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こんにちは。cha+tabiです。9月8日（日）日本茶カフェ「cha+tabi」営業です。◎営業時間11:00〜16:00※天候悪化の際は、営業時間が変更になる場合があります。「cha+tabi」へのアクセス👇https://ameblo.jp/cha-tabi/entry-12439651202.html暑い一日になりそうです。冷たい日本茶などご用意しております。どうぞお気軽にご利用ください。皆さまのお越しをお待ちしております。

横浜・石川町日本茶カフェcha+tabi店主日本茶インストラクター総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。9月1日（日）日本茶カフェ「cha+tabi」営業です。◎営業時間11：00〜16：00横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」へのアクセス👇|https://ameblo.jp/cha-tabi/entry-12439651202.html早いもので、明日からもう9月。朝晩はだいぶ秋めいてきましたが、日中はまだまだ暑

こんにちは。cha+tabiです。本日8月18日（日）日本茶カフェ「cha+tabi」営業です。◎営業時間11:00〜16:00横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」へのアクセス👇https://ameblo.jp/cha-tabi/entry-12439651202.html来週は貸切営業のため、8月の通常営業は本日が最後となります。またまた暑い１日になりそうです。冷たい日本茶をご用意し、皆さまのお越しをお待ちしております。wifi完備ですので、お仕事の方もご利用くださいね。

横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。中学生の姪が、お店の看板を描いてくれました！感激です😂世間はお盆期間ですが、８月11日（日）「cha+tabi」は営業します。◎営業時間11：00～16：00冷た～い煎茶、シュワシュワな日本茶、抹茶などをご用意してお待ちしております。「カフェに駐車場はありますか」というご

横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha＋tabiです。冬の寒い時に飲むイメージの甘酒ですが、俳句では夏の季語ってご存知でしたか？江戸時代には、甘酒を冷やしたものを暑気払いに飲む習慣があったそう。「飲む美容液」とも言われ、栄養満点の甘酒。昔から栄養ドリンクとして親しまれていたんですね。こちらは冷たい甘酒と抹茶、炭酸入りの抹茶甘酒ソーダ。「cha＋t

おはようございます。cha＋tabiです。本日7月28日（日）のcha＋tabiは、毎月恒例のコラボランチ営業です。◎営業時間11:00〜15:30ラストオーダー※コラボランチ営業のため、通常の営業時間と異なります。横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」へのアクセス👇https://ameblo.jp/cha-tabi/entry-12439651202.html今月は夏野菜が具だくさんのおみおつけと塩むすび＆日本茶。まさに日本人のソウルフード！暑い日が続いていますが、暑い時こ

cha+tabi横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。ようやく夏らしい気温になってきましたね。明日7月21日（日）日本茶カフェ「cha+tabi」営業です🍵◎営業時間11:00〜16:00横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」へのアクセスはこちら👇https://ameblo.jp/cha-tabi/entry-12439651202.html丘の上の

横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha＋tabiです。日本茶カフェ「cha＋tabi」LINEトラベルに掲載していただきました。https://www.travel.co.jp/guide/article/39183/記事の中にある「ニコエント」は、cha＋tabiのある「ブラフテラス」の姉妹店です。こちらにも足をお運びくださいね、

cha+tabi横浜・石川町日本茶カフェ「chatabi」店主日本茶インストラクター総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。本日7月14日（日）またまた雨の日曜日ですが、日本茶カフェ「cha+tabi」営業です🍵◎営業時間11:00〜16:00横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」へのアクセスはこちら👇https://ameblo.jp/cha-tabi/entry-12439651202.htmlこんな雨の日は、ゆ

cha+tabi横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者のブログこんにちは。cha+tabiです。日本茶カフェ「cha+tabi」明日6/23（日）営業です！◎営業時間：11:00〜16:00アクセスはこちら↓https://ameblo.jp/cha-tabi/entry-12439651202.html「cha+tabi」のあるブラフテラスは、Wi-Fiを完備しております。最寄り駅は石川町ですが、静かな

cha+tabi毎週日曜日のみ営業横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。先日、新茶のティスティング会を開催しました。伊勢茶（三重県）、奥久慈茶（茨城県）、丹沢茶（神奈川県）、沢渡茶（高知県）、嬉野茶（佐賀県）、八女茶（福岡県）と様々な産地の新茶と、氷出しや水出しもお楽しみいただきました。新茶の会なので、テーブルもグリーンを基調にセッティング。皆さま、新茶のフレッシュな味わ

cha+tabi横浜日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。chatabiです。日本茶カフェ「cha+tabi」6月2日(日)営業です。◎営業時間10：30～16：00島根県出雲西製茶所さんの新茶が届きました。新茶では珍しい玄米茶をご用意しております。上質な島根県のお米を使っているので、とても香ばしい香り。浅く蒸した茶葉からは、お茶の風味も

cha+tabi〜旅する気分で日本茶を〜横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。先週になりますが、茨城県で行われたクラッシックカーのイベントに出店させていただきました。ステキな車がズラリ！私は、地元の新茶振る舞いと、茨城県のお茶飲み比べを。新茶の振る舞いでは、「ここのお茶ってこんなに美味しかった？」「すごく美味しい！」と淹れ手冥

cha+tabi横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。京都・宇治の古川製茶さんへお茶摘みのお手伝いに。碾茶専門の茶農家さんです。碾茶なので、上も横も黒いシートで覆われています。碾茶とは、抹茶の原料になるお茶のことで、碾茶を石臼などでひくと抹茶になります。こちらは手摘みのみ、一番茶のみというこだわりの茶農家さん。手摘みのみなので、お茶の木は

cha+tabi横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。いきなりですが、新茶のテイスティング会を開催します！新茶って普通のお茶とどう違うの？新茶って聞くけれど飲んだことないな、という方大歓迎です。町のお茶屋さんやスーパーマーケットなど、お茶を売っている所で、「新茶でました！」「新茶です」など新茶をいう文字を目にすることが多くなってきました。鹿児島の種子

cha+tabi横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。早いもので、10連休も残すところあと僅かになりました。GWと言えば、一番茶のお茶摘みが各地で行われます。私もお茶摘みのお手伝いしてきました！まず最初は、神奈川県の丹沢のふもとにある高梨茶園さん。品評会に出すお茶の茶摘みをさせていただきました。品評会に出すお茶なので、一芯ニ葉でいい芽を摘まなくてはなりません。摘む

cha+tabi横浜・日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。今週4月28日（日）の日本茶カフェ「cha+tabi」は、新茶第二弾！静岡・掛川のひらの園「走り新茶さえみどり」をご用意しました。新茶らしくフレッシュで、まろやかな甘みもあるお茶です。お茶を作った平野さん。走り新茶とは、新茶の中でも特に早い物の事をいいます。ひらの園さんは、お茶の栽培か

cha+tabi横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha+tabiです。明日4月21日（日）日本茶カフェ「cha+tabi」では、新茶をお楽しみいただけます！新茶の便りが聞こえてくる様になりました。新茶の第一弾は、種子島から届いた「松寿」。バニラの様な甘みが特徴の松寿、種子島でしか栽培されていない希少種です。安納芋のお菓子の方が目立っていますが💦種子島とお茶はあまり結び

cha＋tabi横浜・石川町日本茶カフェ「cha＋tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha＋tabiです。日本茶カフェ「cha＋tabi」で、お茶と味噌のコラボランチを開催しました。お味噌の担当は、通常は月曜日担当の寺島あかねさん。「御実御汁食（おみおつけ）」これはお味噌汁の丁寧語で、具だくさんのお味噌汁の事をいいます。あかねさんの作るお味噌汁は、まさに御実御汁食！これだけでお腹いっ

cha＋tabi横浜・石川町日本茶カフェ「cha＋tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha＋tabiです。突然ですが、地方によってお味噌が違うのはご存知ですよね？お味噌のメーカー「マルコメ」さんのHPには、みそMAPなるモノもあるくらい、日本にはいろいろなお味噌が存在します。日本茶も同じ、地方によって品種や製法が違います。カフェ「cha＋tabi」はシェアカフェで、曜日

cha＋tabi横浜・石川町日本茶カフェ「cha＋tabi」店主日本茶インストラクター日本茶アンバサダー総合旅行業務取扱管理者元クルーズ船ツアーディレクターのブログこんにちは。cha＋tabiです。先日、茶人リーマン・松澤さん主催の「ききさくらもちかい」に参加しました。関東のさくらもちは長命寺、関西のさくらもちは道明寺。歴史は長命寺の方が長いそうなのですが、現在では道明寺のさくらもちの方がファンが多いとか。そんな歴史も伺いながら、２つのさくらもちを食べ比べしました