今が美味しい旬の食べ物

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。トマトを使った旨みたっぷりレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいトマトシャーベットとさば缶の冷やしうどん冷やし麺史上最高のひえひえレシピ～♪トマトシャーベットとさば缶の旨みが際立っためちゃ！ひえひえ～♪冷やしうどん暑気で食欲のない時でも、つるつると心地よく味

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。冬瓜を使ったおもてなし料理4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください6月～9月頃までが旬とされる冬瓜（とうがん）。「冬」の文字が入るのは夏に収穫して正しく保存しておけば冬まで日持ちをすることから冬瓜という名がついたようです。冬瓜を美味しくさせるポイントは旨みがたっぷりの食

《土用の丑の日記念・吉野家で牛の日なのだの巻》土用の丑の日は、鰻だけでなく、《う》から始まる食べ物を食せば成立すると先日、ラジオで伊集院光が話していた。となると、真っ先に脳裏に浮かんだのは、やっぱし、《うし》だったから、単純極まりない脳細胞であるとしか云い様が無い。だが、腹が減った現状で、気軽に牛のお肉が味わえる頼もしき聖地の１つは、やっぱし、牛丼チェーンの御意見番『吉野家』であろう。ってなワケで、今回は、土用の丑の日にちなんで、吉野家にて、此の夏イチオシの牛の限

デラウェアと言うぶどうは一番お安く手に入る小さな粒の紫のぶどうですが、種もなく食べやすくてよく最近のおやつにしています。昔は秋に採れていたはずですが、お盆によくお供えにされるせいか、6月の終わりくらいに出始めるようになりました。大阪南部の名物で、地元の道の駅で買ってきています。たくさんできて、ワインにもされています。イチヂクも好きですが、そちらは私しか食べないので遠慮してしまいます。デラウェア、イチヂク、茄子と夏は地元の美味しいものに囲まれて過ごしています。

桃母からの誕生日プレゼントには毎年桃をリクエストしています。今年は山梨県産の桃を4個いただきました。桃の一番好きな食べ方カプレーゼに仕立てます。桃のカプレーゼ材料桃一個モッツｱレラチーズ100ｇＡオリーブオイル大さじ1レモン汁小さじ1塩小さじ1/4黒こしょう適量ミント適量桃は皮をむき一口大に。モッツｱレラチーズは一口大に切る。ボウルにＡを合わせ①を加えて和える。器に盛り、黒こしょうをふり、ミントを散らす。桃の甘さにモッツｱレラチーズが調和し

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。夏を味わうこだわりのパスタレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいたらこときゅうりで簡単！熱中症対策の冷製パスタたらこで塩分補給、きゅうりで水分補給。熱中症に負けないひんやり塩味と旨みのきいた冷製パスタです。材料（2人分）調理時間12分スパゲティ

可愛い桃🍑食べるのもったいないけどほんとAIって素晴らしい👏✨️⬆️⬆️⬆️あんなに立派じゃないけれど初めての収穫できた🍑来年は、もう何個か出来るように手間暇かけます☀️味はどうかな•́ω•̀)?楽しみ😊(╭☞•́⍛•̀)╭☞からの？すごーく楽しみにしてた女子バレーボールの試合がありますネーションズリーグ決勝戦勝てるように応援しなきゃꉂꉂ📣ꉂꉂ📣頑張れ日本.ᐟ.ᐟ⚽🇯🇵🌸𝐉𝐀𝐏𝐀𝐍🌸🇯🇵もっともっと日本代表バレーメディアでも取り上げて欲しいのよねサッカーと同じく

今日も遊びに来てくださりありがとうございますずっと胃腸が不調だったため、おかゆ🥣ばかりだった日々甘いものが食べたくてもお菓子NGフルーツなら大丈夫かな？とネットで調べたところすりおろしりんごや桃🍑は胃に優しいと判明（≧∇≦）もう、そうなると旬の桃🍑〜‼️食べたくて我慢ならんのですこちらの地域はスーパーに並ぶのは和歌山の桃が多め今回は山梨の桃を見つけたのでこちらにしましたつるんと皮がむけて美味しそう〜(´∀｀*)甘くてジューシー美味しかった❤️そして、も

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。夏バテ予防におすすめ！簡単酢の物レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいお酢にはクエン酸が豊富に含まれ、疲労回復などカラダに良い影響を与えてくれます。暑い季節には積極的に摂取すべき調味料です。ココからは簡単酢の物4選ご参考くだされば幸いですやわらか

昨日スーパーで買ってきた🍑お母さんにお供えして１個は熟してたので早速いただきました。これ２個の値段と思ったら１個の値段で間違えて買ってしまった。ちょっと高かったんで美味しかったです🥰お母さんも喜んでくれたと思います

先日、私の実家から白桃が届きました。(過去のブログにも書いたことがありますが、私が小学生の頃まで、実家が桃畑を所有していたけれど、道路の位置を変える工事の影響を受けて土地を手放し、桃の木を1本か2本か知らんけど実家に残しているのです。)ここ数日は猛烈に暑いけど、今年は桃の実が育つ時期までは雨がよく降って暑くなかったので、甘みがやや控えめか甘くないのがあるかもしれないって言われました。桃が届いてから、猛烈に暑い日々のせいで常温で置いておくと傷むのが早くなってしまいます。うちは今、事情

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。鱧のおもてなし料理4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください暑い季節を乗り切るため、第2の鰻といってもいいぐらい、夏バテ予防や解消に期待がもてるのが夏の風物詩鱧料理。関西では鱧は骨切りをして骨や頭部も一緒にパックして販売されているのが一般的です。鱧には良質なタンパク

《静岡夏季限定ラーメン探訪●麺屋BOSS編》毎週木曜は、静岡のラーメン王者『麺や厨』にて、開催中の二毛作イベント《麺屋BOSS》に通うのが、数少ない楽しみと化して久しい。暑くなってきた夏季も梅雨に負けず通い詰めた次第である。本日限定の貴重なラーメンのレポートをまとめて報告したい。先ずは、６月最終週に３０食限定でリリースされたのが、『特製濃厚海老味噌ラーメン』である。せっかくなので、トロトロ焼き煮豚２枚、鶏チャーシュー、味玉、海苔３枚の豪華トッ

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。ごはんが進む茄子を使った激うまレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください鶏むね肉とトロトロ茄子の照り焼き鶏むね肉のホロホロやわらかさに、トロトロ茄子の食感～～♪甘辛な味わいが後をひく、鰻の蒲焼きもどきような？レシピです。材料（2人分）調理時間10分鶏むね肉（3

蒸し暑い夏に打ち勝つには、やっぱし、鰻でスタミナを補充しようと思い立つ。ッてなワケで、今回は、『ドキッ！鰻だらけのデッカく夜勤明けグルメ探訪』と銘打って、贅沢に食べ歩いてみたい。先ず最初に向かったのが、最寄りの夜勤明けの聖地『すき家』で威勢良く幕開き。せっかくなので、看板の牛丼と安定の最強タッグを結成した『うな牛￥１５２０』でガッツリ向かい合う。鰻のトロけゆくコクに、牛肉煮の甘じょっぱさが力強く融合。頼もしいコンビネーションを炸裂させ、翻弄する。

出町ふたばの白餡のくずまんじゅう♪かぼちゃ餡のみぞれ餅♪雨が降ってて空いてる隙に買ってきました。美味しかった♪

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。トマトの美味しさ極めた絶品レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいトマトに含まれる活性酸素を抑制する効果に期待が高いリコピン。脂溶性のビタミンＡが豊富なトマト効率の良い調理法は生よりも加熱させることにより甘味と旨み増して美味しいトマトになり、リコピンやβカロテン

コストコで買ったレイニアチェリー(1パック907g税込2998円)とライフで買った佐藤錦(1パック税抜598円)レイニアチェリーと佐藤錦🍒アメリカ産のレイニアチェリーは日本のさくらんぼよりかなり大きくて、よくあるアメリカンチェリーのサイズだけど、味はアメリカンチェリーと違って、かなり日本のさくらんぼの味に近くて、とても美味しいの今年売ってたのは黄色いのがかなり多かったけど、ちゃんとサクランボっぽい味で美味しかったよ。佐藤錦の方が味が濃くて酸味が強かった。でも、酸っぱすぎるわけ

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます毎月29日は肉の日なので本日の投稿は疲れやすい今の時期におすすめ！豚肉レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください疲れやすい時期には豚肉とたまねぎ、ニンニク、らっきょうなどネギ属の野菜。独特の香りをもつ成分、硫化アリルが豚肉に豊富に含まれるビタミンＢ1の吸収率を高め糖質の代謝を促進するため疲労回復や精神を安

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。やみつきになる食感と美味しさきゅうりを使ったレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいカリポリ！ごはんが進むキューちゃん風醤油漬け食欲のない時でもほんとにごはんが進むきゅうりのキューちゃん風醤油漬け。ピリ辛で、カリポリ！歯切れのいい食感はやみつきです！

知人から佐藤錦をいただきました。写真がいまいちですが、ピカピカ✨の、ぷりっぷり。そして瑞々しくて、甘酸っぱ～い3日、毎朝、毎夕食べていたからかなりたくさん、いただきました。ほぼ毎年、いただいて、私は佐藤錦を買ったことがありませんｗ本当にありがたいなあ

京都担担麺金鵄楼の限定冷やし担々麺♪トッピングで温玉をつけました。冷やしても、山椒の上品なお味が美味しかったです。

《６月の独りふるさと会●前編》連休を活用し、毎月恒例の清水の老舗蕎麦屋『ふるさと』へランチ訪問へ出掛ける。朗らかに晴れ渡り、格好のドライブ日和だ。到着し、御機嫌に暖簾をくぐる。板長や仲居さんと笑顔で挨拶を交わし、いつものカウンター席に腰を降ろす。ルーティーンにのっとり、談志師匠のサイン色紙を参拝すると、今月からランチ営業は年中無休で展開する一報を知り、強気な構成に驚く。更なる頼もしさに期待を込め、ノンアルコールビールで喉を潤せば、６月のお任せコースが幕開

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。とうもろこしを使った簡単レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください甘じょっぱいバター醤油でやみつき！激うまトウモロコシの唐揚げ唐揚げならではのカリッとした部分もあれば、しっとりとした食感のトウモロコシの唐揚げ。ビールがよりおいしくなる旬のおつまみです。材料（2人

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。枝豆を使ったこだわりおつまみレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください枝豆は豆と野菜の両方の栄養素を備えた緑黄色野菜・大豆の栄養素として良質のたんぱく質、脂肪、ビタミンＫ、イソフラボン、食物繊維、鉄が豊富。・野菜の栄養素としてクロロフィル、カロテン、ビタミンＣ、カリ

今晩は今日もいいお天気でしたねぇ。明日もこんな感じなんでしょうかね。暑くなってくるとテレビでかき氷の特集をしますよね。台湾のかき氷なんてのは、具沢山で美味しそう💕ってなるんだけど日本のかき氷も私にとっては危険で無理なんだわぁ〜(TдT)かき氷を食べてると、半分もいかないうちに背中が痛くなって喉がキュッと締まって食べれなくなるのよ。で、氷が溶けていくのを眺めていることしか出来なくて。喉が拒否してるんだろうなぁと諦めて、子どもたちが小学生の頃、一緒に海に行っても私だけソ

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。旨みがギュッ！トマトを使ったレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいトマト水煮缶やトマトジュースも含めた夏野菜トマトを使った旨みたっぷりレシピ。ご参考くだされば幸いです旨み広がる瑞々しいトマトの甘辛肉じゃがトマトを加え旨みを加え、瑞々しく味わえる

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。とろ旨絶品！茄子の美味しい食べ方4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいとろとろの染みうま♪やみつき茄子の煮浸し一口食べればとろけそうな心地良さ。だしの旨み染みしみ～♪箸が止まらなくなるほどやみつきになるトロトロ茄子の煮浸しです。材料（3人分）調理時間10

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は梅雨バテにおすすめ！梅干しを使ったレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいこってり鶏手羽先とトロトロ茄子のやみつき甘辛梅煮ほのかな酸味に甘辛のたれが馴染んでこってり感ある鶏手羽先に、とろとろ茄子。食欲のない時でも、ひとくち食べればやみつきになるおかずです。材料（3人分）調理時間18分

ご訪問ありがとうございます。目次温製＆冷製キャベツとベーコンのポタージュレシピミキサー不要ポタージュ・レシピ急に暑くなった！と思ったら今度は肌寒い。。。気温差が激しくて疲れちゃう💦そんな時にもぴったりなポタージュ✨とろーり滑らかな口当たり奥行きのある旨みレストランのポタージュみたい💖ブイヨンを使わず材料をお鍋にいれて煮込んでいる間はタイマーをかけて、ほったらかし。キャベツとベーコンを煮込み一緒にミキサーにかけることでリッチな旨味とコ