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青森市中央4丁目の住宅地にあるお店「米平」。5月のある日、久しぶりにお邪魔しました。この日のメニューこの日もL字型のカウンター席は常連さんで賑わっていました。とんかつメニューおでんメニュー善吉純米吟醸しぼりたて生原酒試験米醸造酒part2長野県木曽町のお酒です。非常に飲みやすく、料理によく合うお酒です。貝刺し盛り大好きな貝の刺身盛合せです。貝は、蒸し鮑、閖上産赤貝、北寄貝、蝦夷法螺（真ツブ）根曲がり筍焼き根曲がり竹はチシマササ
青森市中央4丁目の住宅地にあるお店「米平」。10月下旬にお邪魔しました。この日も当日電話をしてからカウンター席へ。L字のカウンター席の中には、料理と日本酒担当の息子さん、とんかつ、おでん担当の店主さん。第4四半期になり、コロナ禍からやっと平穏な日常が戻ってきました。メニューお店の名物のとんかつ、フライ、生姜焼き日本酒にぴったり合うおでん息子さん担当の料理メニュー。最初は、店主さんのおでんにしました。大根、牛すじ串、つぶ貝(モスソガイ)、がんもどき。塩
皆様、おはようございます！当店は明日の8月15日（月）～17日（水）とお休みを頂戴します。お盆休み前、お酒が足りない！お客様は本日19:00までにご来店を心よりお待ちしております(^^)/さあ、本日もまいります！圧倒的人気を誇る「花邑」ブランド！！そんな花邑を醸す両関酒造様よりこの季節にメチャメチャお薦めな1本をご紹介☆「Rz55純米吟醸亀の尾」こちらのアイテムは希少米「亀の尾」を55％まで精米した搾ったお酒を瓶燗火入れすることで「爽やかさ
両関酒造の夏酒特別純米ですが、精白歩合55％。日本酒度は－2.1。口に含むとまず、甘みが広がりますが、控えめな香りとともに爽やかな旨みに変わり、スイスイ飲める危ないお酒です。おつまみは、絹厚揚げ。かつおぶしに醤油をかけただけのシンプルなおつまみ。
こちらも墨廼江と同時に「売ってましたよ」と教えてもらい買いました。秋田の両関酒造、Ｒｚ５５特別純米ＳｕｍｍｅｒＥｖｏｌｕｔｉｏｎ生酒。酒米は五百万石を使用し、精米歩合は名前のとおり５５。両関のお酒は甘口イメージですが、こちらは旨辛口。（相方のＳｕｍｍｅｒＥｍｏｔｉｏｎはけっこう甘い）昨年の夏、奥さんがお店で呑んで気に入っていましたが、夏限定の少量品なので買いに行った時にはすでに完売…で、今夏の再販を待っていたところでした。一年越しに呑んだ奥さん、今回も満足できたようで良
岐阜鯨波純米ひやおろしottimoの定番酒の中でもどっしりと腰のある旨みで人気を集める鯨波！この純米ひやおろしも鯨波らしさ全開。ぐっとボディ感のある呑み応えばっちりの旨み。その旨みがお燗で爆発しますよ。秋田Rz55純米吟醸五百万石55％精米で仕込まれたドライエヴォリューション！香りと甘味は控えめでビシッとキレのある辛口。秋田Rz55純米吟醸対して三郷錦のスイートエモーションは芳醇な
当店は大阪・堺市にあるワインと和酒を中心としたお酒の専門店です。※毎日ブログ更新しています！※Ｆａｃｅｂｏｏｋはじめました！「いいね！」宜しくお願い致します♪※Instagramにも「フォロー」お願い致します★※取扱い商品など、HPも是非御覧下さい！※便利なネットショップもございます！※あのお菓子で有名な江崎グリコ様とのコラボレーション企画で当店の商品を掲載して頂いております。詳しい当店ブログ記事はコチラから♪Viewthisposton
以前和光庵というそこそこ良い和食の店があり誕生日に使いましたが改装していたので何になるかと思ったらゆいのという和食屋が今年の4月にオープンしました上本町も美味しい店がドンドン増えています入口はライティングから青いハートいっぱいのお店です入口入るとすぐに小さな狸がお出迎えドロ～ン！狸とりあえず獺祭！ガラスのちろりに入って出てきました獺祭今ではよく知られている獺祭！カワウソ(獺)が餌を並べて祭りをしてるようなお酒で
今日も御覧下さり有難うございます!!当店は大阪・堺市にあるワインと和酒を中心としたお酒の専門店です。※毎日ブログ更新しています！※Ｆａｃｅｂｏｏｋはじめました！「いいね！」宜しくお願い致します♪※Instagramにも「フォロー」お願い致します★※取扱い商品など、HPも是非御覧下さい！※便利なネットショップもございます！※あのお菓子で有名な江崎グリコ様とのコラボレーション企画で当店の商品を掲載して頂いております。詳しい当店ブログ記事はコチラから♪
日本酒バル酌です。昨日ご来店いただいたお客様、誠にありがとうございましたm(__)m明日の日曜日はお休みとなりますので、本日が今週最終営業日となります。本日も当店自慢のこだわりの酒肴と全国の旨い地酒をご用意しておりますので、お時間ございましたら是非お立ち寄りくださいませ！(*´∀`)♪そんな本日ご紹介の日本酒はこちら！秋田県両関酒造Rz55純米吟醸DryEvolution五百万石で醸す旨辛純米吟醸。立ち香は爽やかでフルーティな香り。旨味がドンっ！と入っ
ども！つだぬまん！45回目の訪問で御座います。「つだぬまや」(お蕎麦屋さん)目指せ100回チャレンジ！あと55！あとGO！GO！（笑）さっそく飲みます♪サンマイハッシ「三枚おろし」って思ったことは秘密です（笑）口に近づけた瞬間に香りたち、そのまま口づけるがごとく、吸い寄せられて、あまいキスっ本当に甘さが感じられる日本酒で、かわいい、まだ未成年の女の子の初恋の軽く唇を重
今日も御覧下さり有難うございます!!当店は大阪・堺市にあるワインと和酒を中心としたお酒の専門店です。※毎日ブログ更新しています！※Ｆａｃｅｂｏｏｋはじめました！「いいね！」宜しくお願い致します♪※Instagramにも「フォロー」お願い致します★※取扱い商品など、HPも是非御覧下さい！※あのお菓子で有名な江崎グリコ様とのコラボレーション企画で当店の商品を掲載して頂いております。詳しい当店ブログ記事はコチラから♪「Dry」or「Sweet」?アナタはどちら
RZ55SweetEmotion1,8L3,300円
公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒5-312新政天蛙純米秋田★★★★原料米：あきた酒こまち精米歩合：60％酵母：6号酵母アルコール度数：9％日本酒度：？酸度：？＜グレープフルーツ系の甘旨みがあり最後はシュワシュワ～～っとキレていきますね(*^▽^*)新年純米しぼりたてはこちら＞5-313Rz55SummerEmotion特純秋田★★★原料米：新潟県産五百万石精米歩合：55％酵母：？アルコール度数：16％日本酒度：-1.5酸度：？＜前
公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒5-300Rz55SummerEvolution特純秋田★★★原料米：新潟県産五百万石精米歩合：55％酵母：？アルコール度数：16％日本酒度：+4.6酸度：？＜爽やかな甘旨みがありますね～(*^v^*)蒼玉はこちら＞5-301一本義辛爽系純吟福井★★★原料米：越の雫精米歩合：58％酵母：？アルコール度数：16％日本酒度：？酸度：？＜透明感のある爽やかな甘旨みがあり最後はキリっとキレていきますね(*^
今日も御覧下さり有難うございます!!当店は大阪・堺市にあるワインと和酒を中心としたお酒の専門店です。※毎日ブログ更新しています！※Ｆａｃｅｂｏｏｋはじめました！「いいね！」宜しくお願い致します♪※Instagramにも「フォロー」お願い致します★※取扱い商品など、HPも是非御覧下さい！※あのお菓子で有名な江崎グリコ様とのコラボレーション企画で当店の商品を掲載して頂いております。詳しい当店ブログ記事はコチラから♪このお酒、本当に美味しいっごく僅かしかご
両関RZ55純米吟醸SweetEmotion【5点】マスカットの香りで米の旨味をしっかりと感じられる。渋味と苦味が口に残る。濃い食べ物やクセのある食べ物に合うかもしれない。飲みにくい印象を受けた。
横手には18時過ぎに到着今晩の宿、プラザアネックスに入りました。以前、仕事で10泊程度しており、部屋には特大サイズの館内着が準備されておりました。駅方向から、ホテルを見ます。夕陽に間に合いました。部屋一風呂浴びた後、小上がりに伺い、今晩の日本酒辛口を伺いました。ひときわ目立つRZ55という日本酒に決定！甘い酒が多い両関酒造が作る辛口酒。期待が膨らみます。味は、すっきりとした辛口の中に、仄かな甘みを感じます。油断していると、後から強烈なドライ感のパンチが襲い、胃に流れこんで行きま
