bookroad

やっとOWSの練習が終わり、寒くてひもじい。。何食べよ？となって思い出したのが、Bookroadでいただいたランチチケットのこと。時間間に合いそうだったので、ペアだけれど、もう一人で行っちゃえ！とランチに行ってきました。まずは、3つの前菜にそれぞれペアリングされたワインのセットこちらがメニュー。どれもおいしかったです。ちゃんとラベルにもついてるパイナップル、エビ、燻製が使われてました。じゃーん。見た目にもおいしそう！ワインのラベルはこちら。さらにパスタにお勧めの白ワインを追加。こちらも

能登の応援ふるさと納税でふぐ！白子！鍋にしました。やはり雑炊うまし。そしてBookroadのワインは本当にきれい。さあ、今日のTapスパークリングは何にしようかな～オレンジデラウェアにしました。これもうまし！

今度できたワインのお披露目会をBookroadの経営する鴨一でやるので、下見に。鴨一ワイン酒場SUN(仲御徒町/ビストロ)★★★☆☆3.46■【御徒町駅5分】愛知県産ブランド鴨『あいち鴨』とワインのお店貸切可■予算(夜):￥6,000～￥7,999tabelog.comオープンキッチンのすごく素敵なお店でした！まずはワインじゃなくてビール。奥に見えているのは炭火で焼かれている鴨お通しはポタージュとイカ墨のパン。ポタージュ、スプーンですくって食べても、飲んでもちょっと風合いが違

９月に仕込んだマルヴァジアのワインがいよいよ完成！瓶詰に行ってきました。『醸造体験』なんと家の近所にワイナリーがあり、自分で醸造体験ができるという！ということで、行ってきました。本当は、葡萄を摘むところ（山梨まで行く）からできるのですが、平日…ameblo.jpまずはこちらで瓶の中を洗います。瓶を逆さに向けて穴に入れると下から水が噴射される仕組み。洗った瓶を乾かして750mlずつ図って樽から白ワインを入れます。１本見本を作ってそれに合わせて入れていきます。これが私のワインを熟成して

神田のイタリアンへ。神田小川町幻のイタリアンカンティーニ(小川町/ダイニングバー)★★★☆☆3.42■【小川町駅3分】窯焼きのオーガニックPizzaと自然派ワインが堪能できるイタリアン◆貸切可■予算(夜):￥6,000～￥7,999tabelog.comまずは前菜盛り合わせ。ついでにお料理にマリアージュしたワインが5杯ついてくるのをオーダー。最初はスパークリングでした。お魚。ホタテもおいしい。お肉はポトフ最後はハマグリのパスタ。スープがおいしい！お誕生日に近いということ

御徒町にある都市型ワイナリー『葡蔵人(BookRoad)ワイナリー』さん。TAP会員といってスパークリングワインのサブスクTAPから作り立ての泡を瓶詰め出来るのがいいと思います。近くだったら絶対会員になるのになぁ・・・。以前（5月）に来た時はワイナリーの2階、3階がレストランになっていてランチや日によってはバル仕様で楽しめたのですが、g現在はワイナリー直営のレストラン（鴨一ワイン酒場SUN）があり、そちらでいろいろとイベントをされているようです。この日試飲できるワイ

実はワイナリー、もう1件立ち寄ったんですが、まだ開店前だったんです。台東区にあるBookRoad〜葡蔵人〜へ。残念。時間調べて行けばよかった。でも、その後すぐに、フジマル醸造所に連絡して、レストランの予約も取れて、向かいました。東京にワイナリーがあるのは、近年テレビで特集を見たりして知ってましたが、本当に行けるなんて！嬉しいです。日本のワイン造りも面白くなってますね。他に都内では、深川ワイナリーや、渋谷ワイナリー、東京ワイナリーにも、是非是非行ってみたい。次の出張の時に、セットでき

なんと家の近所にワイナリーがあり、自分で醸造体験ができるという！ということで、行ってきました。本当は、葡萄を摘むところ（山梨まで行く）からできるのですが、平日だったのでそこはスキップして金曜日の夕方に。他の方はすでに午前中に作業を終えてしまったということで、私と醸造家の須合さんの二人で作業。贅沢です！本当は機械でやる工程だそうですが、房に付いた葡萄の実を取っていきます。それをちょっと揉んでほぐして絞っていきます。かご２杯分２時間弱かけてやりました。絞った葡萄ジュースは小さな20lタンクに入れ

セカイの図書館餃子の雪松、三鷹の古本BookRoedなど無人店の嚆矢ですがなんか増えてます。ハンノキ林を眺めながら食事を楽しめる胎内市の「hannokicafe」。|Things（シングス）｜新潟のローカルなWebマガジンthings-niigata.jp完全無人のスマート本屋が溜池山王駅にオープン。取次大手の日販、書店運営のニューノーマル目指す東京メトロ｢溜池山王駅｣構内に26日、完全無人の書店がオープンしました。書店数が減少するなか、コストを抑えた持続可能な次世代

２０２４年７月２７日(土)路が夏期講習の間に、マリオと秋葉ヨドバシに行ってコピー機買った帰り、御徒町方面へ向けて歩いてる途中で、マリオが「台東区内の、あのワイナリーがこの近くだから、行ってみよう」と。あの、と言ったのは、かなり昔に、ここのワインを飲んだ事があったから。カタログギフトで見つけて、区内にワイナリーがあるなんて！とびっくりしたのと、ラベルがとってもオシャレだったのが、印象に残ってて。昭和通りから、一本入った道に。えー、こんなところに、本当にワイナリー？ちょうど会員の方が専

今回は赤のマスカットベリー。あっさりなくなりました。美味しかったです。

５月末に入った近所のワイナリーさんのディナーイベントに参加してきました。土曜日の１８時集合。一人で参加なので、ドキドキです。。３階に直接来てください、とあったので、初レストランに足を踏み入れる。大きなテーブルを囲んで１０人の席があり、一人参加でも全然OKになってました。こんな感じのこじんまりしたキッチンでシェフのみづきさんがお一人で作られてます。私が８人目に来た人で、最後の９人目の方が来られ、今日は９人のゲスト。お皿も１０枚しかなく、基本最大１０人、無理やり１１人だそうです。なので、一人

御徒町「葡蔵人～BOOKROAD」御徒駅近くにあるワイナリーです。以前、偶然通りかかって、こんな町中にワイナリーがあることに驚きました。大きな樽がいくつもあり、本当にここで醸造しているのです。ワインの種類がたくさんあります。白のスパークリングを飲みました。エチケット(瓶に貼られたラベル)は、このワインと相性の良い食べ物です。ラベルをエチケットということ、このワイナリーで教えてもらいました。フランス語のようです。ご指示の通りに、「Çava?缶」買ってきました。スパー

爽快辛口テイストの白ワイン産地東京都原材料長野県産ソービニヨンブラン、ナイアガラALC9.5%容量750ml価格3190円(税込)2900円(本体価格)

御徒町「葡蔵人～BOOKROAD～」夜、明るい場所があると、つい引き寄せられてしまいます。覗いてみると、大きな樽があります、貯蔵タンクがあります。何か作ってる？果実の発酵した香りがします。なんと、ワイナリーでした。ここ、最寄駅は日比谷線の仲御徒町、山手線の御徒町も至近です。この街中でワインを作っているなんて、びっくりです。一杯300円で試飲できるとのことで、白のスパークリングを飲んでみました。赤のスパークリングは珍しいとのことで、それも。フレッシュな感じなのかな、飲みやすい

取次店トーハンの取り組み、まちの本屋さん24時間営業、夜はセルフレジが読売に載りました。三鷹の古本BOOKROADの無人販売は有名ですが、ここは新刊本でキャッシュレス決済。熱海のひみつの本屋もキャッシュレスで、流れはそっちかな。人がいる、ブックオフ（古書）やローソンマチの本屋さん（新刊）無人の、BOOKROADとひみつの本屋（古書）とトーハンのまちの本屋さん（新刊）差別化も面白く。我が、セカイ蔵書図書館はどっちもやりたい。

こんにちは。栃木県鹿沼市にある『酒は嶋田屋！』嶋田屋酒店です。「元気と真心で幸せのご縁を広げます」を心に、元気に今日も営業中です♪中の人、ちよ姉もお酒について日々、勉強中です先週の金曜日、14日に春のワイン会【BookRoadの会】を開催しました今回のワイン会は最速でご予約が埋まるほど人気の会になりました。ご参加いただいた皆様に感謝申し上げます（※BookRoad須合さんのInstagramから何枚か画像をお借りしました）当日は、葡萄人～BookRoad～さんから醸造家

ブックロード～葡蔵人～バース・デイで紹介したワイン醸造家須合美智子さんのお酒。☆アジロン下町都市型ワイナリー「葡蔵人」ハンバーガーと一緒に飲みたい。葡蔵人アジロン750ml日本白ワイン楽天市場2,800円☆オレンジデラウェアブックロード葡蔵人オレンジデラウェア（オレンジ）750ml楽天市場3,080円☆BLANCBLANCBookroad～葡蔵人～BLANCBLANC白ワイン750ml楽天市場3,080円☆ベリーAスパークリング

今年のバレンタインはワインをプレゼントしました先日はバレンタインでしたね夫氏あまり甘いものを食べないので、チョコレート欲しい？と聞いたら「ワインとかかなー！」といっていたので今年はお酒になりました。育児中＆コロナってこともあり、贅沢ディナーはなしですプレゼントしたワインはこちら！BookRoadという台東区にあるワイナリーのスパークリングワインです。以前夫婦で住んでいたのが台東区だったので懐かしさもありまたラベルがバレンタイン仕様だったのでこちらにしました。こち

葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり、共に繁栄するという願いを込めて。ワインをより身近に感じ、ワインが繋ぐ縁を大切にしたい。その想いから、2017年、東京台東区でワイン造りをスタート。ブックロードのワインは山梨県・長野県の契約農家さんと茨城県にある自社農園で育った国産葡萄100％の日本ワインです。商品名BookRoadブランブラン原材料長野県ナイアガラ、ソーヴィニヨンブランalc10%価格750ml3080円(税込)2800円(本体価格)価格375ml1

今も私にとって晩酌は毎日の締めの儀式ゆっくりリラックスできる大事な時間でありますただ今より能天気な4年前と違うのは自分の健康と家族の健康の上に成り立っている晩酌健康＝心と身体の健康という気持ちが現実味を増しているから当たり前ではなく晩酌を出来ている毎日に感謝もしているしより大切な時間として捉えています

こちらの続きになります。味変でこちらも楽しみました♪希少品種の「あじろん」繋がりです。こちらは、東京都台東区でワインを醸しているBookRoad(葡蔵人)さんのワインになります。山梨県勝沼町産アジロンダック100％BookRoadの定番！ジューシーでチャーミングな香りとドライな味わいのギャップが今年も楽しい。ほどよい酸が甘い香りと調和する軽快なワインです。との事ですが…。甘口のワインはほぼお口にしないのですが、社長さん曰く、「お食事にあうように辛口に仕上げています。」

昨年、TVの特集を見てからずっと気になっていた、御徒町にあるワイナリー『ブックロード』のワイン❤︎オンラインでも買えるのですが1度手に取って見たかったので、なかなか行けず…(;´д｀)上野松坂屋でも取扱いがあるということで湯島天神の参拝帰りにのぞいてみました‼︎画像ブックロードHPよりとにかくラベルがオシャレでインパクトあるボトルなのです‼︎クール・ジャパンって感じですよね。ホームパーティのお手土産にも喜ばれそう❤︎しかし、、、店頭にはこの3種類しか残っていませんでした（

こちらの続きになります。年明けはこちらを楽しみました。東京都台東区でワインを醸しているBookRoad(葡蔵人)さんのワインです。茨城県産ヤマソーヴィニヨン100％ヤマブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種。透き通る美しいルビー色、プラムを想わせる香り、すっきりとした酸味と、草原のニュアンスが特徴のワイン。山の幸と相性ぴったりです。との事ですが…。こちらも超々微発泡感あり。濁りのない透き通った赤色がグッド。そして、とても美味しい酸味です。私の大好きなカベルネ・ソーヴ

大晦日はブドウの名前にあやかってこちらを楽しみました。東京都台東区でワインを醸しているBookRoad(葡蔵人)さんのワインになります。茨城県産富士の夢100％山葡萄とメルローの交配から生まれた富士の夢。グラスに注いだ時の濃厚で美しい赤紫色に驚き、フレッシュなチェリーやプラムを想わせる香りが広がります。開栓して２～３日後が美味しいとの事でしたが、開栓後から美味しかったです。超微発泡のフレッシュ感がいいですねぇ～。それから、酸味とタンニンのバランスが絶妙です。そして、この

今日で仕事納め！！明日から１０連休となれば頑張れる（笑）忙しいから、きっとあっという間だろうな。クリスマスイブの昨日は、初！ケンタッキー。クリスマスに予約するのが初！ってことね。ペアパック。夫が買ってきてくれたのは・・・BookRoad～葡蔵人～べりーAロゼスパークリング。めっちゃ美味しい♡桃っぽい感じもして、ｽｯｷﾘ飲みやすい。夫よ、でかした（笑）クリスマスケーキも予約したよ。サンタさんｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

BookRoad葡蔵人クリエイターの情熱に触れたくて東京台東区にあるワイナリーに行って来ました！開栓後3日後くらいが飲み頃との事…。週末しか飲酒しなくなってしまったのでタイミングを逆算しないといけませんね。因みに、私がワインの勉強をさせて頂いている辰巳琢郎さんのTV番組「葡萄酒浪漫」は、まだ取材に来ていないとの事！先に行けてちょっと嬉しいかも♪＾＾

アキバの現場に行く前にコチラに寄り道ッ『Bookroad～』都内でワイナリーですちゃんとタンクがあります先日、7ルールでやってて面白そうだから来てみました樽じゃなくステンレスのタンクで葡萄🍇本来の味を楽しんで欲しいッて丁度、アキバの現場なんだもんそりゃ来るでしょ今のラインナップ…………試飲かギリギリですが………ガマン出来ましたギリッギリですけどね各ワインの醸造の仕方とかも説明してくれてお昼の幸せタイムでしたゆっくり来たいな

twitterID:jigenace777InstagramID:jigenace777御徒町と新御徒町の中間に位置する焼き鳥店梵厨(ぼんず)。田舎造り的な店内は、細長く奥に延びてます。岐阜の奥美濃古地鶏をしています。特に、白レバー、旨いですね！ところで、当店のオーナー、御徒町にワイナリーを作ってしまいました。この日は、自家製のワインの中からアジロン種をチョイスして、焼き鳥と合わせてみました。さっぱりキリリとした味わいは焼き鳥に向いていますね。※※※※※

アジロン(adiron)北天の雫デラウェア手動のコルク打栓機twitterID:jigenace777InstagramID:jigenace777仲御徒町の裏手の路地にワイナリーができました。僅か10坪強の4階建のビル1階〜2階が醸造スペース。3階がティスティングスペースに。この日は縁あって、開所式に招かれました。ワイン醸造から瓶詰めまですべて手作業です。手動のコルク打栓機、初めて見て、初めて触れてみました。(≧∀≦)葡萄は甲府と茨城の生産者より