coccoya

昨日は、学問の神様、菅原道真公を御祭神の「道明寺天満宮」が有名な藤井寺市道明寺の町をお友達とぶらりと歩いてきました道明寺駅前お友達が先に調べてくれた人気のパン屋「coccoya(コッコヤ)」さんへ。「道明寺天満宮」と「道明寺」の途中にありました。お店のドアを開けるとパンのいい香り〜焼きたての美味しそうなパン、選ぶのにワクワクしますね古墳の形やタコの形、可愛いですパンをゲットして陽気にぶらぶら「道明寺」に寄り道ですお寺の狛犬さんは珍しいですが、こちらの狛犬さんは特に珍

いきなりですが、このパンの名前忘れましたこんばんは。昨日、初めて行った道明寺近くのパン屋さんcoccoyaさんお隣にあるお店でランチをしたいと思ったらお休みでした隣にお店がある、と覗いてみたら、パン屋さんでした常連さんらしき方が入っていったので、これは、私も何か買ってみなきゃ、とつられるように入ってみましたすぐに帰るわけではなかったので、持ち歩いても大丈夫そうなものを選びました。焼きたてが多かったようで、作りたてです！！とおっしゃ

前記事の道明寺天満宮を参拝した後、『道明寺天満宮の梅園＆道明寺粉の桜餅♡』前記事の梅デザインのマンホールを見た後は、『梅色・古墳色の梅デザインマンホールカード＠大阪府藤井寺市』大阪府藤井寺市のマンホールカードをいただきに行ってきま…ameblo.jp道明寺の山門前にあるベーカリー『パンと暮らしのコッコヤ（coccoya）』へ。真っ白な壁が印象的ですコッコヤ(道明寺/パン)★★★☆☆3.30■予算(昼):～￥999tabelog.com北海道産小麦や太白ごま油、豆乳など

ついぞ行ってやろうと思っていた道明寺天満宮に梅を見に行って来た🌸今日から梅まつりで入場料300円で梅園に入れるとかとの事で早速🌸が、しかしまだ咲き始め🌸300円…見頃に来れたらまたと言う事で梅園はやめてただのお参りして来ました⛩手水にお花💐ハンカチを忘れる😅そして、松ぼっくり拾い↓お参りより松ぼっくり。その他諸々↓娘、撫牛の賽銭箱に引っかかってコートに穴あけよる😅賽銭箱の下に5円玉落ちてたらしい💧落とした人の代わりにお賽銭ε-(´∀｀;)まぁ、天満宮だけあってあっち

隣のーcoccoyaへも行きましたぁヽ(´∀｀●)ノ食パンGET(ﾟﾛﾟ)だぜぇー満足②ヽ(･ω･´)ノ〆はーあずさ珈琲ケーキセット苺モンブランとりあえずー腹パン②o(T◇To)喋り足りないーーーとりま次の準備しまーすっε=┌(；・∀・)┘

実家に立ち寄る前にある方とランチに行くここは､道明寺にある｢玄米食堂すみれ｣さん玄米やオーガニックなど添加物を使わないこだわりランチのお店です古民家を改築したであろう可愛らしい店内平日でしたが満席で流行ってましたね週替わりのプレートランチ野菜巻きフライ大江豆腐さんのトマトのせナスのベジ麻婆小松菜のナムル玄米ご飯･お味噌汁･漬物添

今日は、珍しく早起きできたので、「ふくい鮮いちば」へ。お目当てはコチラcoccoya（こっこや）のプリンたまご屋さんがやってるスイーツ店。一度だけ買いに来たことあるんだけど、OPENしたてだったからか完売でやっとリベンジ今日は、ふつーに買えたこってり固めの濃厚プリン。カラメルは、ほろ苦。あー、おいしいーこういうの好き伊自良たまごっていう、天然素材の飼料で育った、栄養満点のたまごを使ってるらしく。

くびれがありましたこちら世界遺産に登録される前からあったのか？そうでないのかはわかりませんが古墳をかたどったパンですここね、ここ前方後円墳の形ですちなみに古墳のパンはこれだけでした、方墳とか円墳は無かったです・・・それやったら普通に成型されたパンやんぶちくびれのところで割ってみました中身は何も入ってません、手で割るとちょみっとオイリーになりますでは頂きますむっちり・じゅんわり～意外とむっちりとした食感でしたもうちょいこうハード系に近いんかな？と思ってたんですけどねし

すっごい綺麗で今の時期にぴったりかもこちらころりんとした愛らしいお姿新緑のお色ぱっくり腹割れは浅めですねぱか割るとその草色はますます鮮やかさをアップでは頂きますほろっと甘ニガ！うまっ！！(*^。^*)ほろほろと1口目からほどけていきますちょみっともそっとした食感がこれぞスコーンとゆー感じに仕上がってる抹茶生地にはホワイトチョコかなりミルキーで、甘味とコクがありますね苦味の強い抹茶生地によく合ってますちょみっと小ぶりやったのが惜しい・・・美味しくあっちゅー間に完食です

珍しくプレーンを置いてなかったので、一番近そうなのをこちらこないだはチョコチップをむしゃりましたが、今回はレモンピールやったかな？なんしか柑橘系のピールですぱっくりと側面割れてますいつも思うねんよな・・・何か言い出しそうって何を言い出すかはあなた次第！ぱか割ってみました小ぶりやけど、やや力を込めて割ります断面は結構好きそうな気配がしますねじゃあ頂いてみましょうにがっピールめさめさ苦いです久しぶりにこんな苦いピールに当たった気がします表面に飛び出してたのが１口目に入っ

これもネーミングおもろっですこちらお店でみてた時はそう思わんかったけど・・・目つきわるっ！こわっ！！しかも結構口元とかリアルに表現されてるしぶち口がぎゃーーってゆーてる気がします・・・病んでるんかな？じゃあ頂きますみっしり肉汁！うまっ！！(=ﾟωﾟ)ﾉ生地はハード系ですね、ガシガシとしっかり噛みこむタイプの生地1口ごとに美味しさが広がるパン生地です生地だけでも充分美味しいやのに丸っと1本ウィンナーが巻き込まれてますこのウィンナーやたら肉々しくて、じゅわっと肉汁と旨

見た目めっさ可愛くてこちらはまりすぎてるスコーンです目下、自分好みのスコーンを探すのに結構必死になってます(笑)この角度から見ると、何か微笑んでるように思うんですよね・・・こーゆー時ちょっと思ってしまうのが、自分病んでるんかな？とそして結構癒しの微笑みやなと思ってしまってるしなぱか割るとこんな感じで中にはチョコチップが練りこまれてます手で触った感じやと、ガリガリはしてへんっぽいじゃあ頂くうんやっぱし予想が的中してしまって、好みのガリガリではなく若干もさつきはあるものの

春限定の一品らしいインスタで約1年前に遡って拝見して発覚したのですこちら若干分かりにくいですが、形がアルファベットの”G”になっとりますGの先端(笑)何か叫びそうな勢いですぶち細こいからと油断することなかれ！結構しっかりみしみししておりますでは頂きましょうサクッとのーこー！うまっ！！(∩´∀｀)∩何これめっさ美味しいですやんパンの中にはタケノコがブロックにカットされた状態で巻き込まれてます硬さは一切なくてサクサクとした歯ざわりです濃厚なゴーダチーズに、これまた珍しい

先日雨の土曜に車出して貰って買いに行ったパンを実食ですこちら最初同行してくれたまざ～がお店でチョイスしたのに、帰宅後何故かおいらに回ってきたとゆー(笑)何や？その数十分の間に気分が変わったんか？一応チーズの羽がありました持ち帰る途中で奇跡的にパキッと割れたりせずでしたホンマにミラクルでしたね、ちなみにマイ袋に入れてくれたのはお店の人でしたカットめっさねっちり？もっちり？？してる手触りですこの写真からみてもお分かりの通り、すっげー厚みは薄いですむしろぺらいです(笑)じゃあ頂き

先週の土曜に雨やったけど奇跡的に車出してくれた一路羽曳野へまずはパン工房FUWARIさんへ前に1回だけ来た事あったけど、かな～～～～～り大昔のお話です危うくスルーしちゃいそうなところにあるので、注意しましょうそこそこ広い道路には面してますけどねこんだけお買い上げ何と同行したまざ～が支払ってくれたそして土曜限定の抹茶とあんこの食パンも買えたし、この日2回目の奇跡があんまし限定品買えるってのはないのでね、まざ～は割と運が強いので、引き寄せてくれたんかな感謝ですこの中で抹

今週末、丁度桜が見頃そういえば、道明寺天満宮の桜ってキレイだったよな〜ってことで今年の正月、道明寺天満宮で祈願した事が叶ったので家族でお礼参りも兼ねて行ってきました〜神門の階段下でこんな状態天気も良かったですね〜お礼参りをしてから暫く境内を愛でながら散策。それから、もう一つ目的が、、、実はすぐ近所にお気に入りのパン屋さんがあるんですよね〜COCOYAです久々に伺うとコロナ対策の為にお店のレイアウトが代わり、パンはアクリル板越しに見るようになってます。チョイスしたパ

久しぶりのパン屋さんラン。コロナ太りを解消する為にダイエット中やけど、走った後のパンやったら大丈夫って勝手な解釈でパン屋さんへ向かって走りました。過去のパン屋さんランはこちらパン屋さんラン①Appleの発音『パン屋さんラン①Appleの発音』昨日お一人様ハーフをしたから今日は休足日にしようかなと思ってたら、なんと明日から雨ですやんそれなら予定変更して今日走りに行く事に何処に走りに行こうか悩み抜いた…ユルユルランナー通りますパン屋さんラン②ｔｒｏｉｓ『パン屋さんラン②

前回の続きです。道明寺迄ランニングをしたついでにお気に入りのパン屋さんへ。国産素材などにこだわったこじんまりとしたお店ですが、時間帯のせいもあったのか？お客さんが沢山来てました。食パンも人気があるのかな？何人かのお客さんが問合せしてました。今日買ったのは、、、リンゴスター（左側）とイチゴちゃんピザリンゴスターはリンゴとオーガニックレーズンをシナモンで煮て、豆乳クリームと一緒に包んだパン。甘過ぎないので甘いモノが苦手な人でも食べやすいかも、、、イチゴちゃんピザは

今朝、coccoyaで購入した食パンを食べよう思ったら残り1枚昨日の夜は確か2枚は残っていたはずなのにさては夜中に息子が食べたな！！普通の食パンはほとんど食べないくせに美味しいもんは言わなくても何故か知ってる明日は定休日なので絶対今日は買いに行かねば！！朝一で2斤分を電話予約コレで安心天気も良かったので放置してたら1日中布団で寝ているであろう娘を誘って食パンを取りに行くついでに道明寺天満宮へ行って来ました桜のつぼみが大きくなっていて桜が開花

授与所前には写真のような盆梅展が開かれていました。▽下の建物は「能楽殿」上記の梅を撮っている私（ぐーぐーちゃん撮影）即売会コーナーもありました♪３人の記念写真を撮っていただきました♡（＾∇＾）下の写真は天寿殿近くに咲いていた梅を撮る私♪（りぼんちゃん撮影）で、反対方向から私を撮ってくれてるぐーぐーちゃん(´艸｀)もちろんこれも、りぼんちゃん撮影♪で、下の

こんばんわ〜今日も快晴でした。初詣の帰りに大好きなパン屋さんがあいてたのでやった〜と寄りました小さい小さいお店だけど！お正月もよく流行ってます。お若いご夫婦が頑張ってられてて、もー❤どれにしようか？迷う迷う私には大阪で一番美味しい〜パン屋さん今年も食べるぞ〜（笑）Thankyou😍です。

メジャーリーグのダブルヘッダーでも1試合目が終わって数時間後に2試合目が始まります。私たちは明日、ダブルヘッダーかつ2会場同時プレーボールです（笑）ロハスフェスタとわつか市となります。初日のロハスフェスタは凄かったです。。。いつも来てくださる常連さん、ロハスの常連さんに加えて初めて来てくださる方で本当にカオスな感じになっておりました。11時くらいから14時くらいに来られたお客様には十分にご説明できず申し訳なかったです。完全にレジスター化しておりました。残り3日もDエリアの294番で

おはようございます奄美ってすごい！まだまだ、すごいお店がたくさんある。奄美大島は私好みの♥️行きたいお店が多すぎて、まわりきれないです。まず、奄美大島(空港)に到着して一食目が鳥刺しです。(鳥刺し色)空港降りて、鳥刺しって😁鳥刺しは、生の鶏肉を刺身のようにして食べることです。普段、鶏肉を食べない私でも食べられました。おわかりの通り、屋外です。暑かった！！実はこちら、こっこやさんです。奄美空港から市街地の名瀬に向かう途中にある国道沿いにあるお店です。シ

可愛い顔を描いたりして、アイデア溢れるパンを作るベーカリーが大阪の藤井寺にあるらしい！そう、聞いたらいてもたってもいられず行くしかない！！その実力は本物でした。こんにちは！べんきちどんぶりです。パン屋さんって変わり映えしないものなので、お店によって特徴を出すということは凄く大事なことなんです。藤井寺市で特徴を出しまくっているパン屋さんに出会いました。見た目の特徴だけではなく味の方もバッチリ美味しいので、当ブログでも紹介したいと思います。おじゃましたのは大阪府藤井寺市にある道明寺というお

大切なあなたへ心屋認定カウンセラーびわこ大好きみきです昨日は大阪へ友だちで同期のかおりぃに会いにいってきましたかおりぃは1月にいかりんのトークショーの着物の着付けのお仕事を受けました。そのお祝いをさせてといっててやっと叶いました✨玄米食堂すみれさん前に連れてきてもらってていねいに作られたお料理がおいしくて感激したお店です玄米ご飯がもちもち❗️お味噌汁もおかずもどれもおいしいうれしくて写真を撮る私かおりぃと無農薬いちごのスムージー❤️いちごの季節

冬期休暇のお知らせ2月11日～15日までお休みをいただきますご迷惑お掛けしますがよろしくお願いいたします。まいどアットホームすぎるヘアサロンhairsalonhaleです突然ですが赤のルーサンの季節がやってきました赤のルーサンとは道明寺のパン屋さんcoccoyaさんのこの時期限定のイチゴのサンドウィッチです昨年も買いに行きましたが今年も買いに行ってきましたこの日もお店は大盛況買えないかと

こんばんは😃🌃寒いです。おしゃん歩📸帰りに気になってた、小さな小さなパン屋さんへ。「Coccoya」お若いご夫婦が一生懸命つくられてて、丁寧な天然酵母パン私の大好きなハード系パン🍞噛めば噛むほど味わい深くワインにも合いそう🍷ファンになりました。😀ThankYou😃✌️

とうとうこの日が来た。イギリスやアメリカからオファーが来るのに、なぜ地元からオファーが来ないと悶々とした日々ともおさらば。naturalsunnyの西口です。今週は、森の手づくり市とけやきマルシェにたくさんの方がいらっしゃってありがとうございます。中には森とけやき、両方来てくださった方、ロハスで買ってくださって調べてきてくださった方もいて、心が満たされておりますさて、とうとうNISHIGUCHIKUTSUSHITAが地元民に買っていただけるようになりそうです。かねてより、近くだけ

今回ご紹介するお店は『coccoya』さん(2017年12月の訪問記事です)お店の外観はこんな感じ〜なんだか、ワクワク感がたまりません店内には美味しそうなパンが並んでいます〜気になるネーミングのんも在ります…早い時間に来たのでまだ焼けてないのも、ちらほら〜今回のお目当ては…こちら〜テレビにも紹介されてました〜もう少しで焼き上がりますよって教えて頂いたので…待ちますその間に、他のパンも物色〜今回頂いたのは…カンパーニュうまままーいこういうハード系のん、

今週はお休みのUPが続いてすみません第３週目の為、本日20日火曜日と明日21日水曜日は連休となっております🙏ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します🙇２週続けて釣りに行っていたもので、夜のまかないはアジと太刀魚が続きますいつものアジフライに、アジの南蛮漬け今回はポン酢とお出汁でやってみたら、なんと美味しくできましたそして、お寿司また明日釣りに行こうかなぁと思っているらしく、しばらくは太刀魚とアジの日が続きそうです私は息抜きで、道明寺の玄米食堂すみれさんへランチをい