okayama

今年も開催されている、オートバックスアプリの、SUPERGT優勝予想キャンペーン。今回も参加してみましたよ。GT500、GT300クラスいずれかの優勝車両を的中させた人の中から10名に「優勝ドライバーサイン入り公式プログラム」と「ARTAグッズ」が当たるのは昨年同様ですが、今シーズンから、予想的中したかどうかに関わらず、応募した人の中から2000名に「オートバックス限定Tポイント500pt」が当たるそうです。昨年からの大きな変更点として、予選方式の変更がありました。予選1回

先日作った全粒粉ブレッド薄くスライスして、発酵あんことよつばのバターをのせました。発酵あんこ、今回とても上手くできたので、甘みがよく出ていて美味しいです全粒粉ブレッドもザクザクしていい感じ。米粉パンでもよく合いそうだなぁ。ちょっとバター多くないって⁉︎はい、私もそう思いましたところでみなさん、トマトはお好きですか？季節のお野菜ではありませんが、今は一年中手に入りますね。ちょっと前まですごく高くて、プチトマトを半分に割ってお弁当に入れていました。最近値段も落ち着いてきて、お気に入りのトマ

今日はYさんとAさん。教室を通してお知り合いになった2人です。まずはドラマの話で盛り上がる3人Aさんの作品。折り込み、バターも飛び出ずとても綺麗にできました。Yさんの作品。途中でバターが出てしまったけれど、最後は綺麗に仕上げました♪クロワッサンを作る時に切れ端を試食用にくるくる巻いたり編んでみたり。皆さん、いろいろなんですが・・・今日のYさんの切れ端⇩大胆にもひとまとめ（笑）なんか今年の干支「龍」に見えない〜？縁起いいね〜なんて話をしました今日も楽しい時間をありがとうございました。

https://ameblo.jp/wjproducts1/entry-12837110659.htmlワタナベ薫『夢は50代からが叶いやすい理由』※お知らせ大阪セミナー開催に伴いましてイレギュラーでオンラインサロンカオラボの募集をいたしまして、その締切が1月31日までとなりました。入会しそびれた方…ameblo.jp今日の薫さんの記事は私の周りにいる多くの友人たち、そしてこのブログを読んでいる50代以上の方にぜひ読んでもらいたいトピックです髪を振り乱して子育てに邁進していた30代、40

発酵あんこを作りたくて年末に小豆を買っていたのですが、なかなか作れず・・・・昨日ようやく小豆を炊いて、今朝発酵器に仕掛けて仕事に行きました。帰り道、「あっ、そういやぁ、今朝あんこ仕込んできたんじゃった」と思い出し、ワクワクしながら帰宅発酵あんこ、何度か失敗しています。茹で汁の量とか発酵器に入れる前の温度とか。甘酒より難しい。今回もドキドキです。帰って発酵器をそっと開けると・・・いい香り。ひとつまみのお塩を入れるん、忘れとった💦慌てて入れて混ぜ混ぜ。美味しいけど水分が多いのでフライパンで水分

今日は阪神淡路大震災の日でした。5時46分、正座をして黙祷を捧げました。多くの命が亡くなりました。日本は島国ゆえ、地震と隣り合わせの運命なのかも知れませんが、一瞬にして大事な人やものの命を奪われてしまう、その怒りや悲しみや虚無感をどこにぶつけたらいいのか、被災された方々の無念やいかにと思います。先日の薫さんのブログにあったように、忘れないこと、継続した支援をすること、そして経済を回せる人は回すこと、を自分にできることとして手帳に書きました。それからパン教室のレッスン料の一部を毎回義援金とし

マンハッタンのBreadsBakelyで食べたエッグクロワッサンサンド。時差ボケで前日ろくな物を食べていなかった私の胃袋を満たしてくれたエッグクロワッサンサンド。ちょっと違うけど真似してみました。ツナ卵のクロワッサンサンド。チーズとレタス入り。またニューヨーク行ったら絶対に食べるんじゃ。1月のパン教室はこちらから『2024年1月『ニューヨーク・ロール』』♪ニューヨーク・ロール♪今年も楽しいお教室になるよう、精一杯頑張りますのでよろしくお願いします。さて、新年は「折込するよ〜〜」

少し前ですが、こちらにランチでお邪魔しました。https://www.instagram.com/shiroshita.okayama?igsh=d3hsczN5MjdvMGo1Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.insta

昨日教室でお二人と一緒に作ったクロワッサンの生地を今朝起きて成形しました。プレーンなクロワッサンに。こちらは昨夜焼いたフォカッチャ。最近は大きく焼いて切り分けるのが好きです。シンプルにオリーブオイルと塩、黒胡椒で。塩は以前に教えてもらったトリュフ塩を使いました。美味しいんよな、これ。お正月に多めに作った黒豆を入れて土鍋で黒豆カンパーニュ。こちらは私の口には入らず。プルマン。あと2〜3分待ったほうがよかった見極め失敗。でも香りは良し。これらのパンたちはじー様のご友人宅へ配達。普段お世話

今日の生徒さんはIさんとTさん。新年のトップバッターです。いつもありがとうIさんの作品。頑張りました。娘さんのところに帰りに寄ってあげたそうです。喜んでもらえて良かった❤️Tさんの作品。ご主人のお友達が入院されているのでそのお見舞いに少しお裾分けされるとのこと。ワォ〜優しい❤️同世代の頑張る姿は本当に嬉しく、励みになります。お二人ともいつもありがとう。来月もよろしくお願いします。1月のパン教室はこちらから『2024年1月『ニューヨーク・ロール』』♪ニューヨーク・ロール♪今年も楽しいお

ワタナベ薫さんのInstagramよりお借りしました今日の薫さんのインスタを読んで悶々とした気持ちに少し整理がつきました。義援金は送ったものの、それだけでいいのだろうか・・・それさえ少額なのに何が自分にできるんだろうとニュースを目にするたびに考えます。「被災地にいない私たちは、できるだけ通常運転と経済を回すことと、しかしそれでいて被災者を忘れないこと、そして、できる援助を定期的にする必要があります。」本当に、うん、それなら私にもできる。帰宅途中の車の中、NHKの番組に出ていた被災地の支援を

ある日の城下カフェの3年もののカキフライ定食単品。写真は今日のブログのタイトルとは直接関係ないものの、要はこのカキフライを提供することでいくらの利益が出るのかな、と考えます。確かこのカキフライ、定食にしたら1600円くらいで・・・単品で1300円だったかなぁ・・・ちょっと失念してしまいましたが、「高い」と感じるか、「値段相当」と感じるかは人それぞれですね。空間を楽しみ、ゆったりとした時間を楽しみ、自分でなかなか作るのが億劫なカキフライを堪能し、備え付けの手作りタルタルソースまで美味しくいただ

仕事の相方のEちゃんの旦那さんは新聞社にお勤めです。最近は新聞を取ってくれる人がずいぶん減ったらしく、時々嘆いています。確かに・・・「新聞はもうやめたのよ」という方、多いです。我が家でも「デジタルで見れるからもう新聞やめるか」と一度言われたことがありますが、それは断固として反対しました。私は新聞が大好きなのです。雨の日も風の日も朝になると我が家のボロボロポストに届いている新聞。お天気が悪くなる日はちゃんとナイロン袋に入っている心遣い。出来立ての印刷の匂い。信ぴょう性が疑われる記事の多いネットで

去年始めたプランター菜園。トマトにオクラ、水菜、ベビーリーフ、レタス、バジルに安納芋（失敗に終わったが）・・・多くはないものの食卓を彩ってくれました。小さな種から生まれる可愛らしい芽に感動し、間引くことももったいなくなってプランターいっぱいになったことも。今ほとんど何もなくて、春に向けて再スタート✨プランターをやめて枠を作り、小さな小さな畑にしました。本当はもう一つ作りたいのですが、枕木を買いに行った時にちょうどこれだけしかなくて、ただいま入荷待ちです。もう一つ増やして二つの小さな畑でやってみ

今日は大豆粉、クリームチーズ、ラカント、生クリーム、こだま酵母、少量のバターで抹茶のチーズケーキを作りました。焼いている途中で卵を入れるの忘れとると気がついたけど、すでにオーブンに入り10分以上経過。仕方ない。卵なしのチーズケーキでも食べれんことはなかろう。出来上がったチーズケーキを冷蔵庫で冷やしてカットしました。抹茶味だからごまは食べれないよ卵なしだけど、バスクチーズケーキのような仕上がりになりました。うん、美味しいわ。これで糖質大幅カットなら大満足。チーズなので脂質が高い💦食べすぎな

今日は7時に岡山のセントラル・パーク、県営グラウンドに来ました。手帳に書いていた20キロ走。さて、頑張るか。新しいOncloudgoで長距離を試す日です。1人シューズサークル今日はここで午後から成人の集いがあるみたい。おばさんランナーは邪魔にならないようにサッサと走ってサッサと立ち去る。さぁ、がんばろか。まだ薄暗いし空気もかなり冷たくて寒い・・・でも凛として気持ちがいい。今日の天気予報は強風注意だったな。風が強くならないうちにスタート。私の給水ポイントは相棒エレガンス。今日もカッコいい

年末年始の暴飲暴食は人間だけではありません・・・ごまさんも例外ではなく、ジィジのお家でおやつ三昧、いつもは1人でお留守番だけど毎日家族がいるので気づけばお腹がヒキガエル状態🐸よって本日の定期検診、ドキドキしながら連れていきました。Max4.5kgになった時は先生に「う〜ん、ごまちゃん、ちょっとこの体重はいけないなぁ」と言われていて、私たち家族も気をつけながら過ごしているところではあるのですが・・・前回の検診では4.05kg。さて、本日の体重は・・・・なんと4.0kg行く前に💩出たのが良か

とりが今日東京へ戻るため、私の慌しかった飯炊ババ生活も一旦終了。今朝は午前中だけお休みをいただき、とりの好きなベーコンエピを焼きました。クーラーバッグに食べ物を詰めながら、こんなことをする日々は楽しくて幸せだと思いました。ごまを愛してやまないとり。毎日追っかけまわし、ベッタリ過ごし、昨夜は『東京に連れて行く』という始末。いやいや、あんた、就活や部活で自分のこともままならないのにさ、ごまさんのお世話なんてとても無理でしょ。能登半島の地震、羽田空港での事故。新年の幕開けは悲しい出来事で始まりま

何かを始めるときに「まずは格好から入る」とはよく言ったものですが、格好という名の環境を整えることも大事だと思います。今のように「勉強したい」という意欲がもっと幼い頃からあったなら、今と違った人生だったでしょうか今年やりたいことの一つに「自分の勉強スペースを作る」と書きました。2階に置いてあったかぜが使ってたカリモクの勉強机、くさととりに頼んで一階におろしてもらいました。めんどくせぇ〜、めっちゃめんどくせぇ〜と言いながら２人で重たい机を運んでくれました。そしてかぜにも部屋の一角を借りることを快く

三が日にこんなにゆったりとした（閑散としたともいう）神社ってなかなかないでしょうが・・・我が家がいつもお邪魔する初詣の神社はこんな感じでかなりローカルで地元の人しか参拝しない神社です。今日、とりと2人でお参りしてきました。今までなかった「厄除け」というお祓いも無料でしてくれて、なんだかとても清々しい気持ちになりました。https://yokeiji.or.jp天台宗上寺山餘慶寺｜岡山県瀬戸内市の1270年の歴史を持つ寺院岡山県瀬戸内市の『天台宗上寺山餘慶寺（よけいじ）』は、1270年余り

https://www.perfectdays-movie.jpPERFECTDAYS公式サイト映画PERFECTDAYS公式サイト。2023年12月22日（金）日本上映開始。ドイツの名匠ヴィム・ヴェンダースと日本を代表する俳優役所広司の美しきセッション。www.perfectdays-movie.jp観終わった瞬間、「あ〜、これはちょっと“とり“には難しかったかなぁ・・・」と思いました。案の定、「ポイントが何かよくわからんかった」と言っていましたが、くさは「渋い映画だったな」と一言

謹賀新年今年もどうぞよろしくお願いいたします。2月の初トレランに向けて今日はトレランの先輩である太郎、弟、ラン友クロPと山を登りました✨過去1と言っても過言でない、キリリとした美しい初日の出を拝むことができ、感動しました。新年から震度7の大きな地震、日本海側の津波が心配です。被害がないことを願っています。1月のパン教室はこちらから『2024年1月『ニューヨーク・ロール』』♪ニューヨーク・ロール♪今年も楽しいお教室になるよう、精一杯頑張りますのでよろしくお願いします。さて、新年は「

今年の終わりはフォカッチャとベーコンエピで締めました。風呂掃除やレンジフードの掃除、天ぷらの用意や明日のお節の用意。なんだかあっという間に紅白が始まる時間になりました。2023年、ありがとう。どんよりとした大晦日だけど、明日の初日の出は晴れそうです。キリリとクリアな一年の幕開けをしたいです。今年一年、ブログを読んでくださってありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。みなさん、よいお年をお迎えください。1月のパン教室はこちらから『2024年1月『ニューヨーク・ロール

『新年のチャレンジ』今日、待っていたものが届きました♪HOKAONEONEANACAPABREEZELOWです。なんでかって・・・？トレラン初挑戦〜と言ってもショート8…ameblo.jp先日購入したHOKA。トレランとロードと両方使えると思ってしばらく履いて走っていたけれど、どうも走った感じがトレラン寄りな気がしていました。少し硬い、というのか以前に履いていたHOKAとは格段にクッションが違う。まだ山で走ってないけれど、きっと山だとこの硬さと引っ掛かりが活きるだろうなと確信している

今日は2023年の仕事納めでした。今年も大きなトラブルなく、無事に勤務できたことをありがたく思います。昔は仕事納めの日に「みかん」を配る風習がありました。なんでみかんだったんじゃろうなぁ・・・今ではそんな風習もなくなりましたが、ちょっとしたお菓子を配ったり、「みなさんで食べてください」と水屋に詰め合わせが置いてあったりもします。年末年始はついこんなことで食べすぎてしまう。注意注意と言いながら、私も今日は一年のお礼に課のみんなにパンを持って行きました。みんな食べてくれるかな・・・パン切りナイ

佐賀で同じくサラのパン教室をしている講師仲間の正代ちゃんのみかん農園から美味しいみかんが届きました🍊3つの品種が入っていて、どれも除草剤を使わず減農薬で栽培している、味の濃い、美味しいみかんです。みんなみかんが大好きなので、できるだけ安全なものがいいのです。嬉しい🎶いただいたお手紙からはみかんに対する愛情がひしひしと伝わってきて、特に「謎みかんオサム」についてのお話が素敵でした。亡くなったお舅様しか知り得ないみかんで接ぎ木して増やしている貴重な品種です。心していただきます。まさよちゃんのブロ

昨日は有給をいただき、一日好きなことをして過ごしました。出勤するのと同じ時間に家を出て、県営グラウンドで20キロ。12月中に一回走ると決めていました。お天気も良くて気持ちのいい１日のスタートです。朝の澄んだ空気がおいしいもう冬休みに入ったんでしょうね。高校の陸上部が練習していました。馬のような人たちを横目におばちゃんはマイペースで走ります🏃‍♀️11時前に終了し、その足で津高のジムへ直行！約3ヶ月ぶりのズンバ🕺🕺クリスマス・ズンバ🕺🎶楽しかったが、20キロ走のおかげで足が思うように動かん

MerryXmas❣️みなさん、素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？イブが日曜日だったので、私は実家にごまさんと帰り、ジジババとクリスマスパーティーをしました。今更、スタンプで消したところで（笑）って感じですが、お寿司も持って行き、nanoで買ったクリスマスケーキを持って行きました。(1日前のじゃけどね)『こねーなまりぃ(＝こんな丸い)ケーキは久しぶりじゃ』と言いながら嬉しそうに食べていました。よかったよかった。残りは持って帰って我が家で食べる予定だったのに『残りは明日じゃ』とそそく

今日は土曜日。今年のお休みもあと残すところ数回となりました。貴重な土曜日朝から冷蔵庫の掃除をするって決めとったから、朝食を食べて早速実行しました。8時からはDeniseと英会話。今年は息子さん夫婦とクリスマスはタイ料理を食べに行くそう。クリスマスにタイ料理かぁ〜おしゃれじゃな。英会話の後、冷蔵庫掃除の残りを済ませ、棚やオーブン周りを掃除。いらないものを思い切って捨てて、少しすっきりとしました。そういえば今年のテーマは捨て活だった。まだまだ物が多い我が家。シンプルに暮らすために来年も引き続き捨

私は昔から役所広司さんの大ファンなのですが、この間の日曜日、シューイチに出ていた役所さんの言葉がちょっと心に残ったので書き留めました。その言葉ですが、『自分の満足を知るのが豊かな人生』であると。うん、確かにそうだなぁと。自分の満足。。。。いろんな分野で満足の中身は違ってくるけれど、パン作りでいえば教室に来てくださった人達が「楽しかったぁ〜」「美味しかったぁ〜」と言って笑って帰ってくれたらこれほど満足な気持ちをいただけることはない豊かな人生を送れていると実感させていただいてる瞬間であります。もっと