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「BLACOWSがメニューを一新！」という記事を去年の12月に上げて、「あのブラッカウズもなんと！スマッシュを導入!!」「ブラッカウズのスマッシュの味は果たして……!?」なんて期待を持たせる書き方をした末に「来年へつづく」と締めくくって、その肝心の「つづく」が未だ無いままに年の瀬の方が先に来てしまって……スイマセンでした。このリニューアルについての私の反応は"イマイチ"でした。「食べログマガジン」で一生懸命取材して、心より「いいね！」と思えたブラッカウズ独自のハンバーガーのスタイル

ハンバーガー大好きの私恵比寿にありますBLACOWSに久しぶりに行きましたBLACOWSミート矢澤が手がける黒毛和牛ハンバーガー専門店なんです♡ハンバーガーが来るまでバラデンコーラで喉を潤しGoldenratioburgerにポテトを追加私は右です肉肉しくて美味しくてペロッと食べ終わりました（笑）お店を出て次に向かったのは雑誌：ダンチュウを読んで気になっていた豆腐食堂さんへ豆富食堂｜恵比寿写真左上にありま

「食べログハンバーガー百名店」毎回選出の超名店である東京・恵比寿のBLACOWS(ブラッカウズ)が11月の中頃よりメニューを一新！バーガーメニューは6品に(以前はレギュラー10品)。最も安いバーガーは2,300円(税込)でポテトは別。以降2,700円、3,200円、3,400円と、メニュー価格が高額にシフト。「メゾンカイザー」製のバンズも配合を変更。ベーコンはグループ店「白金矢澤精肉店」製造のものに切り換え。そしてそして……あのブラッカウズもなんと！スマッシュを導入!!和牛でスマッシ

もっさん、この日は恵比寿へ。もっさんの恵比寿に対する認識は「美味しいお店に事欠かず、かつクオリティも高い」というものです。故にそこそこの頻度で訪れてはおりますが、今でも恵比寿駅を降りるのは毎回ワクワクします。そんな恵比寿でお邪魔しますのは、もっさんの「ハンバーガーブックマーク」のトップに位置する宿題店。ずっと再訪したいと思っていたこちらです。「BLACOWS(ぶらっかうず)」さん。2022年10月20日訪問。11時30分入店。グルメバーガーファンならば知らない人は居ないであ

2/8(火)今日は妻ちゃんの誕生日1泊2日の『だだだツアーズ』へ✧(←だいきのだ)まずは一緒に早朝JOG今日は1日曇り空相模大橋からの景色も雲だらけ祝☆『41』歳↓w妻ちゃんのほぐしも兼ねてのゆっくりJOGஐ誕生日を楽しく過ごせるようにアップ完了☆帰ってお出かけの準備9:09出発目的地は妻には内緒(≖ᴗ≖๑)ʊʊʊ♡まずは予約してあるレストランに向かう一般道でドライブしながらでも間に合う時間に出発したが、途中で事故渋滞があり、ソワソワしながら運転

そんな次第で、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した東京・恵比寿BLACOWS(ブラッカウズ)の記事をひとまとめにして、通し番号「#404」を付けました。メインの記事は「食べログマガジン」をご覧下さい。去年の1月に「ハンバーガー」を食べて以来、1年越しでようやく記事になりました。おかげで百名店でもトップクラスの名店の知られざる魅力に迫ることが出来たのでよかったです。まさに名店「再評価」――。■【じっくり食べたいハンバーガー】第26回「ブラッカウズ」（BLACOW

月1連載、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」で紹介した東京・恵比寿BLACOWS(ブラッカウズ)のメニュー"詳解"……これが最後の一品です。アペタイザー、前菜のメニューより、ナチョス和牛チリミートLサイズ￥1,350(税込)。950円のSサイズもありますが、Lサイズをおすすめします。なぜなら、おいしいので……。「ナチョスにしては高いなぁ」とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、そこはやはり「黒毛和牛」を使ってますので、この値段しますし、実際それだけのおいしさはあります。

月1連載、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した東京・恵比寿BLACOWS(ブラッカウズ)のメニューをさらに詳しく紹介……お次はテリヤキバーガー￥2,100(税込)にこだわり卵の目玉焼き￥100のトッピングで￥2,200を。つまり「てりたま」。先日来の記事を見て「ブラッカウズ値段高めだなぁ」と思っている人いるかも知れませんが、ブラッカウズのパティは1枚1,000円しますので。それぐらい値段するということは、逆にいい加減なものは出て来ないという証拠でもあります。如何に本

月1連載、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した東京・恵比寿BLACOWS(ブラッカウズ)のメニュー"詳解"……本日は店名を冠したブラッカウズバーガー￥2,300(税込)を。人気No.1メニューです。ベジタブルセットをトッピングした「ハンバーガー」にベーコンとチーズを足したもの。チーズはホワイトチェダー。ベーコンは千葉県産の「なでしこポーク」使用。パティはウデ、スネ、ネックの3つの部位を軸とした黒毛和牛150g。バンズは「メゾンカイザー」製の特注。ソースはヒール(

月1連載、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した東京・恵比寿BLACOWS(ブラッカウズ)のメニューを個々に見てゆく毎度のヤツです。しかしついこの前まで、昨年末に公開した「Skippers'」のメニュー詳解をやってましたので、まぁ～忙しいですね……。お店の人にブラッカウズの人気バーガーTOP3を訊いたところ、1位が「ブラッカウズバーガー」、2位が「ベーチーアボ」、3位が「チーズバーガー」辺りということだったんですが、私思うに、ブラッカウズは「黒毛和牛」の店なので、最初

本日公開されました……食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」。先週・先々週と恵比寿へ行った理由がコレです。昨年末にも1度行ってますね。東京・恵比寿のBLACOWS(ブラッカウズ)のご紹介です。■【じっくり食べたいハンバーガー】第26回「ブラッカウズ」（BLACOWS）食べログを見ると、昔の店の写真が多く上がってますが、2019年に大改装をおこないまして、今は店の造りが一変しています。"ガワ"だけでなく、実はハンバーガーも調理法が変わり、より一層おいしくなっているということで、

まだまだ続く2021年のバーガーネタ……お次はBLACOWS(ブラッカウズ)。今年の2月以来。ちょっと間が空いてしまいましたね。この日は店の方の薦めに従いまして、モッツァレラバーガー￥2,000(税込)にトマト￥100(税込)のトッピングで￥2,100(税込)。サイドはフレンチフライorミニサラダから選択。フレンチフライはジャガイモとサツマイモのミックス。黒毛和牛150gパティにご存知「メゾンカイザー」のバンズ、下にタルタルソース……ここまでは他のバーガーと一緒。このバーガーはBBQソース

ツアー最終日。この日はフリータイムで名古屋に戻ることが出来る。と言っても、私は東京在住なので名古屋まで行く必要はないのだが、折角なので名古屋まで楽しむ。朝。素晴らしく霧に覆われた東京。高層階からの景色は堪能できず。午後に友人と渋谷でお茶。何でパンケーキを食べたかなんては覚えていない。その後、東京駅へ。八重洲口のグランルーフで実施されてたイルミネーション。何かちょっと変わっててよく意味が分からなかった。ホームで見つけた“新幹線起点”。ここから新幹線が始まったのか

2017年からですか……。年末または年始に「20**年最も印象に残ったバーガー5つ」というのをここ4年続けて発表していますが、実は去年、「2020年」を発表した時に気づいたことがありまして。1年の前半よりも後半に食べたバーガーの方が記憶に新しい分、印象に残りやすい……ということです。つまり、年の初めに食べたバーガーの記憶を年末まで維持するのは至難の業でして……。そこで、今年2021年は一回「上半期」で締めておくことにします。1月～6月までに食べたハンバーガー(ないしそれに準ずるメニュー)の

こちらは恵比寿西の五差路近くにあるBLACOWSさん。恵比寿でハンバーガーといったら外せないお店です。あのヤザワミートが運営してるって知ってました？隣のお店でミート矢澤のテイクアウト弁当が売られてました。初なので、定番らしいブラッカーズバーガーにしました。けっこう高さがあるなー。サイドはポテトかサラダか選べます。ナイフで切って食べるか、バーガー袋に入れて食べるかなんですが、バーガーはかぶりつきたい派でして…でもこの大きさは事故につながる気がします。半分にカットしてから紙に包んでみました

東京・恵比寿BLACOWS(ブラッカウズ)で2回戦！前回は野菜なしのバーガーとしてオープン当時大いに話題になった「ハンバーガー」を"実食"。そのエッジの立った個性の強い味を確認して、「これは野菜を挟んだ方がおいしいのでは」と判断。そこで今回は、最もプレーンな野菜なしのハンバーガー￥1,500(税込￥1,650)にベジタブルセット￥200(税込￥220)をトッピングして、締めて￥1,700(税込￥1,870)で再度のアタックと。フレンチフライorミニサラダ付き。ベジタブルセットはトマト、レ

先週、雪混じりの寒い日に恵比寿を訪ねまして、初めて行って来ました……BLACOWS(ブラッカウズ)へ。2009年オープンなので、12年目の初訪問。今まで行かなかった理由をひと言で言うと「ハンバーガー屋とはまた違う雰囲気だから」……まぁそれぐらいにしときましょう。それよりも、オープンから12年経った"いま"初めて行く感じと言うのは、『半沢直樹』とか『逃げ恥』とか『踊る大捜査線』とか、国民的人気ドラマを最も盛り上がっていた当時でなく、"いま"観る感じに似ていて、オープン当初の話題性や、行列が出来る

今日は恵比寿のBLACOWS（ブラッカウズ）に行ってきました。ブラッカウズは、ミート矢澤系列のバーガーショップで黒毛和牛100%パティがウリで、前々から行きたいと思っていましたがようやく行けました！店内はお洒落な雰囲気でバーとレストランが融合したような大人な空間でした😎モッツァレラバーガー見た目はシンプルでレタスもトマトも入ってなく値段の割にボリューム感が無いですね😅バンズはカリカリサクサクで、パティは肉肉しく噛み応えがあり悪くないです😏フレンチフライは細すぎないしっかり目のポテトで

◎令和２年９月５日（土）グルメバーガー巡り・・・、恵比寿にやってきました。訪れたのはブラッカウズ。12：30頃に訪れたのですが、７～８人待っていました。ここ、ミート矢澤の直営店らしいです。ハンバーガのパティは和牛にこだわっているようです。このお店は女子グルメバーガー部第４話のロケ地になったところ。楽しみです。注文したのはブラッカウズバーガー。このお店で一番人気の商品。タルタルソース、」レタス、トマト、バンズ、チーズ、ベーコンなど具だくさん。ちなみにポテトかミニサラダを選べま

＊ネタバレが嫌な人はドラマを見てから読んでください＊はいはい、食事のマナー教室に来たこずえ(大原優乃)出てきたのはハンバーガー🍔皆さま〜まさかかぶりつかないですわよねぇ〜オホホホホ〜ナイフとフォークで切って頂くざますよぉ〜に違和感を感じるそりゃそーだわな！！ハンバーガーはガブリやぁかく言う私も、若かりし頃は…好きな人とラーメン食べるのに抵抗ありましたわけーな！！！笑笑今や、おなら出来ないなら別れるわ黒毛和牛の全ての部位をミンチにしてるパテらしぃほぉ〜メゾンカイザーのバンズを

メゾンカイザーのバンズと、パティはミート矢澤の和牛コラボ。中はしっとり、肉の旨味が溢れてきましたってか、食べかけ画像ですみません

今日は、ハンバーガーの食べログランキング3位の『BLACOWS』のハンバーガーを食べにいってみました！🍔オープン目がけて行ったら、すんなり店内に入れました！！でも、すぐに行列が、、、💦早めにきてよかった〜！トマトやレタスなどの野菜はトッピング形式だったので、トッピングなしのチーズバーガーを注文！！待つこと20分！🥱やってきました！お肉はジューシーでバンズはカリッとしていて食べ終わった感想は、「本物のハンバーガーを食べた！」って感じでした😂😂😂笑とても美味しかっ

女子グルメバーガー部4話にお邪魔させていただいてます。今回のグルメバーガーはBLACOWSブラッカウズミート矢澤に続き、精肉卸ヤザワミートが満を持してお贈りする黒毛和牛バーガーショップ、その名も「ブラッカウズ」。黒毛和牛100％のパテはもちろん、バンズ・ソース・具材等の全てにこだわり抜きました。唯一無二、究極、夢のハンバーガーが完成したと自負しております。是非、ご賞味下さいませ。kuroge-wagyu.com矢澤ミートのお肉を使ったお店です。ナイフとフォークで食べてみるべく私も行

4月28日は、お買い物の帰りに…久し振りに【BLACOWS】に、行きました🍔✴しばらく改装工事でお休みになるみたいです👋あんまり冒険しないから…だいたいいつも同じになっちゃうけど🤣💨💨ハンバーガー大好きで、一時期ハンバーガー食べ歩いてたけど…🍔💕またハンバーガー同好会🍔始めようかなー🤣✴

美味しいハンバーグとステーキを頂いたぽっちゃり隊一行。五反田を離れ、お次へ向かいます。山手線で2駅先の恵比寿へ。同地にて、春の肉祭り第2幕のスタートです。という訳でお邪魔しましたこちらのお店。「BLACOWS(ぶらっかうず)」さん。2019年3月3日訪問。14時5分着。店内満員。14時29分供食。ブラッカウズさんは、黒毛和牛専門卸として業界にその名を轟かせる「ヤザワミート」直営のハンバーガーの専門店。今回の食べ歩き、2軒目にしてクライマックスと言ってしまっても過言では無いのでは

先日は誕生日。また歳をとってしまうなんとも言えない感覚誕生日と言ってもいつもと変わらない平日。ママ友から公園で遊ぶお誘いを受けたので行ってきました。その代わり旦那へのリクエストは夕飯を作らないこと。ケーキを買ってきてくれると言うので楽しみに待ってましたそして買ってきてくれたものがこれ。恵比寿「BLACOWS」のハンバーガー一つづつ立派な箱に入ってました。パテが肉肉しくて、アメリカの味がしました！（ボキャブラリーカモーン）ケーキは２つ「TAKANO」のイチゴショートと「Tops」の

東京駅やでぇしてぃぼーいのワシには東京駅なんて庭みたいもんやすいすいやでどけどけ～邪魔や～邪魔や～看板みとらんでさっさと歩かんかい！まったくこれやから田舎もんは....ワシみたいに3回も来とるともう庭や何も見ずにちょちょいやでん?なんかへんや！なんや見たことない景色やど！今どこや！！ここはどこじゃい！！迷ったやないかい！！何か全て同じ景色に見えてきたがなうぅぅ～馬鹿にすなよ東京駅！！なに複雑にしとんねん何もかもわからんなってきたこんな

わー今日はあつい。夏が戻ったー🦀？！えと2コ前のblogの続き。実は、パンケーキ食べる前にハンバーガーを食べたんだっここのバーガーを食べるのは1年ぶり？！"BLACOWSBURGER"恵比寿ここ、パテが黒毛和牛100%だから肉々しくてボリューミーでジューシー🤤👍ポテトは皮付きの太めサイズで外はカリッと中はふわっとホクホクピクルスもついてくるから嬉しい😍今回は、モッツァレラバーガーに+レタス+トマト+アボカドをトッピングしてもらいました。縦に長くなった

ハンバーガーの日があるなんて知りませんでしたΣ(*०Δ०*)ハンバーガー好きの私としてはこのネタは参加しないと！笑てことで。都内で何軒か食べた中で私のオススメは２軒①BLACOWS＠恵比寿お肉屋さんがやってるハンバーガー屋さんなだけあってお肉がとっっっても美味しいですそして肉厚塩コショウが効いていて「ジャンクフード食べてます！！」って気分になります。笑BLACOWSのハンバーガーには殆どチーズが入っているのでチーズがダメな私はあまり選択肢がありませんなので普通のハンバ

今日はノー残業dayなので美味しいハンバーガーを求めて恵比寿へwith元事務仲間Ｏさん。Ｏさんは旦那さんが16時から仕事だったので内緒で来たみたいです。笑そしてそして。私は３月に引き続き今日も恵比寿のBLACOWSへ茶色ばっかり。笑Ｏさんが美味しいハンバーガー食べたいと言っていたので恵比寿のBLACOWSにしましたハンバーガーだけぢゃなくてサイドメニューも最高ですハンバーガーにポテトが付いているにも拘わらず更にポテトを頼むのもマスト！笑本日も肉厚ハンバーガーに癒されま