sanslesou

以前のことですが、友人から誘われてビブグルマンにも選出されていた西荻窪の名店「SANSLESOU(サン・ル・スー)」へ店名の「サン・ル・スー（sanslesou)」とは、フランス語で「一文無し」という意味。金子シェフがフランス修業時代に、夫婦で旅行と食べ歩きを続けた結果「一文無し」になったことから、ゼロからのスタートという意味を込めてつけたそうです。ココへ行くのは2回目。たまたま3ヶ月前位に、ビストロのシェフをやっている友人に誘われ、行く機会がありましたその時どのお料理もとても美

以前のことですが、20年来の友人に誘われて、西荻窪にあるビストロサン・ル・スーへ店名の「サン・ル・スー（sanslesou)」とは、フランス語で「一文無し」という意味。金子シェフがフランス修業時代に、夫婦で旅行と食べ歩きを続けた結果「一文無し」になったことから、ゼロからのスタートという意味を込めてつけたそうです。メリハリが効いた赤がとっても素敵カウンター席もあり。コチラは、ずっとビブグルマンに選出されていたので、お客様も遠くから足を運んでいる方が多いようですベガもその1人なのでワク