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Gagganxルイヴィトン(バンコク)今年に入り出張が続き…なかなかブログをゆっくり書く時間がとれなくなってしまいました。思い出ブログなので、少しずつ載せて行こうと思います。5月に行ったバンコクネットで予約して行ってきました♪Gagganxルイヴィトンこちらのヴィヴィアンヌちゃんはレザーでお持ち帰りはできません。料理はどれも独創的で…驚きの中にちゃんと味わいがあって上手く説明できないのですが食べる価値あると思います。元々インド料理という事もあって、手を使って食べる料理

GWは大好きなバンコクへ🇹🇭約9ヶ月ぶりのタイ🐘なんと滞在中のバンコクは1年で1番暑い暑季というシーズンで最高は40℃近い気温でした🫠！（それでも日本の夏の方が暑い気がしましたが…）昨年のNaaのバースデーの時は雨季でしたので、ホテルから出て船着場に向かうのに1度だけスコールに当たりました☔️でもCapellaの傘可愛いでしょ💫FSと船着場を共有しているので、フォーシーズンズのゲストの傘は真っ黒でした🌂GWの今回はずーっと晴れていて☀️❣️スコールもなし！（帰国してからバンコクはしばら

しくじり英語channel✅海外旅行や英会話、航空券、機内食に加え、スピーチ、プレゼンテーション、話し方について楽しくお話する「ラジオ番組」です。気軽にご視聴ください🐱🔽毎日更新塾長日記「話し方で人生を変える」もご覧ください。https://ameblo.jp/benjuku/🔽一級弁士養成塾(弁塾)http://www.benjuku.com/index.html…www.youtube.com👆チャンネル登録お待ちしています。人と会って食事をするのが“会食。昨晩の食事

私の彼／男友達、が私の為に予約をしてくれたレストラン🤍.#25コース#4時間💘楽しい一日でしたが、もう一回は行きません🙈一回だけで良いです🤍綺麗で楽しいけれど💕私は#ミシュランに、そんなに拘ら無くて、知ってるでしょ？🤍^^.兎に角、一見の価値あり😭😝.皆さん良い一日をお過ごし下さい、それとグッドモーニングㅋㅋhttps://gaggananand.com/タイランド🇹🇭たかポンが飲めた毎日プロテインを飲んでいるんだけど不味いのは口に入れた瞬

DINNERTIME今宵は今宵もとってもとっても素敵なレストラン３ヶ月先迄予約いっぱいになる有名店2018年度アジアのベストレストラン１位４連覇来年閉店決定今より更に予約が取れなくなる今宵はこんな感じ〜となかなかマッチしてる本日も待ち......今宵のレストランはご近所なので、渋滞で遅れる心配は軽減今宵のレストランは世界の食通なら必ず知ってる超有名レストランGaggan(ガガン)でございますいつも通りこのマークだけのメニューが

去年のGW旅行、バンコクで楽しみだったのが、4年連続アジアベストレストラン1位に輝いた『Gaggan』へ行ったこと。（→Gaggan記事）今回は、Gagganの姉妹店の予約が運よく取れて、そちらへ行ってきました。【Gaa（ガー）】Gaaは、2019年アジアベストレストラン16位、ミシュラン1つ星を獲得した、イノベーティブレストラン。お店は、Gagganと同じ敷地内、向かいにあります。コース

昼はちょうど1年くらい前に宮若市から移転して店名も変えた「ＫＯＭＵＧＩ」でトリニボを。でもマゼソバも食べたいんだよな〜。ここのメニューはトリニボとまぜそばの2種なんだけど１つに決められない。最初に行ったときは我慢できなくて２杯食べたもんな〜。夜は東京から帰省中のＹ嬢と「Ｇｏｈ」へ。さて料理は白子のフリット薫製したチーズとナッツのソース黒トリュフかけ。最初のアミューズでトリュフをめっちゃかけて一気にお客さんの心をわし掴みにする。これ、大事。前菜の盛り合わせ、鮑と椎茸のソテー

Gaa(バンコク)同じくミシュラン一つ星のGaaあの、アジアナンバー1レストランと言われたGagganの姉妹店です。残念ながらGagganは定休日だったので、Gaaを予約！写真が15枚までなのでお店の外観や飲み物、メニューは割愛します。落ち着いた内装、景色のいい席をお願いしていたせいか出窓席を用意してくれてました。14品のコースをお願いし、一品目はマンゴーのスープ！先に説明しておきますが、ほとんど見た目と味が違います。またボキャブラリーの少ない私には上手く説明出来る自信がありま

DINNERTIME飛ぶか飛ばないか波乱の状態から始まったバンコクとうとう最終日今宵のレストランはGaa来年12月で閉店するアジアNOレストランGagganの姉妹店なんと、お向かいで営業されてるのですバンコク到着初日に、お伺いするはずだったのですが......初回ブログの航空のトラブルで10時間遅れの出発関空ホテルから状況をお伝え＆日程変更しておりました本日はこんな気分出発ホテルからとっても近く10分ドライバーさんは入り口が分からず近くに来るとノロノロ運転

前回の続きです。IMCAS毎度恒例のメインイベントは、実際の献体を使った解剖と同時進行で注入や糸を入れる手技を見るワークショップです。どこに注入しているのか、解剖と照らし合わせながら確認できるのですが、年を追うごとにスムーズに進行されるようになり、分かりやすくかつ洗練されてきました。全部見たかったのですが、ランチミーティングのため途中退席。ランチミーティングではシネロンキャンデラ社のアジア担当者と、新しいハンドピースの発売決定報告を受けました。私の最近のお気に入り、「ピコトリプル」に用

こんにちは。週末はいかがお過ごしですか？桜はもう散ってしまいましたが……葉桜を愛でている今日この頃です。さて、香港・マカオの食の記録を。今回は、ベスト50にランクインした店舗のシェフが大勢マカオに集まっていて、普段は体験できないコラボレーションを楽しむ機会にも恵まれました。その第一弾が、ウィンパレスで開催されたスペシャルなコラボレーション、その名もGohganden☆東京『傳』長谷川シェフ、福岡『ラメゾンドゥラナチュールゴウ』福山シェフ、そしてバ

念願のガガンへ伺いました予約も取れない、取りにくい、１日に500件の予約の問い合わせが来ると言われているこのお店、…確かに苦労しましたまた、2020年にしめるそうです。「すべてのレストランの寿命は10年だ」レストランの賞味期限説を信じているようです。同氏は自らを一度開封したらいずれは気が抜けてしまうシャンパンのボトルに例えたそう。お手本にしているのは、かつて修行したスペインのレストラン「エル・ブリ」の先輩たち。同店はまだ人気絶頂だった11年に閉店した。同店は「世界のベストレストラン50」

４月上旬にインポートネットショップオープンです2日目の朝は、プールへ朝、スコールが降ったけどすぐ止みましたそして、暑いビールがすぐ無くなるプールサイドのサービスで冷たいドリンクシャワーを浴びてラウンジで軽食とスイーツを食べてから船で寺院のなかのマッサージへ1時間、300円というコスパ最高のマッサージディナー前のカクテルタイム旦那の狙っている顔今日は、バンコク4回目にして毎回予約を試みていたけど、取れなかったアジアレストランNo.1のGagganへ。ようやくとれた、

こんにちは。あっという間に月末ですね。少しずつ温かい日が増えてきて春はもうすぐそこ！早く冬のコートを脱ぎたいです。さて、週末のことになりますが、「NPO法人被災地支援団体あおぞらん」さん主催の「台湾震災チャリティ・カレー」イベントへ伺いました。東日本大震災の時に温かい支援をしてくれた台湾の為に！と集まった素晴らしいチームによる渾身のカレーを堪能させていただきました。今回のメンバーは……🐄『フロリレージュ』川手シェフ🍗『傳』長谷川シェフ🌷『ラシ

バンコク旅行記★ガガンは遊び心が楽しかったなー💛・#ガガン#gaggan#バンコク旅行記#バンコクレストラン#ミシュラン2つ星#アジアベストレストラン#bouquet_of_y#ブーケオブワイ#ブーケオブワイテーブルアンドライフコーディネイトサロン#素敵に暮らそう#素敵な暮らし#習い事#テーブルコーディネートサロン#テーブルコーディネート教室#テーブルコーディネートレッスン#テーブルコーディネート#おもてなし#おもてなしレッスン#おもてなし教室#おもてなし料理教室#料理教室

バンコク旅行記★ガガンでディナー・久しぶりに、旅行記を。この旅行の目的の一つが、こちらでのお食事でした。・これは、メニュー。お任せの1コースのみ。25品です。・2015年、2016年、2017年の、3年連続アジアベストレストランNo.1。初のバンコク版ミシュランでは2つ星✨・前回のバンコク旅行では、#Nahmに行ったけれど、結論から言うと、全く違うレベルで素晴らしかったです💛・お料理は次に…・#ガガン#gaggan#バンコク旅行記#バンコクレストラン#予約は

2018ニューイヤーディナーはアジアナンバーワンレストランgagganへ行きました。http://www.eatatgaggan.com/2017年に伺ったblogはこちら前編https://ameblo.jp/mashapy-love/entry-12236245050.html後編https://ameblo.jp/mashapy-love/entry-12236385295.html今年も訪れました～相変わらずの絵文字メニューで、パフォーマンスのあるディナーでし

君はGagganを知っているか！！本日は、「仮想通貨入門講座」をお送りする予定でしたが放送内容を変更してお送りいたしますm(__)mということで・・・Gagganの予約が取れました！！マツリダ∩(￣▽￣∩)ワッショイ！マツリダ(∩￣▽￣)∩ワッショイ！そこで(ﾟдﾟ)としてるあなた！もしかしてGagganを知らない！？それでは仕方ないですね♪この感動を共有するために解説しましょう！Gaggan（ガガン）とはアジア最高の

Gagganでのディナー🍽デザートマンゴーのアイスですが、少しカレーのスパイシーなお味がします私の中で1番はこれ⬇︎チェリーだったかな🍒これはまた食べたい

Bangkokでのディナー🍽Gaggan主に写真だけ🤳GagganPart1inBangkok前回の記事←甘くないチーズケーキ🧀緑茶🍵ではないですが、この発想

願望が一つ叶ったGaggan❣️バンコクでのディナー🍽Asia's50BestRestaurantsで、3年連続1位のレストランです。予約困難と聞いてましたので、すぐ予約とれたときは嬉しかったです以前アップしたとおり、アメックスのプラチナデスクから予約をいれました。Gagganは二部制で、18時からと21時半から。同行者にルーズな人がいると大変です！なかなかいないと思いますが、時間に多少ルーズでもタイ🇹🇭だからNoproblemで対応してくれるみたいな記事みて少し安

ジャカルタで困ること、いや、インドネシア🇮🇩で困ることでしょうか．．．。あんまり食べたい料理が思いつかないんですね、NASIGORENG（ナシゴレン）ぐらいでしょうか．．．。とはいえ、さすがに駐在員でもないので先の「丸亀製麵」とかっていう選択肢もないですし．．．。『世界最大の親日国家「JAKARTA（ジャカルタ）」へ。』初のインドネシアの首都「JAKARTA（ジャカルタ）」へ。都市的地域という観点からだと、東京（近隣の横浜なども含）についでジャカルタ

少し早い夏休みをいただき憧れのレストランに行ってきましたもちろん食事だけが目的ではありませんが(？)楽しい経験をしてきました目的のレストランはアジア1位に何度も選ばれているバンコクのGAGGANです。座席はこんな感じ。素敵！そして、これがメニューワクワクのディナータイムの始まりです。葉っぱの絵のお料理から順番に。スペシャリテのヨーグルトエキスプロージョン。海老の頭？と思ったらトムヤムムースを入れて手渡ししてくれます。と、実験室で作っているようなお料理が立て続けにでてきます。

こんにちは。週末は勝沼遠足、明野で撮影とワイナリー尽くしの2日間でした。また改めてご報告させていただきますね。さて、少し前のことになりますが……日本橋が灼熱の街バンコクに生まれ変わった3日間。「アジアのベストレストラン50」で3年連続トップに輝き、世界のフーディーズから注目を集めている『Gaggan』が、マンダリンオリエンタル東京で挑戦したポップアップレストランGagganatMandarinOrientalTokyoの最終日にお邪魔しました。

先日発表があった「アジアのベストレストラン50」。写真はhttp://www.theworlds50best.com/asia/en/より第１位は３年連続バンコクの「gaggan」が取りました。すごいなあ。勢いあるなあ。もちろん東京も香港もシンガポールも、超スーパーハイレベルだけど今の熱さという意味ではバンコクなのでしょう。１位gaggan５位Nahm１３位Suring１９位Bo.Lan２１位ISSAYASiameseClub

さてさて、バンコクに到着したその日の夜……いま、バンコクで最も熱いレストラン『Gaggan』へ向かいました。先般発表された2017年度も含め、『アジアのベストレストラン50』にて3回連続トップを飾っている注目店です。昨年に続き1年ぶりの訪問でしたが……今回のGagganはちょっと違います。そう、厨房に立つのは、東京『傳』の長谷川シェフとスタッフのみなさま♪今回はタイならではの食材とガガンの厨房を使って、長谷川さんが挑戦するという、スペシャルなコラボレーションディナーがはじま

途中まで書いてアップするの忘れかけてたGaggan〜これ、めちゃくちゃブロガーあるあるだと思うんですけど、いやぁーーー、よかったーーー！って感激したレストランほど、ちゃんと書きたいな〜って思って後回しにしてたら、あれ？アップしてなかった！とか、あれ？どんな料理だったっけ？ってなるやつ…。はい、これも、まさにどんな料理だったっけ？入っておりますがー(笑)お写真をー楽しむ感じでー雰囲気ものでーーアップしまーーーーす！！(っていつも別にちゃんとレポれてないんだけどもぉ〜〜〜〜〜〜〜

Gagganて・・・。アジアのベストレストラン50というものをご存知でしょうか。Gagganが、2015年に続いて2016年もベストの称号を受賞。WilliamReedBusinessMediaLtdという機関が毎年発表しているレストランのランキングがあります。アジアNo1を2年連続で受賞しているレストランが、実はタイのバンコクにあります。気になる人は日経新聞にも載っていますので記事を見てみてください。↓タイのインド料理店、２年連続アジア首位英出版社まとめライブド

Specialdinnerpart5@Gaggan,Bangkokスペシャルディナーパート5。ASIA'S50BESTRESTAURANTS2016で1位のガガンにやっと来れたー。ネットも電話でも予約できず、店で直接予約。そこから更に1ヶ月かかりました。なぜなら…予約がアナログ式で、台帳に書き込んでいたからだー一軒家のレストラン。今日のメニューはこちら。こちらは、インド系創作料理のお店なんです。鰻のサンドイッチサプライズメニュートマトスープ…メイン料理の

サワディーカー(人´∀｀*)！！Thailand2016.07アジアベストレストランの1位を取ったレストランがバンコクにあると聞いてやって来ました🤗インド料理の「gaggan」です！！一軒家の素敵なレストランです♪♪インド料理な雰囲気ではないです☝️カジュアルイタリアンって感じでした(´∀`)ワインリスト🍷と本日の献立の書かれた紙です😊やって来ました😃全くもって説明の出来ないお料理です(;ﾟДﾟ)（笑）左側は薄い幕