SAKEDIPLOMA

東京青山のサロンにて着物・振袖パーソナルカラー診断／顔タイプ着物診断/着物のための骨格診断/着物のためのメイクレッスンから、あなたらしい着こなしをアドバイス。「着物だからこれくらい」を「着物だからこんなにステキ！」に。また（社）着物スタイル協会の代表理事と、（社）日本顔タイプ診断協会の、日本で一人の顔タイプ着物認定講師、そして湘南・平塚着付け教室の代表もしています、真壁しおりです。仕事に生かすことのできる養成講座もやってます。一番下のリンクからご覧ください。また日本酒好きが高

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10月26日に受験して合格したドイツワインケナー資格『ドイツワインケナー試験合格しました』11月3日祝日の昨日ですが日本ドイツワイン協会主催のドイツワインケナー試験に無事合格できました‼️🥹10月26日(日曜日)が試験日でした筆記試験50分10…ameblo.jp認定状とバッジが届きました！認定状を見て合格できたんだな！と喜びがフツフツと湧いてきました😊あの災害級に暑かった異常な夏外に出れないのでコツコツと勉強していた日々を今では懐かしく思いだすのですこうして資格取得

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合格祝いで日本酒会昨日は、sakediplomaの受験対策スクールのクラス仲間と合格祝いで日本酒会🍶ずらりと並んだメジャーな日本酒を好きにとって、好きなだけそそげるスタイル😁皆さん日本酒好きなので、少しずついろいろなお酒を味わいますSAKECOMPETITIONで世界一うまい純米酒と評された「磯自慢」実際に1位を獲得した銘柄は「磯自慢雄町特別純米53」ですが、こちらのお酒も雄町を50%まで削った純米大吟醸で、フルーティな吟醸香と、キレの良さが美味でした😋そして、ずっと

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秋も見納め紅葉も散ってきて、冬景色になってきましたね🍂いつも行く公園では、きれいなもみじの絨毯が🍁この綺麗な眺めを楽しめるのも残りわずかです日本酒会昨日は、人生初の日本酒会を共催しました🍶今年は人生初挑戦が多い年です😁お食事は赤坂の和寿さんで🍣もともと和食屋さんで修行された大将のおいしい品々と🍣華麗な包丁さばきを見ながらおいしいお酒をいただきます😋数々のおちょこから、好きなものを選んで日本酒会の

SakeDiploma試験の翌日のブログで、テイスティングが当てられず、自己採点からムリだと思っていた今回のSakeDipromaの試験『中秋の名月にお月見』月見つくね今日のひと品は、中秋の名月に楽しむ“月見つくね”昨日、10月6日は中秋の名月（十五夜）でしたね🌕残念ながら、埼玉は曇っていて月は見られません…ameblo.jpなんとか合格してました😭本当に無理だと思っていたので、5度見くらいして、更に、合否結果のページを何度も更新して確認してしまいまし

こんばんは！毎日天気悪いです…今日は曇り時々雨朝方寒く感じるので思い切って羽毛布団を出しました布団乾燥機を当ててふかふかにしました目次くまモンボトルケアンズ旅行中の長女一家懐かしいバルセロナの旅くまモンボトル生協で抽選だったくまモン芋焼酎よかった！入ってました！めちゃめちゃ可愛いのです💕さつまいもは黄金千貫を使っているので香りがいいです〜くまモンのお顔は4種類あってどれが届くのかはわからないし、選べないのです我が家に来たのはビックリ顔のくまモンです！

グッドイブりん♪いつもおつき愛ありがとうございます😊3連休いかがお過ごしでしょうか❓さて、お礼とご報告です。先日、10/8(水)日本ソムリエ協会主催「J.S.A.SAKE検定」の講師を無事つとめることが出来ました。@ひばりが丘ワイン酒場いちぞう2023年からスタートした、まだ新しい検定試験で、私は初回の2023年に講師資格を取得し、記念すべき第1回にも開講させていただきました。この試験は、日本酒🍶は好きだし、美味しいけど、選び方や、料理合わせなどは、わからないな〜🤔という方にもピッ

鮭の親子丼今日のひと品は、お取り寄せグルメで贅沢に“鮭の親子丼”ふるさと納税の返礼品のイクラと、お取り寄せしたアトランティックサーモンの切り落とし夜ご飯のために解凍しておきます今回の返礼品のいくらはこちら【ふるさと納税】訳ありふるさと納税いくら醤油漬け鱒卵200g/400g(200g×2pac)/800g(200g×4pac)小分け規格外小粒ふるさとイクラ高評価ランキング人気鱒いくら濃厚魚卵海鮮北

スペアリブ今日のひと品は、圧力鍋でほったらかしなのにめっちゃ美味しい“スペアリブ”スペアリブ、600gで500円以下という破格値だったので、これは買わずにはいられません😆大きいままだとインパクトがあっていいけど、調理がしずらいので、骨に沿って切ります切ったら、塩コショウ（少々）とおろしにんにく（大さじ1ほど）、ローズマリー（小さじ1ほど）をすり込んで30分ほどおきます圧力鍋に入れると、シンデレラフィット🤣全体に焼き色が

雲海パスタ今日のひと品は、卵と明太子で作る“雲海パスタ”卵の白身の使い道に迷って、雲海風にしてみました😁材料はこちらそして、買って以来使っていなかったふわふわエッグメーカーがあったので使ってみることにパスタを茹でたらオリーブ油（小さじ1）とだし醤油（大さじ1）を絡めて、メレンゲ状にした白身には明太子を混ぜますパスタにメレンゲをのせて、小ねぎを散らしたら、明太子と卵黄をのせて出来上がり黄身をつぶしたら

おはようございますあっという間に8月も最終週に入りました！今朝6時のリビングの温室度計すでに30度に近くて湿度も高い‼️これから陽が差すのでやっぱり辛い暑さになるのかな🙄精米器で胚芽米今度は胚芽米を選んでみました！胚芽は栄養価値が高いので白米モードだと全部削られてしまうので胚芽米を選びました意外に玄米の色が残ってました胚芽米コースなのでぬかは少ないです白米モードのときはぬかが結構出てましたから。お米の先っぽの凹んだ部分の白いのが胚芽です水につけておきたいので予

こんにちは☀️いつもありがとうございます。暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか❓さて今日は一般社団法人日本ソムリエ協会認定の試験「J.S.A.SAKE検定(日本酒・焼酎)」実施のお知らせと受講生募集のご案内です。日時:2025年10月8日(水)1日完結講座講習会時間:14:20〜15:50検定試験:16:00〜16:40受講料:11000円(テキスト代含む)会場:ひばりが丘ワイン酒場いちぞう住所:東京都西東京市ひばりが丘1-3-2永山ビル2階西東京ひば

もやしマウンテン今日のひと品は、ラーメンのトッピングにピッタリな“もやしマウンテン”夏休み、ランチが大変ですよね😅僕はラーメンが好きなのですが、娘は外食をしたがらないので、おうちでラーメンランチをよくします🍜そんな時に便利なのがもやしマウンテン⛰ネギとベーコンかハムを切ったら（今回は1個ずつ残っていたので、2つ使いました😊）ごま油（大さじ1/2）をひいて、ネギとベーコン・ハムを炒めてもやしを入れて炒めたら、

今年は6月15日が父の日でした！父の日の食卓蒸し暑かった日曜日ですやはりお刺身は食べたいなぁ〜と思いご近所スーパーに昼頃買いに行きましたお惣菜コーナーにはお洒落なおつまみが並んでいましたでも、お洒落なおつまみまで買ってしまうと高額になってしまうのでがまんがまん😣年金生活ですからね…ただし、イベントがあると普段買えないお刺身も買ってしまえ！という気分に浸るのが大好きです天然魚の盛り合わせばちまぐろの柵まぐろと盛り合わせで税込2200円ほどでしたあとは冷蔵

おはようございますゴールデンウィークが終わり今日から平日になったのですね😊年金生活者なので連休はどこにも行かずにもちろん！外食したいのをグッと我慢してひたすらお家ご飯作りしていました日曜、祝日はカーブスは休みなので運動していない分たぶん体重は増えたはず🤔明日から北海道旅行なので冷蔵庫野菜室を空っぽにしなければ！と、やりくりしていますお料理本眺めたり、気に入ったメニューを記録しているレシピノートを眺めたりしていてホットクックを買ってからはホットクックのおまかせ調

千倉館の会席料理お楽しみの夕食の時間です一番早い時間の5時半にしました！前菜そら豆笹巻き麩バイ貝海老たまごパプリカテリーヌもろ岡豆腐磯辺豆腐ご飯は火をつけてもらいます日本酒はどれを頂こうかなぁと考えてやっぱり千葉県の地酒がいいね！ってことで和蔵酒造の竹岡をいただきますお銚子もグラスもしっかりと冷やしてあって嬉しい😆乾杯お待ちかねのお造り登場〜ぶり鯛まぐろさざえさわら紋甲いかさざえの肝どれも身が分厚くて食べ応えあります台ものは蛤鍋大きな

酒ディプロマ（SAKEDIPLOMA）１次についての、こんな質問酒ディプロマ（SAKEDIPLOMA）１次を受験する。範囲が広いので苦戦している。良い勉強方法はないか？まずは結論から答え酒ディプロマ（SAKEDIPLOMA）１次には、受かるための勉強方法があります！ポイントを押さえて、最小限の勉強時間と努力で点数を最大に伸ばしましょう。こんにちは！SAKEDIPLOMA受験生応援！の清水です。酒ディプロマ（SAKEDIPLOMA）１次対策に、何

「酒ディプロマ受験、どのくら勉強時間が要るんだろう…」そんなお悩みへズバリお答えします「あなたが取れる勉強時間を知り、スケジュールを立てる」これが合格への道、ということです。こんにちは！SAKEDIPLOMA受験生応援！の清水流美です。今日のBLOGのテーマはこちらです酒ディプロマ（SAKEDIPLOMA）の勉強時間はどのくらい必要？このような方に向けての記事です。酒ディプロマ（SAKEDIPLOMA）を受けるか考えている。勉強時間が取れる

あてま高原リゾートベルナティオ二泊三日の一人旅こちらのホテルはビュッフェプランもお勧めですが歳とってるせいかビュッフェはキツいので私は事前連絡して、洋食と和食に変更しています今回は二日目の夕食に和食料理「ぶな」を選びました！奥まったテーブル席へ雪を眺めながらのお食事ですこの日は私ともう1組だけなのかな？(前回は満席で賑やかだった)とにかく開店時間に予約している私が最初ですので貸し切り状態です‼️お品書きディナービュッフェ料金と同価格の「あてま会席」を予約し

大学いも今日のひと品は、熱いままでも冷めても美味しい”大学いも”「豚汁には必ずサツマイモを入れて」と言うほどサツマイモ好きな杏ちゃんでも、一番好きなサツマイモレシピは、やっぱり大学いもです😁動画を撮ることに集中しすぎて、写真を撮り忘れていたので、作り方は動画で😊今回の動画は音声も入れてみました😁さつまいも500g片栗粉大さじ2黒ゴマ適量（大さじ1）（A）砂糖・みりん各大さじ4醤油・酢各大さじ1塩ひとつまみ【作り方】①【サツ

あてま高原リゾートホテルベルナティオあてま温泉当間高原リゾートベルナティオ楽天トラベルもうすでに3度目のステイです😊お気に入りのホテルなのです一人旅にはバッチリ行きやすいのです上越新幹線で東京から1時間10分くらいで越後湯沢駅に到着駅にはホテル送迎バスが来てますのでそれに乗車するだけ！30分から40分ほどでホテルに到着するのですまさにドアトゥードア✌️ハイシーズンだから凄く混んでるかも⁉️と思いましたがホテルは広いのでお客さんの多さもあまり感じませんでし

皆さま、昨日はたくさんの温かい誕生日のお祝いコメントをくださりありがとうございました🙇‍♂️『子ども達からの誕生日プレゼント』誕生日ケーキ今日のひと品は娘が作ってくれた"バースデーケーキ"🎂「ケーキは私がこれを作ってあげる」そう言ってくれるようになっただけで、この本…ameblo.jp皆さんからのコメントやいいねにいつも励まされてます😊これからも温かく見守っていただけますとうれしいです😄やきとり昨日の一品は、”月見つくね”

日本酒のクラスを久しぶりに開催しました。テーマは「空・九平次・青雲のヴィンテージ比較」…日本酒って、ワインのように「ヴィンテージ」（ワインの場合は葡萄の収穫年）を気にして飲むことって、あまりないと思うのですが、たまたま、同じ銘柄で、醸造年の異なる日本酒を３種類揃えることができたので、このようなテーマに。日本酒リスト①青雲しぼりたて生酒生詰原酒後藤酒醸造／三重県桑名市2023年12月製造②青雲しぼりたて生酒生詰原酒後藤酒醸造／三重県桑名市2024年12