UPHILL

麹でキムチの素を作りカクテキを作りました💕美味し❣️✨12月27日は98baseへ11時〜14時「冬のたよりVol.3」UPHILL×Le.B+年の始まりを迎える花・しめ縄・雑貨是非お立ち寄り下さいませ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。12/13,14,18,19🈵11:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅

今日は、ひよこ豆味噌作りを初挑戦された方も❣️出来上がりが楽しみです💕美味しくなりますよーに🙏＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。12/13,14,18,19🈵11:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。🌟今年も来週からお味噌作り(米味噌)が始まります。初めての味噌作り350

今期の味噌作り今日から始まりました❗️明日もあるので活力鍋で大豆を炊いてます。皆さんには大豆をつぶすとこから仕込んでいただきます☺️＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。12/13,14,18,19🈵11:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。🌟今年も来週からお味噌作り(

毎年、原田先生をお招きしクリスマスリースorスワッグのワークショップをしてます。今年はこんな感じ✨＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。12/13,14,18,19🈵11:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。🌟今年も来週からお味噌作り(米味噌)が始まります。初

大根葉に塩麹を入れてモミモミ次の日には美味しい漬物に💕＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。12/13,14,18,19🈵11:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。🌟今年も来週からお味噌作り(米味噌)が始まります。初めての味噌作り3500円(完成約1kg,材料・容器込)

今まで、何でこんな思いをせんといけんのんじゃろうとかこれは神様から与えられた試練だから乗り越えなきゃとかよーく思ってた今、思うにこんな嫌な思いをしないように、すぐ修正すればいい神様から与えられた試練って何?苦しい試練って必要?苦しくないように修正したらいい修正するのが怖い?もし怖いなら一時的なもの心が嫌だ、苦しいと思ってるなら修正した方がいいに決まってる嫌だ、苦しいは変化のチャンスご自愛くださいね今んとこ修正不可能なのがお気に入りの髪留めバネが壊れてしまいま

発酵を暮らしに取り入れて楽しみそれを発信する事で人の繋がりも増えてきました。プクプクと発酵してる感じです自宅でしている発酵教室もお陰様で山口市から広島市まで遠くからもお越しいただいてます。なぜか地元大竹市の方の参加が一番少ないという(苦笑)年明けには岩国市教育委員会からお仕事もいただき発酵に興味がある方が増えて嬉しいです。お味噌作りのWSに参加した事があるんよと知人が言うので「何味噌作ったん?」って聞くと「うーん、何だろう」と言う答えとっても残念です。

寒くなってきましたね。今月も楽しく発酵ランチ教室終わりました。ありがとうございます❣️今年も来週からお味噌作りが始まります。初めての味噌作り3500円(完成約1kg,材料・容器込)11月28日午前中🈵14時〜16時残1名様11月29日10時〜12時残1名様14時〜16時残2名様＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️

今年はどんなフレッシュリースになるかなこちらの写真は原田先生からいただいたイメージ写真毎年、私の所でもワークショップ開催してもらってます💕楽しみだー＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。12/13,14,18,1911:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。⭐️発酵ライフ

私達には「自己治癒力」があります。自分で自分を病気にしてませんか?除菌しすぎてませんか?菌たちは、そこら中にいて私たちと共存してます。インフルエンザの予防接種って必要?予防接種してるのに毎年なる人がいますよね。それって免疫力高めたほうが良くないですか?病院行っても対処はしてくれるけど根本的な原因治療ってなくないですか?原因治療しないのは、医師会や製薬会社が困るから?今の仕事はお金の為ですか?なぜそのお金は必要ですか?やりたい事をやるとお金が入ってくる

11月30日から始まる「食と農の映画祭」今年も見たい映画が沢山以前見たドキュメンタリー映画「フード・インク」日頃、どんな物を食べてますか自分の体は喜んでますか＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。12/13,14,18,1911:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。

大竹市にある「西念寺」へカレー好きな主人とスパイスで作るカレーを楽しみました。ルーは使わないわが家ですがスパイスは沢山種類があっていろんな味が楽しめるのがいいですね🍛天気も良く、のんびり深く息ができる空間でした💕浅い呼吸になってませんか?新鮮な空気を体全体にまわるイメージでしっかり入れましょう＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレート

私が所属するPiNECoNeSのメンバーの一人がTOWNDESIGNLABOを立ち上げました。昨日は、その設立記念パーティーと「空き家の学校特別講義」講師大江健太氏でした。これから、どんどん増える空き家みなさんお困りでないですか？どこに相談したらいいかちょっと話を聞いてほしいぜひTOWNDESIGNLABOへ❗️ちえちゃん、ヤスムラくん、まりちゃんおめでとう㊗️＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-

13.14日廣瀬神社さんにて発酵ライフ推進協会広島校甘酒、醤油、味噌ベーシック講座の担当講師をさせていただきました。まだまだ協会講師としてはつたないとこもあり反省。皆様に少しでも発酵の楽しさが伝わってもらえたら嬉しいです。ありがとうございました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。12/13,

昨日はいい天気でしたねー‼️久しぶりにイベントのはしごをしてきましたよ❣️広島市中央公園での「廣島古物會」と袋町での「トランクマーケット」久しぶりにめっちゃ歩きました笑友達も出店してて頑張ってました。楽しかったぁ💕＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。11月は、もうすぐ〆切‼️11/20🈵,2

友達からもらった「きびなごケンピ」これ、ポリポリ止まらない‼️子供も食べれるよこちらで買えます。つむぐこのサイトの中の「#備えようぜ」Tシャツその友達がイラスト描いてます。ぜひ見てみてね。たまたま見つけたよこの映画観てみたい最近、映画観てないなぁみなさん、最近何を観た？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワン

今日は新月誕生と再生のパワーに満ちた新月だそうです。何か新しいことを始めるにはいい日。でっ❗️旧暦2018年10月1日なので行ってきました氏神さまへお一日参り今日は、お家でおひとりさまランチ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。11/20,21,22🈵,2312/13,14,18,1911:00〜13:

知ってた？土曜日は半額なんよ❣️＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。11/20,21,22🈵,2312/13,14,18,1911:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。⭐️発酵ライフ推進協会ベーシック講座inうつくしの杜廣瀬神

お出掛けしてきました。天気が良くドライブ日和186号線をひたすら走り安芸太田町へ沢山の人で賑わってましたよ昼食は、道の駅「来夢とごうち」で外の小屋みたいな所で売ってます❣️3点セットで600円なり鳥の炭火焼、コロッケ、天むすとても美味しかったですよオススメ💕わが家の発酵カレー🍛市販のルーは使ってません。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。

今月も楽しく終わりました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。11/20,21,22🈵,2312/13,14,18,1911:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。⭐️発酵ライフ推進協会ベーシック講座inうつくしの杜廣瀬神社い

今の世の中、働き方って沢山あるなぁと感じる今日この頃。副業。最近はWワークと言ったりするんですね❗️子育てしながら働きたいから自分の理想の職場を作った人。ホームレスの人が50円でなんでもやりますとネットで募集してる人。不労所得を得ながら自分が好きな冒険をしている人。などなど、自分がどうありたいかを考え行動に移す人たち。先日のラジオでゲストのおひとりだった和奏光夜実行委員会代表吉田朋子さんウェデイングプロデュース、婚活イベントなどをお仕事にされてます。考えたアイデアを話したの

今日は月１番組(FMはつかいち)「パインコーンズのまちあそびラジオ」アシスタントの日でした。毎回、素敵なゲストがお越しになるので2時間番組もあっという間に終わります。義父が育てた「うすいまめ」がまだ冷凍庫にあったのを実家からいただいてきました。せっかくなので、今週の料理教室のごはんは豆ごはんにしたいと思います❣️お楽しみに＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になりま

「ご自愛下さい」この言葉、手紙などでよく使いますよね。どうぞお体に気を付けて私は、こんな意味合いで書いてました。よーく漢字を見ると「自分を愛す」ですよね‼️どうぞ、ご自分を愛してくださいねってことなんじゃない⁉️どこで聞いたか忘れたけどシャンパンタワーの1番上は自分まず自分に注ぐと事で周りの人も満たされていく私を愛してますか？今日、やっと届いたよ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604

寒くなると食べたくなる豚汁もちろん自家製味噌(米味噌)あったまります💕＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。10/30,31🈵11/20,21,22,2312/13,14,18,1911:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします。⭐️

いい糠床に育ってます。うまし‼️今日は、甘酒と塩麹と醤油麹を皆さんと作りました。料理教室で、よく出てくるこの3つこれを自宅でも作れるように楽しかったー💕12月6日ガストピア五日市にて甘酒を使った3種類のスイーツを皆さんと作って行きます。詳細・お申し込みは発酵ライフ推進協会のHPからどうぞ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを

発酵ライフ推進協会広島校無事初日を終えました❗️来月もありますので興味持たれた方はぜひ、ご参加下さいませ🙂＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。10/25,26,30,31,11/20,21,22,23,12/13,14,18,1911:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですの

いよいよ明日から始まります❗️発酵の仕組みも勉強するともっと楽しめますよ。来月の講座、募集中です😄＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。10/25,26,30,31,11/20,21,22,23,12/13,14,18,1911:00〜13:00場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」2000円自宅兼ですのでご予約の

もらったサンシュユ枝を牛乳に浸しておくとヨーグルトができるとか⁉️固まるかもしれないけど雑菌かもしれません。何の菌で固まったかはっきりしないものは口にすることはオススメできません。調べてみると「日本植物生理学会」こちらのサイトQ&Aに詳しく書いてありましたので参考にどうぞ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。10

起きたらまずラジオをON❣️日頃はRCC、日曜日は広島FM日曜日7:30からの「いのちの森voiceofforest」が好きです🙂昨日のゲスト、四角大輔さんHPを拝見すると素敵な言葉が沢山並んでました。HPより抜粋「生きる」とは命を燃やしながら人生というキャンパスに自分を描き表現し続ける行為つまり"人間＝アーティスト(表現者)"ということだあとは、あなた次第胡麻和えポン酢、練りゴマ、糀甘酒＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発

中がトロッとした生モッツァレラ花畑牧場のチーズ中がトロッとだなんて初めて❗️美味しい❣️ドレッシングは塩糀+南蛮酢(三國酢)+オリーブオイル+粒コショウ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊募集中お申込み、お問合せ発酵教室UPHILL0827-28-6604⭐️発酵教室ランチお料理教室になります。ワンプレートを作り召し上がっていただきます。10/25,26,30,31,11/20,21,22,23,12/13,14,18,1911:00〜13:00場所:大竹