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いつもありがとうございます。9月までのレッスン、ただいまご予約受付です<10月からのご予約詳細へ>ご予約はこちらからです
いつもありがとうございます。自家製ホップ酵母基本パンレッスン10月からの後半レッスンのお知らせです。<ご予約の日の詳細です>1、Espoir3nのオリジナルのホップ酵母を使っています。2、国産小麦をはじめパンにあわせた材料をセレクトして使用しています。3、自家製酵母パンの基本を学ぶことができます。レッスン料7000円+税10月は、「生ハムのパンプキンエピ」です。プレーンとかぼちゃのフランスパン生地に生ハムを巻き込んだ
この投稿をInstagramで見る美味しすぎる!😋チーズティーオススメだよ♡👍#FORTUNERtea-box#さいたま#チーズティー#コクーン#espoir3nCookingStyleEspoir3nさん(@espoir3n)がシェアした投稿-2019年Aug月24日pm10時21分PDT
veggyのチカラ、料理レッスン。畑から、とうがんです。まるで、ラグビー🏉ボールのよう🤣今年は、ラグビーイヤー。🇯🇵応援してます📣とうがんは、蟹あんかけになります#ラグビーW杯#とうがん#野菜#料理#料理教室#veggyのチカラ#今年はラグビーイヤー#ラグビー熊谷#ワールドカップ#W杯#さいたま#熊谷へラグビーを見に行こう
そうめんにぴったりな「青しそキムチ」レシピUP!冷麺風につかったもおすすめです^^。夏、旬の野菜!「青しそ」家庭菜園でも作りやすく、お店でもたくさん並んでいます。この時期、青しそを食べると乾燥したお肌を潤す効果があります。夏のお肌は、汗をかいたり油っぽいような感じがして乾燥していないようにみえました。でも実際は、クーラーで乾燥、紫外線を浴びて乾燥砂漠のように乾いてしまっています(^^;青しそは、カロテンが多く免疫力を上げるとともに抗酸化作用もあります。簡単にいうと
いつもありがとうございます。自家製ホップ酵母基本パンレッスン10月からの後半レッスンのお知らせです。<ご予約の日の詳細です>1、Espoir3nのオリジナルのホップ酵母を使っています。2、国産小麦をはじめパンにあわせた材料をセレクトして使用しています。3、自家製酵母パンの基本を学ぶことができます。10月は、「生ハムのパンプキンエピ」です。プレーンとかぼちゃのフランスパン生地に生ハムを巻き込んだエピです。11月「パン
お待たせしました。Veggyのチカラお料理の内容が決まりましたのでお知らせさせていただきます。秋に向けてパンにあうビストロ料理を作ってみませんか。おもてなしにもぴったりなお料理をVeggyのチカラお料理レッスンでご紹介します。9月のメニュー豚肉と無花果、赤ワインソース煮秋野菜のソテー添えオリーブのソーセージ詰めフライ秋茄子のアンチョビソースオーブン焼ききのことクルミのすだちドレッシングサラダさつまいものポタージュサービス自家製酵母パン
北海道から届く食材でイベントを開催します。いちばんのおすすめは手作りのチーズ作り!モッツアレラチーズをつくります。そしてチーズのお土産付きです。北海道から届く野菜とチーズのお料理のランチもあります。受付期間は、Espoir3n会員のみなさま、新規のみなさま9/16(月曜日)~9/19(木曜日)までとなります。日程のお間違えのないようにお願いたします。開催日10月25日金曜日10時30分から12時30分10月26日土曜日10時30分から1
10月からの後期レッスンのお知らせです。レッスンの内容を確認のうえ、お申し込み日をまちがえのないようにお願いいたします。わからないことがありましたらお気軽にお問合せください。Espoir3n「失敗ない自家製酵母パン」本出版発売中です厳選した材料をつかった自家製天然酵母パン。初心者の方にも作りやすくおすすめです。こね、成型やクープの技術のパンの基本が学べます。*現在募集のパンレッスン情報はこちらへ*お料理レッスンの情報はこちらへ*教室のプロフィールはこち
今ご予約できる日程は、8月トマトフォカッチャ9月の塩バターロールになります。パンの基本が学べる自家製ホップ酵母パンレッスン。このレッスンは1、Espoir3nのオリジナルのホップ酵母を使っています。2、国産小麦をはじめパンにあわせた材料をセレクトして使用しています。3、自家製酵母パンの基本を学ぶことができます。気軽にお問合せくださいませ10月以降の後期レッスンの募集は9月になります。オリジナルのパンがたくさん登場しますのでどうぞよろ
ジュエリーバックのK先生からみんなにプレゼントいただきました。ハンドメイドのブレスレットですたくさんお持ちくださったのでみんなでどれが似合うなんていいながらみんなで似合うものを選ばせていただきましたいいことありそーなんてみんなで盛り上がってましたみんなのイメージにあっていてとっても素敵。私たちもいただきましたうれしいーそして先生の作品。お出かけにおピッタリサイズのジュエリーバック。いろいろな形や色のバックがあってとても素敵なんです。新しい新作が
薬膳カレーお料理レッスン今月は本日で終了となりました。薬膳カレーといってもこっくりしたカレーなので食欲が増しますね辛いと思ってもカレーがすすみます。辛さを調整してみなさまで楽しんでくださいね。来月は、汁なし担々麺です。年始につくった豆味噌とごまをつかってつくりますのでみなさま楽しみにしていてくださいね。お料理レッスンに参加してみたいみなさま初心者の方も大歓迎ですスタッフ一同おまちしております。CookingStyleEspoir3n
北海道から届く食材でイベントを開催します。いちばんのおすすめは手作りのチーズ作り!モッツアレラチーズをつくります。そしてチーズのお土産付きです。北海道から届く野菜とチーズのお料理のランチもあります。受付期間は、Espoir3n会員のみなさま、新規のみなさま9/16(月)20時~9/19(木)までとなります。日程のお間違えのないようにお願いたします。開催日10月25日金曜日10時30分から12時30分10月26日土曜日10時30分から1
いつもありがとうございます。自家製ホップ酵母基本パンレッスン10月からの後半レッスンのお知らせです。<ご予約の日の詳細です>1、Espoir3nのオリジナルのホップ酵母を使っています。2、国産小麦をはじめパンにあわせた材料をセレクトして使用しています。3、自家製酵母パンの基本を学ぶことができます。10月は、「生ハムのパンプキンエピ」です。プレーンとかぼちゃのフランスパン生地に生ハムを巻き込んだエピです。11月「パンオヴァン」
いつもありがとうございます。Espoir3です。自家製酵母パンをつくるうえで大切なことそれはパンを膨らませるパンを作るための元気な酵母を育てることです。Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」2012年9月に出版しまして本をリニューアルして現在も販売しています。この本にはEspoir3nのパンの秘密が!いままで多く質問いただきましたことにはQ&Aでお答えさせていただいています。酵母のことやパンのこと。酵母の見極め方やパンが固くなってしまう・・・そんな悩みを
いつもありがとうございます。CookingStyleEspoir3nです。2019年10月後期のレッスン募集日程のお知らせです。10月以降のレッスンのご予約期間は、ご新規のみなさま、ライセンス(認定書)をお申込みいただいているみなさま、これからライセンスをご希望のみなさま、9/16(月曜日)~9/19(木曜日)受付となります。Espoir3n会員のみなさま、新規のみなさま9/23(月曜日)~9/25(水曜日)まで受付となります。*下記より必要事項明記の
今月末に開催しますもち麦をつかった食パン。食物繊維たぷりのもち麦。ぷちぷちした食感でしっとりもっちり。ぷるぷるのパン生地です。極上のさわりごごち。パン生地のぷるぷるってさわっているだけで癒されますよ。こだわりの材料をつかって極上のもち麦食パンを楽しんでください。7月28日日曜日1席募集させていただきます。単発受講いただけます。※ご自宅でも復習していただけるようにこねたパン生地の持ち帰りがあります。焼き上げたパンは、お料理といっしょにご試食いた
今月末に開催しますもち麦をつかった食パン。食物繊維たっぷりのもち麦。ぷちぷちした食感でしっとりもっちり。ぷるぷるのパン生地です。極上のさわりごごち。パン生地のぷるぷるってさわっているだけで癒されますよ。こだわりの材料をつかって極上のもち麦食パンを楽しんでください。キャンセルがありましたので1席募集させていただきます。7月26日金曜日10時30分から12時30分単発受講いただけます。※ご自宅でも復習していただけるようにこねたパン生地の持ち帰りがあ
Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」2012年9月に出版しまして本をリニューアルして現在も販売しています。この本にはEspoir3nのパンの秘密が!いままで多く質問いただきましたことにはQ&Aでお答えさせていただいています。酵母のことやパンのこと。酵母の見極め方やパンが固くなってしまう・・・そんな悩みを解決して、おいしい自家製酵母パンを失敗なくつくれる本になっています。Espoir3n出版『失敗ない自家製酵母パン』たくさんのみなさまから本は買えますか
いつもありがとうございます。今日からお料理レッスンがはじまりました。薬膳と普通のカレーって何がちがうの???と思っている方いらっしゃると思います。普通のカレーは、カレールーをつかって、好きな食材を入れる。しかし薬膳カレーはスパイスと食材のそれぞれがもつ薬効を考え、体調にあわせてつくります。そのためより高い薬膳効果を得ることができる。これが大きなちがい。カレールーより油が少ないのでヘルシーなんです!(^^)!畑から収穫したにんじんや
Espoir3nのお料理レッスンの会員ページが出来ましたヽ(^o^)丿インスタグラム、「espoir3ncooking」ページにリクエストいただき、お教室が承認しますと、ページが2020年3月までご覧いただけます。料理の基礎的なポイントと、レッスンで実践する技術ポイントを動画で確認いただけます。料理動画とコツとポイントのメッセージが書かれてます^^。レッスン後の復習に、レッスン内で聞き逃してしまったポイントを動画で確認できますので、お料理づくりにぜひお役立てく
いつもありがとうございます。Espoir3nです。自家製酵母パンは、重い、酸っぱい、まずいでしょと言われてしまうことがあります。また、それで悩む方も多いです(;∀;)実は、そんなことないんです。このパンのカットした断面、見てください。ふわふわしっとりで軽いんです。その軽さは、酵母です!酵母を元気に育てることが大切なんです。この時期は、酵母の手入れをまめにしてあげたほうが酵母の持ちもよく、パンの出来上がりもとってもいいですよ。Espoir3nの酵母
いつもありがとうございます。Espoir3nです。たくさんのプライベートレッスン、ご依頼いただきましてありがとうございます。Espoir3nでは、プライベートレッスン、グループレッスンがあります。みなさまのご要望で内容を決めてパン、お菓子、お料理を学ぶことができます。また、先生方も学びにいらしていただいています。現在予約状況ですが9月まで混み合っています。プライベートレッスンは、通常のレッスン以外のお時間で受付しています。お申し込みいただけます日程をお知らせで
企業コラボレッスン。みなさまに、サントリープレミアムモルツ神泡『香るエール』サンプリングプレゼント🎁美味しい神泡、香るエール☺︎🍺これから暑くなる夏に女性にもオススメビールですぜひ、神泡体験ください無くなり次第終了となります。#espoir3n#自家製酵母#パン教室#趣味なび#神泡#香るエール#ビール#お気に入り#料理#料理教室#自家製酵母#さいたま#パン教室#ビール
いつもありがとうございます。CookingStyleEspoir3nです。2019年10月後期のレッスン募集のお知らせです。10月以降のレッスンのご予約は新規のみなさまライセンス(認定書)をお申込みいただいているみなさまこれからライセンスをご希望のみなさま9/16(月曜日)~9/19(水曜日)受付となります。Espoir3n会員のみなさま、新規のみなさま9/23(月曜日)~9/25(水曜日)まで受付となります。*下記より必要事項明記の上、お申し込みください
今週は、カカオフランスでみんなでフランスパンの成形を復習しています。みんなの手がきれい✨手の動かし方指の使い方パン生地の転がし方シンプルなパンですが、ポイントがたくさんあります。そしていちばん大切なことそれはパン生地をやさしく扱うこと!(^^)!そうするとパンがやさしくふわっと焼き上がります。Espoir3nのパンは、やさしいパンです。CookingStyleEspoir3nでは、不定期刊のメルマガ「Espoir3nカフェ♪」を発行しております
今月末に開催しますもち麦をつかった食パン。食物繊維たぷりのもち麦。ぷちぷちした食感でしっとりもっちり。ぷるぷるのパン生地です。極上のさわりごごち。パン生地のぷるぷるってさわっているだけで癒されますよ。こだわりの材料をつかって極上のもち麦食パンを楽しんでください。7月28日日曜日1席募集させていただきます。単発受講いただけます。※ご自宅でも復習していただけるようにこねたパン生地の持ち帰りがあります。焼き上げたパンは、お料理といっしょにご試食いただけます
Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」2012年9月に出版しまして本をリニューアルして現在も販売しています。いままで多く質問いただきましたことにはQ&Aでお答えさせていただいています。酵母のことやパンのこと。酵母の見極め方やパンが固くなってしまう・・・そんな悩みを解決して、おいしい自家製酵母パンを失敗なくつくれる本になっています。Espoir3n出版『失敗ない自家製酵母パン』たくさんのみなさまから本は買えますか?とお声をかけていただきまして増
ただいまEspoir3nホームページリニューアルに向けて時間をみては打ち合わせをして徐々に進んでます。ホームページを整理していただいたりと見やすくなるために携帯対応してなかったのでいろいろと変えていただくことがたくさんあって、大変そうです。うちのデザイナーとプロデューサーこんな大変なお仕事を引き受けてくださって本当にありがとうございます。支えてくださるみなさまに心から感謝です。CookingStyleEspoir3nでは、不定期刊のメルマガ「Espoir