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本日の我が家での晩御飯でおます。何時もより遅い21時。それでもきっちりと？食べましたわ。食べてもカロリー控えめでね？。

魚はEPAやDHAなどのn-3系脂肪酸を豊富に含み、心血管疾患や認知症の予防に役立つ食品として知られています。しかし近年、魚介類からマイクロプラスチックが検出されることや、ヒトの脳にもプラスチック粒子が存在するという研究が報告され、健康への影響が懸念されています。「魚を食べるメリットより、マイクロプラスチックによるリスクの方が大きいのではないか？」このような疑問を持つ方もいらっしゃると思います。今回は、2025年に医学誌『NatureMedicine』に掲載されたヒトの脳組

今月は投稿閲覧数が多いというのはすでに書いた通り・・なぜだろうか・・ハタと考えた・・一定数のEPA/DHAはサプリメントで摂っている・・ピコリン！！！アラのせいだ！！！休みの時はほぼ毎日・・魚のアラに勤しんでいる・・・最近はブリとマグロ！！！そりゃそうだ！！！食事の結果だ！！！道理で！！！頭の回転速度が速い！！！

余った焼き芋をほぐして、薄く伸ばして低温オーブンで水分なくなるまでカラッカラにイモせんべいの完成＼(^o^)／サバふりかけDHAで健康に(^O^)食いつきも抜群＼(^o^)／リンゴ🍎もちろん大好物(^^)くれるまで離れません(･ิω･ิ)潤んだ目でおかわり要求www去年にお返しギフトで頼んでた洋ナシが届いた＼(^o^)／食べ頃はもうちょっと？去年ラ・フランスの味を知ってから、反応がハンパない（笑）よろこぶ、おどる、ねだるwww目を離すと、丸ごといこうとするので、要注

マーヤです🍯ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいつも見にきてくださりありがとうございます。Instagramでも発信しています。Instagramはこちら>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー先日、唐揚げを作りました。わが家の唐揚げには、実はちょっとした隠し味があって。それが、出汁！いつもの下味に出汁を加えるだけなんだけど、これがいいアクセントになるんです。旨みが加わって、いつもの唐揚げがちょっと違う味に。家族にも好評なので、最近

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今日の記事の音声↓毎日をちょっと元気に。オトナの巡りスイッチ🌿Podcast·黒木さゆり·40代を過ぎると、体の変化を感じることが増えてきます。でも、それは「年齢だから」とあきらめることでも、「もっと頑張らなきゃ」と自分を追い込むことでもありません。この番組では、健康は人生を楽しむための土台という考え方を大切にしながら、体の仕組みをやさしく紐解き、「回復力を育てる暮らし」をお届けします。キーワードは…open.spotify.com宮崎県日向市で、自然食品のお店を営みな

「オメガ3脂肪酸は魚に多いと聞くけれど、ベジタリアンやヴィーガンはどうすればよいのでしょうか？」オメガ3脂肪酸は、植物性食品からも摂取できます。ただし、植物に多いα-リノレン酸と、魚に多いEPA・DHAでは、体内での利用のされ方が異なります。今回は、その違いを踏まえながら、魚を食べない方が知っておきたい食品の選び方や、サプリメントの考え方について解説します。目次1．オメガ3脂肪酸とは？2．植物に多いALA、魚に多いEPA・DHA3．ベジタリアンはオメガ3が不足しやすい

今年は秋らしい天気が続いていていい感じですね。友達とお出かけして秋の味覚堪能したり、会話を楽しんだり♨️ただ、「ほら、あの人」「ほら、あれ！」と固有名詞が出てこない…それでも通じていくんですけどねwwもの忘れのご高齢や記憶UP受験生にオススメ😊とりあえず脳に栄養与えてみます！！🧄脳のために毎日摂りたい「インカグリーンアホエンオイル」アホエンとは…にんにくの香り成分アリシンが油の中で反応して生まれる成分脳の若返りや記憶力UP、血流の改善など期待できます大さじ1〜2

2026/11/08(日)普段から高タンパク・低脂質な食事を心がけている自分が、日頃からよく食べているメニューを紹介します。アトランティックサーモンの塩焼きスーパーで生のサーモンが半額で手に入ったときの密かなお楽しみメニューです。​作り方は本当にシンプル焼くときに塩コショウを振ってこんがり焼き上げるだけ。素材の良さがダイレクトに引き立ちます。切り身の鮭なんて塩っぱくて食えなくなります。鮭は美味しさだけでなく、栄養面も非常に優秀です魚の中でも特にタンパク質が豊富で、DHAやEPA

一見、ダイエットや健康に悪そうなイメージの「油」。最近、油の美肌や健康効果に注目が集まっています。一口に「油」といっても種類はさまざま。健康・美容効果が得られる「体にいい油」とは一体どんなものなのでしょうか？油には、「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の２種類があります。1.飽和脂肪酸の特徴摂りすぎると、悪玉コレステロールが増加し、生活習慣病の原因にもなります。摂り過ぎると体に悪い油と覚えておくといいでしょう。飽和脂肪酸の中でも、消

業スー商品の中で最近のお気に入りは『バルト海いわし』500gも入っているので使い道いーろいろ♪ニンニクと鷹の爪を入れたオリーブオイルでペペロンチーノにして白ワインと最高☆もっとオイルたっぷりにローリエを一枚入れてゆーっくり炊くと自家製オイルサーディンの完成おかずのない時にパパッと塩を振って焼くと焼き魚になるしね梅煮や南蛮漬けにも使いやすい大きさなの火を入れてもお腹が崩れませんアタシはワタも好きだけどほぼ無いくらいだなーと思っていて今調べたら正体はニシン科の『ヨ

心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。🎬［11月7日（土）20:00］｜YouTubeプレミア公開【「健康にいい油」の盲点】『植物油・魚油は、ヒトの身体に合っている？』―PUFA（プーファ）とミトコンドリア。いつもの油を、細胞の内側から見直す―「植物由来だから、身体にやさしい」「オメガ3だから、毎日摂りたい」そう思って選んできた油が、細胞の中でどのように働いているのか。考えたことはありますか。料理に使う植

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ぶりのあら汁ホッと落ちつくみそ仕立てのあら汁です。ぶりのうま味と栄養をまるごといただけます。www.nissui.co.jpぶり（あら）……500gだいこん……1/3本長ねぎ……1本だし汁……1000ml酒……大さじ2みそ……60g

鯖缶は、なぜ新鮮で栄養価が高いのか？～EPA・DHAの酸化を抑える密封技術と、骨まで食べられる栄養の秘密～鯖（サバ）は良質なタンパク質と脂質を豊富に含む魚です。特に注目したいのが•EPA（エイコサペンタエン酸）•DHA（ドコサヘキサエン酸）•ビタミンD•ビタミンB12•タンパク質•カルシウムといった栄養素です。今回は鯖缶が優秀な食品である理由を食品加工と栄養学の視点から解説します。①鯖缶は、なぜ新鮮なのか？その理由のひとつは

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IntroductionChildbirthisabeautifulexperience,butthejourneyafterdeliveryrequiresspecialattention,careandrecovery.Amother'sbodygoesthroughseveralphysicalandemotionalchangesduringthisperiod.Propernutrition,adequateresta

昨日は病院予約日でした。私、、今年8月末に尿管結石で入院してた為その経過の採血ため今日は病院へ。尿管結石その後採血結果も問題無しでした。（尿管結石の石はいつ落ちたは、全くかわかりませんでした。※砂になって落ちる場合もあるとか）びっくりしたこと私、、、ずっとコレステロールが高かったんです。油は米油を使うようにはしてたんですが揚げ物はけっこう食べてました。今年春から油物を控えることと豚バラ肉を買わなくした。（または、豚バラ肉を使うときは一旦ゆがいて油を落と

夕食の惣菜は、サンマのうま煮でした。サンマはタンパク質の他にも、DHAやEPA等のオメガ３系の必須脂肪酸が豊富に含まれていて、ダイエットにも役立つことができるからです。併せて久しぶりに千切りゴボウも追加されました。ゴボウは低カロリーかつ低脂質で、食物繊維やカリウム等が豊富に含まれていることから、ダイエットにも役立つことができます。何だか今日はダイエット向きとしてもちょうどいいかもしれない。そのように思いつつ、サンマのうま煮のうま味を麦ご飯といっしょに味わった夕食でした。猫はサンマとい

秋になると脂がのっておいしくなる、さば。「栄養は豊富そうだけど、どんな働きがあるの？」「焼くとパサついたり、生臭くなったりする…」と感じることはありませんか？秋さばの栄養や新鮮な選び方、ふっくら仕上げる焼き方を知れば、いつもの夕食にもっと手軽に取り入れられます。今回は、管理栄養士の視点から、秋さばの栄養、買い物での選び方、塩焼きのコツ、保存方法、忙しい日に役立つ献立まで紹介します。秋さばは栄養豊富！おいしく食べるための基本秋さばの魅力は、脂のうま味と、体づくりに役立つ栄養素を一緒にとれ

ご飯は「RSご飯」に味噌汁は「DHA味噌汁」に変えるだけです！私は、たったの１週間で体重マイナス1.5キロ、体脂肪率マイナス1.9％、腹囲マイナス3ｃｍ。中性脂肪とLDLが正常値になりましたよ！また、こういうデータもあります凄いですね。前立腺ガンの方が、たった120日で完治。糖尿病の方はたった21日で完治。6人の平均でも62日で完治してます。医療や薬は、一切使用していなくても改善できるのがこの食事法です。今すぐ下記の動画を見て実践してください。何も難しいことはありません

おやつカンパニーの素材市場サメのスナックタルタルソース味食ってみた😃サメの身って食ったことねぇから思ったままを書くで全くクセがなくてあっさり淡白で上品な白身魚の味がする(・∀・)これがサメの味なんかな❓🙄タルタルソースはまろやかでほんのり酸味が効いたさっぱりタイプこってりクドくねぇから食べやすいで(＾▽＾)スナック自体も油っこくなくさっぱりとしててサクサクっと軽やかな食感思った以上に旨くてあっという間に完食や😄旨いだけでなく栄養面もエエんやで(*･∀･)カルシウム

認知症についてガンと認知症なりたくないのは？一般の方になりたくないのはどちら？と質問すると認知症にはなりたくない！というお声が多いです。ご家族や周囲に迷惑をかけてしまうからでしょう。では、どうしたら認知症にならないもしくは、認知症になりにくいようにしたらいいのでしようか？まず認知症は基本的に脳細胞の劣化であることは周知の事実。なぜ脳細胞の劣化が起こるのか？深夜寝ている時、頭がそりかえって寝てしまい、脳の血流障害、脳脊髄液の循環障害で引き起こ

心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。🎬［10月30日（土）20:00］｜YouTubeプレミア公開【衝撃の比較】『油の選び方で寿命が変わる？』―魚油よりラードで長生き？ミトコンドリアと老化から考える「脂肪の質」―健康のために選んでいる、いつもの油。その油を選ぶ理由を、最後に確かめたのはいつでしょうか。料理に使う植物油。身体に良いと聞いて飲み始めた魚油サプリメント。「動物性の脂は控えたほうがよい」と、避けてきたラ

秋ですよね～秋が一番好きです秋と言えば食欲の秋、芸術の秋、スポーツの秋、読者の秋なので、しばらく食べ物や芸術系を中心に投稿をしようかなぁ今回は横浜線町田駅近くにある魚恵（うおけい）に行ってきましたここは新鮮でおいしい魚料理が味わえるお店ですカウンター席が多く一人でも利用しやすいですとろサバ定食を注文したょ。アップにするとこんな感じ。この定食のサバは骨が１本も無く、生臭さが無く、皮まで全て食べられたょ大根おろしを添えると大根に含まれる消化酵素（ジアスターゼなど）が、

高3、中3ダブル受験生2人のために…毎日…、自分にできる範囲で…、簡単に←これ大事なるべく栄養素がたっぷり詰まった食事作り、お弁当作りを…心がけております午前中で学校を終え、お昼ご飯を家で食べてから…夕飯のお弁当を持って夜まで塾に行く日々日曜日も休まないので…ここ数カ月子ども2人分のご飯作りとお弁当作りに追われる日々が続いておりますみんなご飯を食べる時間がバラバラだから…大変ねぇそんな私の…強い味方が…これ今夜23:59まで20％OFFクーポンで2,4