Tsukikoya

自分の住む横須賀にはツキコヤという有名なコーヒー屋さんがあります。その販売所が中華街の中にできました。2度目の訪問になりますが、このお店の良いところは全てのコーヒーを試飲できることです。今回買ったのは、流行中のインフューズドです。豆を果汁とかに入れて発酵させたコーヒーです。試飲してみたらすっごいインパクト！！家で淹れるのが楽しみです。

甘酸っぱいレモンのケーキにあわせた珈琲はtsukikoyaのパナマフレンチプレスで淹れました・珈琲豆20ｇ粗挽き（みるっこ８）・湯温88℃・抽出時間3分半※器具、カップはしっかり温めてから使いますこちらのパナマは中煎りですtsukikoyaさんのおすすめ湯温は85℃でしたが、それよりやや高めの湯温で淹れましたひとくち目まるで、レモンケーキのような甘酸っぱさを感じましたおいしい～もう少し味わってみると、酸味のあるチョコレートを感じましたレ

Tsukikoyaさんのコーヒー豆をいただきましたありがとうございます早速淹れてみたいと思います♪

本日2回目の更新DUKEYOSHIKAZE🔥です休みのうちに片付けられるものはやりたいんで笑さてさて前回はみなとみらいからスタートしたウォーキングが横須賀は追浜の古民家カフェTUKIKOYAさんの前でゴールとなりました✨前回前々回の記事は下記みなとみらい〜横須賀古民家カフェウォーキング①『みなとみらい〜横須賀追浜古民家カフェウォーキング①』DUKEYOSHIKAZE🔥ですまたまた間があいてしまいました💦前記事に書きました『釣りフェス』を楽しんだ後時間が出来たので久しぶりにウォーキ

みなさま、こんにちは。昨日12月16日(金)の日記です。追浜TSUKIKOYA山の上店で、６人の女子会です。京浜急行追浜駅からタクシー🚕分乗で行くはずが、、駅前タクシー乗り場は長蛇の列しばらく並んでもタクシー🚕がくる気配なしで、、諦めまして、、結局お店に問い合わせ📞してバス🚌と徒歩で行くことに😫😰アチャー！！！バス停🚏から登山15分(いや徒歩15分、途中から街灯もない恐怖の急坂😫)住宅街にぽつんとある古民家カフェようやく到着！！！夜景が綺麗✨✨✨真っ暗な

5月8日(日)曇りｗ本日はチョイ乗りとカフェPart2ですｗｗまずはチョイ乗りで根岸湾↓磯子火力発電所↓福浦にて花壇のお花とｗｗそして！お洒落なカフェは！ｗｗ追浜の山の上にある(また山の上ですｗ)TsukikoyaCffeeRoasterさんへ！駐車場と思われるところにハーレー女子が4人！ビビリながら、ここの奥いいですか？ｗｗ↓許可を頂きｗｗｗｗ奥へｗ古民家カフェですｗ中に入ると苔むした階段が！↓何気に良い感じじゃ～ないですか！ｗそ

高校時代の友人から「突然だけど、明日会える？」とLineが来ましたコロナ禍でなかなか会えなかった友人なので、積もる話をしに出かけた先は・・・横須賀の古民家カフェ「Tsukikoya（ツキコヤ）」ここは１０年くらい前家族で、車で行ったことがあるんだけど、道がすごく細い上直角カーブなんかもあってドライバー泣かせの山の上なにしろお店においてある案内図に「覚悟が必要」との記載まである急坂を上るのよ今回は最寄り駅から２０分歩きました本

古舘佑珠です♡今日は開運の話では無いです(^◇^;)コーヒーの淹れ方について述べてます。外で飲むコーヒーは、自動で淹れたものが多く手で淹れているお店が少なくなりましたねあ、この前行った「予言カフェ」は豆を煎る所からやっているそうです。提供する前に豆をミルにかけて、手で淹れていました。私は自宅ではコーヒー（粉）を最近は三つ穴ではなく、逆円錐のフィルターで淹れて飲んでいます。HARIO(ハリオ)V60用ペーパーフィルターみさらし1-4杯用日本製VCF-02-100MKAm

TsukikoyaCoffeeRoaster横須賀の自家焙煎のコーヒーを飲もう！バイク用品を買うついでに車で横須賀に行きましたそれが、聴いてはいたけどものすごい坂！狭い急カーブでこの坂道に入り斜度推定、約３０°登り切ったら、また左急カーブ！！これバイクでも気をつけないとひっくり返りそうな車のすれ違いは絶対ムリ歩行者とのすれ違いも微妙！こんな楽しいアトラクションの後に古民家なカフェがあるおーこんな所に住んでみたいな掘り炬燵に座ってのんびりできるなーもう

もっと頻繁に書けばここまで地域の範囲が広がらないのだが、今回はセカンドハウスとして今後頻繁に行く予定の横須賀市追浜から追浜駅からだと結構な距離でタクシーでも途中までの念願のツキコヤカフェに。古民家を改装してコーヒーマイスターが美味しいコーヒーを淹れてくれる。見晴らしもサイコー。私のマンションは向かい側の丘の上。近いかと思いきや一旦駅方面に降りて再び。マンションからの眺望良好。翌朝はドックの散歩道にも。地元に戻って朝霞台のカフェこっとんに。ホッとする。そして久々のズベール。森林公園

ホワイトデーの日小2の娘とハイキングをした後、妻とも合流してツキコヤへ向かいます。かなりの急坂を上り、ツキコヤへ到着‼️お店の駐車場から臨む景色小学校とその向こうには横須賀スタジアムが見えます。この日は、横須賀スタジアムで試合があったみたい。歓声も聞こえてきます。さてさて、お店へ向かいます。古風な雰囲気の民家。二度目の来訪。店内に入ると、店員さんは忙しく立ち回っております。受付では、先に来たお客さんがオーダー中。先払いのシステムみたい。待っていると、声をかけられ

＊祖父と祖母へ麦わらくんが選んだお花のプレゼント「いっぱいあそんでくれてありがとうこのおはなすてきでしょう？」ひらがなをほとんど読めるようになって表現力がグンっと豊かに＊昨日は家族4人の暮らしが始まった日産後1ヶ月近く頼らせてもらった義父と義母にお礼をする日リクエストにお応えしたフレンチトーストとアイスコーヒー丹念に作りました完っっ全にtsukikoyaプレゼンツ！！「軽井沢に旅行してる気分」ニコニコしてる義父母をみて目を閉じてtsuki

とっても美味しくできました。麦わらくんは卵を割ったり牛乳と混ぜたり楽しそうに手伝ってくれたよお母さんが美味しそうに食べるのを観て得意げな顔してペロリと平らげておかわりしました良い日曜日でしたまたつくろうね#tsukikoya#フレンチトースト#スタァのクッキング#おうち時間

＊昨日嘉風くんのinstagramlive観てたiPhoneのスピーカーから小さい音でね不思議と家の中で鳴っている生活音が聞こえなくなって鳴ってるはずのないピアノやストリングスが聞こえてきてアレ？って思ってケータイを耳につけて聞いたらギターと歌だけだったそれでも世界が佐藤嘉風の音に包まれてる感じイイ気分だった＊僕たちミュージシャンはありふれた言葉を人肌くらいの温度に温めて世界の喧騒が聞こえなくなる時間を作っていくんだな！＊やっと

「一度枯れて全部刈り取られてしまってたマーガレットまた咲いてるのを3歳の麦わらくんが見つけてくれたよこれから咲く蕾を撫でながら『頑張って咲いてねー！』って言ってた」自粛期間にやってたことで続けたいなと思うのはおうち時間に手間暇かけること父の日に父が躍起になろうということでフレンチトースト作ったよ麦わらくんにはややウケだったけど一緒に卵と牛乳混ぜたり食卓が賑やかになったからおーいぇ！夜は僕の両親や二人の兄と父の日のオンライン飲み会ニヤニヤし

「どんどん出してけやる気とアゴ今日ねせんせーアゴが出てるマスクの方がいいですよと言われてすーぐその気になる私」instagramlive最後の一滴まで振り絞って楽しかったまたすぐやりたいってことはまた元気が湧いてきちゃうね「tsukikoyaのYouTubeチャンネルにフレンチトーストの作り方動画があってマジで最高だからぜひ観てみてね英治さんの「てきとーでぇーす！」が最高に癒されるこの週末フレンチトースト作りトライしたいなみなさん

「レコーディングしてきたよ【散歩いこうぜ】って曲でねテゴボコ道をガタガタ走っておっとっと！っていう感じかなー！すごく陽気な音楽になったから楽しみにしててね！写真だけ見るとあなた、いったい、なにをしに…って聞きたくなるけどcafeシトカのチーズケーキ食べて伊藤米店のオニギリ２つ食べて笑ってるうちレコーディング終わって帰りにツキコヤでカフェラテ買ってめちゃめちゃ良い日になったハッピー！」やー、いつか、「解説:佐藤嘉風」ってMCは全部、嘉風くんで歌は全部、僕って

「あ、もしもし、ゆーまだけど。今日はいい天気だったねー！人呼んで、包みのユーマ、焼きのユーマそう、餃子って言ったら、俺だよ」から始まる電話みたいなblogを書くみんなが好きになってくれたら嬉しいこのコーヒー。You&meオリジナルブレンドねえ、コーヒーの美味しい淹れ方って知ってる？「知らん！」「ワシは缶コーシーが1番じゃ！」「オシャレなカフェで飲むと美味しく感じる」「こだわり抜いた器具を駆使して」「世界一のバリスタのYouTubeみて研究した」「きみが淹

世間は狭い、珈琲屋とフレンチトースト～つきこや～こちらも、ちょっとした物語があります。十数年前の話、江の島サムエル・コッキング苑の中にＬＯＮＣＡＦＥって、フレンチトーストの店があったのね。あっ、まだ有るんですが、その当時とは、ちと別物。その頃の空気が好きで、ロンカフェには、良く通ってました。どっちかと言うと、クレイジーファンと言った方がいいような。いわゆるハマッタ客ね。何年か通ったっさ。離れるキッカケってのがあるんですが、その当時のオーナー

みなさん追浜駅をご存知ですか？京急線の、ぎりぎり横須賀市で少し歩くと横浜市に変わるところ。ローカルでまったりした雰囲気がただよっていますが、そんな追浜駅に、本格的なカフェがあるんです。カフェツキコヤお店の雰囲気も居心地の良い古民家のような感じで、人気のカフェになっています。山の上まで…と書いてありますが、高台を登ってようやくたどり着きます。店内は、昔ながらの一軒家のような暖かい雰囲気。山の上なので、見晴しがとても良いです。１５時頃の

おはようございます！ゆうです。先日またまた姉妹店のツキコヤに行ってきました！今度はランチです🍴♪セットについてくるスープとサラダ前菜3種盛りタコライスとガレットアイスコーヒーと水出しコーヒー大人気のレモンタルトフレンチトーストのベリーとカスタードどれもとっても美味しかったです✨この日は天気も良くて、窓際の席に座ったのですが窓から見える景色がとても心が穏やかになれる景色でした♪のんびりしすぎてウトウト。。笑当店でもたまに眠られているお客様をお見かけしますがこんな

おはようございます☀ゆうです！先日、母と(また母かよ！と思ったそこのあなた！親友のような母なので許してください❤︎)姉妹店のTSUKIKOYAに行ってまいりましたー✨もともと追浜が地元な私😊お客さんとしてももちろん訪れてました！まさか数年後その姉妹店で働くなんて人生なにが起こるかわかりません💦笑お腹の調子がそこまで良くなかったのでコーヒーは泣く泣くお休みし、、飲み物は烏龍茶😅笑頼んだものは、こちらです❤︎私の烏龍茶、母のバナナジュースそしてシーザーサラダ！このサラ

昨日は横浜は雨☔️それでも全力で外歩きをしてまいりました❗️行き先は、横浜といえば三本の指に入る観光エリア中華街＆元町セルフセラピーカード等の大先輩、遊座麻理子さんとコーヒーと紅茶の旅〜☕️このエリアは素敵なお店がたくさんあり、パンケーキの名店だけでも片手でおさまるかな…だし、生パウンドケーキのお店とか、緑茶のお店とかだいぶ迷うのですが…今回は２つに絞りました。まずはコーヒー。こちら👇コーヒー好きの間で有名なツキコヤさんの中華街店TSUKIKOYA

本日のブログはちさとです！(*^^*)先日、姉妹店のTSUKIKOYAのスタッフさんから差し入れをいただきましたパッケージがとってもステキで、思わずたくさん写真を撮りました！ワクワクしながら食べてみると…ピスタチオの風味が広がり、程好い甘さで、とっても美味しかったです〜また食べたいので今度、お店の場所を教えていただきたいと思っていますみなさまは最近、また食べたいと思うものありますか？(*^^*)

お約束通り(してない？)△△地域のYっちゃんとYっちゃんややこしい(笑)やっちゃんとよっちゃんね中華街デートしてきましたもう1ヶ月位前から今日を約束していたのだけど昨日の夜職場から「1人インフルになったので代わりに…」「ごめんなさい。明日は約束があるので」って断ったんだけど私がインフルやった時みんなに迷惑かけたんだった事思い出してたまたまデートの場所が「中華街へ行こう」だったので待ち合わせまで仕事してきました待ち合わせ場所はとりあえずアメコアカシア飾って

みなさま、おはようございます(*^^*)ちさとです！１５日の夜、のぞみさんの車に乗せてもらい、ひかりさんも一緒に横浜中華街へ行ってきました〜実は…姉妹店のTSUKIKOYAさんが、２月から中華街に２号店を開店されましたずっと行ってみたかったのですが、なかなか機会がなくやっと伺うことができました！そして、中華街では春節(旧正月)で１５日の夜中から１６日にかけて、カウントダウンのイベントがありました〜！夜に中華街へ行くのは初めてで、昼間とは違った雰囲気で面白かっ

みなさま、こんにちは(*^^*)ちさとです！先日、追浜にある姉妹店のツキコヤさんに、おじゃまさせていただきました〜初めて歩いて行ったのですが、方向音痴の私は道に迷い、色々な階段を上り下り、ぐるぐる歩き回っていましたσ(^_^;)でも、風情あるお家などが見られて探険できて面白かったです！そして、ツキコヤさんに辿り着くと…お店の中がハロウィンの装飾で、以前伺った時とまた違った雰囲気でしたガレットやレアチーズケーキ、その時の気分で選んだ、私好みのコーヒーをいただきました！と

玄関の金魚の水盤２階もテーブルやカウンター席。コーヒー教室もしてそう。レジのコーヒーたち。地図。

Tsukikoyaへ。横須賀、追浜駅で待ち合わせ。コーヒー屋さんのカフェ。ランチには間に合わず、フレンチトーストとグアテマラの深煎りコーヒーを注文。ランチは14時半まで。香り高いコーヒーでした。焙煎機もありました。凄い急坂を登りきると古民家、窓からは海。今日はどしゃ降りで残念な天気。普通のお家の玄関。障子にレース。床の間。入り口の電灯。

こんばんは今年もあと少しですねまだ、飾りもクリスマスのままうーむ、クリスマスからお正月までの期間が短すぎる毎年、この時期思うことだけど(笑)三連休のお話です２３日、母と姉と姪っ子でずっと行きたかった追浜にあるtsukikoyaへお店の雰囲気も古民家風で素敵とにかく小さい車でないと登れない？？？ような坂を登ってたどり着きますコーヒーがとっても美味しいのとフレンチトーストが絶品他のお料理も美味しかったぁ～母の事ですが髭犬祭の前日に腰をいつも間にか骨折してしまった母そ