barfeliz

世界で最も多い地域で造られている蒸留酒がラム。味のバリエーションが幅広いのが特徴ではありますが、何を飲んだらいいのかわからないと言うお客様も多いかと思います。原材料・製法による違い、熟成期間・熟成方法による違い、宗主国ごとによる傾向の違い等が味のバリエーション違いを生み出しています。気軽にラムに触れていただき味の違いを楽しんで頂きたいと思い、【テイスティングセット】をご用意いたしました。今回は宗主国ごとの味わいの違いを知って頂きたいと思い、イギリス系、フランス系、スペイン系のラムから厳

新入荷のバーボンウイスキーです。AncientAgeBOTTLEDINBOND750ml50％古き時代のバーボンを是非ともご賞味くださいませ。

バルバドスを代表するラム、マウント・ゲイより、2016年に日本でも発売が始まったブラック・バレルが、新入荷いたしました。2年～7年熟成させた原酒をブレンドし、内側を焦がした樽で半年熟成させたスモーキーな味や香りが楽しめる一本です。ストレートや、ロックは勿論。一杯目のソーダ割におすすめ致します。RUM＆COCKTAILBARFeliz埼玉県さいたま市大宮区大門町1-72-31F048-729-4188営業時間月曜日～土曜日18:00～3:00日曜日・祝日1

世界三大酒精強化ワインの一つ【マデイラワイン】当店ではリザーヴ、スペシャル・リザーヴからヴィンテージまで幅広く取り揃えております。食後や葉巻共にお楽しみくださいませ。

左からドン・パパ7年フィリピン産ゴールド・オブ・モーリシャスダークソレラ5年是非ともご賞味くださいませ。

左からパッサーズブルーラベルバージン諸島ロン・サンティアゴ・デ・クーバアニェホキューバベルムデスアニベルサリオ12年ドミニカ共和国ロン・ボトラン・レゼルバグアテマラ共和国セーラー・ジェリーバージン諸島ポルフィディオシングルケーントリプルディスティルドメキシコ共和国ゴスリングスブラックシール151プルーフバミューダ諸島ロン・クバイアニェホ6年キューバディクタドール12年コロンビア共和国【ラム酒大全】にてご紹介されているラムを重点的に入荷いたしま

中央アメリカグアテマラ産の甘口なラムです。当店のロンサカパのラインナップはこのようになっております。よく見かけるボトルや、特別にボトリングされたもの、ちょっとレアな一本。また当店オリジナルの樽熟成ロンサカパと取り揃えております。是非とも色々なロンサカパをお楽しみくださいませRUM＆COCKTAILBARFeliz

キューバの代表格のラムであり、世界的にも有名なブランドです当店のハバナクラブのラインナップはこのようになっております。ホワイトラムから長期熟成まで幅広く取り揃えております。是非とも【ラム大全】を片手に色々なハバナクラブをお楽しみくださいませ。

ラム酒の専門書【ラム酒大全】が本日発売されました。是非ともご参考の上、色々なラムをお楽しみくださいませ‼※申し訳ございませんが只今材料が欠品しているためお造りできません。材料揃い次第ご提供させていただきますのでご了承くださいませ。RUM＆COCKTAILBARFelizOPEN月曜日～土曜日18：00～3：00日曜日・祝日18：00～1：00埼玉県さいたま市大宮区大門町1-72-31F048-729-4188

ラムの生産地では、ラム・パンチやラム・アランジェなどと呼ばれ、ラムにその土地のフルーツやハーブ、スパイスなどを漬け込んだ飲み方があります。もともとは現地の人々は薬草を漬けて子供が熱を出した時に飲ませたり、初期の荒々しいラムのクセを和らげるため、甘味や香りを加えたりしていました。カリブの家庭でもポピュラーな飲み物で家ごとにレシピがあり、日本の梅酒のような感覚です。当店でも季節毎にフルーツを変え、特製のラムパンチをご提供させていただいております。今回は、イチゴを贅沢に漬け込みました。イチ

基本的に、樽熟成させていない無色透明なラムで、すべてのラムの中で最も生産量が多く、カリブ海諸国での現地消費量の9割を占めています。日本ではカクテルベースに使われる事が多いかと思います。当店でも多数のホワイトラムを取り揃えております。素材の風味を味わうのでしたらストレートは勿論ですが、先ずはの一杯目としてラムトニックやラムリッキーをおすすめ致します。ブランドで全く味わいは違い、お好みの味はっきり分かるかと思います。個々ブランドの味わいの違いはゆっくりとお話出来ればと思います。ラムトニ

埼玉県は大宮駅にあるラム酒をメインとしたカウンター7席の小さなオーセンティックバーです。世界各国のラム酒300種類以上を取り揃えております。カリブや中米はもちろん、アジアやアフリカでも造れている多種多様な味のバリエーションの広いラム酒を是非ともご堪能くださいませ。また、世界三大酒精強化ワインの一つマデイラワインの品揃えも幅広く取り揃えております。キューバ産を主体に常時70種類以上のシガーをご用意しております。五台のヒュミドールと一台のキャビネット型ヒュミドールで湿度を管理して、常に状態

インド洋に浮かぶ小国で、1505年にポルトガル人が発見し後にオランダ、ドイツ、フランス、イギリスと次々に支配されたのですが1968年に遂に独立を果たしました。あの「トムソーヤの冒険」で有名な作家マーク・トウェインがモーリシャスを訪れた際にそのあまりの美しさに「神はこの島を真似て天国を作った」と言ったほど美しい島です。それほどまでに美しい島モーリシャスのサントーバン社より2種類のラムが入荷いたしました。サントーバンバニラバニラ、オレンジ、プルーン、フルーツの酸味と甘味がバランス良い大人の

ラム酒とは、サトウキビの蒸留酒です。サトウキビ砂糖の副産物として誕生し、世界中に拡散し、それはサトウキビの産地にとどまらず、今日では南極大陸を除く全ての地域で造られている。各地域におけるラムの特徴は様々であり、製法による違いだけでなく、気候や土壌、歴史的背景、生活習慣、嗜好など、多くの要素がからみ合って、多様なバリエーションをうみだしています。ラムの味のバリエーションは幅広く、そのバリエーションを産み出している要素は大きく3つあります。まずは、(1)サトウキビの処理方法の違い