SCAJ

今年も日本最大のコーヒーの祭典SCAJ2026が開催されました会場は東京ビックサイト南展示場10月14日(水)1日目国際展示場駅を降りたら霧雨が降っていました。お昼頃に到着しましたがすでにすごい人です。自家焙煎をしている主人が仕事の昼休みのうちに珈琲生豆の買い付けをしなければならない重要任務があります去年感動の生豆を買ったところは、今年は同じ豆が出ていなくてさらに大幅に値上げをしていました。会場内ではいろんなところでドリップしたてのコーヒーをテ

おはようございます、東京ビッグサイト南ホールです。SCAJ2026SCAJ2026｜日本最大級のスペシャルティコーヒー展示会｜東京ビッグサイトSCAJ2026（SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション）は、2026年10月に東京ビッグサイトで開催される日本最大級のスペシャルティコーヒー専門イベントです。scajconference.jp開幕ですが朝から電源トラブル。修復しました。まあ大丈夫。しかし謎のコーヒー

おつかれです、東京ビッグサイト南ホールです。SCAJ2026SCAJ2026｜日本最大級のスペシャルティコーヒー展示会｜東京ビッグサイトSCAJ2026（SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション）は、2026年10月に東京ビッグサイトで開催される日本最大級のスペシャルティコーヒー専門イベントです。scajconference.jp設営２日目。しかし南１－２は大混雑カオスです。あれ、撤収できるの？南３－４は真逆で

こんにちは、東京ビッグサイト南ホールです。SCAJ2026SCAJ2026｜日本最大級のスペシャルティコーヒー展示会｜東京ビッグサイトSCAJ2026（SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション）は、2026年10月に東京ビッグサイトで開催される日本最大級のスペシャルティコーヒー専門イベントです。scajconference.jp設営初日。SCAJは毎度毎度トラブルが多発。昔は事務局やってた代理店がバカで

皆さん、今週もお疲れ様でした急に朝晩涼しくなってびっくりですねーしかーーし、テイクアウトのアイスコーヒーは、年中ご注文下さるお客様がいらっしゃるので、寒くなると、イワキのウォータードリップで作るのが丁度良かったのですが、とーとー、ウォータータンクの穴が欠けたのか、ヒビが入ったのか分かりませんが、点滴速度が速すぎて、フィルターに水が溜まってしまい、作れなくなってしまいました２時間半で美味しい水出しが作れるので、重宝していたのですが、廃盤となったしまったので・・・また考えますではお知ら

10月になりました🍁久しぶりの太陽久しぶりの白いお月様10月1日今日は国際コーヒーの日です今年のSCAJ開催も、あと２週間ですね☕️今年も残すところあと３ヶ月もう3ヶ月しかない？いえ、まだ3ヶ月もありますやりたいことを楽しみながら1日1日、1杯ずつのコーヒーも大切に残りの2026年を最後まで楽しく味わっていきましょう

10月のビッグサイト南ホールSCAJ2026SCAJ2026｜日本最大級のスペシャルティコーヒー展示会｜東京ビッグサイトSCAJ2026（SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション）は、2026年10月に東京ビッグサイトで開催される日本最大級のスペシャルティコーヒー専門イベントです。scajconference.jpのCFM現地詰所は南4ホールです。南1ホールにも一瞬いますが常駐しません。なお、2027年4－5月開

うさぎフィナンシェに一目惚れ♡初めてのSCAJへ｜「好き」と「ワクワク」を大切に🌿ご覧いただきありがとうございます。YBLab.のYasukoです🌿もうすぐお月見ですね🌕✨先日、ちひろ菓子店さんで、こんなかわいい子を発見しました♪うさぎフィナンシェ🐰もう……めっちゃ可愛すぎる〜🙈♥️ちょこんとした耳と、つぶらなお目目。見つけた瞬間、思わず手に取ってしまいました（笑）「かわいくて食べられない〜」なんて言いながら、もちろん美味しくいただきます🤣こういう季

こんにちは！栗島です。今日はぜひ皆様にお伝えしたいことがありまして…アジア最大級のコーヒーイベント「SCAJ」私たちコーヒーバーチェロは、コーヒーヴィレッジに出展します☕何と今年で3回目‼︎去年よりもパワーアップすべく、前々から色々と考えており、まだまだ詰めるべきところはありますが、今からとても楽しみです。SCAJの期間は10月14日～17日私たちは15日～17日の3日間出展します。豆販売•コーヒーの試飲はもちろん、毎年恒例のエスプレッソマティーニ、そして今年はあるオリジナルアイ

お世話になってるコーヒー屋さんよりSCAJ2026チケット届くありがとうございます。

一旦受付終了しましたが２小間以下のシステムブース限定で再開します。東京ビッグサイトで１０月開催。SCAJ2026SCAJ2026｜日本最大級のスペシャルティコーヒー展示会｜東京ビッグサイトSCAJ2026（SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション）は、2026年10月に東京ビッグサイトで開催される日本最大級のスペシャルティコーヒー専門イベントです。scajconference.jp低価格展示会ブー

こんにちは！にちよう珈琲自家焙煎です(^^♪このブログでは、自家焙煎のコーヒー屋さんを目指す59歳のおじさんが、まずは焙煎豆の販売をスタート、その先のカフェ開業に向けた準備などなどをお届けしています。さてさて、コーヒーの資格？というか称号？はいろいろあるようですが、その中でもコーヒーマイスターという名は聞いた事がある方も多いと思います。ボクがUCCコーヒーアカデミーの主催するコーヒープロフェッショナルの次に取得したのが、SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）が

１０月の東京ビッグサイト南ホールのSCAJ2026SCAJ2026｜日本最大級のスペシャルティコーヒー展示会｜東京ビッグサイトSCAJ2026（SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション）は、2026年10月に東京ビッグサイトで開催される日本最大級のスペシャルティコーヒー専門イベントです。scajconference.jpは展示会のブース施工は受付を終了しましたのでお知らせします。なお２０２７年４月からビッグサ

来年のGW、東京でWOC（WorldOfCoffee）が開催されるということで、何回かコーヒーネタを書いていこうか、と。それまでも自分でペーパードリップするくらいには、コーヒーは好んで飲んでいたんですよ。２０代後半～３０代前半の頃は、１日１リットルくらい消費していたような（汗）。日本茶も好きなんですけどね。それはどっかで、おいおい話すとして。で、２０１９年の９月のことと記憶してますわ。珍しく平日休みだったので、東京ビッグサイトに入ったんですよね。これは、

１０月のビッグサイト南ホールのSCAJ2026のブース施工についてお知らせです。今後、展示会ブース装飾施工費用全国値上りが予測されており、既に本日から一気に値上げした業者もあるようです。当然頼めませんね。CFMでは「先物予約」扱いで「予約」は対応しますが今回は以下の対応になります。1、最もご要望が多い木工ブースは２小間以上からの対応。１小間の木工ブースの設営はいたしません。２，１小間のブースはシステムブースのみ対応します。

当日。競技会は午後の部からなので、初IKEA！広すぎて迷いそうになる•••子供達と来たら絶対見つけられない気がするぐらい広い！IKEAで昼ご飯。お手頃価格で良い感じ！お腹も満たして、いざ勝負！！UCC本社で神戸予選は行われる。コーヒーマイスターの研修で来たのが8年？ぐらい前か。自分の中では落ち着いていたけど、リハーサルは良くて、最初の抽出で、グラスポットの中にお湯を入れたまま抽出してしまった•••失格。その場では失格とならないので、気持ちを切り替えきれなかったけどラストまで

SCAJコーヒーマイスターの有資格のみが購入することのできるコーヒーマイスターエプロンが届きましたしっかりとした厚地の黒生地にゴールドの文字「SCAJCOFFEEMEISTER」の輝き胸にバッジを付けてこのエプロンを着て、コーヒーを淹れる日が来るのだろうかふふふ、嬉しすぎます・・コーヒーマイスターとコーヒーインストラクター２級を並べてみますさりげなく見えるシルバーのバッチは麹検定２級のピンバッチせっかくだから並べてみようニヤけが止ま

SCAJ前日。まだまだ準備が終わりません「ヤバい💦」と焦っているとK&Bの外川さんとロケットコーヒーの文平さんがふらっと手伝いにきてくれました！天使のようなお二人に感謝😇😇😇今日は夕方からベトナムのコーヒー農園のアラビカ種のカッピング会が行われておりそちらに外川さんと参加させて頂く予定文平さんはジャッジ関係でお忙しそう。DalateeLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheck

エンジェルコーヒーさんInstagramCreateanaccountorlogintoInstagram-Sharewhatyou'reintowiththepeoplewhogetyou.www.instagram.comインスタ見てたら、雲南コーヒーそれもSCAJに出品された珈琲となSCAJとは-SCAJ2025WORLDSPECIALTYCOFFEECONFERENCEANDEXHIBITIONアジア最大のスペシャルティコーヒー

今年4月の本ブログに掲載致しました日本初の中米産スペシャルティコーヒー専門店カフェテナンゴさんのご紹介で、東京ビックサイトで行われているアジア最大のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2025」に参加してきました。イベントではありますが、一般人向けというよりかはコーヒー豆関係の業者やカフェ経営者、焙煎士（ロースター）、バリスタなどプロフェッショナルの人達の参加を中心とした会で、講演会やセミナーもたくさん行われ、今年は4日間の開催期間中世界中から約10万人の来場者であふれました。もちろん私

アジア最大のコーヒーの祭典SCAJ20252025/09/27(土)最終日東京ビックサイトに行きました。土曜日なので、平日来れない一般の方が多かったです。主人もその一人。SCAJに訪れるのを心待ちにしていましたすでにBtoBの業務ブースは終了していてBtoCのコーヒービレッジのみ出店していました。しかし！主人がみたいブースはこの中にもたくさんあり、ここだけでも見どころ盛りだくさんです。１１時頃会場到着サザコーヒーのパナマチリキ地方ゲイシャが１杯目。

昨日は昼食を済ませた後、SCAJの展示会へ行ってきました。一般向けブース以外は最終日とあって、来場者が多く盛況でした。コーヒー業界の取引先及び業界仲間と情報交換、偶然懐かしい人にも会えてよかった。最終日は終了時間が16時と早かったので、ゆっくり話せなかったのが心残りでした。バックNo.７７３：珈琲場面オンとオフ（↓スクロールしてネ）■サニーフーヅオンラインショッピング■●コーヒー豆●サワー濃縮果汁●フルーツ&フレーバーシロップ人気blogラ

プチ旅のメインミッション2の1つは今年もやってきましたー！いぇーい✌️もう会場ついただけでテンション爆上がり今年もこれてよかったなぁ。。今年はいつもお豆を大量買いするマスターに招待状もらって←チケ代は払ってまでいかないがロースタリーは通う通うだいぶ好きですねーって言われるが上には上のマニアックが集う私はだいたい自分が美味しいと思う好みのものしか買わん！発掘はクラブでちゃんと学びます。@堀口珈琲さんこれはまたセミナー主催してテーマでやろうっとこんな高価な装飾よ

昨日は、東京ビッグサイトで開催中のSCAJ2025(WorldSpecialtyCoffeeConference&Exhibition)に行ってきました。お酒が飲めない体質の私にとって、コーヒーがない生活は考えられません。行ったブースは以下の通り。・コーノ式100周年を祝う会：阿佐ヶ谷のCafédeVariétéのマスターが激推ししていたコーノ式のブース。何とコーノ式のお弟子さんが自主的に設けたブースなのだとか。そこでは、100周年記念のフィルターを買いました。・DO

SCAJ2025３日目今年２回目の訪問です。今日は東京ビックサイトで他のイベントも開催されていたため人が多かったです。今回はパッケージ関係通りがかりにイベントをしていたブースSCAJサスティナブル委員のセミナー「抽出後のコーヒー粉をどうするか」ここら辺を攻めてきました。帰り道に仕事帰りの主人と合流してルミネ新宿て夕飯本日の戦利品今年もワールドビーンズコーヒーの能登震災復興支援の生豆を購入させて頂きました🫘明日はSCAJ最終日、主人と共に参戦します

昨日はSCAJ2025に行って来ました。SCAJはアジア最大のスペシャリティコーヒーイベントで、コーヒー好きにはたまらないイベントなのです！SCAJ2025WORLDSPECIALTYCOFFEECONFERENCEANDEXHIBITIONアジア最大のスペシャルティコーヒーイベント！中南米、アフリカ、東南アジアなどの生産国･地域をはじめ、世界中の業界関係者とコーヒー関連のあらゆる商品が一堂に会するアジア屈指のスペシャルティコーヒーイベントです。scajconference

アジア最大のコーヒーの祭典SCAJ2025が開催されました。初日の9/24(水)、東京ビックサイトに行ってきました。国際展示場駅では電車に乗っていた同じ車両の人がほとんど下車して改札を抜けると人の流れが東京ビックサイトに向かっていました。他のイベントはやっていなかったようなので、みなさんSCAJ目当てです。スーツケースを持っている人、日本国籍以外の人、日本中から、世界中からコーヒー好き・コーヒー関係者が集まります。すごい人でした。去年より多

皆さま、こんにちは！にちよう珈琲自家焙煎です😃このブログでは、自家焙煎のコーヒー屋さんを目指す58歳のおじさんが、準備の段階からお届けしています。SCAJ、日本スペシャルティコーヒー協会が主催するコーヒーの一大イベント、SCAJ2025に行って来ました(⁠・⁠∀⁠・⁠)はい、いちおうコーヒーマイスターなもので、毎年招待券が送られてくるんです。入場料が事前登録で2,000円、当日券3,000円という中、招待券を活かさない手は無いんです！まぁきっと、入場者のほとんどが招待券なのかなぁとは

今年のSCAJ2025SCAJとは-SCAJ2025WORLDSPECIALTYCOFFEECONFERENCEANDEXHIBITIONアジア最大のスペシャルティコーヒーイベント！中南米、アフリカ、東南アジアなどの生産国･地域をはじめ、世界中の業界関係者とコーヒー関連のあらゆる商品が一堂に会するアジア屈指のスペシャルティコーヒーイベントです。scajconference.jpは全部ビッグサイト南ホールです。南でやってくれて正解です。というか有明

お盆に過ごした実家からの帰宅日、佐川急便から「日本スペシャルティコーヒー協会より荷物のお届け」メッセージを受け取りました。空港からのバスの中で「不在のため持ち帰り」と連絡が届き（午前中）家に帰ってポストを確認すると・・ご不在連絡票にドライバーさんからのメッセージが書かれていました。「合格通知と記載されています。直接お渡ししたいので、宅配ボックスに入れませんでした。電話ください」このメモにより、わたしは荷物開封前に合格のお知らせを受け取りました佐川