SakaZuki

皆さんこんにちは！また、1ヶ月ぶりくらいの更新になりました笑寒さが増してきて、SakaZukiではストーブを今シーズン初めて着けました！そして、寒さから逃げた結果、スタッフルームが職員室に移動しました！！正面玄関からのアクセスが良くなりました！また、正面玄関と体育館玄関に施設カレンダーとイベント情報の掲示をしました！道路からは、見えにくいですが是非玄関までいらしていただいてご確認いただければと思います！！私と代表がいる時間であれば、是非お話ししに中までお入りください！！お待ちして

皆さんこんにちは！！打ち合わせや、地域交流など目白押しな一週間ですが、昨日はキングコング西野さんが行っている「ニシノコンサル」を株式会社SakaZukiとして受けてきました！いつも、VoicyやYouTubeで西野さんの活動を見たり、聞いたりしています。今回はzoomで行いましたが、アクセス前は緊張していましたが、始まってみるといつも聞いている声でそのままの西野さんで、とてもざっくばらんにお話しができました！まぁほぼほぼ兼平はしゃべってないんですけどね笑相談内容は、旧小舟渡小

皆さんこんにちは！週末に９月朝ヨガ×校庭キャンプが待っています！まだまだお申し込みお待ちしてます！！お申し込みはこちらから！【９月度】こみなと朝ヨガとキャンプ【SakaZukiBASEcominatoとは】2021年3月に閉校になった階上町立小舟渡小学校。2024年3月に株式会社SakaZukiが階上町から借り受け、2025年4月に学習塾、キャンプ、ヨガスタジオ、サウナ、宿泊、居酒屋、レンタルオフィス等の複合施設”SakaZukiBASEcominato（サカズキベースこみな

皆さんこんにちは！お久しぶりです笑さりげなく毎日更新をやめてました！文字ベースで書ける記事？ネタ？が少ないことに気がつき、内容の濃い記事を書きたいなぁ〜と思ってネタのある時に書く方針にしました！ということで、ここで更新されていると言うことは、ネタがあると言うことですね！笑現在、SakaZukiBASEcominatoは全ての人の学び舎を目指して、準備を進めています。その準備の中で、以前は全設備を一気にオープンさせるために動いていましたが、あまりにも規模が大きすぎるため、動

皆さんこんにちは！暑い日が続いていますねぇ〜こんな暑い日ですが、小舟渡はクーラーがなくても過ごせる程度に涼しいですよ！海岸にある東屋で冷たい飲み物飲みながら涼んでみては？？さて！SakaZuki初のクラウドファンデング『白銀いずみ塾』『塾の子ども達に無料の送迎サービスを提供したい！』が残り７日となりました！塾の子どもたちに無料の送迎サービスを提供したい！|クラウドファンディング-PICTUREBOOKクラウドファンディングプロジェクト：塾の子どもたちに無料

皆さんこんにちは！！今日のベース打ち合わせでは、方針が固まってきて方針に沿った施設内容の打ち合わせをしたり、家賃や運営費などなど検討事項をふたりで相談している感じです！このお互いの考えを言い合って、それをどう形にするか話し合って。そこから脱線してみたり、違う部門の話に繋がったりと俺たちらしい決め方をしています笑近々、その方針や施設内容が固まれば正式に発表できると思います！それ以外にも色々なイベントを企画しています！塾の子ども達の夏休み打ち上げ会ペルセウス座流星群を芝

皆さんこんにちは！！さて、昨日まではバイトもお休みでしたの久しぶりのキャンプをしてのんびりしておりました！家に帰ってシャワー浴びて昼寝して夜は久々に実家で飯を食べ、男子バレーの準々決勝をみて、晩酌してwwwバレーもう少しでしたね・・・でも見ていてとても楽しめた試合でした！！自分がやってきたスポーツは昔からよく見ていましたが、年齢を重ねるごとに他スポーツにも興味が出てよく見る様になりましたね！これも変化ですねぇ〜そんな感じで過ごした休日も終わり今日から来週の１７日までバイトは

みなさんこんにちは！！昨日はキャンプを楽しみすぎて更新できませんでした！笑久しぶりのちゃんとしたキャンプでした！タープを張ってその下にギアを広げて！車中泊でしたので、テントは張りませんでした笑二人でキャンプでしたので、お互いにギアを出し合ってなるべく片付けを簡単に済ませれる様に。。。笑キャンプ飯も簡単に食べられるおつまみ・惣菜・刺身・メンマなどなど！ナスがではじめているため、これは味噌炒めだ！！とスーパーでテンションがあがりナスとピーマンの肉味噌炒めを作りました！初めてマルチ

皆さんこんにちは！！明日は、校庭キャンプです！！東北地方も梅雨明け宣言が行われ、申し分ない天気のもとキャンプができるのでは、ないでしょうか！私は残念ながら、バイトが三社大祭で忙しくなることが予想されるため、参加できませんがみなさん楽しんじゃってください！！まだ、申し込み間に合いますよ！！こちらから！！【８月度】こみなと朝ヨガとキャンプ【SakaZukiBASEcominatoとは】2021年3月に閉校になった階上町立小舟渡小学校。2024年3月に株式会社SakaZuki

皆さんこんにちは！さて、昨日はSakaZukiBASEcominato体育館のフロアにバスケットボールのコートのライン引きをしました！バスケのルールは年々変更が重ねられています。毎年ルールブックの更新があったり、機材の変更があったりと対応するのがちょっと大変ですよね〜ミニバス（小学生）と一般（中学生以上）のコートの寸法や、ボール、ルール、ゴールの高さ、試合時間などが違うのはご存知ですか？？ミニバスは簡易的なコートでもできる様になっています。それに３Pがなかったりします。ベース

皆さんこんにちは！さて、昨日に引き続き日本代表バスケすごいですね！勝てはしませんでしたが、フランス相手に食らいつくどころか、同点から逆転まで見せてくれました！！４点プレーは圧巻でしたねぇ〜疑惑の４点プレーもありましたが、判定は判定ですので、ここでとやかや言っても変わりません。批判することは全く意味がないのですが自分の見た経験として、活かせたらなって思います！でも、小さい日本人がスピードで優って、ドライブからレイアップに持って行けたり。ダンクをブロックしたり、日本の力が上がっ

みなさんこんにちは！！さて今日はSakaZukiBASEcominatoのこととは関係ないお話を書いていこうかなって思います！今朝4時？昨日の夜中28時？に日本女子バスケvsアメリカ代表の試合がありました！バイトが思ったよりも早く終わり、シャワーを浴びて速攻寝て4時に起きて観戦しました！アメリカの高さとパワーに圧倒されない日本の３P・・・正直厳しいと思っていましたが、前半9点差で折り返したところを見るとワクワクしてきましたねぇ〜後半はやはり女王アメリカという感じのバスケ

皆さんこんにちは！昨日は夏の大勉強会Day２でした！私は補助要員として、昼の流しそうめん（そうめん・そば・中華麺）とBBQの準備をしに参加しました！３年生達は全県テストを受けて、１・２年生達は、夏休みのワークに取り組んでいる中、音楽をかけながら麺を茹でたり、薬味を切ったりしましたが、１５袋分の麺達を茹でるのは一苦労・・・ガスなどもないため、IHのにデッカい寸胴を乗せ、多少でも温まる様にして、小さい寸胴で２束ずつ茹でては、締めて、お湯沸かしての繰り返し・・・１時間半くらいかかりました

皆さんこんにちは！！生憎の雨模様ですが、SakaZukiBASEcominatoでは、『白銀いずみ塾』の『夏の大勉強会』が行われています！学校内に子ども達がいることはイベントや体育館利用で見てきましたが、勉強している姿っていうのは、見る機会がありませんでした。小学校の中は元々勉強する場所でしたが、現在は勉強には使われておりません。その中に子供達が集まり、机に向かって勉強している姿はとても素晴らしいなと思いました！勉強しているのが素晴らしいのではなく、その光景が素晴らしい・・・

皆さんこんにちは！さてさて今日は、SakaZukiBASEcominatoの現在の進捗やいずみ、兼平の動きについて書いていこうかと思います！ベースの図面作成、改修工事につきましては現在各申請準備を行なっている段階です。工事の日程や内容につきましても現在はまだ特には進捗していません。ジリア商事様の方で、色々と準備を行なっていただいています！大変かと思いますが何卒よろしくお願いいたします！！新築|ジリア商事株式会社|八戸市ジリア商事株式会社新築やリフォーム、住宅

皆さんこんにちは！旧小舟渡小学校（SakaZukiBASEcominato）を階上町から借り始めて4ヶ月が経とうとしています。ほぼ毎日ベースに通って施設オープンの準備打ち合わせや見学、イベント準備などをしていきました。イベント準備で泊まり込んで準備したり、校庭でキャンプしたり住むまではいってませんがそれなりに階上町で過ごしてきました。そんな俺たちが見た階上の景色をお届けしようと思います！まずは、前にもあげたことがありますが、勝手に兼平が小舟渡ロードと名付けています。この道

皆さんこんにちは！昨日は、久しぶりの日中休みでブログのことすっかり頭から抜け落ちておりました・・・まぁここは切り替えて（都合がいい笑）、昨日書こうと思っていたことについて書いていこうかなと思います！いちご煮祭りも終わり、通常の準備作業と、次のイベントに向けて準備を進めている今日この頃ですが、いちご煮祭りの裏で動いていることがありました！それは、（株）SakaZuki初のクラウドファンディングです！！SakaZukiは、小舟渡の事業だけではなく塾の運営もおこなっております。今回のク

皆さんこんにちは！！３日ぶりの更新になります！準備と販売でバッタバタで、更新する余裕がありませんでした・・・今日は、はしかみいちご煮祭り（7月20日・21日）の様子を書いていこうかと思います！SakaZukiBASEcominatoでは、メイン会場の小舟渡海岸ではなく隣の体育館横に出店しました！2週間近くかけて仕込んだ焼き鳥（もも・皮・ぼんじり・砂肝・ハツ・牛串）を販売しました！全部で、約1100本準備しました！1日目は、500本ほど準備しましたが・・・なんと・・・昼過ぎ

皆さんこんにちは！今日は、いちご煮祭りで使うポップの作成を白銀いずみ塾で行う予定でしたが、兼平は仕込みを残しておりました笑なので、朝から兼平だけ小舟渡に行ってきました！何を残していかというと、賄いの仕込みです笑焼き鳥の下処理ででた、骨から出汁が取れそうだったので賄いはラーメンにしようかと思っています。ここで書いても皆さんには提供できないのですが・・・居酒屋がオープンしたら限定メニューでだせるかも・・・今回は淡麗系の塩ラーメンにしようかなと！ぼんじりの骨と手羽先の腕と、ガラで出

皆さんこんにちは！二日間仕込みに追われていた兼平です。。。今回の仕込みは前回分で足りなかった皮４kg・砂肝２kgとぼんじり１０kg・ハート１０kg牛バラ９kgを仕込みました〜前回とは違い助っ人達がいましたので、進行ははやかったのですが、本数が本数なので手が痛い・・・何度か指もつって笑ちなみに夕方からのバイトでも串うちしました笑もう当分串はいいかなって感じです。。。総勢1200本弱を当日は炭火焼きでお届けします！！天候は残念な感じですが・・・気温が高いので、ムシムシすると思

皆さんこんにちは！！さてさてきょうはいずみとバイトしてきました！大根のバイトや都市問題会議のイベントバイトなど多少は経験はありますが、今回は私がバイトさせてもらっている、「柳にかえる」で共にバイトしてきました！※写真は都市問題会議のもの土曜日＆八戸七夕まつりで中心街にはいつも以上の人手があり、店が混むことは必然的でした。そこで助っ人バイト和泉馨を召喚したという訳です。現在、兼平はキッチンにいます。和泉は今回ホールの担当ということで、注文とったり食事やドリンク運んだり、テーブル片

皆さんこんにちは！今日は、午前中にいちご煮祭りの会場準備をしました！まだ設置はしてませんが、仮としてレイアウトや資機材の準備などを確認しておりました。実際に自分たちの飲食部門の練習の場としてでもあるのでしっかり段取りを立てて、不慣れな部分をカバーできたらなと思っています！そこはおお客さんには関係ないので、接客と提供する物の質を高めていきます！でも、実際は文化祭みたいで楽しいなぁ〜って気持ちもちょっとあります笑テントの中のレイアウトを決め、資材を収めたりしましたが、だいぶ出店っ

皆さんこんにちは！昨日から再開した、このブログですがオープンするまでの経過など進捗があれば書いていく形で立ち上げましたが、オープン後はどうしたらいいのかなぁ〜って考えてました。まぁオープンしてから考えろやって話なんですが笑オープンしたら毎日の出来事や食堂のメニューやイベントの報告などに使えればいいかなって思ってました！ということで、本題に入りましょう笑人との繋がりってすごい！ってことですが、まずなぜこの記事を書こうかと思ったというところから説明していこうと思います。繋がりの素晴ら

皆さんこんにちは！毎日更新ついに途切れてしまいました・・・いちご煮祭りの仕込みが予想以上に時間がかかりほぼ、仕込み合宿をしたみたいなスケジュールでした・・・今回はその様子について書いていこうかと思います！まずは、第一弾仕込みは鶏皮８キロ・鶏もも8キロ・砂肝６キロの仕込みでした。各種類、200本ずつ仕込む予定でしたが、下処理や加熱でサイズ感が変わってしまい思っていた本数は取れませんでした笑8日の11時ごろ鶏皮から仕込み開始しました。まずはは、下処理です。皮についている脂身

皆さんこんにちは！今日は久しぶりにバイトが休みでした！夕方にバスケットの会議はありましたがそれ以外はゆっくり？ダラダラしてました笑そしたらすっかり更新するのを忘れました笑そんなわけで、各ネタ探しをする時間もなく、こんな時間になってしまいました・・・ですので、今日はサクッとなってしまいますが、明日の仕込みについて書いてみようかなって思います！明日は、朝からお肉を引き取りに行って鶏皮・もも・砂肝を串刺しする予定です！そのほかにも、焼き鳥のタレの仕込みもしたいので、やることいっぱい

皆さんこんにちは！今日は、7月朝ヨガ×キャンプ初日です！今日はイベント参加者さんを待ちながら、ベースで書いています！まぁほぼ毎日ベースなんですけどね笑今日ベースは八戸市内より５度以上涼しい感じです！ランチルームで書いていますが、そよ風がふいてとても心地よいです！さて、今日は株式会社SakaZukiが目指すものについて書いていこうかなって思います！SakaZukiは廃校利用の為に、設立した会社です。なので目指すものは廃校利用施設の完成及び運営です！今は、図面を起こしてもら

皆さんこんにちは！さてさて、今日は飲食部門の名前？店名？を申請する時に決めなければならず、いずみと二人であーでもないこーでもないって話し合って勝手に決めちゃいました笑前は青森最東南端食堂１１８って名前が候補に上がってました！ちょっと長いのでイベント向けではないなぁ〜って感じでわかりやすく馴染みやすい名前を考えってました！こういうネーミングってわたしあんまりセンスがないのですが、天から降りてきました！！ぼそっといずみにいうといいやん！となり、速攻決まりました笑その名も「サカズキ

皆さんこんにちは！さて、今日は昨日の続きでこれまで兼平が作ってきたものでおつまみになりそうなものや、これおいしかったなぁ〜ってやつを紹介していきます！もしかしたら、ベースの居酒屋のメニューに入っているかも！！では、早速！これは、紅しょうが唐揚げです！このメニューは完全オリジナルではないのですが、知り合いのある方が、豚肉と紅しょうがで唐揚げを作っていて、そこから鶏肉にして、味付けを変更したメニューになります。このメニューはベースの社員になるかもしれないキャンプ仲間のお気に入りメ

皆さんこんばんは！今日は、ベースの話・いちご煮祭りの話ばかりになっていたので、箸休め的に料理長兼平がお酒を飲む時に食べたくなるおつまみに関して、ダラダラと書きたいなぁ〜と思います！兼平の料理に対する最初の目的は、自分が食べたいものは自分で作った方が満足感がある！ということです。そしてその食べたいもの一緒にお酒を飲むということが楽しみなのです！ということで、これまで兼平が作ってきたおつまみ（キャンプでのおつまみ）を紹介しながら、ベースでこんなの出したいね！ってお話しをしていき

皆さんこんにちは！さて、本日はSakaZukiBASEcominatoの進捗状況や今後の展望などについて書いていこうと思います！いずみと兼平は平日はほぼ毎日、小舟渡で会議というか打ち合わせをしております！基本的には、SakaZukiBASEcominatoの工事の準備や計画を練っています。最近はイベントが続いているので、昨日ブログで書いたいちご煮祭りの出店計画やら、準備やらの打ち合わせをしております。2024年3月29日に階上町と借用契約を締結し、5月にはお掃除イベ