troisgros

今日もトロワグロ＠小田急百貨店新宿今日はアラカルトで注文することにしました。食後にデザートも注文。まず前菜二品バターナッツカボチャのスープ栗とフレッシュチーズかぼちゃのポタージュにクリームチーズ的なものとオリーブオイル、器の底には栗が入っていました。トッピングはセージの素揚げ。これがサクッとしてて美味しかったです。生ハムとオレンジのサラダヨーグルトドレッシング生ハム、レタス、芽キャベツ、オレンジ、アーリーレッド、フェンネルを一緒に食べると幸せ〜。帆立貝のフリット

こんばんは。土曜日の午後に接種した4回目のワクチンの副反応で、昨日は大人しくしておりました。4回ともモデルナのワクチンでしたが、副反応の程度で言いますと2回目の接種後のそれに次いで、しんどかった（微熱、倦怠感、接種部の痛み）です。初モデルナのwifeは、副反応はほぼ無し。ワクチン接種前に、韓流ランチです。中央線大久保駅から徒歩で5分程度のところにある”板橋冷麺”へワクチン接種を控えていたのでノンアルこのチヂミは、お気に入りの味でした。さてさて、都庁第一本庁舎南展望室の接種セ

カフェ・トロワグロでお茶をしました。久しぶりの訪問になります。場所は小田急百貨店の中。まずは入口でメニューを物色します。待ち人はおらず、すんなり入店。店内でも引き続きメニューをチェック。コロナ対策のクリアボードもあります。と、クリスマスのデザートメニューがありました。せっかくなのでブラックベリーと紅茶のブッシュドノエルに決定。もちろんコーヒーのセットで。しばし待ちます。そして到着。美味しそうですね。チョコレートのクリスマスの文字が素敵です。味はチョコ味のシフォンにクリームが乗っていて上品

今日はちょっと贅沢なランチ♪小田急新宿のカフェトロワグロで、ランチ限定のセットをいただきました。セットの内容は、①スープかサラダ、②パン、③メイン（サーモンオゼイユ）、③コーヒーか紅茶マッシュルームのポタージュスープスープの上には、スライスされたマッシュルームやナッツが浮かんでいます。サーモンオゼイユ軽く火を通したレアっぽいサーモンにクリーム系のソースを合わせています。オゼイユ（ハーブの一種。シュウ酸を多く含み葉茎に強い酸味があります。）の酸味が爽やかで、濃厚な

BoutiqueTroisgros｜ブティック・トロワグロフレンチの技と味をテイクアウトで楽しめるのが魅力です。「三ツ星レストランの味をご家庭で気軽に」をテーマに、惣菜、パン、ケーキ、ワインなど豊かな味のバラエティをお楽しみいただけます。www.troisgros.jp木曜の夜夫にパンを頼んだ栗とくるみが入ったやつだけ買って来てと言ったらこれだ買いすぎてはダメといつも言ってますがADHD系アスペルガーなんだろうとは思う息子と夫特に我慢能無し義父ハマると凄いんです系頭はキ

きょうのイタダキモノ：自分では買わないものシリーズ。イタダキモノと言っても実は妹夫婦が送ってくれたお盆のお供えなのだけれど(笑)。箱の形状からしててっきりワインかと思ったら、3つ星レストラン謹製のジュースだった。フランスで50年以上にわたってミシュラン3つ星を維持するレストラントロワグロ。どんな味がするのか楽しみだ。きょうのウォーキング：三か月に一回の定期健診。採血を済まし、結果が出るまでの時間を利用して夢前川沿いを歩く。この日はかなり強い雨だったが

大阪環状線に乗っている夢を見た（笑）大阪!!なぜだろ??さて、ひさびさにTroisgrosのケーキ季節のケーキ「ザッハフィグ」美しいテカテカつるつるのコーティング斜め上からのショット濃厚なショコラムースとイチジクの酸味。とてもバランスがよくて軽く食べられるムース構成なのが重すぎずよいかも！チョコ系だからこれからのケーキと思いきや2月2日までの限定。ギリギリで食べられた！バレンタイン。自分用のチョコは迷い中美味しそうながたくさんあり過ぎる

今月はお誕生日月でしたあっという間にまた１年が経ってしまったたくさんお祝いいただきましたありがとうバースデーケーキは母と一緒に…今年はヴィタメールWITTAMER会社の先輩からいただいたマカロンTroisgrosカラフルで宝石みたいなマカロンかわいくて美味しかった会社の先輩達とアフタヌーンティーに行ったらサプライズ品川のサラベスでした４人それぞれの３段重ねが出てきてビックリ会社の先輩からいただいた焼き菓子詰め合わせキャンティ焼き菓子やクッキー好きな先輩から間違

８月２日日曜日、用事帰り父と一緒に新宿にある小田急百貨店に寄りましたそこで目に止まったお店が、『トロワグロ』でした。この日、私はこのお店を初めて知りましたが、父は既にこのお店を知っていました『トロワグロ』は、フランスウーシュのホテルレストランで、１９６８年からミシュラン最高評価三ツ星に輝き続ける一流フレンチの伝統とモダンも持ち合わせるお店です。ミルフィーユココカフェ『トロワグロ』５９４円ミルキーなココナッツとほろ苦いコーヒーのババ

昨年から打合せをして撮影とデザインを進めていた小田急百貨店さんのオリジナルブランド「Troisgros」の印刷が仕上がり納品しました。東京では、コロナで自粛要請中で、ここ最近は、先方の担当者との連絡もやっとの状態でしたが、完成してほっとひと息です。今年の夏のお中元カタログの撮影も終わっていますので、今年の夏は楽しみです。マーケティングデザイナー綿貫裕崇

ブティックトロワグロでケーキを買って帰りました。場所は小田急百貨店の新宿店の地下。ブティックトロワグロは2回目？カフェトロワグロの方も以前ブログで取り上げています。コロナウイルス問題のせいか、西新宿の交差点は人通りが土日とは思えないほどの少なさです。そんな風景を見ながら小田急百貨店地下へ。ブティックトロワグロは以前お惣菜も扱っていたはずなのですが、本日うかがった時には取り扱いはなくなっていました。コロナの臨時対応でしょうか、また復活してくれるのでしょうか。気になります。気をとりなおして目当

こんにちは〜今日のランチはハンバーガーランチ〜ひき肉のパテは昨日の残りですボリュームは少なめでしたが満足感はありましたモッツァレラチーズをのせてみました玉ねぎは新玉ねぎ〜ジュースはお友達からいただきました😊😊TROISGROSありがとうございますリンゴベースの、さくらんぼ、もも、うめのジュース🍹おいしくいただきました

昨晩から始まったオトナの『土ドラ』リカ見ましたか⁉️ちょっと怖いね！！でも、最近こーゆーの多いから私は「偽装不倫」や「ルパンの娘」みたいな方が好きかなぁ〜♫（でも、リカ来週からも見ると思うけどね👀）高岡早紀さんの演技はすごいもん(๑>◡<๑)さてさて、、昨日はお誕生日🎂沢山の方からお祝いしていただきましたわこ様からもわざわざハンガリーで🇭🇺買ってきてくださった蜂蜜が🍯午前中に届きましたが（今朝、さっそくいただきました）それだけじゃ無い（笑）

MAISONTROISGROS２０１７年３月中旬新宿小田急に入っているトロワグロさんのベーカリーでパンを購入！パンをどんどん攻める！アリコルージュ（大納言のフランスパン）桜パウダーを練り込んだフランスパン生地に、大納言が入っています。トーストしたので表面は固くカリッと、中はしっとりともっちりの中間くらいで、程よい噛みごたえ。生地は塩気のないまろやかな桜味で、シンプルながらもとっても美味しいです。大納言はパサツキがなく、桜風味を生かす優しい甘さで、これまた