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取締役会を終え、今期も黒字決算しっかり想定通り着地出来そうなそんな期末1週間前の夜無事決算迎えられそうなので取締役3名＋投資通じて関与してる幹部の連中や、4月から入社の新入り等皆で、ワイワイガヤガヤと宴会を催しました。幹部＋普段協業してる方など全部で15名ほど…ですがまぁ、皆さん僕とは古い付き合い共に刻んだ歴史が信頼の絆を強くしてますね。場所は西麻布のさくらという居酒屋さん実はもう20年以上も前渋谷にお店がある頃からの顔馴染みのお店お料理も美味しいし女将
3種のキノコのバターソテー3種のキノコのバターソテー【材料】2人前しめじ100gエリンギ100gしいたけ80gニンニク1片(A)しょうゆ小さじ1(A)レモン汁小さじ1(A)塩こしょう小さじ1/3有塩バター10gオリーブオイル大さじ1大葉3枚【手順】しめじとしいたけは石づきを取っておきます。大葉は軸を取っておきます。1.大葉は千切りにします。2
気温14／2℃晴れときどき雨最近、赤ワインビネガーを買ってみてんけど——白ワインビネガーとの違いってなんなん？問題。ざっくり言うと👇赤ワインビネガー👉コクあり・香りしっかり・ちょい重め👉肉系やしっかり味の料理向き白ワインビネガー👉さっぱり・軽め・すっきり👉魚介やマリネに向いてるやのに今回…サーモンのマリネに赤使ってみた😂でもこれが意外とアリ。酸っぱさの中にコクあって“酸っぱうまい”やつ。ルール守るのもええけど、たまに外すのも正解やな仕事終わりはいつも
「今日も昼から何吞もう？」子犬を触ると・・・、↖浅葱です。もう３週間以上経過しているのですが、まだ、子犬に触ると、浅葱が興奮します。むちむち、もふもふ、触りたくなるでしょう。夕食仕込み後の合間に一杯吞んでました。呑んだのは「剣菱」冷やです。おつまみは、「新玉葱のスライスの塩昆布和え」甘酢味にアレンジしてます。今朝のレイと蓮華です。朝一の栄養補給中のレイです。蓮華は、床で待機？レイが床に降りると構って蓮華さん、レイの後を付いて廻ります。レイが、段ボ
今日はブロッコリーもりもりのトマト鍋です突然ですが、最近、ブロッコリー安くないですか？先日、大きなパックに大きめのブロッコリー３株が詰められて298円という、あまり見たことのない状態で売られていたので、思わず買ってしまいました今日のトマト鍋には、まるまる１株＋昨日のアヒージョの残りが入っていますブロッコリーのほかには、ウインナー、しめじ、キャベツ、シュレッドチーズが入っていますお酒は、発泡酒だけどコクと飲みごたえがある本麒麟です「本麒麟」も「金麦」と同様に2026年度中にビールに
豚バラ肉スライス／5枚大根／250g（太い方から7～8cmくらい）生姜／1かけ醤油／大さじ2砂糖／大さじ1水／200mlSTEP1下ごしらえをして豚バラ肉と大根を炒める豚バラ肉は4等分して20枚に、大根は皮をむいて輪切りで10等分し、半分に切り20枚に。生姜は千切りにする。フライパンを熱し豚バラ肉を火が通るまで炒めたら一旦取り出し、大根を入れる。STEP2大根を炒めたら豚バラと残りの材料を入れて煮込む中火で大根を炒め、大根に軽く焼き色がついたら、STEP1で炒めた豚バラ肉を
昨日のサウナ遠征先が富山県黒部市だったので、帰りに近くで今が旬のホタルイカを買って帰りました『【サウナ遠征】湯屋FUROBAKKA６回目の訪問【サ旅】』連休初日の今日は、早起きしてサウナ遠征に出かけていましたわが家の遠征先といえばここ！湯屋FUROBAKKA初回訪問時から大ファンになり、遠征先だというのに、…ameblo.jpふきのとうも一緒に購入そのホタルイカとふきのとうを使って夫にアヒージョを作ってもらいましたわが家ではアヒージョは夫の担当なので、アヒージョの日は私はバゲ
ブロッコリーの豆腐クリームサラダ材料（2人分）：ブロッコリー1/2株絹豆腐150g【A】マヨネーズ大さじ2【A】白すりごま大さじ2【A】みそ大さじ1【A】めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2【A】砂糖小さじ1カニ風味かまぼこ（ほぐしておく）2本ゆで卵1個作り方：①ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取る。②ボウルに水気を拭き取った絹豆腐を入れる。【A】を加え、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。
気温15／2℃晴れときどきくもり明日休みってなると、「飲みに行きたいなー」って思うねんけどさ。いや待て。普段から美味しいもん食べさせてもらってるのになんでわざわざ外に飲みに行きたなるんやろ？雰囲気？勢い？それともただの酒欲？数年前までは何も考えず週1で行ってたのに、急に自分にツッコミ入れ出してるあたりちょっとは大人になったんかもしれん。知らんけど。まぁええわ。今日は家で仕上げる🏠とりあえずビールで乾杯🍺・チヂミ風ニラキャベツ焼き（粉ほぼなし。ラー油ぽん酢で
気温13／5℃雨のち晴れプロテイン飲むとおなかこわすから最近はプロテインバーに切り替え。…したんやけど。堅すぎひん？もうほぼ岩🪨噛むたびに「歯いけるか…？」ってなる。筋肉より先に顎と歯が鍛えられてる説あるなこれ。夜はしっかり切り替え。ビールで乾杯🍺🍝赤ワインビネガーのサバ缶パスタ今回の学び：サバ缶はケチったらあかん。いちばん安いのを使ったんやけど脂のりと旨味ちゃんと値段に比例してたわ😂その流れで…🍷ロゼワインピンクが可愛くてちょっと気分上がるやつ。
キャベツとウインナーのペペロン炒め材料（2〜3人分）：キャベツ300gウインナー4本オリーブオイル大さじ2【A】にんにく（輪切り）2片【A】赤唐辛子（輪切り）適量【A】塩小さじ1/2黒コショウ適量作り方：①キャベツはざく切りにする。②フライパンに半量のオリーブオイルを引いて弱火で熱し、斜め切りにしたウインナー、【A】を入れて炒める。焼き色がついて香りが出てきたら、耐熱皿に取り出す。③②のフライパンに残りのオリーブオイルを引いて中火で熱し、①を入れて炒め
気温16／3℃晴れ外はあったかいのに職場は相変わらず寒い。まぁほぼ冷蔵庫みたいなもんやしね😂仕事帰りにKALDIと無印に寄り道。ずっと欲しかった赤ワインビネガーを発見✊💖イカスミパスタソースとサバ缶もゲット(*´艸`)って...きみたちぃ〜笑🐱🐱帰宅後はまずはビールで乾杯🍻さっそくイカスミパスタを作ってみたよ。茹でたパスタと和えるだけ。めっちゃ黒い！笑ひとくち食べるとイカのコクと旨みがぎゅっと詰まってて口の中が一気に海の味。にんにくの風味も効いててシンプル
今夜のおつまみは、マカロニサラダと肉野菜炒めです。マカロニサラダを作ったのは今回で三度目ですが、マカロニを茹でるのは時間ではなく、茹でている途中で一個だけ食べてから好みの柔らかさまで茹で、キュウリもタマネギもマヨネーズもハムも自分が好きなだけ入れたので、レシピ通りに作ったものより美味しかったです。食前酒のワインも、カルビ野菜炒めもまあまあの美味しさで、少しばかり食べ過ぎてしまいました。
鮭は塩焼きでもおいしいですが、たまにはこういうアレンジもあり。青のりマヨとチーズのコクが絶品の「鮭の磯辺マヨチーズ焼き」のレシピをご紹介します。青のりの風味とマヨネーズのうまみ、さらにこんがり焼けたチーズの香ばしさが合わさり、ご飯が止まらなくなるおいしさに。調味料を塗って焼くだけなので忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもぴったりです。魚が苦手な人や子どもでも食べやすく、「塩焼きには戻れない」「お弁当に入れて」と家族に人気の簡単おかずです。鮭の磯辺マヨチーズ焼き材料（2人分）：生鮭2切
新玉ねぎの和風生姜ナムル新玉ねぎが主役のごちそう和風ナムルです！ポイントは何といっても、たっぷり入れたおろししょうがと後のせの天かす。しょうがの爽やかさと天かすの油分が合わさって、まるでお店のような深みのある味になるんです。卵黄をトロリと絡めながら食べれば、家族みんなで争奪戦になっちゃうかも。最高な春の味、ぜひ今夜の食卓に並べてみてね！材料（2人分）：新玉ねぎ1個卵黄1個【A】しょうゆ大さじ1【A】めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1【A】ごま油小さじ1【A】おろししょう
気温14／3℃晴れ日曜日は有給でぜんぜん動かんかったから仕事帰りに電車乗り換えて運動がてらお買い物へ。伏見の18酒蔵のお酒を取り扱ってるお店に行ってきたよ🍶めっちゃ種類あったー！まだ飲んでないからまた紹介するね😊見よ、この歩数の差を！笑酒魂ってすごいかも(*≧艸≦)🏮帰宅後、まずはビール🍻酒屋さんの近くにあったお惣菜のお店で・唐揚げ・竜田揚買ってきたよ。竜田揚げはお出汁がきいてて美味しかった✨これは我が家でも再現したいな👍同じお店のタマゴサラダに家にあった
毎年恒例？年度末の有給休暇の調整のため、今日は時間休を取って早く帰宅し、夫が帰ってくる前に麻辣湯を作りました業スーの麻辣藤椒香醤がお気に入りなので、スープは業スー公式のレシピにできるだけ忠実に作りました〜麻辣藤椒香醤マーラータンジャオシャンジャン麻辣湯麻辣醤180g×1個楽天市場1,000円同じく業スーの東北大拉皮も入れると、ますます再現度がアップしますし、モチモチ食感が好きな人にはおすすめ東北大拉皮(平太春雨)春雨太麵中華料理業務用300g楽天市場1,
【2026年3月14日土曜日】お風呂上がりに頂きました。今夜のお酒はイオンのストロングチューハイドライ無糖アルコール9％おつまみはあられミックスでございます。また明日
久々？ウソやん？！…って？？？いつもの店に行くのは久々やってん２月の三連休の天皇誕生日に行って以来やったモンその後ド派手にコケたし…(´；ω；｀)なんとかマスク無しでも出歩けるよぉになったから行ってきました！切り干し大根若竹煮ワカメと筍を煮たのが若竹煮、と最近知った(^^ゞ若い筍のコトじゃ無いらしいこちらも春の菜の花とホタルイカあん肝と何かの魚結婚式のメニューとかで大根と重ねて出されるヤツボケボケになったかつをの藁焼きゴボウの漬けたヤツグレー
「焼きアスパラ」のレシピ材料（作りやすい分量）・アスパラ…10本ぐらい【A】・オリーブオイル…大さじ1・おろしにんにく…小さじ1/2・塩・コショウ…適量お好みで粉チーズやレモン、マヨネーズをトッピングしても美味しいんだとか！作り方①アスパラの下処理をするアスパラの両端を持ってポキっと折り曲げます。自然と折れるところが筋のある場所！ピーラーでむく必要がないので、下処理がぐんっと楽になりますよ。長い方をトースター可の耐熱容器に並べて、【A】を加えたら和えておきましょう♪
カレーはいつも作り過ぎるので、今日もまた昨日のカレーうどんに味をしめて、片手鍋で一杯だけのカレーを作りました。肉がなかったので残っていたから揚げを入れてみましたが、まあまあ美味しかったです。晩酌は何を飲んでも美味しく感じないので、今日は食前酒として「まろやか」なワインを買ってきましたが、味は可もなく不可もなしと言ったところで、食前酒としてはこの程度でも十分です。本当は外食に行きたかったのですが、どこもかしこも人ばかりなので諦めるしかあ
今回のお酒は新潟県のお酒生貯蔵酒大吟醸越乃舞鶴鼓生貯蔵酒らしくフレッシュな飲み口食中酒としてどんな料理にも合いそうな飲みやすいい酒です私は常温でいただきましたが、夏に冷酒で飲むのもよさそうな味わい私は日本酒のラベルを見るのも好きなのですが、このラベルのイメージ、お酒の味と合ってます生貯蔵酒でないものは楽天にもありました！日本酒大吟醸酒越乃舞鶴鼓大吟醸一升瓶1800mlお中元敬老の日父の日ギフトプレゼント【7560円(税込)以上で送料無料】楽天市場
おはようございます〜〜3月14日土曜日のピカピカな朝です。気温は0°Cですがお向かいのビルを照らしている太陽の光は春の陽光です。もう、おひさまの角度が変わってしまって窓から見える木々を黄金どころか白金にすら変えてくれなくなりました。昨日は超早出で久しぶりの金曜日早上がり。どこでハッピーアワったろうかな〜って思ってランチタイムにはお財布も持って出たんやけど←そう！私は大抵職場にお財布を持っていきません何度も、盗難事件が起きてい
新玉ねぎ漬け「あの玉ねぎまた作って」と言われる人気おかず。新玉ねぎをレンチンして漬けるだけで、驚くほど味がなじみます。作り置きできて、ご飯のおかずに合う万能さ。覚えておいて損なしの一品です。調理時間：約10分（漬け込み時間を除く）材料：（2人分）新玉ねぎ（8等分に切る）1個【A】しょうゆ大さじ4【A】砂糖大さじ4【A】酢大さじ3【A】にんにく（みじん切り）1片【A】大葉（みじん切り）2枚【A】一味唐辛子適量作り方：①耐熱容器に新玉ねぎを入れてラップ
今日は月イチのお楽しみ、馴染みのお店訪問デーです月イチと言いながら今回は２ヶ月ぶり⋯先月、直前に夫婦そろって発熱してしまい泣く泣くキャンセルしたという経緯があり、今月のこの日を待っていました２ヶ月ぶりなのでいつもよりゆっくり滞在しました今夜は私は日本酒、夫はビールまたすぐに来月の予約をカレンダーに書き込みました『Ｉの湯サ活記録（2026/3/14）』今日は月イチのお楽しみデーなので、サ活もそれに合わせてＩの湯です『Ｉの湯サ活記録（2025/9/27）』今日は月イチの馴染
クリニックで処方薬を貰って帰宅途中にスーパーへ寄りました。私が好きな無添加の焼き肉のタレが先月よりも100円の値上げされていました(ノдヽ)なので自宅近所のスーパーへ移動デスね🏃♀️夕方から麦焼酎の水割り，豚ミミ，豚カルビの焼き肉ですね😊今月末にU-NEXTの必殺シリーズ配信が全て終了するので視聴を続けている最中なのです❤️🔥毎回泣ける仕事人です😭仕事人の中でも米不足や暴利な年貢を納めさせるシーンがあります。今も昔も変わらないモノですね。私は晩酌の準備を始めます😃🎶
「今日も昼から何吞もう？」「新玉葱のおかかマヨ醤油かけ」で、「剣菱」呑んでます。今朝の浅葱さん一家です。子犬さん達は、おっぱいに集中。昨日の就寝前（pm10時頃）は、自力で、いもいも動けるまで育ってます。今朝一の、蓮華とレイです。仲良く、水分補給中ですが、その前は、蓮華の「かまって突撃」をレイは「必殺猫パンチ」で応戦。取っ組み合いにもなってます。萌葱とましろは、気にせず、爆睡中。「血圧測定」と「コーヒータイム」
