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週末の朝はマフィンやスコーンでスタートします。この日は京都のkiry'smuffinさんのマフィンから。チョコレート生地で、上にチョコレートが絞ってあり、大分ちょこちょこしい（造語）。あまりチョコレート生地は好きではありませんが、このマフィンはとてもおいしかったです。しっとり、リッチなチョコレート感。でもガトーショコラやブラウニーとは異なる食感。Uf-fuさんのディンブラBOPのミルクティーとペアリングしました。チョコレートといえば、ミルクティーみたいな頭があって、近くにあ
パルミジャーノ・レッジャーノ教室について、たくさんお問合せを頂きありがとうございます。まだ開催可能な日程もございますので、ご希望の日にちがございましたらお気軽に問い合わせ下さい。チーズに合う紅茶ということで、今回は兵庫県芦屋市にある紅茶専門店Uf-fu（ウーフ）さんのお茶をお淹れ致します。アールグレイなどの紅茶も天然素材由来の精油、ハーブ、スパイスなどのみを使用しているというこだわりのお店です！決して香りだけが突出することなく、チーズのおいしさを引き立てる優しい味わいです。淹れ
早速帰って夜お茶🫖ゴンドランリシュリエのケーキ🍰が終わっていたのでリベンジです黄白白の期間限定レモンカステラ🍋こんな感じで上は糖衣されてます。生地に細かく刻んだレモンピールと砂糖漬けのレモン果肉🍋を入れてるのですって紅茶はウーフのセイロンティーディンブラですここのは少ない茶葉でしっかりと蒸らして飲むと美味しいと言われたのでその通りに。200CCのお湯に対して茶葉は1gと言われたので計りましたテイースプンすり切り一杯ってとこでした。金属製のティーポットは渋くなると言われた
ワンダです。フランス語で夏は「Eté」夏になったら飲もうと買っておいたUf-fuTEATRAVELLERSの紅茶Eté思いっきり忘れていて、戸棚にて発見。慌てて飲み始めました。水出しで飲んでます。オイル系のパスタや、焼きそばの後に飲むと紅茶のタンニンで口の中がさっぱりします。
身体が錆びついてきたこの連休は木曜日にちょこっと仕事へ行き、土曜日は半日勤務。金曜日は朝から霧雨でテンションダウン。そして本日やっと朝ラン。すごく疲れた。身体が動いてくれない。暑さで目がチカチカしてきて、まじで貧血5秒前少しずつでも良いから走る時間作っていこう。ちなみに、、、諸事情により、ここんとこ帰宅ランがメッキリなくなり、帰宅ランの機会も作らねば！今週のおやつやった！奇跡のおやつ超人気でいつもsoldout
今日の名古屋は清々しい晴天！昨日も一日中いい天気でしたが、今日もスッキリ晴れ渡っていました(^^)あれ？ほんとに梅雨入りしたんだっけ？？？この梅雨の中休みは今週半ばくらいまで続くのかな？週末にはまた雨マークがちらほらしてます。今のうちに気持ちのいい天気を満喫しておかなきゃ！お昼過ぎに買い物に出たら、まるで夏のような陽射し。風がカラッとしているので爽やかですが、これはそろそろアイスティーが飲みたくなる感じ？？？…と思いつつ、帰ってきてからのティータイムはやっぱりホットで♪まだ氷
今日も良いお天気でした、名古屋地方。先週は急にものすごく冷え込んで、雪もちらついたり、突然冬になった感じだったのですが、今週は寒いは寒いけど穏やかな感じ。日中はエアコンつけなくてもいいくらいでした。明日はいよいよクリスマスイブですね☆平日なので、特に予定はないですけど…あ、美容院の予約してるんだった。伸びたい放題の髪の毛をスッキリさせて、年越しに備えます(^^)いよいよクリスマスイブといえば、こちらの企画は24日の22時まで参加いただけますよ〜♪(´▽｀)みなさま奮ってご参加くだ
茨木市東太田ポーセラーツ教室Ｍｉｎｔご訪問ありがとうございます。11月のレッスンスケジュール11/10(火)午前午後満席11/17(火)午前満席午後11/24(火)午前満席午後11/30(月)午後満席ご予約お待ちしております🎵さて、こちらはレッスンでお出しするウーフ紅茶少し肌寒くなってきましたからほっこりあたたまるミルクティーでお出ししますね。ポーセラーツミントは密にならないマンツーマンレッスン引き続き、消毒、換気、マスク着用のもとレ
埼玉・ふじみ野のイタリアン・Pizzeria26（ピッツァリア・ニーム）大好きな、ランチ前菜、ピッツァ、デザート、飲み物、ビオワイン、マテ茶、どれも美味しかったぁ～良い休日になりました久しぶりにランチA（1680円）にしました前菜鯖とモッツアレラのブルスケッタピッツァ青唐辛子と夏野菜のエスターテ、生ハムとルッコラデザート塩ミルクのアイス、酒粕のアイス食後の飲み物コーヒー、紅茶・内観いい天気！・白ワインデ・ラシーヌ・エ・デザイユ1798
あんカフェでランチをして～あんカフェランチのブログはコチラ→☆その後、北野坂にあるダイニングソシアルで美味しいケーキとお茶を頂きました2018年4月にオープンして、ちょうど1周年を迎えるdiningsocialは、CAKESTANDの姉妹店ですCAKESTANDは、神戸のスイーツ好きを魅了する、センスが溢れる一皿を繰り出すカフェです私が選んだメニューは、季節のタルトとベイクドレアチーズケーキ一口食べて、おぉ～～で、にっこりおいし
昨日のひとりごはんは、オムライスでした。チキンライスは冷凍のをチンするだけなので、何もしたくないときはオムライスに限ります。こちらは晩酌おつまみ。セロリの葉っぱと大根の和え物。ナンプラー風味です。右側のは、からすみ。毎日のように飲んでいる阿波晩茶。ネットやイベントでしか買えませんでしたが、東区にある「ヒシガタ文庫」で買えるようになりました。家からはちょっと遠いけど、行けない距離ではないので嬉しい♪こうやってポットにいれておいて、なくなったらお湯足して、無限に飲んでます。我が家の定
6月のことだけれど、お友達が主宰されている薬膳料理教室suolaで、お茶のレッスンを受講してきました。紅茶の淹れ方を学び、春摘みダージリン3種類の飲み比べ。そして、基本の米粉のマドレーヌを作りました。コーヒーの飲めない私は、お茶ラブで、uf-fuさん厳選のダージリンを楽しんできました。↓右からセリンボン茶園シンブリ茶園リザヒル茶園こちらは、私が最も気に入った、リザヒル茶園のダージリン。香り高く、スッキリしていて、なんと言うか、特別な感じがしましたシンブ
先週は南青山でのアシスタントが多かったので、レッスン後にE-styleの恵美子先生と南青山を散策して何件かお店を訪れました。まずは、ヨックモック本店。素敵なテラス席でティータイムを楽しみました。私は、エッグベネディクト😊💕風の穏やかな日におかススメのテラスです😊別の日にはアニバーサリー青山店に伺いました！ケーキのショーウィンドウの隣は小さなカフェスペースになっていて、素敵なウェディングケーキなどが沢山ディスプレイされています。小さな中庭も望めてとても落ち着けます。探すのが少し難しい
宝塚市・伊丹市・川西市グルーデコ＆ユリシスドンネジュエリーバッグハンドメイドアクセサリーハンドメイドバッグチェインメイルジュエリー認定教室SalondeArc-en-ciel～ｱﾙｶﾝｼｴﾙ～･･～*＊～＊*～*＊～＊*～･･ご訪問ありがとうございます。こんばんはSalondeArc-en-cielの清水ゆかりです(*^^*)今日は、お昼からジュエリーバッグの本部レッスンだったのでその前にとうとう行って来ました。永らくほったらかしにしてい
今日は大洲にあるRidiさんで行われたティーレッスンに参加してきました芦屋にある紅茶屋さんUf-fuウーフの大西様が講師として紅茶の入れ方やペアリングなど教えてくださいました紅茶を美味しく入れるポイントこれをするのとしないのとでは大違いで…飲み比べて味の違いを実感私は今まで間違った方法で入れていたみたいです苦味が強くて紅茶の味を損ねてたのね〜わかりやすく丁寧に教えて頂いたので、すっかり紅茶ファンになってしまいましたRidiさんのスイーツも最高に美味しくて幸せ〜
９月３日のコトなのですが。芦屋のUf-fuさんにいってまいりましたこの日限定のお菓子が頂けるということで、これは行かねばと。お菓子教室「ルボナール」の伊手田先生の作られた、「Harmonie(アルモニー)」という、パイナップルジュレがベースとなっているお菓子です。これが、食べてビックリ「Harmonie(アルモニー)」…調和という名前が付けられたのは、こういう訳ね、という、凄く繊細な線での絶妙なバランスと調和を持ったお菓子でした。ちょっと、
頑張るあなたの人生に寄添い幸せをお届けするパティシエ谷口ゆきこです。昨日はクリスマスプレゼントが届きました♡というか注文していた紅茶がたまたま昨日届いただけなんですが以前神戸のオリエンタルホテルで食事をした時に出してくださった紅茶がすごく美味しくて。その時教えてもらった芦屋にあるUf-fuさんの紅茶。今飲んでいる紅茶がもうなくなるので今回はこちらで注文してみました。いろいろを少量ずつ5種類。今のが年内で飲み切りそうなので新年はこちらの紅茶で迎えます。お正月はケ
久々の来訪ですランチメニュー夫、普段は赤ワインを飲まないのですが(と言いつつ白もそんなには飲みません焼酎か日本酒、ビールです)スタッフさんに好みを伝え、オススメの赤ワインにしましたさらっとしています本日のお総菜5種の中から2種ずつ選ぶことができるので4種を選んだら１つのお皿にまとめてくれました鶏のレバーペーストレバーは、普段そんなには好きではないですがペーストになっているとつい頼んでしまいますクリーミーで臭みもなく美味しかったです菜の花のアンチョビソテー菜の
