RSELECT

こんにちはスタッフのチャーハンです毎月恒例の日本酒会を開催しました🍶今回はこちらの日本酒をご用意パンダがたくさんいるラベル、かわいいですね…！その中でも人気の日本酒を2本ご紹介しますまず1本目は…純米大吟醸蔵付酵母仕込み磨き35秋田県アルコール度：15.5度「秋田酒こまち」を35%の極限まで磨き上げ高清水の蔵付酵母で醸した杜氏渾身の純米大吟醸。華やかな香りと上品な酸味と旨味をご堪能下さい。続いて2本目は、Te-hajime(テハジメ)兵庫県アルコール度：8

こんにちはスタッフのチャーハンです先日、毎月恒例の日本酒会を開催しました🍶今回は女性率高め…！和気あいあいとした雰囲気で楽しみました😌華があってうれしい☺️ご参加された皆様ありがとうございます！今回は全16種類の日本酒をご用意個性豊かな日本酒たち。かわいらしいラベルも目立ちます✨そのうち新しく入荷したこちらの3本をご紹介します…どれもかわいいですね①プラネタリウム栃木県アルコール度：15%栃木県産の酒米「ひとごこち」によって生まれた「プラネタリウム」は、まるで夜空の

こんばんはスタッフのやちよです3月9日に第1回「亀戸定例会」を開催しました♪ご当地会、テーマのあるイベントを企画してきましたが、より参加しやすい飲み会を目指すべく、亀戸が大好きな方亀戸に興味がある方亀戸で飲んでみたい方ただ飲みたい方楽しく飲みたい方必見です！！第1回目は亀戸在住、亀戸近辺在住、以前亀戸在住、家族で参加、開催直前に連絡があり急遽参加したいといった方々にご参加いただきました♪今回のおつまみは、亀戸っぽい要素を少し取り入れてみました銀河さんの「オイキムチ」銀河

おはようございますスタッフのチャーハンです先日、毎月恒例の日本酒会を開催しました🍶今月も素敵なみなさんにご参加いただき、お酒の力もあってか初めましての人同士でもすぐに打ち解けておおいに盛り上がりましたご参加された皆様ありがとうございます！今回は全14種類の日本酒をご用意！個性豊かな日本酒たち。ラベルを見ているだけでも楽しいそのうち新しく入荷した2本をご紹介します①猫音(にゃおん)新潟県アルコール度：15%猫と過ごすリラックスタイムのお供として、日本酒を飲み慣れない方も楽し

おはようございますスタッフのようちゃんです毎月恒例となっている日本酒会新年一発目を開催しました🍶今回は総勢12名の方にご参加いただき、おおいに盛り上がりました！！▼今回のお料理今回提供させていただいたお料理は、・大根とひき肉のとろ〜り煮物・焼き厚揚げのしょうが和えです今回参加いただいた方で、「大根とひき肉のとろ〜り煮物」を5回もおかわりしてくださる方がいました日本酒会で提供している料理の多くはスタッフの手料理となっておりますが、おかわりするほど

おはようございますスタッフのやちよです♪1月20日に「瓦そば会」を開催しました瓦そば会といっても、普段はメニューとして出していない山口出身のオーナーが瓦そばを提供する日のことです(笑)今回も何度か食べにいらしたことのあるコアなファンの方々にお越しいただきありがとうございました！何年ぶりかの再会や新しい家族を連れての来店等々、食べるだけではなく会話も楽しめるお店です♪山口県から茶そばを取り寄せてつくる瓦そばは絶品！下関出身のオーナーこだわりの・麺がパリパリ、もちもち・熱々で甘めの

おはようございますスタッフのチャーハンです12月恒例行事の「クリ酒マス会」が今年も開催されました！※日本酒会です素敵なお客さまのおかげでおおいに盛り上がりました🎉サンタの仮装をしてくれた方や差し入れをしてくれた方もいらっしゃって本当に感謝です✨今回の日本酒たちはこちらです新しく入荷した日本酒はなんと6種類一つ一つご紹介します🍶①絹や(福岡県)老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ～りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の

おはようございますスタッフのチャーハンです先日「ジョジョ会」第二弾を開催しましたッ！夏に1回目をやった時に「第2弾もやってほしい」というお声をいただいて2回目を開催しましたリピーターの方も初めての方も一緒に盛り上げていただきありがとうございました思い思いのジョジョ立ち今回のメニューはこちらですトラサルディとは『ジョジョの奇妙な冒険Part4ダイヤモンドは砕けない』(通称4部)に登場するイタリア料理店の名前ですシェフ(スタッフ)・やちよがジョジョメニューを再現してくれ

おはようございますスタッフのちゃーはんです10/21(土)に日本酒会を開催しました今回ご用意した日本酒たちはこちらです！かっこいいものからかわいいものまで個性豊かなラベルたち…観ているだけでもたのしめますその中でも今月から仲間入りしたのが、こちらの「鉄道マニア」ですなんとも言えぬ表情【解説】酒蔵の五代目社長は鉄道マニア。鉄道模型へ愛を注ぐように、丹精込めて純米大吟醸酒を醸しました。生の状態で短期間熟成したことで生まれた、みずみずしくも優しい甘み。地元の素材で醸した上品な味

こんばんはスタッフのやちよです秋めいてきた10月7日に【ご当地会山形編】を開催しました今回のご当地会では、山形の秋の味覚「芋煮」と山形名物「玉こんにゃく」を提供しました♪今回は何度かイベントに参加したことのあるメンバー、とってもアットホームな会になりました山形にまつわるクイズ、庄内弁クイズを行い、山形を知るきっかけになったとのお声もあり🎵「庄内風芋煮」専用のショベルカーを使って調理し、参加者に芋煮を振舞う日本一の芋煮会フェスティバルをTVのニュースでみたことがある方もいるのでは

おはようございますスタッフのかめちゃんです9/30(土)に毎月恒例の日本酒会を開催しました今回も選りすぐりの日本酒をご提供させていただきました普段お酒をそんなに飲まない方でも日本酒を楽しんでいただけるように飲みやすい日本酒もご用意しております！日本酒が大好き！という方には飲み放題もありますのでご自身のペースに合わせてお楽しみいただくことができます日本酒会から少し話題がそれますが、当店Rselectは9/4で4周年を迎えることが出来ました！常連のお客様よりお祝いのお酒をいただ

おはようございますスタッフのやちよです先日、瓦そば会を開催いたしました♪↑1人前Rselect祝5周年！！みなさまの日頃のご愛顧のおかげで、9/4で当店は無事に5周年を迎えましたありがとうございます！！ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました山口県出身のオーナーこだわりの瓦そばは絶品✨パリパリもちもちの麺と錦糸卵、牛肉を薬味と熱々の甘めのつゆにつけて食べます何度食べてもまた食べたいと思うような美味しさなので、是非1度食べてみて欲しいです‼️常連の方も初めて

こんにちはスタッフのちゃーはんです8/26(土)に日本酒会を開催しました14名のお客様にお越しいただき大盛況でした(お席少し狭かったかもしれません。申し訳ございません…！)お酒の力もあってか初対面のお客様同士がすぐに打ち解けていたのがなんだか嬉しかったです【集合写真】みなさん素敵な表情です✨実は、今回の日本酒会は史上最多の17種類の日本酒をご用意しました↑あ、1本並べ忘れてます🙇‍♀️↓こちらは新入りの5名(5本)左からご説明①會津宮泉低温長期貯蔵大吟醸日本酒の

こんばんはスタッフのやちよです8月1発目のイベントは【インフィニティフェスティバル】を開催しましたインフィニティフェスティバルとは？と思う方がいらっしゃるかと思いますが、8月の8を横にすると『♾』となり、無限大(インフィニティ)とも読めることから、多国籍&無国籍料理のフェスティバルをやってみました無限にお金と時間とお金があったら行ってみたい国についてや全世界にまつわるクイズで盛り上がりました今回は様々な国の食文化の要素を組み合わせたナスのマリネと海苔巻を提供しましたナスのマリネ

おはようございますスタッフのかめちゃんです7/29(土)に毎月恒例の日本酒会を開催しましたこの日は夜に4年ぶりの隅田川花火大会だったのでスタッフは浴衣でお出迎えしました参加者の中にも浴衣で参加された方がいました今回は13種類の日本酒をご用意し、新しい日本酒として以下の3種を追加しました①千歳鶴純米大吟醸きたしずく北海道の酒造好適米「きたしずく」と酵母のパワーを引き出す秘伝の濃厚製法で醸した純米大吟醸すっきりとした味わいとキレのある後味、ほのかな香りの絶妙なバランスが楽

おはようございますスタッフのチャーハンです先日「ジョジョ会」を開催しましたッ！開催理由は「『ジョジョの奇妙な冒険』が好きだからそんな皆さんと交流したい」ただそれだけですとはいえ私自身がそこまでマニアではないので、ガチファンではないジョジョファンの皆さんに参加していただきました中には全然ジョジョを見たことがないけどこの日のために予習してきてくださった方まで…感謝です提供したメニューはこちらです右下にはぽっちゃりしたイギードリンクメニューには「アバ茶」もご用意笑マジシャンズ

おはようございますスタッフのようちゃんです6/24(土)に、第16回目の日本酒会を開催しました！どの日本酒も大人気で好評の声をたくさんいただきました。今回の日本酒会で初めてご提供した2本をご紹介します。①白鬼（岡山県）白い鬼が田植えをして、まさに米から作ろうとしている可愛い絵が特徴の日本酒です。穏やかな香りと爽やかな味わいがマッチした純米吟醸酒で、白麹が生み出す爽やかな甘酸っぱさに、白ワインのような軽快な後口が人気でした暑い時期でも冷やして楽しめま

こんにちはスタッフのチャーハンです5/27(土)に第15回目の日本酒会を開催しました！ユニークで魅力的なラベルの日本酒たち今回は下記の2本をご紹介します！・PONKO・矛盾に挑戦した僕の物語を知ったら、君は何を想うだろうか。【PONKO】アルコール度数が10％と低アルコールで甘酸っぱくフルーティな味わいが魅力の日本酒です。マスカットをイメージさせる、フレッシュで爽やかな香りからも親しみやすさを感じます。とにかく「飲みやすい」ことがポイントで、「日本酒はちょっとハードルが高い

おはようございますスタッフのようちゃんです先日、ととろ会を開催しました！イベントでは、・三鷹付近にある森が好き・猫のような生き物が好き・楽しいイベントが好き・いろんな人とおしゃべりしたいといった方々が集まりました今回、ご提供した品物はこちら！【とろろ焼き】長芋とオクラでふわふわに焼いた一品です白だしの香りが食欲をそそり、口に運んだ時のふわっとした食感がすごく美味しかったです♪【ととろワンプレート】・可愛い黒玉ミートボール・

こんにちはスタッフのみっきーです4/22(土)に毎月恒例日本酒会を開催いたしました！今回は全12種類！そのうち5本が新しく入荷したものです♪その中でも特に春を感じるこちらの2本をご紹介します！【はるほたる】島根県の日本酒で桜のようなピンク色がとってもキレイ♪甘酒のような少し甘みのある味で日本酒初心者の方でも飲みやすいですちなみにこのピンク色は天然色素だそうです！【艶狐】佐賀県の日本酒でこちらは濃厚な甘口で香りはフルーティラベルの狐が春らしい模様でかわいいです♪

おはようございますスタッフのようちゃんです今回、ご紹介するのはコチラ！！！！ぶし香る秋刀魚らーめんなんと言っても、パッケージがゴージャスですよね！濃い紺色に、金色に輝く秋刀魚がたまらないこのパッケージだけで買いたくなります●ワンポイント情報みなさん、秋刀魚の名産地ってご存じですか？都内に住んでいる方だと、「目黒の秋刀魚まつり」は聞いたことが人が多いかもしれませんが、意外と僕と同じで、名産地を知らない方も多いのではないでしょうか？秋刀魚の名産地が気になりまして

おはようございますスタッフのやちよです♪4月8日に「瓦そば会」を開催しました初めてご来店されたお客様、リピーターのお客様、お越しいただきありがとうございました山口県から茶そばを取り寄せてつくる瓦そばは絶品！下関出身のオーナーこだわりの・麺がパリパリ、もちもち・熱々で甘めのつゆで味付けなしのお肉をつけて食べるが美味しさの秘訣です！人気のメニューは2人前、1人前お肉大盛り(2倍)です♪お肉大盛りは＋200円です↑こちらは1人前&お肉大盛り瓦そばに「牛肉が合う」「牛肉が良い

おはようございますスタッフのやちよです♪3月25日に第13回目の日本酒会を開催しました♪日本酒好きな方、亀戸がご近所の方、通常営業の時にご来店頂いたことのある方が集まりました😊今回はご近所のスナック銀河亀戸さんの長芋キムチ、新生姜の梅酢漬けをおつまみでご用意しました新生姜の梅酢漬けはピリッと辛く、さっぱりとしていて美味しかったです日本酒会ではお店の定番メニューの他に新しいお酒をご用意をしていますが、お店の定番メニューがとても人気です♪人気のお酒はこちらです【純米大吟醸蔵付酵母

おはようございますスタッフのかめちゃんです僕はお笑いを見ることが好きなのですが、笑うことが健康に良いと聞いたことがあったので調べてみました笑うとどういった効果があるのか？・免疫力UP・脳の動きが活発になる・血行促進・自律神経のバランスが整う・筋力アップ・幸福感と鎮痛効果etc...思った以上に良い事尽くしでした！意識して日常から笑顔になることを見つけていきたいですね締めたようになってますがまだ続きます！更に興味深い話がありまして、アメリカの哲学者であり，心理学者で

こんにちはスタッフのやちよです♪2月25日に第12回目の日本酒会を開催しました♪日本酒好きな方、亀戸がご近所の方、亀戸がご近所だった方が集まりました😊今回から3杯券、5杯券に加えて、全種類を楽しめる全種類券(12杯券)ができました！今回は2名の方が12種類をコンプリートしました〜今回新しくご用意した日本酒は4種類！！【君はほどよく絶妙なフクロウ】こちらは茨城県のお酒夫婦2人で営む小さな酒蔵で造られた純米吟醸酒ふくよかで、まるまるとした大きな粒であることから「ふくまる」と名付け

おはようございますスタッフのやちよです先日、バレンタインイベントを開催しました！・甘いものを楽しみたい方・亀戸がご近所の方・みんなで飲みたい方が集まりました♪日本でのバレンタインデーは、女性から男性に向けてチョコレートを贈って想いを伝える日とされており、世界でも「恋人たちの日」などと言われ、盛大に祝われる定番行事となっています🍫バレンタインの起源は？というチョコレートドリンクをかけたクイズをしながらバレンタインについて知ることができました♪気になる方は調べてみてくださいまた、

おはようございますスタッフのやちよです♪1月20日に「瓦そば会」を開催しました今回は限定24食！たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございます！！山口県から茶そばを取り寄せてつくる瓦そばは絶品！！「麺がパリパリ、もちもちで美味しい」「甘めのつゆが美味しい」「お肉が美味しい」という声をいただき、一度食べたらファンになる方が多いです♡2人前、+200円でお肉大盛り(2倍)やメニューが人気です↑こちらは1人前&お肉大盛り×1↑こちらは2人前&お肉大盛り×2瓦そばは一人前8

こんにちはスタッフのみっきーです1月15日(日)に毎回協賛をさせていただいているDivertenteさん主催のフットサル大会が開催されました！今回は全7チームの総当たり戦！後半小雨が降る中アツい戦いが繰り広げられていました！どのチームもみなさん上手で手に汗を握る試合ばかりでしたそして今回の優勝は、、、サンジェリカさん！優勝おめでとうございます景品は当店のイチオシラーメン詰め合わせ！代表的な醤油・塩・味噌だけでなくとんこつはもちろん、一風変わった味も詰め合わせて

おはようございますスタッフのみっきーです2023年最初のブログです！みなさん、あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いします新しい年になったということで、Rselectでは1月9日(月)に新年会イベントを開催しました！『あけましておめでとう』という言葉でみんなで乾杯♪今回のメニューは【鶏つみれ汁】【ローストポーク】【鶏つみれ汁】はたっぷりの野菜と少し甘めのスープが食べやすくお正月に食べ過ぎて胃が疲れてる方にも食べやすい一品でした♪【ローストポー

おはようございますスタッフのやちよです♪12月25日に『クリ酒マス会』(日本酒会)を開催しました♪日本酒好きな方、ワイワイしたい方、ちょっと時間が空いている方が集まりました😊自己紹介をしながら、子どもの頃に欲しかったプレゼントや今欲しいものなどを話しながら、クリスマスのエピソードで盛り上がりました今回はクリスマスバージョンの日本酒会ということで、クリスマスにピッタリのデザインの『雁木』を提供しました皆さん1杯目は雁木で乾杯しました🥂こちらは山口県のお酒スパークリングシャンパンのよ