umui

今日はず～っと行きたかった場所に行ってきました。山形県は大石田町次年子にある調香菜Umui（ウムイ）さん廃校になった小学校で自然と五感で感じるカフェを陶芸家のご主人、愛犬玄米くん、お近くの農家さんと営まれています。ポツンと一軒家で紹介されて以来ずっと行きたくて気になっていたお店です。グルテンフリー＆ヴィーガンなメニューが多く遥か遠方からいらっしゃるかたも多いみたいです。各地マルシェなどに出店なさることもあるようなのですがタイミン

１０月のkitokitoマルシェ。みんなでテント張り。出来上がったマルシェの雰囲気も好きだけれど、この静かな時間も好き。久しぶりに裏方仕事はなく、受付でノンビリ。朝の準備の時間は陽もさしていましたが、日中は寒いくらいでした。しかし、本部隣のソフトクリーム屋さんは行列が途切れず。気になったものの、寒すぎて私は買えませんでした。昨日のエンドーさんのスタッフさんが来てくれました。（案の定、Y氏は出店の話、覚えていませんでしたよ）来月は出店してくれるようで楽しみが増えました。太田果樹

今年はじめて除雪車がやってきた。１２月中旬まで除雪車来なかったなんて奇跡。早起きして雪投げ。今季初だから体が動かない。お隣の空き地にどんどん運んでいきます。除雪車が置いて行った大量の雪と私の車庫前だけ終わらせて、あとは相方の除雪車におまかせ。冬期休暇に入ったので、学生も少なくなってちょっと寂しい。来月の東日本農業大学校等プロジェクト発表会への代表者が決まったので大講堂で練習を聞く。思ったことを言葉にしるのって難しい。みんな頑張ってね！練習中にナオちゃんから連絡。Umui飯い

今日は第３日曜日、kitokitoマルシェです。テント張りなどのボランティアするのに雨具を着て作業してらのですが、寒すぎて脱げませんでした。１０月のkitokitoマルシェは「米」一番お客様が少ないかな？という会ですがそれでもずっととぎれることなくお客様がいらっしゃいました。とにかく今日は寒くて寒くて。。。豚汁大人気でした！太田果樹園さんにスタッフや友人を誘導。確認しましたが、やはり「乾杯」らしいです。あんまり女子がやるイメージがないけれど、私ならアリか？アチコチメンテナンスもし

昨日我が家に泊まったカミくんを森の家のハルキまでお届けに。今日は甚五右ヱ門芋のお手伝いだそうです。７月の豪雨災害から初めて県道３０８号を通りましたが、思った以上に被害が酷かったようです。窓を開けていると、今の季節、稲刈り後の独特の香りがするのだけれど、土砂災害箇所の近くを通ったら急に泥のにおいに変わった。なんだかせつないな。同窓会だよりで滞っていた仕事を一気に片付け、月末処理をするだけ。あ～～今週全然動画作業できなかった。山形農林大学校YouTube今夜「LIVEDESIGN

お彼岸の中日。朝から大久保さん家に餅を取りにお邪魔。それから仏壇にお膳をお供え。いただいた餅を朝ごはんに出したら、相方もおばあちゃんもおかわりして食べてました。午後からエコロジーガーデンのエコ市に行ってみました。それから久しぶりにプラカゴ作り。あー、これ好き、永遠にやってたい。夕方、森の家のハルキに乗せてもらって大石田町次年子のumuiさんへ。「ツナギユクモノ」というイベントで、ハルキとしんちゃんはゲスト。お料理、美味しかった！勘次郎胡瓜と鰆の組み合わせ最高でした。ウェルカ

皆さんこんにちはーお休みに美容学校の同級生と大石田町次年子にある『Umui』さんへランチに行って来ました🚙💨次年子小学校跡地で自然と生きる様を五感で感じるカフェ地元野菜を使ったお料理は✴最高なのです✴↑摩訶不思議なアイスコーヒーレモネード🍋☕1階は次年子釜の工房で製作中の作品で溢れてますトイレ🚻もちょっと困惑💦するので是非どーぞ😅↓トトロが出てきそうな大自然Umuiさんは最近、Eテレのハルさんの休日で放送されたので予約必須のお店です営業日等はInst

ゴールデンウィーク３日目。障子張りの続き。それと私のお布団セットを冬仕様から春仕様へチェンジ。予定していた障子を全部張り替えました！気持ちいい！ゴールデンウィーク前半、頑張ったご褒美に大石田町次年子のumuiさんへ。苺ソイミルクをいただきながらお弁当を待ちます。あ〜飲みたかったんだよね！お弁当、友人の分もGETして新庄へ。お弁当を取りに来たナオちゃんがカド焼きとビールを持ってきて来れました！高級なゴールデンウィークのご馳走様！umuiさんのお弁当。野菜の味付けが絶妙&想像

毎年のことですがゴールデンウィークは仕事三昧！のんべぃヨリコです。今年は皆さん何連休なんですかねぇ。大人になってから2日以上の休みをとったことがないので9連休とか10連休とかの話を聞くといいなー、私も10連休とかしてみたいっ！と思う反面皆さんはどうやって過ごすんだろう？と興味シンシンです。ぜひ、連休の過ごし方を教えてくださいね。(よそさまのコト聞くのって、おもしゃいんだず)さて、トーカイリンは仕事だけどもだ。みんなが楽しそうにしてるときに、真面目に仕事ばっかりやってらん

先日、遅ればせながら大石田町次年子にあるumuiさんの店舗にやっと足を運んで参りました。この道中もさることながら、次年子小学校を引き取り改装した店舗自体も、近所？に住んでいる私が言うのもなんですが、何とも味わいのある独特の雰囲気とでも言いますか、インパクトあり過ぎ、といった衝撃を受けた次第であります。アートな風呂並ぶ信楽焼工房・自然食カフェ、山里の廃校の円形校舎が癒やしの空間に…山形・大石田町【読売新聞】山形支局長宮崎敦若い頃は旅行に行くと、観光名所を一つも見逃すまいとミ

先日の土曜の夜は、高畠ワイナリーさんを突っつきまわした、のんべぃヨリコです(笑)「ねほり、はほりの会」。これは、酒蔵さん、あるいはワイナリーで醸造に携わっている方達を呼びつけて、いえいえ、お招きして(笑)、色々なお話を聞きながらお酒を飲む会です。1本のお酒(ワイン)に込める想い、環境、これからのこと等など「ねほって」「はほって」お聞きしました。今回は高畠ワインナリー醸造部リーダー松田旬一さんと、営業の渋江智広さんをお招きしました。高畠ワイナリーのワイン。と

思えば、ここのワイナリーとのお付き合いってすんごく長いなぁ～と改めて思う、のんべぃヨリコです。高畠ワイナリー。今じゃ山形県民なら誰でも知ってるんじゃなかろうか、と思うほど親しまれているワイナリーですがなにせ山形のワイナリーは古い歴史を誇るところが多くて1990年に誕生した時は、見向きもされず・・・(笑)多くの方に知ってもらいたい！と創業当時から様々はイベントをしワタシも足繁く通った思い出があります。南こうせつライブイベントなんてのもあって今思い出してもすごかったな

モカ爺昨日はトリミングディでしたモカ爺イイ犬(オトコ)になったでしょう🎵相変わらずウマシカな親でスミマセン😄あれ？素敵な写真を載せようとしたのだけれどモカ爺お疲れモード😅サラフワになっていつものお耳毛ぱっつん✂おヨダが凄いからアゴの下は白い毛がいつも茶色西の人気者バニーちゃんの白い顎が羨ましいわ💕いつも行くイヌトコさんはわんこに優しくてシニア犬のモカ爺の事を一番に考えてくれますだからいつも安心しておまかせ💗インスタにもたまに載せてもらう💕これは去年の6

令和4年９月25日右目人工レンズ置換術からちょうど1か月自宅から少し離れた山の上のカフェで行われたマルシェに行きました前回6月末に行った時は規模の大きさにびっくりして、気になった物だけを買って帰りました。その時もギブミーベジタブルを開催していたのですが、システムがわからず参加しなかったのが心残りでした。そういえば前回、木陰でアフリカタイコの音を聞きながらドライヘッドスパをしていただき、目の疲れと腰痛を指摘されました。ズバリその通りでしたが、その直後の眼科の定期診察は異常なく、ただの疲

​店舗紹介食レポ日18年8月21日、21年7月13日大石田町次年子（じねご）の廃校になった旧次年子小学校の2階にある、知る人ぞ知る予約必須！の人気カフェ調香菜umui（※umuiとは、沖縄の言葉で「想い」）。ここのオーナーのサトウエミコさんの野菜をふんだんに使った料理やさいのさらが不定期火曜日のランチタイムに、東根市羽入にあるリフォーム店リフォームシオン内のキッチンスペースで頂けます。店舗外観やさいのさらがある日は、レジ前にこのような手書きのボードが​実食18年8月2

『美しくない人なんていない』あなたがお待ちの個性を美しさを活かし自分の素晴らしさを再確認するメイクアップ・ヘア・着付けライフスタイルをご提供しているホリクミです☺︎【綺麗になるご飯@山形】野菜だけを使ったヴィーガン飯やさいのさらumui飯食べたくてびゅーん🚙💨💨カフェシオン東根へみちこさんの顔見ただけで癒やされる🌿エミコさんのご飯にも🍚✨ほんと魔女🦹‍♀️アラメのキノコソース和えにソイミートのそぼろに蕗の薹の春の香りを入れあったり↑完全に騙されたヤ

中華🇨🇳フランス🇫🇷トルコ🇹🇷が、世界三大料理なら、多国籍とか◯◯料理とか…んー🤔🤭🤫探求するには、旅に出ないといけないのかな？カルディなら！コーヒーワインは、もちろん、世界中の調味料が買えるんだよ今回はこれ！デュカライス北アフリカのナッツ🥜と、スパイスオイルの調味料かな？我が家のキッチンもよく使うスパイスは、並べておきますが、一から作るとなると大変ですねなので混ぜるだけ！は嬉しい🥰雑穀米を炊いて、早速まぜるよー🍚デュカのもとは、大好きクミンの、香り🍀具材は、パクチーない

さてさて、中学一年生第2回目の自作弁当はこのようになりました。にくにくにくー！農家の娘と思えぬ緑の無さ！欲望の赴くままに作った感あります。でも、手伝いを求めず頑張ったので、まぁ良いでしょう先日、大石田のumuiさんに期せずして行くことができました。ご飯がたべられる美術館のようでした。久々にたくさんお話しができて、ありがたい時間でしたー。そして、味覚もお腹も大満足食後にお願いしたチャイは想像していたのとは全然違って、めちゃスパイシーで辛みを感じ、帰りまでホカホカでしたー

一昨日は議会のあと、左沢高校２年生の課題探求発表会にお邪魔してきました。生徒たちが１０班に分かれて、大江町の魅力や改善場所などを自ら考え、実行した報告の会でした。9月にあった中間発表にもお邪魔したのですが、そのときからの彼らの頑張りに素直に感動しました。もちろん、突っ込みどころはありつつも、それぞれが考えて行動したことに大きな意味があり、興味深かったです。来週は１年生の授業にお邪魔します。まだ準備は途中ですが、とても楽しみです菜食のはこその日は次年子のumuiさんが野菜を買いに来て

皆さまごきげんよう～。1月3日古宇利島からヴィラに戻り夜はタクシーで名護の民謡酒場に行って来ました～。琉球ダイニングUMUI(名護市/居酒屋)★★★☆☆3.03■居心地良い空間の中で、種類豊富な沖縄料理やドリンクをご堪能ください♪団体様でのご利用もOK■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com3日の夜だったので開いてる所が分からなくてタクシーの運転手さん

先月のモーズさんで受けた料理教室先生はumuiさんお題はこしらえるを受講し我が家の調味料革命が始まりました、その教室で仕込んだ白味噌白味噌って、熟成期間が短いのを初めて知りましたあまり、白味噌は使うことがないのですが先週、沢山いただいた里芋があるそして、今日は寒い🥶んーー🤔🤭🤫💡あったまるやつ❗️里芋を軽く蒸して皮を剥いて、下茹で半分は、出汁と豆乳で煮込みますここに白味噌インブレンダーでこっばみじん生クリームを、いれて小麦粉なしのホワイトソースの完成フライパン

今日はお仕事オサボリ、のんべぃヨリコです。たまにはいいよね(笑)で、向かった先は大石田次年子。今日はエミコさんの味覚の授業「コシラエル」。なんてったって、今回のテーマは「発酵！」。これはなじょしても、いがんなねっ！ってことで仕事を放り投げて、参加してきました。発酵食品って、一見難しく考えちゃうけど身の回りにいっぱいあるんだよ、って話からスタート！そっか、味噌・醤油・酢・納豆・かつおぶし。全て発酵食品だ！！！(今更かよっ！)そして免疫力を高めるためにも

ビジネスがブレイクスルーする写真撮影をESPRITVISIONフォトグラファーさいとうみえこです現在、起業初心者・副業の方向「SNS美ジネスブランディング投稿レッスン」も構築中！SNS投稿・写真撮影・メンタルサポートのワンストップで活動いつもブログをご覧いただきありがとうございます。ホームページフューチャービジョンフォト撮影（未来先撮り写真）スマホ自撮りレッスン（zoom・対面両方あり）​お申し込みはこちら＞＞＞

おはようございます♡美容家Hiromiです♡とっても素敵なイベントへ遊びに行ってきました♡お天気最高だったから車の屋根もとって窓全開でドライブ♡紫外線はMRHuvブロックメイクアップヴェールでシャットアウト！https://store.shopping.yahoo.co.jp/beautymania2019/mvqwiuy2pm.htmlMRHＵVブロックメイクアップヴェール:mvqwiuy2pm:Beauty-Mania-通販-Yahoo!ショッピングstore.s

わかってる風にしてるけど、実はなんにもわかってない、のんべぃヨリコです。昨日は、平日でしたがお仕事を放り投げ(ハルカちゃん、ごめんよ～)次年子でごはん屋さんをしているエミコさんの「味覚の授業」に参加してきました。昨日は、「砂糖」と「味醂」のお勉強と味噌の仕込み。いつもは、スーパーのチラシを穴が開くほど見て1円でもお安い上白糖を求めていたワタシ。「味醂」や「料理酒」は、鈴木酒造さんや千代寿さんのものを扱っているので「確かなものを使う」意味がわかっていたつもりな

煩悩がありすぎて困っている、のんべぃヨリコです。毎日除夜の鐘鳴らすわけにもいかずどうしたものかと思っていたら「108の煩悩の数だけ、新しいビールを造るぞ！」と意気込んでいる加藤ご夫婦と巡り合いました。天童タワーに誕生したクラフトビールメーカー「ブリューラボ108(トーハチ)」さん。ご主人のお名前なのかと思いきやそういうことだったんですねー。現在までに４つの種類のビールが発売されてますが「飲んだことなーーいっ！」という方の多いコト！あんまり大きな声じゃ

【おかげさまで満席となりました】よく「むやみに元気だずねー」と言われる、のんべぃヨリコです。すんません。むやみで・・・(笑)そして「元気の源はなんですか？」とも聞かれますがそだなね、決まってるべしたね。美味しいお酒と、美味しいお料理、ご機嫌な音楽♪皆様にも「元気の素」をお届けすべく１０月のツキチ宴はテンションアゲアゲのスペシャルバージョンで行いますよーー。バヨリンの駒込綾ちゃんと、もう何年も続けている「新月コンサート」。毎回楽しいユニットを組んで、乗り

おはようございます♡美容家Hiromiです♡春休みで長女が帰って来たので主人の実家にも泊まりに行こう〜って♡その前に久しぶりのUmuiさんへ♡去年の秋ぶりかしら〜？久しぶりのUmui飯楽しみ〜〜♡流石次年子…雪が積もってました！これでも、例年の半分以下なんですって〜〜久しぶりの娘にもまつ毛…びっくりされましたよ！相変わらず素敵な店内♡久しぶりの4人のお出かけ♡お席からは、手際良くお料理をしてるオーナーのEMIKOさんを見てるのが楽しい♡出された白湯が体に沁み渡り

おはようございます♡美容家Hiromiです♡我が家の主人手作りパンやピザ生地を作るのが好きなのですが…とうとう天然酵母の世界に手を出しました！なんでも極めたい男なのです🤣Umuiさんの素敵なカフェで開催されましたよ〜私はこの日はお仕事だったので…男1人で参戦してドキドキして大石田へ〜〜会場に到着したらもう1人、若いメンズがいたそうでホッとしたらしい🤣こちらが先生のMさん♡天然酵母について、分かりやすく教えてくれだそうで…この日は葡萄🍇で作る天然酵母だったそうで

毎日のように、あっづいあっづい言ってたのに……今日はちょっと肌寒い……秋なんだなぁ～てなわけで芸術の秋まなびあテラスへ金魚絵師深堀隆介さんの作品を見にゴーゴーテレビで何度かは見たことあったけど本物をこの目でひょ～*｡･+(人*´∀`)+･｡*すごぉ～い撮影🆗の場所が、嬉しい生きてるみたぁ～いもぉ～釘付けこっち見てるこれ、ちょっとツボにはまった時計見れば12時近く❤️ご飯食べいぐべ毎週火曜日リフォームシオンさん内シオンカフェで、umuiさんのご飯が食べれる日リフォー