしょう少々調理工程ピーマン・たけのこの水煮は小さい角切りに、長ねぎはみじん切りにする。サラダ油を熱したフライパンで豚ひき肉を炒め
おはようございます☆GW…どこも混んでるな…👀と思うmeguです🍀ユルユルとした休日を過ごしたいぜっ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆さてさて🍀久しぶりに多肉植物🌵ボロボロだったので仕立て直しました🍀右側3分の1以外のお直し🍀ルビーネックレスが良き仕事してる✨チマチマ作業が楽しいぞっ(๑•̀ㅂ•́)و✧またやろう〜(人•͈ᴗ•͈)☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆アジの南蛮漬け手羽元の甘酢煮マリネ全般…酸っぱい系ね(￣ー￣)
シャキシャキもやしナムル調理時間：約5分材料（2人分）：もやし1袋（200g）【A】ごま油大さじ1【A】白いりごま大さじ1【A】しょうゆ小さじ1【A】鶏ガラスープの素小さじ1【A】おろしにんにく小さじ1/3作り方：①鍋に800ml程度の水をはり、もやしを全量入れる。②鍋を中火にかけ、もやしを加熱する。③沸騰直前に鍋を火から下ろし、もやしをざるにあげて湯を切る。④熱いうちに耐熱ボウルに移し、【A】とよく和えたら、完成！
「【おつまみにもう1品】じゃがバター」の作り方材料（作りやすい分量）・じゃがいも…1個・塩…ふたつまみ・無塩バター…10g・アンチョビ（フィレタイプ）…約2枚※公式レシピではじゃがいも1個となっていますが、筆者がちょうど良い大きさのじゃがいもを入手できなかったので、小ぶりな新じゃがいもを2個で代用しました。作り方①じゃがいもを洗ってラップに包むじゃがいもは皮つきのままよく洗い、軽く水気を切ったらそのままラップでゆとりをもたせながら包みます。作り方②電子レンジで加熱する①のじ
厚揚げとしいたけのさっぱりあえしょうがの風味ですっきりとした後味【材料・2人分】厚揚げ...1枚（約180g）しいたけ...5枚おろししょうが...小さじ1白いりごま...小さじ1ポン酢じょうゆ...大さじ2片栗粉【作り方】1．厚揚げはペーパータオルで押さえ、余分な油を除く。横半分に切り、縦6等分に切る。しいたけは縦4等分に切る。ともにポリ袋に入れ、片栗粉小さじ1を加えて口を閉じ、振りながら全体にまぶす。2．耐熱皿に広げ、しょうが、白いりごま、ポン酢じょうゆと、水大さじ2を
農家が作るかんたん野菜レシピさん「至高の長芋ステーキ」のレシピ材料（長芋1本分）・長芋（ネバリスターがおすすめ）…1本・油…大さじ1・塩…適量・バター…10g・めんつゆ…大さじ1・青のり…適量※「ネバリスター」という長芋と大和芋を掛け合わせた山芋の新品種を使用されていました。ネバリスターは通常の長芋より粘り気と甘みが強いのが特徴です。今回はネバリスターが手に入らなかったため、普通の長芋を使用して作りました。作り方①長芋を切るまず長芋をよく洗って水気を取ったら、1.5cm
きんぴら牛蒡大量の作り置きアレンジも自在にできて万能作り置きと自負している毎日食物繊維が摂れて体にも良い事だらけきんぴらに飽きたらかき揚げにしたりサラダに入れたり炊き込み飯にしたり色んなレシピに変幻自在主張は弱めだけどしっかり美味しさを醸し出す私もそんなポジションに憧れるそして今日も冷凍したきんぴらを使って何を作るか嬉しく悩む
材料（2人分）なす…2本（約200g）A）塩昆布…10gA）白炒りごま…大さじ1A）ごま油…大さじ1塩…大さじ1水…400ml作り方ボウルに水と塩をうつし、混ぜあわせて塩水を作っておきます。ヘタを取り除いたなすを、1cm幅の細切りにします。切ったなすを塩水につけ、10分ほど置きます。10分経ったら、なすを塩水の中で軽くもんでから水を切ります。（キッチンペーパーで抑えるなどして、しっかりと水分を切ります。ボウル内の水滴も拭き取ります）材料Aをボウルに加えます。最後に、
材料（3人分）えのき…1袋（300g）ポン酢…大さじ2作り方えのきの石づきを取り、可食部を半分の長さで切り分けます。ほぐしながら耐熱容器に移します。ポン酢を回しかけます。全体を混ぜあわせます。ラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱します。電子レンジから取り出して、混ぜあわせます。最後に、器に盛りつければ…
たけのことしいたけの甘辛炒め調理時間：約10分材料（2人分）：たけのこ（水煮）150gしいたけ5個ごま油大さじ1【A】しょうゆ大さじ1【A】みりん大さじ1【A】砂糖小さじ1作り方：①たけのこは薄切りにする。しいたけは軸を取り、食べやすい大きさに切る。②フライパンにごま油を引いて中火で熱し、しいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。たけのこを加え、さっと炒める。③【A】を②に加えて全体に絡め、水分を軽く飛ばしたら、完成！※仕上げに小ねぎを散らすと、彩り
何だろうねぇ💦揚げ物。焼き物。等かなぁ💦餃子は特に向いてる気もする。
切干大根の煮付けひじきの煮付け鮪の角煮かな。
もやしとえのきの塩昆布ラー油ナムル材料（2人分）：もやし1袋えのきたけ1/2株【A】塩昆布大さじ1【A】おかずラー油大さじ1【A】ごま油小さじ1/2【A】鶏ガラスープの素小さじ1/2【A】おろしにんにく小さじ1/2白いりごま適量作り方：①もやし、手で割いたえのきたけを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかける。600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、粗熱を取って水気をしっかり切る。②①に【A】を加える。③②をよく和える。白いりごまをかけたら、完成！
材料（2～3人分）豚ひき肉…200g玉ねぎ…200g（小2〜3こ）ごま油…小さじ1A）酒、みりん…各大さじ２A）醤油、オイスターソース…各大さじ１水溶き片栗粉…大さじ１（水大さじ1/2＋片栗粉大さじ1/2）＊水溶き片栗粉は、水と片栗粉が1:1の割合になるようにご用意ください作り方玉ねぎを微塵切りにして、ごま油を引いたフライパンで炒めます（中火）。玉ねぎがしんなりとして、少し透き通ってくるまで炒めたら、フライパンの片側に寄せます。空いたスペースに豚ひき肉を加え、ほぐしながら炒
「さば缶とじゃがいものデリサラダ」のレシピ材料（作りやすい分量）さば缶詰（水煮・150g入り）……1缶じゃがいも……2個（約250g）パセリのみじん切り……1本分（約10g）オリーブオイル……大さじ3〈A〉粉チーズ……大さじ1/2レモン汁……大さじ1/2塩……小さじ1/2好みでレモンのくし形切り……1切れ作り方（1）じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップで包む。電子レンジで2分ほど加熱し、上下を返して柔らかくなるまでさらに2分ほど加熱する。堅い場合は、様
いつものアボカドが激変！ヤミつき必至の“究極”おつまみレシピ｜にんにくの香りが食欲をそそる♡クリーミーで濃厚なアボカド。つい「わさび醤油」だけで食べていませんか？実は、アボカドには他にも絶品の食べ方があるんです！今回は、香ばしいにんにくの香りが食欲をそそる、手軽で満足感のあるおつまみレシピをご紹介します。切ってかけるだけの超簡単ステップなのに、仕上がりはお店のような見た目に仕上がります。パーティーメニューの一品としてもおすすめです。1.材料（2人分）アボカド1個・にんにく1片・
シャキシャキ食感と甘みのバランスがよく、冷蔵庫にあるとつい手が伸びる「キャベツとツナのシーザー風サラダ」のレシピをご紹介します。キャベツとにんじんは塩もみして水分を抜くことで、味がしっかりなじんで時間が経っても水っぽくなりにくいのがポイント。そこにツナとコーンを加え、マヨネーズベースのシーザー風ドレッシングで和えれば、コクがありながらも後味さっぱりの一品に仕上がります。作り置きしておけば、お弁当やあと一品にも大活躍するスタメン副菜です。「作り置きにおすすめ」「抱えて食べたい」と大好評！レシ
ご覧頂きありがとうございます。嬉しいです😊私にとって、作り置きおかずはなくてはならない存在！😄メインおかずに合わせて味のレパートリーの数を増やして食事を楽しく豊かにする為に作っているんだけど、それとは別に小腹が空いた時、冷蔵庫を開けて作り置きがあると胃が微笑み、少し摘むだけで胃がとても幸せになるんだよね😄なので作り置きが全くなくなっていると、ガーンって感じで😵💫倒れそう。お菓子も良いんだけど何か不満足〜と叫ぶんだよね、胃が😄ハハハハなので作り置きおかずは必
1年前にあさイチで見た煮干し酢の南蛮漬けずっと作ってみたいと思ってて1年越しにやっと作った(笑)レシピ通りに作ったんだけど酸っぱすぎて食べる時にむせって大変だった。次はお酢の量を減らしてみよう。
作り置きに向いてる料理はきんぴらとかカレーとかハヤシライスですねカレーやハヤシライスはちょっと似てるけどあると凄い便利ですあとは肉じゃがとかも良いですね
April.15,2026Hi!Everyone!!Hwareyoudoingtoday?Today'sTopicsさて今日4月15日「今日のお題」はいかならむ？！「#作り置きに向いている料理」・・・というお題に答えてみよう！！！「#作り置きに向いている料理」・・・やっぱりカレーかなグツグツ煮込めば煮込むほど味が出てくるどちらかというと甘口がいいな・・・音楽の部屋から今日は何を聴こうかなJackson5IWantY
