Pumpernickel

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突然黒パンが食べたいと思い探していたら成城石井にライ麦パンあって久しぶりに買ったむかーしむかし買って食べてたことがあった懐かしいパン最初食べたときはなにこれ❗って思ったけど焼いてみたら大丈夫だったオーストラリアにあるロシアのスーパーで友達が買ってくれた黒パンが美味しくてまた食べたいなぁ～なんて思いつつ久しぶりのライ麦パンを堪能しました甥っ子も好きだったみたいで一緒に食べましたでもなんか食べたあと胃腸が痛くなった感じしたなぁ～空きっ腹に重いもの食べたからか

超久々にタカプナマーケットに行ったよ。明け方が土砂降りの雨があったせいか、ところどころ出展されないお店のスペースがあったね。なので、人でも普段より少なかったんじゃないかな？目的は、シャープ家のゆうさんが買ったキノコ栽培キットだったんだけど見つけられず（泣）もしかしたらお店出してなかったのかもね。もう１５年くらい前になるんだろうけど。実家の母が送ってくれた荷物の中に、シイタケの種菌を入れてくれたことがある。多分ダメなんじゃないか？？本来ならカスタムに没収されるものな

本日のランチメニュー★☆本日のランチはKALDIさんで見かけて前から気になっていたシュルンダーのオリジナルジャーマンプンパニッケルを使ったメニューにしました。裏↓。中はこんな感じ。全粒玄米を固めた様な硬くて薄くい真っ茶色なパンです。今日はそのパンをオープンサンドとし上から昨夜の夕飯の残りの野菜(人参・ほうれん草・もやし)や自生ミニトマトやアボカド、スライスオニオン、イエローパプリカ、松の実、有機ハニーレモンやバジル、かぼちゃの種、カシューナッツ、アーモン

最近はまっているもの。それは真っ黒でペッタンコなパンPumpernickelこの写真との繋がりは不明だけど。ライ麦パンと辞書に出てくるくらいだから、伝統的なパンのようだこっちの黒いパンは嫌いだと言っていたのだけどこっちの味覚になれてきたんだか前食べたことがあるものと違う物だからかおいしい１枚が小さいのに１枚でお腹が膨れるのがいいと思っていたのだけど。。。最近近所のZielpunkt(安めのものが売ってる小スーパー)で買ったものではなんだか物足りないぞ。。。と思ってたの。