SmileKitchen

こんばんは今日は、SmileKitchenさんで、お料理を学んで来ました参加するのは、2回目ですまず、それぞれの席に置かれた趣向の凝らされた器にワクワク今回は、豚の生モツを使ったモツ煮こみをはじめ、本気の豚汁、発酵玄米、揚げ出し豆腐、里芋と味噌のグラタン、秋野菜の味噌マリネなど、盛りだくさんの料理を教えて頂きました24歳で一人暮らしを始めた時は、全く料理ができない状態だったので、料理の道具、野菜の切り方一つ一つも、私にとってはすごく勉強になりますまた、生徒さんそ

4月ですね～新生活が始まった方も多いのではないでしょうか。私は先月からの忙しさが続いていますが慣れてきて、ちょっと「リフレッシュ」したいな～と。朝、食パンを焼くことにしました。あぁ、すっきりしたそして、旦那さんが「焼きたてって、美味しいね」とニコニコしてくれたので私もニコニコミートソース＆チーズパンも焼いたけれど美味しいバターを購入したのでバタートーストむむむ！美味しいパンをこねると手触りが良いし。はぁ～癒されました今回も山型食パンに

プリンは濃厚なタイプとろ～りタイプゆるゆるタイプいろいろあるけれどお家で作るなら濃厚プリンが良い私です。とろ～りタイプならババロアを作るかな。イチゴとホイップクリームを添えて。いただきたいです♪

あちこちでイチゴのデザートが宣伝されていますね。良い季節だなぁ。まだ大寒波だけれど。イチゴのビニールハウスが、雪でつぶれちゃったという悲しいニュースも見たけれど。イチゴのデザートは美味しくて可愛いくて良いですよね！！以前のお教室での試食用。イチゴのロールケーキ。また作ろうかな。

先月のフォカッチャをご報告をしていませんが先日のパン教室スマイルキッチンの日お菓子パンとお食事パン巻き巻きするときにバターを塗ると、サクッと感が増しますね。チョコレートを巻き込んだしっかり甘いバージョンも。チョコ好きにはたまりません！お食事パンは岩塩をのせて。夏って。岩塩が特に美味しく感じる気がします。やっぱり、パンって美味しいなぁ

パンとケーキのお教室スマイルキッチンお散歩のお供にスコーンソメイヨシノは過ぎ去りましたが八重桜が見ごろを迎えていますね～和の心になったら抹茶味も。抹茶味って数年前まで苦手でした。今の製菓・製パン用の抹茶パウダーは食べやすくて美味しくなったと思います！色も綺麗にでます。皆さまご一緒に作りませんか？？↓↓LINE登録よろしくお願いします☆彡

ライブ配信しながらパンをこねこねしました捏ね上がりに近くなったら終了。20分くらいしか話せなかった楽しかったから、またやろうと思います今度は旦那さんの好きなパンにしようかな。手ごねパンは触り心地もこねこね集中タイムも癒しタイム新しいお教室メニュー「手ごねパンで癒されコース」もうすぐ公開です。LINE登録していただいた方にご案内をお送りいたします。登録されたら、スタンプを送ってくださいね！

お誕生日パーティーがありましたプレゼントに🍓苺のムースお腹いっぱいの頃にケーキ🍰の登場なので軽さを重視しましたビスキュイは、少し焼き色濃いめ。ムースの中のビスキュイ生地にはシロップをしっかり打ちました。今回は大人だけのパーティーだったのでシロップにはリキュールを追加。良い香りがしますお客様やシーンに合わせたメニューを考えるのも楽しいですね

パンとケーキのお教室スマイルキッチン今回は親子レッスン。メニューのリクエストはベーグル🍩親子レッスンのメニューは1種類がちょうど良いですね😊時間や集中力など考えて。とはいえ、物足りないのはよろしくないのでいろいろ副材料を用意しました。ベーグル。プレーンも良いけど、私はブルーベリーが好きなんだもの。今回ご用意したのは黒ごまオレンジピールレーズンクルミブルーベリー写真はお母様の、お嬢さんの、私の試食用。生徒さんに苦手なものがあったのでいろいろ用意して

月曜日の今日ですが土曜日13時からインターネットラジオで私の番組を放送中。「私の」がポイントね11月後半はゲストのお話を聞いてみようの回。お招きしたのはジュリー金井さんです。って、旦那さんじゃんということで。ぜひ聴いてくださいね#ゆめのたね放送局#神奈川スタジオ#東日本第三チャンネル#歌って作ってYOKONavi宜しくお願いします

【スマイルキッチンパンの日】秋があっという間に通りすぎてしまいそうです先月お教室をしていたのにアップしていませんでしたパルメザンチーズのパンコロコロショコラパンどちらもソフト系で、コロコロショコラパンは一口サイズなので食べ始めると止まりません肥ゆる秋…危険です😱生徒さんも、試食用も美味しく焼けました幸せの香り～

パンとケーキのお教室☆スマイルキッチン☆動画撮影にトライしてチェックして撮り直しを決めて。続きが撮れていませんこれから、これから。お楽しみにね

プチお茶会ならムースを作って冷やしている間に焼き菓子。おしゃべりに夢中になっちゃうからセッティングしたらそのまま。ムースは直前まで冷蔵庫。ふわっ、くしゅっを楽しんでいただきたいフィルムを巻いて、アルミに取ると、テンション上がります何故でしょうね

焼きたてパンの香りとふわふわが好きでお家で自分スマイルキッチン。お友達のリクエストで米粉パンも焼きました。レシピを変えたら簡単ふわふわ。レシピはもう少し変えてお教室用のレシピも新しくしようと思います。きっかけって、大事ですね

私が大好きな料理研究家それは～🇰🇷コウ·ケンテツさん🇰🇷様々なレシピを動画で紹介してくれてほんと助かります😁👍そのコウシェフの載った雑誌をゲット📙宝島社『笑顔がふえる台所』Smilekitchen動画でお料理を紹介してくれているお台所の紹介です～🎵仕事のスタジオを兼ねているのですが、ほんと使いやすそうで主婦には憧れの台所🔪🍴🍷毎日家族のために台所に立っている主婦主夫さん達にそんなに頑張らなくても良いんだよ～手抜きでも良いんだから😃って、

今日は、全国の飲食店を紹介する「今日の一軒」シリーズです今日、紹介するお店はこちら『スマイルキッチン（SmileKitchen）』埼玉県八潮市にあるお店ですお店の前ののぼりを見ると、「ステーキ丼」「インドカレー」「ケバブ」と書かれており、多国籍料理といった感じですね。早速、メニューをご覧くださいこちらはランチメニューです。「ビーフステーキ」「カレー」「ケバブ」の3種類です。ところが、これだけでは終わらず、こんなメニューも牛丼が4種類あります大手

お教室の宣伝をしようと作っていてインスタにアップしようとしてサイズが違うことを思い出しやーめた！となりましたなので、ブログで使っちゃう。そうそう。インスタじゃないやつ、使ってみようから始めたのでした。今回の。自由なお教室ですが、これがオンラインになったらもっと自由になりそうですねさて、作業も進めなくちゃお楽しみに～

パンとケーキのお教室スマイルキッチンのロゴマークを作りましたこの左下にある丸のような丸じゃないようなそんなマークです可愛くしたくてケーキ🎂の絵を入れちゃいましたアンケートにご協力くださった皆さまありがとうございました！私のオススメと違うじゃないの～というお声が聞こえてきそうな気もします手ごねパンも良く焼くのですが見た目の可愛さはケーキかなってよろしくお願いします！

10月24日の昼食は、近所にある栃木県栃木市神田町の山田氷屋さん敷地内ので営業しているキッチンカー『あべちゃんズの台所SMILEKITCHEN』で買った汁なし担々麺＆から揚げでした～！！(*・ω・*)Oﾞｩｷｩｷ♪この度、SMILEKITCHENさんが独自でポイントカードを作られたそうです♪スタンプが10個たまると、お好きな商品が1つ無料になるとのこと！！(*^▽^*)お口に頬張ると思わず笑みがこぼれて、次も頬張りたくなる美味しいランチを、ごちそう

原点だと思う場所たくさんのことを教えてもらって、いろんな経験をさせてもらった場所がこの「そり食堂」お店を閉めてしまってからもう何年も経ちますが。飲食とかサービスとかお客様のためにできること全般。「おもてなし」の心を教えてもらいました。誰か様、書き込みを拝借しました以前は、たくさんの雑誌の記事や書き込みをみることができたけど今は、やっと見つけた、という感じ。こんな素敵な書き込みも消えていっちゃうんだろうな思い返すと私に強く影響を与えていると分かります。ありが

こんにちは。今月も春休み特別企画を日にちは少ないですが行いたいと思います。①ドデカパンピザ風②チョコスティックパン②チョコスティックパン🎁プレゼントに可愛くラッピング🎁③チョコパン④いちご大福⑤月餅①〜④《春休み特別価格》各1500円⑤《春休み特別価格》3500円《レッスン可能日》４月2123(AM)2728(PM)30☆材料は受講者様の準備となります｡スー

こんにちは｡関東郊外､陽射しが出てきて気温が上がってきています｡桜の蕾も少しづつ膨らんできています🌸あと少しで子供達は春休み。ご飯作りに追われる日が来ますね｡昨日はテスト期間中の息子にドデカパンピザ風を作りました｡息子曰く「これからピザは頼まくてこのピザがいい｡」と🙌ドデカパンピザ風は生地を捏ねません｡タッパーウェアでグルグル混ぜるだけ｡しかも冷蔵庫発酵｡あら簡単❕後は帰宅時間を逆算して具材を乗せてオーブントースターに入れるだけ｡着席する時に焼き立てアツアツのピザ

こんにちはさゆりんです。関東も梅雨入りしました。今週は梅雨の晴れ間の様で気温も高い日が続いています。昨年から体調を崩したり色々とあり,話すと(書くと)長くなるので割愛させて頂きます🙇食事をあまり摂れなくなり,でも食べたくて仕方がない←いやしい私😅パンなら大丈夫でしたので主にパンと副食を少しづつ食べていました｡が,やっぱりご飯も時々食べたい…と思っていた矢先,いつも製菓材料etc...でお世話になっているcottaさんで米粉パンを作る講座と出会いパンは大丈夫だからお米のパ

こんばんは(^^)わーみんです。日常生活の足音が聞こえてきませんか？終わりを慈しむように、せっせと、テイクアウト、お取り寄せ、オンライン通話、楽しんでます。「街がざわついた」まで、パンを買いに行きました〜！街がざわついたは、店名なんですよ〜！並んで買うの、苦手ですが、時間はたっぷりありますからね。ふわふわでそのままで、美味しかったです。北習志野のビストロル・セーフさんのお弁当をいただきました♫丁寧に作られているのに、とてもリーズナブル！大満足でした。お料理教室smil

こんにちはさゆりんです。かなりお久しぶりな更新になります｡皆様,体調など崩さずお過ごしですか｡私は,変わらずな毎日を過ごしております｡いつも素敵なスイーツ等を教えておられる武田先生。Instagramで拝見していて,教えて頂きたくても広島在住の為レッスンを受けられません｡そんな矢先,ZOOMでレッスンを開始され更に私の大好きなデニッシュを５月のみ無料で教えて下さるとのこと。気が付いたら申し込んでいました😊開催当日,ZOOMに入れず遅刻したりご迷惑をかけ続けたのにも関わ

こんにちはさゆりんです｡昨日は,カーテン洗いながら窓拭きを…と経過していましたが買い物に時間がかかり帰宅したら午後になってしまいました。遅めのランチもどきの軽食を摂ると14時過ぎ…｡大掃除は諦め《酒まん》を作りました。コロンと可愛い。ひび割れたのが残念ですが色々あるのも愛嬌｡蒸し器の蓋を開けた時の香りったらたまりません😆作りたては,ふっかふかのほわほわで香りも良く美味しい｡出来立てを息子と食べましたが一口目のリアクションが同じで大笑い。時間の経過による生地と食

こんにちはさゆりんです、新年２日目皆様いかがお過ごしでしょうか？私は大晦日からの寝不足のせいか昨夜,旦那さんの実家の新年会から帰宅後,寒気が酷く,今朝は鼻水💧今朝は久しぶりにゆっくり寝ました。旦那さん仕事だし娘は旦那さんの実家にお泊まり……ダラダラ過ごそう…と思っていましたが,が,1月７日迄の仕事の課題があり、ラジオ聴きながら勉強しております｡ゆっくりしたかったのですが静かな時に少しでも✏️今年も目標に向かい猪突猛進🐗マイペースにいきたいと思います🙌更に皆

こんばんはさゆりんです｡2018年も後,数十分で終わります。今年は夢が叶い更に新たな学びや新たなチャレンジの年でした｡この歳で普通ならば出会えないであろう素敵な縁ががあり,苦難もありましたがそれをも勝る出会いで宝物となりました。2019年は健康第一で目標を叶えるために年明けからはもう勉強&練習をしたいと思います。更に練り切り,アイシングクッキー等々を通し作る楽しさ🎵食べる美味しさ🍴自分の作った作品を愛でる♥️を伝えていきたいと思います｡実は私……１度やってみたかっ

おはようございますさゆりんです｡関東も梅雨入りしましたね。ジメジメ・ムシムシ・どんよりな季節になりますが,練り切りを作って払拭しましょう｡【募集】季節の練り切り《七夕》＊７月２８日(土)＊AM10:30～12:30＊小作駅前健幸工房シムラモデルハウス杜―mori＊2500円＊七夕に因んだ三種類を一緒に作ります🎋＊思いを込めて作ると願いが叶うかも……｡＊駐車場６台&無料託児あります。＊今回より手作りの練り切り餡を使用し

今日は…わが夫婦の結婚20周年記念日20年前の今日、午前中婚姻届を出しに行き午後から舞浜で結婚式をしたんだよなー色んな人に祝ってもらえて本当に楽しくて幸せな結婚式だった私もまだメチャ若かった…年を重ねて体調が気になる日々だけど（だんなは至って元気）2人の雰囲気はたぶん昔からそんなに変わらずこれからも変わらずいくんだと思う。2人でラーラの散歩に行く時間は何気ない日常の中の幸せなひととき今月は私の誕生日もあるのでまとめたお祝いはまた後日ってことで今夜はとりあえ