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大江戸ビール祭り2026シバヒロ宮城の『希望の丘醸造所』とか『利休の牛たん炭焼き』炭焼きを背に汗かきかき、飲み比べ５種をせっせと作ってくれています揚げ小籠包、牛たん焼き、牛たんスモークどれもビールに合う『T.Y.HARBOR』の山椒茉莉花ジャスミン茶の爽やかさと実山椒の鼻に抜ける香りがこの暑い夏にぴったりそして、最後は『YOKOHAMABEER』の小田原あきさわ園の清見オレンジを使ったペールエールでさっぱりと暑さに耐えきれず、早々に涼しいところへ鉄板ホルモン五の五
7月31日、町田シバヒロへ。https://machida-shibahiro.jp/大江戸ビール祭り2026夏です。https://oedo-beer-festival.jp/大きなテントで日差しを遮り、芝生の蒸散作用でクソ暑さをしのぐ会場。まずはHOPDOGBREWING（秋田）パイナップルIPA4%HOPDOGの3週年記念ビール甘さのあるフルーツビールかと思いきや、ホップの刺激が結構あります。この人にも挨拶横浜ビールに挨拶して、
バタバタしていた帰国時はほとんど1人で過ごしていた。帰っていることすら何も言わなかったのに、何かを察したのか美味しいものを食べに行こうと誘ってくれた。テレパシー⁉︎ほんとに感謝しかないなぁ😌.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆美味しいものと一緒に思い出をつづります。読んでくださる方がいると思うと、とっても力になります。お気軽にコメントください*ˊᵕˋ*.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
Information本日の開栓ビールヱビス/サッポロビール1890年の誕生以来、プレミアムビールの先駆者として、そのおいしさを磨き続けてきました。麦芽100%、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。麦芽の配合をきめ細かく調整することで、より一層ふくよかな余韻が楽しめる味わいと美しい黄金色に磨きをかけました。100年続けてきた、本物のおいしさへの、終わりのない探求。ヱビスビール。それは、唯一無二のビールです。京橋ヘレス〜執行猶予〜/T.Y.ハ
関東地方も梅雨入りあずてるてる坊主にされたわんしっぽフェスタでカッパを購入これで雨の朝もお散歩いけるね我が家のアジサイも綺麗に咲きましたあら！あずちゃん、アジサイの妖精みたいだよー(ｱﾎ)でもやっぱりあずきはこっちかなあず遊ばれてる気がするわん梅雨入り前、母と姉と都会へお出かけしましたアートの街天王洲アイルT.Y.HARBORでランチをいただきましたあずたくさんかわいがってもらったわんふふ。よかったねぇこの満足げなお顔この後、新しい高輪
本日は快晴？過ごしやすいですね最近はMさん早起きで出掛けて行きます🛹すると定位置に😅Mさんが居る間はずーっとMさん膝の上いなくなった途端これです😅私が座らないからだとはおもうけどにしても極狭ベランダキッタナーイ本日のモーニングお客様からいただいたグランディールパン🍞お客様からいただいたT.Yharbor🥯美味しいのでありますさぁ、本日も張り切って参りましょ本日の余談田舎のスーパーで見つけた牛乳ついパッケージ買いをしてしまいましたfiftyfiftytrimmi
5月30日、大江戸ビール祭りin中野、シーズン１へ。https://oedo-beer-festival.jp/この日は土曜日、スタート直後からビールファンが多い。まずは秋田犬、いや、HOPDOGBREWING（秋田）へ。DDＨIPAボクも飲みたいワン児玉冷菓のババヘラアイスクリーム3%のアイスクリームセルツァー。アルコール感はほぼ感じず、シャーベットのように甘くてウマい。T.Y.ハーバー（東京）モダンセッションIPAお疲れのようです。2週
5月22日、大江戸ビール祭りin中野、シーズン１へ。https://oedo-beer-festival.jp/中野駅北口、中野四季の森イベントエリアの会場へ。この日は午前まで雨。夕方も少し霧雨が残って肌寒い状況。まずT.Y.ハーバー（東京）へ。SpringEcho/6.2%のColdIPAこの日、T.Y.ハーバーと全国各地のブルワリーがコラボしたビールもありました。コラボビールは缶からの提供なのだが、なまビターはタップからの提供もありました。
天気の良かった先日久しぶりに行きたかった天王洲アイルのT.Y.HARBORへ倉庫をリノベーションした開放感たっぷりの空間まるでニューヨークに迷い込んだような洗練された雰囲気です足を踏みいれるともう日本じゃないみたい天井が高く広々とした店内も素敵やっぱりおすすめは運河に面したテラス席です目の前に広がる水辺の景色と通り抜ける爽やかな風が本当に気持ち良いですメニューはこちら↓↓併設された醸造所で造られるフレッシュなビールがたくさんランチは日替わりですグランドメニューも
Information本日の開栓ビールブルーミングIPA/箕面ビール毎年この季節を楽しみにしてくださるファンの方も多い、箕面ビールの特別なシーズナルビールです。ベルジャン酵母由来のスパイシーでフローラルな香りに、アメリカンホップの鮮やかなアロマが重なり合い、グラスいっぱいに奥行きのある香りが広がります。今回はセンテニアルやシトラ、カスケード、アマリロといった王道のホップに加え、近年注目を集めるネルソンとルミノサをドライホップに使用することで、フルーティーでエレガントなニュアンスを幾重
Information本日の開栓ビールペールエール/伊勢角屋麦酒上質なアメリカンホップの香りを、探求心溢れる精鋭のブルワーたちが最高の状態まで引き出します。ペールエールの味わいを決めるホップは農作物であり、収穫年ごとに香りや苦味の個性が異なります。この変化を見極めながら、北米産ホップの爽快で豊かな香りを最大限に引き出し、上質な苦味をクリーンに表現するため、細やかな調整を続け、ペールエールの完成度を追求しています。W-IPAリアルエールver/箕面ビールホップのアロマ、苦味、
Information本日の開栓ビールゆうやボーイズIPL-ジャンボリーSPVer/鬼伝説ビール【KOBEBEERJAMBOREE2026】用に造ったYUYABOYS×鬼伝説のコラボビールスタイルはHOPの効いたIPAの様なWCIPL?？使用したHOPはシトラ・モザイク・シムコーの3種類。多くの人が好きなHOPを使用し柑橘シトラス・トロピカル、香り・フレーバーのバランス良くしっかり強い苦みが特徴ですがラガーらしさも消えない絶妙な所を狙ってみました！YUYABOYSコラ
す4月10日、海老名駅西口で開催されたビアキングダム（BEERKINGDOM）へ。https://www.beerkingdom.info/昨年に引き続いての開催だが、今回は会場が少し変更されていた。相鉄海老名駅を出て、前回会場のビナガーデンズイベント広場を左に見ながら直進し、JR相模線をまたいでJR海老名駅の西口へ出たところ。前回会場の広場はビルか何かを建築中でした。今回会場はららぽーと海老名の前普段は車が出入りするロータリーのようです。写真の左の方にはトイレもある
Information本日の開栓ビール京橋ヘレス〜執行猶予〜/T.Y.ハーバー×ハトホルハトホル11周年記念で東京の天王洲アイルのT.Y.ハーバーさんでコラボビールを醸造して頂きました!!!!!!!ナゲット、ザーツ、ハラタウブラン、のホップを使用したフェイクヘレス!!!!!!!何万杯飲んでも大丈夫なTHEグビグビ系ビールです!!!!!!!一緒に11周年を祝っって頂けると幸いです!!!!!!!!12年目のハトホルも宜しくお願い致します!!!!!!!!鬼角TYインペリアルレッドエ
Information本日の開栓ビールエーデルピルス/サッポロビールサッポロ「エーデルピルス」は、チェコ・ザーツ産の最高級ファインアロマホップを100%使用した、華やかな香りと高貴な苦味が特徴の麦芽100%プレミアムピルスナーです。1987年の発売以来、主に飲食店（業務用）で親しまれてきた、「高貴なピルス」を意味する本格的な味わいのビールです。SEYA!/箕面ビールマサジプロジェクトの集大成として醸造しました”いわて藏ビール””スワンレイクビール””志賀高原ビール””城
友人の会社がある天王洲アイルへ。夜桜見つつ、ビールを楽しみました。飲み比べってないんですか？って聞いてくれたらメニューには載せてませんがあります、と。どれも美味しかったけれど、季節限定の桜が抜群だったので、大きいのでおかわりしましたプルドチキンのなんだかなんだかかんだかナチョスメニューの名前が長すぎて、お料理の形状が想像と違いすぎて笑これ頼んでないんですけどとか言ってしまったが、お姉さんが優しく説明してくださいましたお兄さんは不親切だったけど美味しく楽しい夜でした水辺の
Information本日の開栓ビール本日のおすすめビールアンダーウォータールミナス/奈良醸造日本酒「風の森」とコラボレーションした「UNDERWATER」と同様に、清酒酵母と仕込み水、そやし水を用いて醸造していますが、その大きな違いは味わいの方向性。今回は、麦芽由来の甘みがはっきりと残る仕上がりにし、酸味もくっきりと強調しています。出来上がったビールは、吟醸香は「UNDERWATER」よりも控えめに、それでいて、赤い果肉のスイカに蜜入りりんごやラムネを思わせる爽やかな香りが主体と
Information本日の開栓ビール麦のまにまに/伊勢角屋麦酒「フロアモルティング」と呼ばれる伝統的な方法で加工された麦芽をメインに使用。しっかり苦くしっかりキレる。そんな味わいに仕上げました。グラスに鼻を近づけると、ライムやレモンを思わせる爽快な香りに、上品なフローラル、スパイシーなキャラクターが深みを加えます。しっかりキレたライトボディな口当たりで、スルスルと喉を駆け抜ける爽快感が持ち味。パンやビスケットを思わせる奥ゆかしい麦の香りが鼻に抜け、苦味の余韻が次の一口を誘います。ハ
Information本日の開栓ビールゆうやボーイズIPL-ジャンボリーSPVer/鬼伝説ビール【KOBEBEERJAMBOREE2026】用に造ったYUYABOYS×鬼伝説のコラボビール。スタイルはHOPの効いたIPAの様なWCIPL?？使用したHOPはシトラ・モザイク・シムコーの3種類。多くの人が好きなHOPを使用し柑橘シトラス・トロピカル、香り・フレーバーのバランス良くしっかり強い苦みが特徴ですがラガーらしさも消えない絶妙な所を狙ってみました！YUYABOYSコ
Information本日の開栓ビールブラウマイスター/キリンビールドイツの専門養成機関でビールに関するあらゆる知識・技術を身につけた数少ない人達に与えられる称号「ブラウマイスター」。今回販売される「キリンブラウマイスター」はその名の通り、その称号を得たキリンビール醸造職人が原材料や製法にこだわり、理想を追求したビールです。豊かな香りを生み出す「毬花（まりばな）ホップ」を使用し、長期熟成で仕上げています。“芳しいホップの香り”“きめ細やかな泡”“舌に広がる濃い旨み”が特長で、製法
Information本日の開栓ビール黒鬼スタウト加藤SPVer.Mk2/鬼伝説ビール加藤SPVer.黒系ビール第3弾ドルシタ（HBC1019）たっぷり使用した濃厚で苦みしっかり、甘みのある仕上がりでバランスが良い感じです！前回は夏でも飲まさるアイスコーヒー的な感じでしたが今回は微糖のコーヒーという所でしょうか？（加藤談）定期的の黒攻めが浸透してほしいと願っている所がいんでないかい(´▽`)ﾉ本日のおすすめビールともだちセゾン/ひみつビール×トーン×
Information本日の開栓ビール本日のおすすめビールともだちセゾン/ひみつビール×トーン×けむパー大阪のおともだちtorneの店主太郎ちゃんとけむパーの店主てっちゃん、パー子ちゃんと一緒に仕込んだおもしろくて美味いビールができあがりました。使ったスペシャルな原材料はチポトレとライムです。チポトレは唐辛子を原料にした香辛料でスモーキーで旨味があります。僕たちが得意とするファームハウスエールをベースにチポトレの燻製香とライムの爽やかなフレーバーを溶け込ませたビールをイメージしてみん
天王洲アイルのT.Y.Harborのリニューアルオープンと私の誕生会を兼ねて娘夫婦が夕飯に招いてくれました。ランチしか来たことがないので夜が楽しみでしたが生憎の雨模様☂️この店はドイツ人婿殿のお気に入りの店で１０年以上通ってますが私もはじめて！！と思ったらブログによる13年前に来てました。→湾岸人気スポット！THハーバーでも、まったく覚えてないのではじめて気分で楽しめました❤️ライトにこだわりが
Information本日の開栓ビール鬼角TYインペリアルレッドエール/鬼伝説ビール分かりやすい表現でホップの心地よい香りがバランスされたしっかり苦いアメリカンレッドダブルIPA・・・にも近い？使用したホップはストラータ・チヌーク・ギャラクシーがメインでシムコー・モザイク・シトラがわき役になっております。ブドウや桃っぽい香りと柑橘系の爽やかな香りが深い赤みかかった液体のロースト感・苦みとのバランスが絶妙な仕上がりとなりハイアルコールながら飲み進む仕様だと思います！製法も各社の特徴も考
Information本日の開栓ビール京橋ヘレス〜執行猶予〜/T.Y.ハーバー×ハトホルハトホル11周年記念で東京の天王洲アイルのT.Y.ハーバーさんでコラボビールを醸造して頂きました!!!!!!!ナゲット、ザーツ、ハラタウブラン、のホップを使用したフェイクヘレス!!!!!!!何万杯飲んでも大丈夫なTHEグビグビ系ビールです!!!!!!!一緒に11周年を祝っって頂けると幸いです!!!!!!!!12年目のハトホルも宜しくお願い致します!!!!!!!!本日のおすすめビールロッキン
Information本日の開栓ビール本日のおすすめビールロッキンおさるIPA/箕面ビール定番の「おさるIPA」が、アルコール度数8.5%のパンチあるバージョンに！使用ホップは、センテニアル、カスケード、シトラ、シムコー、アマリロと私たちが好きな王道ホップをたっぷり使いました。アロマはグレープフルーツやパッションフルーツ、熟れたトロピカルフルーツのような濃厚な香り、柑橘系の爽やかさに加え、松や草木のようなアーシーさもほんのり感じられます。口に含むとモルトのほのかな甘みとともに、ホッ
Information本日の開栓ビールヱビス/サッポロビール1890年の誕生以来、プレミアムビールの先駆者として、そのおいしさを磨き続けてきました。麦芽100%、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。麦芽の配合をきめ細かく調整することで、より一層ふくよかな余韻が楽しめる味わいと美しい黄金色に磨きをかけました。100年続けてきた、本物のおいしさへの、終わりのない探求。ヱビスビール。それは、唯一無二のビールです。京橋ヘレス〜執行猶予〜/T.Y.ハー
Information本日の開栓ビールアップルホップりんご三兄弟ver/南信州ビール信州伊那谷のリンゴを使った発泡酒。伊那谷産りんごの持つ爽やかな香りと酸味、ホップの香りと調和したフルーツビール。仕込みロットごとに、原料となるりんご果汁を変えることで、りんご品種のもつ味わいの特徴をお楽しみいただけます。ジャパン・グレートビア・アワーズ2023銀賞受賞。りんご三兄弟ver。ロッキンおさるIPA/箕面ビール定番の「おさるIPA」が、アルコール度数8.5%のパンチあるバ
