今が美味しい旬の食べ物

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。春の味覚ふっくらえんどう豆レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいうすいえんどう（えんどう豆）は豆類の中でもたんぱく質が豊富で、脂質が少ないのが特徴です。さやから豆を取り出してみて、黄緑であればビタミンＡ（β-カロテン）が豊富で若い豆という証拠です。え

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。ごはんが進む季節のお魚レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいごはんによく合う上品な味わい♪鰆と鮭の西京焼きお弁当のおかずにもぴったり！ごはんが進んで、止まらないほど料亭で味わっているかのような、コクと旨みある鰆と鮭の西京焼きです。材料（5人分

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。味わい方いろいろ絶品ぷりぷり牡蠣レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください寒くなるほど美味しい！旬の牡蠣。ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、タウリンをはじめ亜鉛などミネラルがとても豊富。寒暖差が激しく、疲れやすい今の時期におすすめ！旬の美味しさを味わうぷりぷり牡蠣レシピ

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の料理。寒い季節におすすめ！あったか鍋料理4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください激うまスープのアクアパッツア風あつあつ鍋レシピ鯛とあさりにトマトの旨み際立つ見た目、イタリアンながらも和風仕立てのあつあつ鍋料理。スープが美味しすぎて、飲み干してしまうほど激うま！！アク

柚子の皮を入れて巻きました

いつもご訪問いただきありがとうございますちゅ～ちゅ～ペロペロ朝から失礼いたしました盲腸便を食べて健康健康にほんブログ村無農薬の金柑をいただきました早速幾つかは生で食べたのですが全部は食べきれないのでヘタを取って茹でて半分に切って種を取り除いて蜂蜜に漬けました１日おけば金柑の蜂蜜漬けの出来上がり習ったレシピの蜂蜜の量で作ったら金柑がしっかり漬かる量ではなかったのですが１日・２日と置いておくと金柑にかぶる

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。カラダ温まるおすすめ雑炊レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください旨みギッシリ！焼き鮭のあったか玉子雑炊昆布と鰹をベースに、焼き鮭干し椎茸玉ねぎとの相乗効果でより美味しく味わえる玉子雑炊。ポイントは鮭は塩焼きに、皮も捨てずに使うことかと思います。旨みをし

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は寒い日におすすめの旬レシピ。ごはんによく合うあったか汁物レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください旬食材を中心に具だくさんで栄養たっぷり！カラダの芯まで温まるおかずスープ。ご参考くだされば幸いですだしがきいてめちゃ旨！大阪名物肉吸いの作り方昆布と鰹に、牛肉の旨みがきいて

気になっていたとらふぐ料理専門店の「玄品」年末に行ってみました。フグ刺美味しい！ごくたまにふるさと納税品やデパートでフグ刺を購入しますが、やはりお店で食べるのは最高。ふぐ、うなぎ、かに料理を食べられるチェーン店。かにも美味しかった〜（＾ν＾）お寿司もふぐ、フグ、ふく♪福が来ますようにと🧡フグ鍋こんな感じで、料亭の雰囲気を楽しめるぽん酢ダレもお味が美味しい。雑炊がこれまた美味（＾_＾）唐揚げもね♪高級とらふぐを比較的リーズナブルなお値段で家族で楽しめしめました。今回食事をし

《２０２６食レポ書初め・ディナーコースの巻in海のビストロおかむら●前編》２０２６年２度目の夜勤を終え、今年１発目の本格的食レポに取り掛かろうと、其の日の夕方に馳せ参じたのは、毎年恒例の超一流フレンチ『海のビストロ・おかむら』静岡鉄道で新静岡に降り立ち、鷹匠のお店へ向かう時点で、期待で胸が大いに高まる。季節柄、独り新年会ってぇ了見で暖簾をくぐっている自分に気付く。マスターに新年の挨拶を笑いながら交わし、いつものカウンター座敷席に心地良く腰を下ろした。ノンアルコールビール

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿はお正月の行事に食べる縁起の良い特別な料理のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください今年に入って5日目。思ったほどお餅が消費できなかったご家庭も多いかと思います。7日の「七草の日」11日の「鏡開き」15日の「小正月」など“ハレの日”が続き、七草粥や善哉、小豆粥それぞれにお餅を加えるのがほんとに美味しい食べ方。

令和７年12月30日(火)。昨日は、お墓の掃除とお花の生け替えとお参りに。曇ってきましたが、家の空気入れ替えも。これで、ゆっくりお正月を迎えられます。＾＾お昼は、地元スーパー魚屋さんのジャンボ海鮮丼。＆自宅から持参した熱々の味噌汁。＾＾夜は、帰りに買ったノンアル飲料のアテ。冬季限定かぼすブリのお刺身です。＾＾大分名産カボスを、餌に混ぜた大分ブランドの養殖ブリ。魚臭くなく脂がのり、あっさり爽やかで美味いです。＾＾２０２５年の海鮮食べ納めになりました。今日は、鹿児島に宅

【２０２５聖夜の晩餐in海のビストロ・おかむら／後編】鷹匠のフレンチの名門「海のビストロ・おかむら」にて、極上クリスマス限定スペシャルディナーコースを満喫。ハイボール代わりに、自家製辛口ジンジャーエールをお代わりすると、後半戦へと突入する。折り返し地点を豪勢に飾る６品目は、『⑥天然クエのヴァプールのコンソメソース』ヴァプールとは、フレンチでは、蒸し料理を意味し、センターに、高級魚の頂点・クエを、脇には先程、真空低温調理したアワビを抜擢するコンビネーションは、クリス

清水の老舗蕎麦屋『ふるさと』にて、今年最後の独り会を有意義に嗜む。２杯目のジンジャーエールで、過熱する食道を潤したら、いよいよお任せコースは、怒涛の後半戦へと突入してゆく。呑気にお代わりを呑んでいると、卓上に様々な装置が揃い、いきなり賑やかに折り返し地点を飾る５品目は、名物『⑤鴨肉と冬野菜の銅板焼き』のスタートに、展開は尚も活気づく。熱した銅板に、鴨肉と野菜を気ままに乗っけて、ジュ～ジュ～と痛快に焼き上がる様子を愉快に眺める。周りは、一律、蕎麦を啜って、味わって

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。簡単！あつあつ蒸し料理4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください551蓬莱のような芳醇な味わい！ほっかほかシュウマイ大阪名物551蓬莱の豚饅のあんのような芳醇な味わい！クセになって箸が止まらないほど味わい深いほっかほかシュウマイです。材料（3人分・18～20個

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。クリスマスにおすすめ旬の味わいパスタ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください海老とロマネスコにトマトのうま味ギッシリ！激うまクリスマスナポリタンいつものナポリタンとは違うコクとうま味がいかされ、やみつきになってしまうクリスマスならではの海老とロマネ

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿はあったかコク旨！どんぶりレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいすき焼き風仕立ての甘辛ふわとろ他人丼どんぶりながらもすき焼きを食べているかのような気分になるふわとろ卵と甘辛牛肉は他人とは思えないほど絶妙にマッチ！！あっという間に完食の旨さです。材料（2人分）調理時間10分

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。ごはんが進む簡単おかずレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください免疫力高まるピリうま！鶏肉と白菜の生姜炒め煮しっとりやわらか鶏肉に旨み染みたシャキシャキの白菜。ピリッとほどよい辛みで、ごはんが進みます。カラダ温まり、免疫力アップが期待できるおかずレシピ。

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。免疫力アップ！豚肉を使ったあったか鍋料理4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください寒暖差が激しい日や冬バテ時におすすめなのが旬の食材をたっぷりに豚肉を使った鍋料理。疲労回復、免疫力を高められるのでぜひ！お試しくださいね根菜とキノコのあったか豚肉生姜鍋

おはようございます〜昨晩は💦汗🍜食べて、『久々家系♥』餃子🥟✨✨姉にしたい有名人は？▼本日限定！ブログスタンプ高岡早紀さんとか✨✨斉藤由貴さんはどーーぅ私も結構飛んでますので本日は結婚式挙げた日💍明日は届けを出し…ameblo.jp眼医者へ🏥その後お茶してーー☕✨✨買い物へお米がありませんので→父がおじさんの米持ってこず結局買う4000円🍚高いわで、魚屋さんの前ーをフラー👩アルゼンチンの海老🦐量多いなと見ていると店員さんが安くするよ、、👨「半額」半額にするよ？？👩

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。冬野菜を使ったおかずレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください冬が旬の野菜は、白菜、大根、かぶ、れんこん、長ねぎ、春菊、ほうれん草、ブロッコリーなど・・・中には1年を通して食べられる野菜もありますが、冬の時期が最も美味しく、安価でお求めできる旬の野菜です。ここからは

仕事終わりに娘からLINEが入り✨くら寿司うにといくらフェアだそうですなんて魅力的なお誘いが…！うにもいくらも大好きなので、このLINEで気持ちが一気にくら寿司へ向かいました。さっそく娘とくら寿司へ向かいました。席についてまずいただいたのは「大粒いくら一貫」と「濃厚うに一貫」やっぱりとてもおいしいかったです。いろいろといただき、娘と「おいしい😋」と気が合ったのが「トリュフ中トロ一貫」と「ぶり桜スモーク」です。そして意外な大当たりだと思ったのが「明太子クリーム茶碗

長野に家族旅行に行ったという友達から先日りんごのお土産をいただきましたそれも沢山その友達によると大きな４本のりんごの木の権利を何ヶ月も前から買っていて先日まるで農家さんのように親戚一同でそれを収穫してきたためうちには山のようにりんごがあるそう「蜜がたっぶり入っているのでまずはそのまま食べてみて！そして皮の部分に栄養が含まれるから皮も一緒にね」というのでその通りにわー美味しそう！蜜がたっぷりそして昨日は息子が帰省していたのでたまには私の手作りスイーツでもてなそうと

ご訪問ありがとうございます先日この記事はもう読んで貰えましたか？『オトモニ周年記念ビールを飲んだ』ご訪問ありがとうございます毎年恒例クラフトビールのサブスクオトモニ６周年記念醸造ビール今年は山梨県小菅村のFarYeastBrewingさんが醸造されまし…ameblo.jp実はこの記事続きがありますそれはこのビール対になるもう一本があるんですそれが、こちらオトモニ６周年記念醸造HORIZONRED山梨県小菅村のFarYeastBrewingさんが醸造されましたBlu

先日頂いた高級フルーツ🍐ラフランス🍐追熟も進み、食べ頃にぼく、待ってます気配を感じ禄ちゃん、臨戦態勢スタンバってます禄ちゃんはお初大っきいから、食べごたえあるよー「待て、待て」ゆっくり、ゆっくりだよ☝️とりゃあ〜甘い香りに勢いが止まらないお初のラフランスに舌鼓です美味しいね、禄ちゃんもっと欲しいのだ！今日は…もう少しオマケしちゃおうかな読んで頂きましてありがとうございます

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。あったか冬のおかず汁物レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください旬の食材をたっぷり使ったおかずになる汁物レシピ。温かくやみつきになる美味しさです。ご参考くだされば幸いです鶏肉と秋野菜の具だくさんなサツマ汁麦味噌の甘味に野菜の旨みの効いたコクと深みある

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。染みうまジューシー！大根を使ったおかずレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいココからはごはんが止まらなくなる美味しい染みうま大根のおかずレシピ。ご参考くだされば幸いです大根の豚巻きステーキミニハンバーグのようですが、実はゆでた厚切り大根を豚

清水の老舗蕎麦屋にて、《１１月の独りふるさと会》を催す。敬愛する立川談志師匠の命日を黙々と弔うお任せコースは、ハイボール代わりのジンジャーエールをお代わりし、後半戦へと突入する。折り返し地点で、一人用の鍋とコンロが登場し、注目が高まってゆく。いざ、蓋を開けると、ふるさとの冬の名物『⑤雪鍋』の出番である。大量に積もった大根おろしは、みずみずしい銀世界を描く。グツグツ煮立った雪山をオタマで掻き分けると、豚肉と白菜がタップシ現れ、水面を照らす。特製ポン酢に浸し、ハ

いつもご訪問いただきありがとうございますおいちぃ話でちゅかにほんブログ村広島県と山口県の県境の大竹市に土曜日だけ開くお蕎麦屋さんがあることを知りました大竹市と言っても海沿いではなく山の中なのですある土曜日家族みんなが同じ休みになったので思い切ってランチに行くことにしました対向車が来たらどうしようと思うくらい細い山道を走ると開けてきました「手打ちそばかわ平」と書いてありますがここは郵便局なのです平日は

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。お箸が止まらなくなる絶品れんこんレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいれんこんは免疫力を高める食材として知られ、ビタミンB12、ビタミンC、カリウム、ポリフェノールの一種タンニンなどが豊富な食感のいい秋から冬にかけてが旬の根野菜です。お肉などたんぱく質豊