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AFTERNOONTEA紅茶教室PetitJury'sベーシックコース最終回のアフタヌーンティーレッスンを夏仕様で開催いたしました。今回ご参加の皆さまは英国文化にも詳しいみなさまで、英語もご堪能な方ばかりでした。来月イギリスに「暮らすように旅する」と言う方もいらっしゃり，羨ましい限りです。英国王室に喫茶文化を持ち込んだとされるキャサリン・オブ・ブラガンザ由来のカントリーハウス「ハムハウス」の話になり、次の訪英で再訪してみようかな？とおっしゃっていました。
ミニチュア粘土教室日本橋LisMini(リスミニ)です。初めての方でも、安心の個人（少人数）レッスンの教室です。女性が好きな大人可愛い、ミニチュアグッズ、スイーツなどを作ってみませんか。ご自分のペースに合わせて丁寧に、そして楽しく作りましょう。ミニチュアクレイクラフト講師の資格取得コースもございます。メトロ半蔵門線「水天宮前駅」すぐ、メトロ日比谷線「人形町駅」徒歩3分、都営浅草線「人形町駅」徒歩4分、と大変アクセスの良い場所です。先日吉祥寺の素敵な
レポート来ました！先日の紅茶教室のアフタヌーンティーのレッスンの後の宿題は、もちろん「お家でのアフタヌーンティー」の実践編です。なかなか「お家アフタヌーンティー」のレポートは届かないのですが今回の紅茶教室セカンドコースの宿題第1号がA様から届きました。「アフタヌーンティーの興奮冷めやらぬうちに、早速、簡単にではありますが、いくつか真似して作ってみました！ケーキイッチとサラダは、うろ覚えのレシピで見様見真似ですが、何とか似たような物が出来ました♫そして嬉しかったのが、初
セカンドコース紅茶教室プチジュリーズのセカンドコースロイヤルミルクティーとチャイの会を終えた皆様からの宿題レポートが上がりました。E様「週末は、私の誕生日でした。この日の為に、チャイミックス、とっておいたんです〜たくさんおかわりできて、大満足でした」おめでとうございます！happybirthdayに花を添えられたチャイブレンドは、幸せ者です美味しそうなミルクティーカラーですね。S様「ロイヤルミルクティー作りました！」ハロウィン前のミルクティーでし
なんと5周年！紅茶教室PetitJury'sのセカンドコースのアフタヌーンティーの名物企画？「アフタヌーンティーは綺麗でなくっちゃ！」今年も無事に、楽しく、美しく、変身されました毎年この会の応援に来て下さるのは、吉祥寺の「BeautySalonLUCE」ビューティーサロン・ルーチェのヘアメイクアーティストの松山和美先生です。ご参加の皆様は、いつも通りのメイクでいらっしゃり、たったの10分間のメイクメンテナンスで、変身した美女が続々登場です。綺麗になるだけ
ミルクティーS様。ロイヤルミルクティーとチャイの会の宿題です。「早速チャイに挑戦してみました。家で美味しいチャイが飲めるなんて、感動しています～感謝感謝です」私の方こそ、そんな風に言っていただけるなんて、感激です。スリランカから運ばれてきたシナモンスティックも使っていただけて、嬉しいです。余談ですが、ティータオルのデザインが可愛いですね。「TEA」の文字が見えてテンション上がります～。今回使われたマサラチャイの茶葉です。香り高いアッサムの茶葉に、南インド
紅茶教室PetitJury's紅茶教室プチジュリーズのセカンドコースで「ロイヤルミルクティーとチャイ」のクラスを開催しました。イメージカラーはモノトーンと紫です。オレンジを使わないハロウィンモードで開催でした。肝心の鍋で煮だしている時の写真は撮り損ねましたが、美味しそうなチャイがはいりました。それを踏まえて、皆様にはオリジナルブレンド作りを楽しんでいただきました。乳鉢でのスパイスの調合が、魔女っぽくてひとしきり盛り上がりました。ベーシックなチャイ用のス
琥珀色のアイスティー紅茶教室PetitJury'sのベーシックコースが始まりました。諸事情ありまして、今年はイレギュラーな時期からの開始となりました。初回のクラスでホットティーを語らないのもどうかな？と思いましたが、やはりまだ暑いうちにアイスティーの方が自然ですよね。そう判断して、初回ですがアイスティーの作り方からのスタートとなりました。季節的にサマープディングもどうかしら？と思いましたが、ちょうど暑い日となり、なんとなくまだ「サマー」を語るのを
クリスマスプディング作りました今年は紅茶倶楽部でクリスマスプディングを皆様と一緒に作りました。プディングを作る際に使う器を、プディングベースンと言います。MASONCASHのベイスンを人数分調達しておくのが、実は1番ハラハラでした。日本で1番このサイズが定番なのか、売り切れ！の文字が多かったからです。次に至難だったのが、材料の中の「ミックススパイス」です。製菓材料店などを当たっても、プディング用のミックススパイスは販売していなくて、自分でミックスしようとしたら、スターアニスのパウダ
