danchu

肉食女子だなーと思う娘さん1号。メインの食材が鶏肉しかなかったので、親子丼と焼き鳥丼どっちが良いか聞いたら焼き鳥！ということで、焼き鳥丼弁当。前夜にタレとお肉を切るところまでやって、朝はホウロウトレイに材料並べてグリルに入れ、焼けたらタレをかけて、もう少し焼き。その間に卵焼きを巻いて。なかなか美味しくできたとは思うけど、目を離したすきに、焼きすぎた気も。余ったおかずは2号の朝ごはん、というのが最近の定番。ご飯お変わりしてました焼き鳥丼のレシピはこちら。よくみたらDa

皆さま、こんばんは💫Happyな週末をお過ごしですか？昨夜は外出先で突然「お鮨が食べたい！」と思い娘に連絡（定期的にやって来る病気です🤣）父娘は自宅で夕飯を済ませていたけれどフットワークの軽い娘、、「行くー」と話は纏まり現地集合😆😆そして昨日は割り勘にしました笑娘ちゃん夕飯後に軽く摘むのかと思ったら普通に一人前ペロッと❣️お鮨は別腹なのね♪お通しはイカ&葱の酢味噌がけ２人で磯自慢の大吟醸日本酒🍶まずは、おまかせ12貫エンガワ金目鯛の炙り小肌×ガ

おはようございます♫日曜日は、毎週肩甲骨周辺が筋肉痛でガチガチです。🫅は回復時間50時間ですって〜私も…30時間www回復しないうちに、またしばき倒すというね。。今日も汗かいて…美味しく飲もう(笑)心友から誕生日プレゼント🎁でもらったこのお皿。。（奥田章さんの器）素敵ーーーーっ✨金目鯛は、danchuのレシピ根津松本さん監修のものでした。生臭みの取り方とか、一つ一つ丁寧！アレンジ無しで、忠実に作ったからか？(笑)すごく美味しく出来ました！お魚料理の時は、上下にお皿並べ

皆さま、こんばんは💫今週も酷暑の予報熱中症にお気をつけて。。昨日は花火の後に家族で焼肉に行く予定で浴衣をやめたのに、、とにかく道路規制が激しくパパ🚗と合流出来たのは１時間後😨😰娘と歩きすぎてグッタリ🫠とても炭火の焼肉を頂く元気は無く一時帰宅してお鮨に変更ー！雑誌danchuさんで「新代田のワンダーランド」と紹介され大人気の玄寿司さんへ🍣２年ぶりくらいかな？娘&私はビール🍻〜冷酒・磯自慢🍶パパはひたすらビール🍺美味しかった💓💕お通し・イカ

ワタクシの“愛読誌”の１つ料理好きや食を思い切り楽しみたい人向けの雑誌雑誌名は「男子厨房に入るべからず」という言葉に由来。それを転じて「男子も厨房に入ろう！」という意味が込められています。1990年…日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして創刊され、2025年からは3月・6月・9月・12月の6日に発売される季刊誌となり、食べ歩き・料理・素材探しなど、食に関する最新の情報を提供してくれる雑誌です😄😁😃その『dancyu』がプロデュースする“食堂”…東京駅八重洲

こんにちはダンチューのレッスンから甘麹を使った手作りコチュジャンです本格的なコチュジャンを手作りしました。宇都宮教室→028-625-2381

この歌に乗せて届け！#20964月20日(日)東京遠足ベイジャンを聴いてやっぱり行こう！と思った、大ちゃんが音声ガイドを務めるCOINPARKINGDELIVERYさんによる新作個展『GIVEMETIMETOBLOOM』ベイジャンを聴いた翌日に行ってきました！大ちゃんの音声ガイドを、おそらく何の悪気もなく「後半良かったです！」と言った若いマネさんそれを確かめなくては！の思いでしゅっぱーつ！えーーーっとこの日の本来のそもそもの目的はそれなんですけれども…その前に、

通りかかった八百屋さんで、思わず二度見してしまう山盛りのパセリが98円。「これはチャンス！」と、以前から気になっていた“パセリカレー”を作ってみることにしました。パセリは薬膳的には、消化不良、食欲不振、血の巡りが悪い、貧血ぎみに効くという、血を補い巡りを良くする食材です。本来は生で食す方が良いそうですが、これだけ大量には食べられません。苦みのあるパセリもスパイスと煮込む事によって食べやすく新たな発見がありました！参考にしたのは「dancyu」誌の名作レシピこのパセリカレーは、

以前にもご紹介した、東京神保町にある宇都宮餃子専門店「たかく」。宇都宮出身の店主、高久和央さんがトラックに轢かれたものの、三途の川からかろうじてUターン。退院した彼は一念発起。退職して大好きな宇都宮餃子の店を開くことに。研究を重ね、9年にわたって連日さまざまなタイプの餃子を試作。試行錯誤の末、ようやく理想の味にたどり着いた彼は、神保町の裏手に小さな店を開店。実際に経営してみてわかる幾多の困難とも闘いながら、次第に連日賑わう繁盛店にしていきました。私は、Instagram

2024年12月23日(月)少し遅めの13:40〜の都内ランチは東京駅八重洲北食堂にあるdancyu食堂の生姜焼き定食丁寧な作りとちゃんとした素材で違和感ない味わい1,680円本当は小鉢セットが食べたかったですが、売り切れでした。⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

久しぶりにシュウマイを食べました。冷凍シュウマイですが、袋のままレンジにかけることができてびっくりしました。…といっても、時間通りやると下の方が冷たいので、バラをチンする時はラップをしなくてもよいので、袋から出してチンしました。ご飯のおかずにしました。シュウマイはご飯のおかずに合うと思います。シュウマイ弁当というのもあるので、そう思う人も多いのだろうと思います。シュウマイと似ていますが、わたしは、“ギョーザはごはんのおかずにならないと思っちゃう派”です。シュウマイと同じように皮が付

アマゾンカカオの太田哲雄さんがDANCHUのイベントに出店されてたので行ってきました！Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaround

TVerでお気に入りしている番組の一つdancyuの編集長の料理番組日本一ふつうで美味しい植野食堂日本一ふつうで美味しい植野食堂-BSフジ食いしん坊編集部長・植野広生が店主となり日本の食文化を後世に残すべく、日本一ふつうで美味しい「植野食堂」の開店を目指す番組！www.bsfuji.tv和牛と一緒にやってた番組も大好きだったグルメ雑誌、dancyu枠美味しいモノを食べ尽くしてる植野さんが街のお店で秘伝のレシピを学び紹介する番組グルメ雑誌、その頂点なフーディが発信するなら間違い

アマゾンカカオジャンドゥーヤ/1,980円danchu祭では、なかなか購入できなかったアマゾンカカオジャンドゥーヤも購入イベントのレポはこちら『【danchu祭2024】食いしん坊たちの祭典へ♪』今年も食いしん坊の祭典、「danchu祭り2024」へ食べ友さん達と参戦して来ました毎回のお目当てな、ラ·カーサ·ディテツヤオオタさんの商品を求めて会場1時間…ameblo.jp一緒に購入したカンカンのレポはこちら『【LACASADITetsuoOta/催事】開場3

荒木町の人気居酒屋「純ちゃん」にお邪魔しました。今夜も極上のつまみと共に２５種類のお酒を堪能しましたが、その中から３つご紹介します。２本目はこれです。「十四代（じゅうよんだい）本丸」。山形県村山市の高木酒造さんが醸しているお酒です。高木酒造は今年（２０２４）２月に発売された「dancyu（ダンチュウ）」３月号の日本酒特集において、トップを飾って紹介されました。Dancyuの日本酒特集は、まだあまり有名でないが、今後さらに人気になるお酒を紹介する傾向が強かったので、今回は「い

復活。体調も、そして仕事も軌道にのってきました。よっしゃ。インフルをきっかけに毎日ボトル1本飲んでたのをやめたら痩せる、眠れる、お金貯まる･･･といいことしかない笑当分、家でのひとり飲みはお休みだな。とは言え、これ買えたのです。宗玄・復興への第一歩【一緒に『がんばれ！珠洲宗玄』復興の酒】1.8L追加販売宗玄公式オンラインショップSOGENONLINEPCとにらめっこ。震える手でポチ！5分で完売！でしたが、買えた！彼が6月に一

アメトピの掲載ありがとうございます！掲載記事はコチラ↓『牛乳パンからスティックパンに乗り換えた薄情な私の頑丈な胃袋に感謝する45歳の無職』アメトピ掲載ありがとうございます↓『年末になるともれなく感謝したくなる本当は愛が欲しい45歳の無職』ブログをはじめたきっかけはこちら↓『#ブログを始めたきっか…ameblo.jp『年末になるともれなく感謝したくなる本当は愛が欲しい45歳の無職』ブログをはじめたきっかけはこちら↓『#ブログを始めたきっかけ事業停止と自己破産申請したってよ。45歳の無職

今日はまたこれ↓↓↓繁忙期が始まり、店のやってる時間に帰れぬ日々dancyu仲間と気分転換に日帰りでつくばへ🍴🍷初めてのつくばエクスプレス🚃秋晴れ☀️つくば駅からてくてく🚶30分くらい。着いた！👣入店。お買い物も楽しみさぁさぁ喉を潤しましょおしぼり(笑)アメリカの🍺IPA本日の定食🍴呑兵衛にはたまらないセレクト地下の秘密の部屋に(笑)🍷セラーのお姉さんと相談しながら🍷『辛口一択で白か泡。もしできれば、でここでしか飲めないようなもの』今日の定食のパルマの生ハムと同じ

サイゼリヤの話。ダンチュウの特集や村山太一シェフの本を見てサイゼリヤに行きたくなった話です。今回はランチ。ENJOY☀️本の影響を受けやすい男笑⁉️安い‼️ワンコインで食べれるんや。近くにあったらたまに行く。この価格のナゾが知りたい。ハンバーグにしようか、ドリアいや今日は決めてるんです！今日は子供と一緒やから呑みたくても飲めない。スパークリング泡もあるし、1人呑みもいい‼️そうイカ墨のPasta。セピア昔テレビ📺で某俳優陣が毎回たべると紹介湯気みえますかー？

こんにちはダンチューコラボ講座焼きそばのレッスンから王道のソース焼きそば麺衣の一口カツ揚げそばサラダHMCオリジナルのコッペパンです。宇都宮教室→028-625-2381

去年も参加したdancyu祭り今月も開催されます【dancyu祭2023】|【公式】dancyu(ダンチュウ)今年もやりますdancyu祭！名店＆名料理人が勢揃い。美味しい料理と旨い酒をたくさんご用意していますので、食いしん坊の皆みなさまふるってご参加ください！dancyu.jp去年は植野さんにお声がけ出来、そしてインタビューも受けで呑兵衛夫婦は大満足でした今年もその時期がやってきたのでその前に…dancyuオススメの和牛を取り寄せて気分を高める夫夫はbarで自家製ビー

C2ブログを更新しました美味すぎ！びわ湖でdanchuのキャンプ飯３品（３）うどんポモドーロ-キャンプ料理/BBQ/DO夜中に雨が振り出したので、焚き火やテーブルなどをオーニングの下に退避した。やはりこんなときオーニングがあると助かる。翌朝は日の出前に目が覚め、湖面に浮かぶ水鳥の写真を撮っていたが、空は晴れてきて太陽が眩しかった。焚き火は濡れていたから、焚き火料理は諦め、朝食は持ってきた糖質カットご飯と納豆と味噌汁を車内で簡単に済ませた。濡れたものを干したり、少し

FC2ブログを更新しましたびわ湖でdanchuのキャンプ飯から３品（１）前菜はタコのハーブカルパッチョ-キャンプ料理/BBQ/DO野営車のドック入りとコロナワクチン接種の前にマザーレイク、いつもの白浜荘オートキャンプ場に１泊のソロで行ってきた。到着したのは３時過ぎで、他は１組くらいで、珍しく隣の宝船の方が多かった。西日が強いから野営車１号で使っていた手作りのサンシェードをオーニングに取り付けた。まずは焚き火の用意。今回はしっかり道具は忘れなかったが、途中の道の駅妹子の郷

おはようございます☁️久々今朝のパン天然酵母のよもぎパン、ハム、バジル、レタス、大葉、トマト、チーズ​dancyu食べる事が大好きなので美味しく嬉しそうに食を語る方が大好きです♡なので植野食堂の番組は観ています。植野さんにはdancyu祭りでお声がけさせて頂き、さらにファンに✨鎌倉のよしろうというお店のオムレツが番組で紹介されていましたとてもおかみさんが素敵♡♡近くだったら通いたいお店です✨そんなお店のオムレツレシピを作ってみました夫がじゃんバターで卵を焼く

前回春休みの長野旅行で訪れた酒蔵御子鶴酒造で購入した『御湖鶴酒造を訪問しました☆長野&山梨－MAR22』長野&山梨-MAR22今回の春休み旅まず最初に訪問したのは御子鶴酒造日本酒呑み仲間さん達との旅行なので必ず美味しい日本酒を手に入れるために酒蔵…ameblo.jp純米吟醸と辛口純米酒danchu掲載酒で飲んでみたかったので事前にチェックしてたのです呑み比べてみると純米吟醸の方が好みでした。秋冬になると日本酒でしっぽりしたくなります

おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの？はい！その通り！だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第！←人から見たらヨレヨレでもね（笑）だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね！ということで、本日のお話始まり始まり…肉団子とキムチのスープぬか漬け厚揚げ

皆さまおはようございます～～～(*^-^*)質問にお答えしますネ^o^中村哲さんは作家火野葦平さんのお孫さんです「花と竜」は火野葦平さんのお父様の生涯を描いた小説です私が結婚する前、名古屋の御園座の舞台で天地茂さんが演じられました色んな俳優さんが演じられていますその時私はどんな役だったか記憶が・・・さて今朝は相方さんの眼科の検査に付き添いで出かけるので朝早くに出発なんです白内障の手術の後の検診と下瞼の逆さまつげを手術するかどうかを形成

ブログ更新していないのに、、ハッシュタグランキングって😅なんなんでしょうね？？🙄🙄ちょうど今日、近くへ行く予定があり😲変わっていたと知って原宿看板見てきました書きたいことが溜まっちゃったので更新します夜7時から📺️あなたは小学5年生より賢いの？総復習SPありますね💚帰ってきたばかりなので夕飯のあと…間に合うかな(￣0￣;)タイチサンも配信で見られるようになったとか🥲後でLocipoインストールします(≧▽≦)まっすーますまるらじおで、まだ鼻声…

夫が「自分で作る」と、焼そばを作る。野菜、肉、榎茸という具材は、私の担当らしい😅炒めておいたら「あとは、やるから」と、フライパンに向かう。焼そばの、麺の袋を出すのは私の担当らしい😅「はい、お水、足して」と、マグカップを差し出す。お水を入れるのは私の担当らしい😉「はい！できた！お皿！」お皿を並べるのも、私の担当らしい😂取り分けてくれましたよー美味しそう！紅生姜、なかったー「うん！うまい！」はい。美味しかったでーす！と、言うわけで、料理だけでなくて、旦那さんがいないと